百縣千碗·鮮在臺州丨明年，這里將建成臺州中華美食第一街！
近日，浙江省文化和旅游產業(yè)發(fā)展工作會議在寧波召開。
浙江省文化和旅游廳黨組成員、副廳長王峻、省文化和旅游廳相關處室負責人及有關同志；各設區(qū)市文化和旅游局產業(yè)工作分管領導、負責產業(yè)工作的處室負責人；各縣（市、區(qū)）文化和旅游局產業(yè)工作分管領導；國家級文化產業(yè)示范園區(qū)、試驗園區(qū)、創(chuàng)建園區(qū)負責人等一百余人參加會議。
臺州將建設中華美食第一街。為此，省文化和旅游廳在臺州市文廣旅體局的陪同下進行了實地調研和指導。4月15日召開的全省文旅產業(yè)發(fā)展會議，對百縣千碗工作進行部署，并安排臺州就中華美食第一街項目向大會推介。
Food
臺州中華美食第一街
■ 臺州中華美食第一街位于臺州中央公園與中心大道商業(yè)產業(yè)帶交匯處，總用地面積554.3畝，建設用地118.4畝，總投資16億元，計劃2021年6月動工，一期于2022年2月開街，整體于2022年10月開街。
■ 致力于將臺州中華美食第一街打造成全國高端餐飲的集聚地、全省百縣千碗的展示地及臺州美食文化的傳播地。
■ 通過打造五大地塊：美食街區(qū)、茶文化展示區(qū)、文化展覽區(qū)、游客配套服務區(qū)、餐飲配套區(qū)，讓商貿核心區(qū)的配套再度升級，不僅開辟市民休閑娛樂的新去處，還能進一步提升市民生活品質和城市品質。
詩畫浙江·百縣千碗
自2018年8月 “詩畫浙江·百縣千碗”工程啟動以來，臺州文旅系統(tǒng)積極響應、精心組織，以“追著陽光去臺州·烹山煮海鮮天下”為營銷口號，打造“百縣千碗·鮮在臺州”美食品牌，開展“百縣千碗·鮮在臺州”美食大比拼、“百縣千碗·鮮在臺州”進學校、進機關食堂、進景區(qū)等五進活動，通過現場比賽、網絡票選、專家點評等環(huán)節(jié)，圈粉百萬，評選出具有臺州特色的16道“山珍”、16道“海味”，形成臺州的“百縣千碗”，用“舌尖上的味道”充分展現臺州深厚的文化底蘊與多彩的地域特色。
同時，推出“鮮在臺州”美食之旅等8條特色主題旅游線路，與景域驢媽媽集團、小紅書等媒體平臺戰(zhàn)略合作，推出臺州特色旗艦館，全力打造網紅美食、網紅店鋪、網紅城市。在“百縣千碗·鮮在臺州”品味之旅中，由臺州廣電著名主持人莫可、童心帶領近千名食客打卡全市18家“百縣千碗”美食體驗店和近20個景點。
臺州文旅編印的美食圖書《百縣千碗·鮮在臺州》，將散落臺州各處的傳統(tǒng)名肴和創(chuàng)新菜式集成一冊，圖文并茂地對每一道美食的食材、制作方法、菜品由來等系統(tǒng)介紹，讓讀者切實感受美食蘊含的文化，領略臺州多彩的地域特色。
千里不同風，萬里不同俗。九縣（市、區(qū)）積極挖掘當地傳統(tǒng)菜肴美食特色，餐旅結合，推動“文旅+美食”創(chuàng)新發(fā)展，形成了海味椒江、品味黃巖、路橋義百碗、府城家宴臨海味道、溫嶺頂鮮、玉環(huán)領鮮、和合天臺唐詩宴、尋味仙居、鮮甜三門九大美食品牌，九縣（市、區(qū)）委書記通過視頻形式同臺吆喝，爭相推介“百縣千碗·鮮在臺州”。
“百縣千碗·鮮在臺州”已經成為臺州文旅的一張“金名片”。
來源 | 臺州市文化和廣電旅游體育局
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【來源：臺州文旅】
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