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別跟浮山人顯擺早點(diǎn),浮山人吃早點(diǎn)一個(gè)月不重樣!不服不行!

民以食為天,浮山飲食文化又是浮山文化很重要的一部分,浮山人愛吃、會(huì)吃。早晨掙扎著從被窩里爬出來,最期待的事情莫過于美美的吃上一頓早餐。

但是浮山的早點(diǎn)簡直是選擇恐懼癥患者的又一難題!那花樣多到數(shù)不過來,每天吃一樣, 一個(gè)月都不帶重樣的??靵砜纯催@些早點(diǎn)你都吃過嗎?

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牛肉丸子面

近幾年來浮山人越來越喜歡吃臨汾丸子面,因此浮山街上陸陸續(xù)續(xù)開了許多家,但是目前沒有發(fā)現(xiàn)一家正宗的,相對而言,堯山東路體育場往西約一百米的那家味道還算不錯(cuò),很多人喜歡吃縣委對面的陜記,但是那里的衛(wèi)生狀況好像不太好,再有就是鳳凰臺(tái)東南角的那家,勉強(qiáng)還不錯(cuò)。

02

饸饹面

萬家福超市往西有一家鄉(xiāng)村饸饹面,那里面味道很不錯(cuò),還有那里的雞腿,很入味,建議沒去過的可以去嘗嘗,但是如果正直飯點(diǎn)可能會(huì)沒有座位,還有就是浮中往東二輕局外面的蘭州饸饹面,那里的面很有特色,那家店開了有二十年了,自然有他的道理。

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拉面

提到拉面,第一反應(yīng)當(dāng)然是蘭州拉面,只可惜浮山?jīng)]有正宗的蘭州拉面,前段時(shí)間北街上有一家蘭州拉面,但是因?yàn)槲兜捞铌P(guān)門了,最有名的小郭拉面味道也不如前幾年了,二輕局對面有一家拉面,味道還可以。

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包子

薄皮大餡十八個(gè)摺~浮山的早點(diǎn)名單里怎可能沒有包子呢。肉餡、素餡各來兩個(gè),配碗小米粥,一個(gè)字~爽!

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饃饃

中國漢族傳統(tǒng)面食之一,一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品,形圓而隆起。本有餡,后稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。通常人們選擇饅頭來作為主食。

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燒麥

類似于包子的美食,但是感覺十分不同。

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老豆腐

浮山老豆腐是浮山人的最愛,每個(gè)老浮山人都吃過一碗。

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稀飯

浮山人講究早點(diǎn)要吃得舒坦,這就少不了稀飯了。最受歡迎的當(dāng)屬小米稀飯了,小米的營養(yǎng)價(jià)值很高,又養(yǎng)胃,就算早飯吃得匆忙,能喝上一口熱稀飯也該是舒坦極了。

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羊湯

說起羊湯,熱乎乎的一碗端上來,那個(gè)胃、那個(gè)口都得到了滿足。

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餛鈍

但凡是早點(diǎn)鋪,總不會(huì)少了餛飩。皮薄餡大的餛飩在湯里煮著,點(diǎn)綴著蝦皮冬菜或是紫菜,吃一個(gè)唇齒留香,再喝一口湯,真是完美~!

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疙瘩湯

外面賣的疙瘩湯總是沒有媽媽親手做的好吃。小時(shí)候媽媽做上一鍋疙瘩湯,我總是呼啦呼啦喝得最多。最愛的還是西紅柿疙瘩湯,酸酸的,很開胃。

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湯面

浮山人最愛吃面,眾所周知。將面條加點(diǎn)菜、放點(diǎn)香油和香菜。吃起來很美味

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雞蛋湯

很簡單的早餐。雞蛋、香油、香菜、蝦米的美味融合。

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油茶

一般人不喜歡油茶那個(gè)味道,但是只要你愛上就像上癮一樣。茶油色清味香,營養(yǎng)豐富,耐貯藏。

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油條

油條,是一種古老的油炸面食,口感松脆有韌勁,是廣受浮山人民喜愛的早點(diǎn)之一。

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油餅

油餅和油條像是親兄弟。但是油餅說是方形倒也不是那么規(guī)范,炸油餅的師傅揪出一塊面,用搟面杖橫著搟兩下,豎著搟兩下,為了下鍋能炸得透點(diǎn)兒,中間還來兩道,這就成了油餅。

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雜糧煎餅

雜糧煎餅可是個(gè)外地人,來自山東。山東雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅,原料可以是小米面,高粱面,黑米面玉米面等。內(nèi)外皆脆,而且營養(yǎng)豐富。

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雞蛋灌餅

灌餅里面隨意加你愛吃的,菜、土豆絲、里脊等。

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韭菜餅

韭菜餅又稱韭菜盒子,是一種漢族傳統(tǒng)名小吃

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烙餅

烙餅類型十分多,隨意選擇?,F(xiàn)在最多選擇的是醬香餅和蔥香餅。

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燒餅

燒餅家族創(chuàng)始人,至今仍是位高權(quán)重。最常見的是油酥燒餅芝麻燒餅。其余還有各種菠蘿草莓、豆沙、棗泥等等餡料。只這一脈就占據(jù)了燒餅家族的半壁江山

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肉夾饃

店鋪中都可以看到的小吃。

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茶葉蛋

想當(dāng)初我們還吃不起茶葉蛋!但是在山西人吃茶葉蛋是很容易的事情。

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石頭餅

石頭餅又稱石予饃,唐朝時(shí)稱石鏊餅,明清朝稱天然餅。其口感酥、脆、咸、香。

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醪糟

酸酸甜甜的,女生們都愛喝。

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燒餅加土豆絲

脆脆的燒餅中間加點(diǎn)土豆絲,來點(diǎn)孜然。味道不錯(cuò)

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鍋盔

脆脆的外皮,可以選擇里面加肉的。

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蒸餃

蒸餃真的是越吃越離不了,口水留下來了

那么多花樣的早點(diǎn)讓人眼花繚亂,在浮山吃早點(diǎn)簡直就是一種享受!

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