帶你盤點(diǎn)鐵嶺的特色美食，美味可口，你吃過幾樣？
俗話說得好，民以食為天，吃從來是都是最重要的事，人們熱衷于追求美味的食物，小編為大家來推薦美食，喜歡美食的你千萬不要錯(cuò)過！
導(dǎo)語：帶你盤點(diǎn)鐵嶺的特色美食，美味可口，你吃過幾樣？
鐵嶺，遼寧省轄地市，位于遼寧省北邊，松遼平原中區(qū)，地形大致是東高中低、北高南低，屬中溫帶大陸性季風(fēng)氣候。全省占地面積1.3萬平方公里，轄兩個(gè)市轄區(qū)、兩個(gè)縣級(jí)市、三個(gè)縣；2019年人口總數(shù)291.6萬人。
那么今日大家就而言說這大都市鐵嶺，即然是吃客，那大家詳細(xì)介紹的就肯定并不是東北二人轉(zhuǎn)，只是鐵嶺的特色美食，令人魂?duì)繅?mèng)縈，肯定不可以錯(cuò)過！
1、牛肉火燒
牛肉火燒是起源于遼寧省鐵嶺地域的知名特色美食的一種，發(fā)明者是一位叫楊福的老年人。牛肉火勺制做原材料關(guān)鍵有小麥面粉、牛肉、發(fā)酵粉、水、生抽、米酒、生姜沫、五香粉、花椒面、食鹽、芝麻油、小蔥、植物油等。制成品顏色金黃色，加上一碗鐵嶺特點(diǎn)的羊湯，食之外酥里嫩，油而不膩，香酥爽口。
2、李記壇肉
李記壇肉制做原材料關(guān)鍵有豬肉、豆腐乳、八角茴香、甜面醬、白砂糖、食鹽、米酒、蔥段、生姜片、大蒜瓣等。這道菜選材注重、刀功齊整，重視火候。吃起來肥實(shí)而不膩口，瘦而不柴，酥爛味厚，是傳統(tǒng)式的本地特色美味。
3、大甸子羊湯
大甸子羊湯關(guān)鍵原材料是羊肉、羊下水、羊血，調(diào)料是朝天椒、香菜、食鹽、雞精等。將羊肉、羊下水、羊血切成片放進(jìn)羊骨湯中，添加朝天椒、香菜、食鹽、雞精等佐料燒開就可以。食之鮮美可口，營養(yǎng)豐富，讓人意猶未盡。
4、亮中橋干豆腐
亮中橋干豆腐至今已有一百多年的歷史時(shí)間。亮中橋干豆腐制作原材料關(guān)鍵有高品質(zhì)黃豆、亮中橋純凈水、鹵? ??等。制成品具備豆質(zhì)正宗、顏色溫和、薄如紙型、細(xì)薄軟潤等特性。
5、清河全魚宴
清河全魚宴以清河水庫里的魚為原材料制作而成。包含酥炸魚心，蘭花魚唇、丹鳳桂圓、玉蘭魚皮、牡丹魚皮、珍珠魚頭、糖醋魚條、扒魚頭、清蒸羅非、紅燒鯉魚、醬炯鯽魚、活魚雙吃、鯰魚燒茄子等菜肴。
6、熏肉大餅
在夜市，美食街區(qū)都能看到，熏肉大餅是由香薰的肉和餅兩一部分構(gòu)成。肉是優(yōu)質(zhì)五花肉條理清楚，肥實(shí)而不膩口、瘦而不柴，烤餅顏色金黃色、層層分離出來、外酥里嫩。再加醬，蔥絲、再喝上一碗粥簡(jiǎn)直美味的得不得了的。
7、友達(dá)魚面
友達(dá)魚面作為網(wǎng)紅魚面，來到鐵嶺不可以錯(cuò)過了。魚面酸菜炒制做湯，鮮面條布滿瓷碗，上碼魚肉，這魚肉務(wù)必是新鮮五斤大草魚，去頭去尾，僅用最好是的魚肉！魚肉較難的便是厚薄和木薯淀粉，夾起來不破方為到位。
鐵嶺市知名食品，點(diǎn)心具備種類多，質(zhì)量好，口味與眾不同，物超所值等特性。是本地走親訪友的上品。作為百年老字號(hào)，早已變成每一個(gè)老北京人心里那份熟悉的味道，可是，談起傳統(tǒng)式小點(diǎn)心，應(yīng)說稻香村一枝獨(dú)秀，別的老字號(hào)第一時(shí)間不服！
9、山蘑燉笨雞
山蘑燉笨雞是知名的東北菜，以野生松蘑、干蘑菇、榆黃蘑與笨雞合燉。這道菜野味深厚，肉香菇滑，口感與眾不同。
10、傅家花生
粒大、皮薄、果白，且網(wǎng)紋清晰、材質(zhì)圓潤，通道香、脆、甜，并且具備蛋白質(zhì)含量高、磷酸成分高，沒有黃曲霉毒素B1等品質(zhì)特性。
