吃遍大連-街頭巷尾的那些誘人的小吃,總想從頭到尾再吃一遍~
關(guān)于美食,
不管是制作還是品嘗美食,
都是一件仰仗直覺的事情,
更需要打開第六感,需要投入。
每一個(gè)被用心制作出來的美食,
都值得我們用心好好對(duì)待。
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京味張記鹵肉卷
老板娘是個(gè)小美女,干活速度很麻利,小店很干凈,衛(wèi)生條件,跟食材看起來讓人很安心。這個(gè)是周邊的小網(wǎng)紅,回頭客那可是很多的。
超級(jí)餅王,里面東西不少,鹵肉,牛肉,烤鴨牛肚等……看著就過癮,這一口下去更過癮,不要太滿足……
肉卷里面的醬料味道不錯(cuò),鹵制的肉,味道也很充足。他家能搭配的種類不少,價(jià)位還可以。
老姬燜子王
他家有種小時(shí)候的味道。用的小叉子都是那種小鐵叉。那可是兒時(shí)最美好的記憶。帶疙的燜子,特別香,火候剛剛好,嘎嘣嘎嘣脆的,真的就是每一口都是享受,而且湯的味道很鮮,超贊的。
吃燜子還是最原始的最好,現(xiàn)在很多小伙伴都喜歡加豆皮、牛肉丸,這里也有。還有一些炸貨,但我覺得來這還是來一碗最純粹的燜子就好。
郭老六臭豆腐
一家很多吃貨吃了很多年的店,從學(xué)生時(shí)代到進(jìn)入職場(chǎng),饞這口了還是會(huì)回到這里來解個(gè)饞。臭豆腐分大臭特臭香臭五香,臭豆腐鐵粉對(duì)他家那是如數(shù)家珍!
刷醬除了臭汁還有番茄醬辣椒醬等,臭豆腐炸的都很酥脆尤其是五香的,臭汁香臭夠味,卷上冷面吃口感也不錯(cuò)。周圍的居民和學(xué)生都喜歡過去,老客路過都會(huì)來一“大包”,各種口味一樣一串,血受??!
地址:沙河口區(qū)蘭青街120號(hào)(遼師小吃街)
現(xiàn)壓的烤冷面,就是不一樣呢??诟谐?,Q彈。兩個(gè)顏色面餅搭配更好看了!
招牌小龍蝦,小龍蝦超新鮮,料也很足,幾乎每一口都能吃到呢,還有蟹足棒、肉松、玉米、洋蔥...加了醋麻油沙拉醬混搭,一定要趁熱吃才夠味。
黑胡椒烤冷面里面是培根,味道也不錯(cuò)哦!下次想吃火雞面的,老板超nice。
大花炸蛋
蛋一下鍋就開了花,所以才叫大花,外面包的餅也是炸出來,有點(diǎn)像灌餅。標(biāo)配就是餅+蛋。
可以單選玉米、芝士、豬扒、洋蔥是免費(fèi)的,加點(diǎn)肉松,一口咬下去味道還不錯(cuò),加芝士片,這樣不僅多了一種咸味,而且還有芝士的香。
炸的蛋是半熟的里面的蛋液會(huì)爆漿,吃著挺過癮的,黏黏稠稠、濃濃郁郁的蛋汁,吃在嘴里滿足呀。
地址:中山區(qū)青三街1號(hào)大連商場(chǎng)南一樓美食街
伊爽齋炸串
小店已經(jīng)干了30多年啦,看店內(nèi)的那口鍋就有歲月的痕跡。真的是一點(diǎn)點(diǎn)干出好口碑的,有黑胡椒醬、番茄醬、一般辣、特辣等五種醬料,他家調(diào)的面糊裹著串,油鍋一炸,外表酥脆的直掉渣!
牛排、雞排倒是真材實(shí)料,每口都扎實(shí)的趕腳!
蔬菜類的金針菇和蔬菜卷,炸完太好吃了,可能你去的時(shí)候正好趕上排隊(duì),你就得有耐心等待哦。
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