浙江私藏著三座很少人知的美食小城，每一座都堪稱吃貨天堂
浙江，地處中國東部沿海最東端的長江三角洲南翼，是典型的山水江南、魚米之鄉(xiāng)。
浙江風(fēng)景名勝眾多，杭州西湖、紹興古鎮(zhèn)、千島湖、烏鎮(zhèn)等都在其境內(nèi)。同時，浙江也私藏著眾多美食。
本期，我們挖到了隱藏在浙江省內(nèi)的三座低調(diào)的美食小城，每一座都是妥妥的吃貨天堂。
1.浙江·東陽
東陽市隸屬于浙江金華，是著名的建筑之鄉(xiāng)、工藝美術(shù)之鄉(xiāng)。國內(nèi)最知名的橫店影視城便坐落于此。
同時，東陽還是一座很少人知的美食小城。來到這里，不必刻意去尋找，就能在于街巷里，吃到當(dāng)?shù)厝说囊蝗杖汀?/p>
01.火灶餅（梅干菜肉餅）
東陽的火灶餅餅皮厚實彈勁，餡兒是豬肉粒和經(jīng)過腌制、曬制而成的梅干菜，吃起來非常香。
02.上盧餛飩
上盧餛飩用手工搟制的面皮，加上帶點肥肉的豬肉作餡，往湯里加入榨菜末和脆皮，搭配著麥角、烤豆腐< /a>等。
03.六谷餅
六谷餅是將玉米曬干磨粉和成面團，攤薄加熱就成了餅?？梢约由?a href='/techan/22015' target=_blank>豆腐乳或咸菜豆腐，這是很多東陽人的主食。
04.東陽索粉
東陽索粉最地道的做法是加點腌了幾天的九頭芥咸菜和雞蛋蔥末一起炒，味道絕對不錯。
05.南馬肉餅
南馬肉餅是很多人到東陽必吃的，肉餅皮香脆餡料足，剛出爐最好趁熱吃。
06.東陽沃面
東陽沃面最重要的就是澆頭，青菜、蝦仁、火腿、豬肚……澆頭沃在面里，自成特色，過舌難忘。
07.千祥羊肉
東陽街頭有很多賣羊肉的攤子，這里的羊肉沒有任何咸味，膻味兒也不重。買的時候拿荷葉一包，吃的時候蘸上醬料，口感非常鮮美。
2.浙江·天臺
天臺歷史悠久，境內(nèi)風(fēng)景秀麗，曾被評為“最受歐洲人歡迎的十大中國景區(qū)“。同時，這里更是隱藏版的小吃天堂。
01.餃餅筒
餃餅筒看起來像春卷，做法是先攤開面皮，將各種菜肴“搛”過來，如肉片、豬肝、蛋皮、豆腐、菜梗等配料，然后“別”在一起，再“筒”成一個圓筒。
裹好面餅后，再放到鏊上煎至金黃，吃起來咸香鮮美，外脆里糯。
02.糊拉汰
糊拉汰是把麥粉調(diào)成的糊糊，用手在鍋里拖拉成薄餅狀。再倒入蛋液、撒上蔥花，餅皮就做好了。
其中，內(nèi)餡有很多選擇，最推薦的是土豆絲，也可以選南瓜、豆腐、茄子等等。
03.扁食
扁食是用麥粉做的，除了放湯的，還有蒸、油煎、酥炸等多種做法。
放湯的扁食，皮很滑嫩，入口爽滑；酥炸的扁食外面裹了一層滿滿的蛋液，吃起來更香。
04.胡
糊拉沸是用番薯粉粉調(diào)成的咸羹，主料有冬筍、荸薺、年糕丁、花生米、菠菜等等。
05.牛血羹
天臺盛產(chǎn)小狗牛，這里最有名的小吃便是牛血羹。
一大鍋牛血、蘿卜在鍋里翻滾，這樣做出來的蘿卜爽口多汁，牛血滑嫩不腥，特別適合在冬天來上一碗。
06.麥餅
天臺好吃的餅類有麥餅、火燒餅和梅干餅。
其中，麥餅是天臺人的經(jīng)典早餐，口味很多，有豆腐肉、梅干菜肉、土豆肉，還可以加蛋。
另外，吃麥餅是有講究的，得用三支筷子撕著吃，再蘸醋。
店鋪推薦：
麥餅：早早小吃店、胖大姐麥餅店、工人東路老麥餅店
梅干菜餅：老頑童菜干餅
火燒餅：葉梅火燒餅
3.浙江·武義
提到武義，可能很多人首先會想到的是溫泉。
武義縣隸屬浙江省金華市，是有名的溫泉名城，被稱為“東方養(yǎng)生圣地”。
這里是一個有著無數(shù)的山水風(fēng)光，還特別適合自駕游的地方。但同時，武義還私藏了許多市井風(fēng)味，因地制宜的市井美食，囊括了武義的人情滋味。
說到武義的美食，首先最推薦兩款主食：一個是武義竹筒飯，一個是金華湯包。
01.武義竹筒飯
武義的竹筒飯已經(jīng)有200多年的歷史。
它的做法是，先在竹筒里塞進濕米、香菇、豬肉、干菜等配料后封住鑿口，再將它放到火堆上烤。
來武義，一定先嘗嘗這個，非常推薦。
02.金華湯包
金華湯包是用豬肉皮汁加老母雞汁制成的皮凍和鮮肉筍丁作餡，并在籠底墊以青松蒸制，整體汁多餡鮮，非常受當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>
除了以上這兩款必吃的主食外，還有兩款特別適合夏天的小吃：一個是武義宣蓮，一個是橡子豆腐。
03.武義宣蓮
武義宣蓮煮熟后非常軟糯，有沙沙的口感。一般多拿去做成糖水，如銀耳蓮子、綠豆蓮子等等，是夏天必備的降暑甜品。
04.橡子豆腐
橡子做成的豆腐，味道寡淡，所以一般會與五花肉一起煮，入口清淡鮮香，夏天吃尤其爽口。
除了以上這些，武義的土雞煲、土菜等山野小食也是一大亮點，但更多的美食還是等著您來慢慢解鎖吧！
看完了隱藏在浙江省內(nèi)的這三大美食小城，
您更喜歡哪一個呢？
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