11、大餅子
大餅子糧香香氣撲鼻，又甜又宣。一般的狀況下，貼大餅子時(shí)底鍋另外燉土豆和豆角，又叫“一鍋出”。非常是再再加大餅子下邊那層脆生生的淡黃色糊嘎巴兒，也是香醇爽口。
好啦今日的美食制作就到這兒了，本文由露露姐說美食原創(chuàng)，大量特色美食歡迎關(guān)注并收看下一期內(nèi)容！
Hash:17cc6bc4f78f2e417473e4439866519346ff3d63
聲明：此文由 露露姐說美食 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
十·一吉林旅行攻略，去見別致的湖光山色
有人喜歡南方風(fēng)光旖旎，也有人喜歡北方的水草豐美，南北風(fēng)景各有特色，而有些人并非單純的為了風(fēng)景，只是想走一走看看，也許是被“困在”高樓大廈里的時(shí)間太久，也許覺得兩點(diǎn)一線的生活單調(diào)，所以風(fēng)景無所謂，只要能見到未知的風(fēng)景、聽到未知的故事，都會(huì)很開心。這次因?yàn)榕笥训慕ㄗh，來到了北方的吉林，可能沒有太多大家所熟知、聽到過的景點(diǎn)，最多對(duì)歷史有些了解的人知道這里曾是滿清入關(guān)前的主要活動(dòng)地，比如長(zhǎng)春的偽皇宮，也是
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
三八遇到周末 石泉游玩全攻略來了
春光明媚中迎來了三八女神節(jié)和周末，去哪兒玩，石泉“春暖花開·邂逅石泉”文化旅游周，精彩的免費(fèi)活動(dòng)和打折優(yōu)惠等著各位女神的邂逅。為熱烈慶祝2021年“三八”國際婦女節(jié)，全民共享文旅成果，促進(jìn)文旅消費(fèi)，拉動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)，擴(kuò)大“秦巴水鄉(xiāng)·石泉十美”旅游形象品牌影響，特舉辦石泉縣2021年“三八”文化旅游活動(dòng)周，看過來吧！一、活動(dòng)主題“春暖花開·邂逅石泉”二、活動(dòng)時(shí)間2021年3月5日至2021年3月8日三、
-
2020年度鐵嶺市精神文明建設(shè)工作先進(jìn)集體及先進(jìn)個(gè)人候選名單公示
根據(jù)鐵嶺市文明委工作安排，將評(píng)選表彰2020年度鐵嶺市精神文明建設(shè)工作先進(jìn)集體及先進(jìn)個(gè)人。評(píng)選工作啟動(dòng)以來，各縣（市）區(qū)、各行業(yè)系統(tǒng)按照逐級(jí)推薦、層層審核、征求意見、基層公示等程序，推薦考核了一批精神文明建設(shè)工作先進(jìn)典型。為體現(xiàn)公平、公開、公正原則，現(xiàn)將名單予以公示，聽取社會(huì)各界意見，接受廣大群眾監(jiān)督。如有意見和建議，可在公示期間向市精神文明辦反映。公示時(shí)間：2020年12月28日至12月30
-
鐵嶺文物古跡：開原橫濱正金銀行舊址，108年歷史的日偽建筑
鐵嶺開原，一座歷史悠久、古跡眾多的城市，遠(yuǎn)在新石器時(shí)代就有人類在這片土地上繁衍生息，歷史上更是作為軍事重鎮(zhèn)，素有“遼北鎖鑰”之稱。而有著一千多年歷史、我國北方最大古城的開原古城，周長(zhǎng)達(dá)6.5公里，曾是歷史上東北地區(qū)重要的政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、文化中心之地，歷史上曾是大金國、東遼國、東夏國三個(gè)地方政權(quán)的都城，因此有“六朝重地、三國故都”的美譽(yù)。鐵嶺：開原橫濱正金銀行而走入近代，開原也沒有落寞，1
