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「我的迎澤 我的家」印象食品街 美味與記憶相關(guān)

中國(guó)共產(chǎn)黨太原迎澤區(qū)委員會(huì)宣傳部

記憶

人們往往在不經(jīng)意間

會(huì)回味起曾經(jīng)的一種美味,

不但經(jīng)久難卻,

還會(huì)時(shí)常掛懷。

比如,李太白說(shuō),

蘭陵美酒郁金香,

玉碗盛來(lái)琥珀光。

比如,蘇東坡說(shuō),

秦烹惟羊羹,

隴饌有熊臘。

李太白好酒,

東坡喜肉,

盡人皆知。

不過(guò),大餐有大餐的奇妙。

小吃也有小吃的精彩。

東坡先生又說(shuō)了,

纖手搓來(lái)玉色勻,

碧油煎出嫩黃深。

這是說(shuō)油餅了,

聽(tīng)著都能饞出口水來(lái)。

而太原的食品街,

就是一處美味與記憶相關(guān)的地方。

01:28

從上世紀(jì)八十年代開(kāi)張到現(xiàn)在,

三十多年的時(shí)間,

她用無(wú)數(shù)的美味,

感動(dòng)著無(wú)數(shù)人的舌尖,

美好了無(wú)數(shù)人的記憶。

不知從何時(shí)起,

有尊貴的朋友來(lái)到太原,

太原人大多都會(huì)把他們帶到食品街。

一起分享記憶中存儲(chǔ)的美味,

酒過(guò)三巡,可能還要問(wèn)一句:

這地方的菜怎么樣?

待對(duì)方給出滿(mǎn)意的答復(fù),

這才放心。

走在太原的食品街上,

你會(huì)驚奇地發(fā)現(xiàn),

女孩子在這里大多會(huì)模糊了矜持,

釋放著天性里的可愛(ài)。

不必過(guò)問(wèn)她們第一次來(lái)到這里的原因,

之后來(lái)時(shí),便約了伴兒,

或三五成群,或兩兩成雙,

手里拎著吃的,

嘴里談著吃的,

不少是邊走邊吃的,

沒(méi)有人認(rèn)為不雅,

倒是成為一景,

成全了太原食品街。

一家人相伴走在食品街,并不鮮見(jiàn)。

大人們?yōu)榱嘶匚哆^(guò)往的美味,

便帶了孩子們來(lái)到這里,

不知是為了讓孩子也品味一番美食

還是為了讓一份記憶流傳到下一代。

有人說(shuō),

太原食品街是美食集中營(yíng),

高端大氣上檔次,低調(diào)奢華有內(nèi)涵。

五湖四海齊云集,八方賓朋來(lái)相會(huì)。

我說(shuō),

你來(lái)了,

記憶深處從此便會(huì)多一段

與美味相關(guān)的故事。

—特別說(shuō)明—

文字:李文

編輯:迎澤區(qū)融媒體中心

上期精彩:

■“我的迎澤我的家”向您約稿

■ 記憶檔案之“五魁巷”

■ 記憶檔案之“鳴盛源戲樓”

■ 記憶檔案之“食品街”

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