浦江當(dāng)?shù)靥厣朗?,價(jià)格經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠,當(dāng)?shù)厝藚s說多吃容易出鼻血?
浙江物產(chǎn)豐富,每個(gè)地方都有自己的特產(chǎn)和美食,在金華市的浦江縣,到了每年的秋冬季,在街頭巷尾或菜場集市里,總能看到一碗熱氣騰騰的浦江特色美食,它是浦江當(dāng)人的最愛,不但價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,而且還是浦江當(dāng)?shù)刂摹笆笸搿敝?,幾乎成為每個(gè)去浦江旅行的外地游客必去品嘗的地道美食。
牛清湯,在浦江當(dāng)?shù)乜芍^是鼎鼎大名,或許也只有在浦江能品嘗到這種特色美食,它是用牛肉和牛骨放在大鍋里煮出來的一種湯,不過也可以根據(jù)個(gè)人口味在里面加牛雜,牛筋,牛肉,牛血,辣椒和胡椒粉等各種配料,尤其在秋冬季節(jié),一碗熱氣騰騰的浦江牛清湯,既齒頰留香又滋補(bǔ)強(qiáng)身。
在浦江人眼里,牛清湯是他們的最愛,很多人說,喝牛清湯既有美美的口感,更有濃濃的鄉(xiāng)愁,幾個(gè)人圍桌而坐來上幾碗牛清湯,那叫一個(gè)酣暢淋漓,嫩滑的牛血點(diǎn)綴火紅的辣椒,再來上一口香氣撲鼻的清湯,如果在搭配牛肉和牛雜,那種感覺給什么樣的美食都不換。
很多外地游客慕名前去品嘗,對浦江牛清湯的口味也是贊不絕口,有的時(shí)候也是會忍不住都喝幾碗,但是他們發(fā)現(xiàn)牛清湯多喝以后會出現(xiàn)晚上睡不著覺的現(xiàn)象,個(gè)別人還會出現(xiàn)流鼻血的情況,這又是什么原因呢?5塊錢一碗的街邊美食難道不易多喝?牛清湯真的像浦江人說的那樣有滋補(bǔ)功效?
浦江當(dāng)?shù)厝苏f,牛清湯雖然是種廉價(jià)的街邊美食,但是也不易多喝,因?yàn)榕H怆m然是溫性的食物,但多吃容易燥熱,極易引起人體上火,如果碰上天氣干燥的時(shí)候,多喝了幾碗牛清湯,流鼻血也是非常正常的,因?yàn)檫@種長時(shí)間燉煮的牛清湯是非常滋補(bǔ),其實(shí)喝一碗早已足夠了。
天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,又到了喝牛清湯的季節(jié),在寒冷的冬天喝一碗暖暖的牛清湯,確實(shí)能把寒氣驅(qū)散殆盡,不過也要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì),量力而行,酒喝多了容易醉,湯喝多了或許也容易上火呢。您去過浦江嗎?喝過當(dāng)?shù)剡@碗著名的牛清湯嗎?您覺得口味如何?期待您的精彩點(diǎn)評。
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