-
導(dǎo)游線上為您講解遼北唯一旱洞——鐵嶺溶洞
6月9日是端午小長(zhǎng)期的最后一天，記者來到開原市白鷺洲景區(qū)鐵嶺溶洞的景點(diǎn)，帶大家一起暢千米古洞，體驗(yàn)大自然的鬼斧神工。鐵嶺溶洞位于開原市黃旗寨鎮(zhèn)猴石山村，西距“白鷺洲景區(qū)”8公里，原名開原老古洞、老虎洞、觀音洞，曾是道家、佛家修行之所。溶洞形成于奧陶紀(jì)時(shí)期，迄今約600-1200萬年，是遼北地區(qū)最大的石灰?guī)r溶洞。2016年開始，白鷺洲景區(qū)借助開原市發(fā)展“全域旅游”的東風(fēng)，不斷完善
-
好消息！鐵嶺溶洞免門票啦！
蟾宮折桂,后生可畏,值平時(shí)學(xué)海無涯苦為甜；金榜題名,連中三元,在此刻光耀門楣樂開顏！白鷺洲旅游度假區(qū)祝天下學(xué)子金榜題名！魚躍龍門！從即日起，考生憑本人身份證+準(zhǔn)考證來到白鷺洲景區(qū)購門票可享受5折優(yōu)惠，憑本人身份證+準(zhǔn)考證免鐵嶺溶洞門票！歡迎前來觀光游覽、休閑度假！活動(dòng)截止日期為2020年8月31日注：自費(fèi)娛樂項(xiàng)目除外本活動(dòng)最終解釋權(quán)歸景區(qū)所有網(wǎng)絡(luò)編輯：王演張敬巖
-
6月14日(周日）鐵嶺白鷺洲+5D玻璃棧道+千年奇觀鐵嶺溶洞一日游
關(guān)于我們?特色純玩戶外旅行線路定制、組織。?旅行咨詢、中高端旅游線路推介。?戶外運(yùn)動(dòng)組織，策劃。?經(jīng)營許可：L-LN04035?撫順行走在路上旅行社專注戶外旅行誠信品質(zhì)是我們的一貫宗旨費(fèi)用：75元包括：瑤池仙境鐵嶺溶洞門票+白鷺洲門票+玻璃吊橋+5D玻璃棧道+旅游意外保險(xiǎn)+車費(fèi)優(yōu)惠證策：1.3米以下兒童、70周歲以上老人，現(xiàn)役軍人及援鄂醫(yī)療工作
-
河南小伙盜挖鐵嶺墓葬，為省事使用炸藥，不料直接炸毀整座古墓
人名均作虛構(gòu)處理。2016年，河南省新鄭市新村鎮(zhèn)鐵嶺村，27歲的胡明山正在和村民套近乎，謊稱自己是考古專家，打聽下附近的明代古墓。當(dāng)?shù)氐睦习傩斩挤浅４緲?，加上過年了人又多，所以有不少人都提供了線索。最后，胡明山在鐵嶺村南側(cè)發(fā)現(xiàn)了一座鐵嶺古墓葬，看墓碑上的字樣，墓主人正是明代官員，看來自己是找到了……可能有人猜到了，沒錯(cuò)胡明山就是一個(gè)盜墓賊，不過從他的所作所為中可以看到，他在這一行完
-
打卡了劉昊然、周冬雨新片取景地，意外發(fā)現(xiàn)這里比鐵嶺更有東北味
最近定檔的電影里，沒有什么比《平原上的摩西》更令人期待了。雖然12月24號(hào)才上映，但僅是定檔，就已經(jīng)強(qiáng)勢(shì)霸占了三個(gè)熱搜。這排面，可一點(diǎn)都不是空穴來風(fēng)。電影改編自雙雪濤豆瓣評(píng)分高達(dá)8.2的同名小說，張?bào)K執(zhí)導(dǎo)，刁亦男監(jiān)制，周冬雨、劉昊然這樣年輕的實(shí)力派演員主演，還有老戲骨王學(xué)兵、梅婷加入。光是這陣容，仿佛已經(jīng)能看到電影上映時(shí)驚人的爆發(fā)力！故事圍繞著一場(chǎng)大雪掩藏的謎案展開
-
