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南山福田有哪些好吃又實惠的美食

深圳消費比較高,動輒幾千的房租,讓每個月的生活成本居高不下。但是辛苦工作一周,周末還是要犒勞自己一下的,馬上又到周末了,分享幾家味道超贊、價格還比較實惠的美食,都是樓主偶然發(fā)現(xiàn)并嘗試過的美食,節(jié)假日、周末可以帶朋友、家人去試試。以下圖片都是本人手機親自拍攝,未做任何修圖、濾鏡,為了復現(xiàn)最真實的場景,沒有任何商業(yè)目的,只是為了記錄、分享。

01海岸城胖哥倆雞翅煲

雞翅煲

胖哥倆也是全國連鎖店了,照理說味道是一模一樣的,但是吃過幾家后,發(fā)現(xiàn)還是這里的味道更好一點。這家胖哥倆位于南山區(qū)海岸城,就是中洲大廈所在的這個廣場上,高德導航就可以過去。胖哥倆的煲有好多種,鳳爪煲、雞翅煲、蟹煲、排骨煲 …… 這些煲的調(diào)料味道是一樣的,味道的差異僅在與食材本身,比如蟹煲的特點就是蟹肉的鮮美,這些煲最大的特點就是食材燉到軟糯,湯汁醇厚,口感層次豐富,第一次來吃這里的煲,是朋友帶來的,在其他家沒有吃到過這種口感,軟糯脫骨、湯汁濃稠,可以下幾碗飯。最重要的是,兩個人點一份足夠吃飽,根本不用主食,下面有一些年糕、土豆、豆腐打底,足夠當主食吃飽,不過由于這湯很好喝,我一般都會特意要一碗米飯來拌飯,甚至直接喝湯。雞翅約占整盆的1/2,干貨滿滿,女生一般飯量小,點一份夠三個人吃,飯量大的男生,兩個人也足夠了。價格約180,網(wǎng)上經(jīng)常有活動可以買券150,性價比超高。

02海岸城胖哥倆蟹煲

蟹煲

其實蟹煲才是胖哥倆的招牌,味道確實很鮮美,顏值也高,值得門面當擔的身份,但是我個人吃東西有個習慣,如果吃不飽,意猶未盡,體驗感就會大打折扣,螃蟹殼很大,但是里面的肉和蟹黃很少,食物也很油,戴著手套掰開,一會兒塑料手套就破了,手上都是油,用餐體驗感不好,如果是我自己去吃飯的話,估計是不會再吃這個了。不過每個人的飲食習慣不同,有些人認為海鮮就是去嘗鮮的,不是用來吃飽的。想靠吃海鮮吃飽的人,有點“土”,好吧,我就是比較土的人,如果吃的東西不能吃飽,那再好吃,我也只能打一個不太高的分數(shù),所以我只能把官方的招牌放在第二位。

03海岸城胖哥倆鳳爪煲

鳳爪煲

真不是給胖哥倆打廣告,為什么還是胖哥倆呢,主要是這個真的不錯,我是覺得比蟹煲好的,分量足、味道好,滿盆都是干貨,很實在,鳳爪軟糯多汁,回味醇厚回香,最后豆腐、年糕、軟糯的土豆當主食,酒足飯飽,不能再滿足了,一般要配點酸梅汁或者青菜解膩。

04盒馬鮮生小龍蝦

五香小龍蝦

吃過街頭小攤的小龍蝦,也吃過農(nóng)家的小龍蝦,但還是覺得位于福田下沙地鐵站B出口的這一家的小龍蝦最好。每年5月左右,盒馬超市都會推出100元3斤的小龍蝦,有十三香的,也有麻辣口味的。不過一般都會選擇十三香的,這個味道比較經(jīng)典。首先這些食材一般是內(nèi)部銷售不好的時候,直接拿還沒賣出去的小龍蝦烹制的,所以比較新鮮,盒馬超市內(nèi)部會開一個窗口專門烹制,出來一盆,由售貨員分售,他家買單有自己的專門的app。吃小龍蝦要注意季節(jié),吃過的這幾次,很明顯7月份的龍蝦個頭最大,11月份就會小很多,另外南山南油也有一家盒馬的連鎖超市,不過這里的味道不如這家,建議來這家比較好。

05盒馬鮮生蒜蓉粉絲

蒜蓉粉絲

小龍蝦一般是吃不飽的,所以會點一份蒜蓉粉絲。盒馬鮮生的蒜蓉粉絲挺好吃的,粉絲軟彈,口感舒適,蒜蓉分量足、熟度適中,香味正好,再加一只河蚌打底,頓時提升了幾分鮮味,再放幾根菜心,平衡一下口感,完美。

06來福士探魚

青椒烤魚

南山南油地跌站E口的來福士廣場,里面有很多吃的,嘗試了一下這個青椒探魚。味道夠勁,青辣椒辣的恰到好處,青花椒麻的痛快,對舌尖和味蕾的刺激,讓人回味無窮,烤魚很勁道,主要是調(diào)料也入味,值得一提的是,飯后送的涼粉真的好吃,可以點,一般人不知道還有這個,服務員有時不會主動提供。不過探魚分量較少,價格約為190,性價比不高,如果只看味道,還不錯。

07下沙沙縣炒米粉

沙縣炒米

這家炒米粉位于福田下沙廣場附近約100m的地方,開店的是一對年過50的大叔大媽,人很祥和。為什么把沙縣小吃也列上來了呢,是因為他家的飯菜很正宗、口感也好,我很少在一家吃到過好幾種讓自己心滿意足的食物,但是他家有。豬肚湯、牛腩飯、蒸餃,夏天的綠豆湯,總是把食材給客人搭配得那么舒心,最喜歡吃他家的炒米粉,這是我吃過的最有鍋氣的炒米粉,米粉泡的軟硬適中,少一分則偏硬,多一分則不夠勁道;雞蛋爆香,豆芽提升口感的清脆,? ??蘿卜絲、青菜調(diào)色、補充維C, 飯量大的再加一根香腸,不能再滿足了。

08結(jié)束語

一般好吃又實惠的美食,都是需要你去找的。繁華地段的美食,賣的是人氣、地租,基本靠的是新的客流量,而不是回頭客,所以你看火車站、名氣大的美食街,食物都是很誘人的,但只是色澤誘人,商家都把功夫花在怎么讓食物好看、個兒大 …… 這些肉眼看得見的東西上了,去努力提升食物本身味道的卻不多,所以我一般喜歡去小地方吃東西,之前我寫過一篇關于黃埔古港美食的文章,里面的一家艇仔粥,就位于一個很偏僻的地方,但他的食客的絡繹不絕,我每次去廣州都會去吃一頓,全靠的是用心專研味道帶來的回頭客。

好了,今天就分享這么多,你還知道哪些美食,歡迎留言分享,標明位置,關于其他美食、美景,也可以訪問我其他的文章,希望這篇分享對你有用。

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