講陽城美食故事 品潤城素八八宴
導 語：古老的沁河像是一條玉帶圍繞著潤城這座古鎮(zhèn)，它流過歲月，流過城垣，流過多夢的百姓人家;它流成歷史和傳說，也流成膾炙人口、享譽八方的潤城美食。在潤城，幾乎每一道美食的背后都有一個故事，而人們就在講故事、品美味的過程中將這一道道美食傳承下來。
潤城古鎮(zhèn)位于山西省陽城縣東，早在戰(zhàn)國時期已是韓趙相爭的重鎮(zhèn)。漫步在小鎮(zhèn)的街道上總能感覺到惜日的車水馬龍繁華古鎮(zhèn)景象和那戰(zhàn)火繚繞的景象。
說起素八八，不能不提八八宴，來過潤城鎮(zhèn)的食客都知道潤城有個全國聞名“八八宴席”。但很少有人知道他的內涵，八八宴其實是古代達官貴人為招待京城來貴客辦事特意想出二十五道菜，九個涼菜，八八十六個熱菜，九代表來客無比至尊的地位，八八十六代表事事如意，路路暢通。“前九后五”隱藏的寓著意是主人對客人以九五至尊敬意款待京城的貴客，希望能夠順順利利的把事給辦成。后來鄉(xiāng)紳們在婚嫁中為顯示誠意待客，把八八宴席引用在婚宴款待貴賓，逐漸演變成為今天百姓餐桌上的一道美味盛宴。
提到素八八，當地流傳著一個感人的故事，潤城有個不起眼的小菜館，店主陳大廚雖說人們叫他大廚但他平時只是做點家常小菜，他是個遠近聞名的大孝子，給母親端茶送水，錘腿錘揉背，照顧的無微不至。想在母親八十大壽時，用常聽人說起的八八大宴招待賓客，只是自己沒這手藝，聽說隔壁村的王狗勝做的八八寶寶照都驚動省城的大官，想學兩招來給母過壽，一日，他帶著點心、雞、魚一大堆禮品來拜師學藝，誰知好話說了一籮筐，狗勝全當沒聽見，連正眼看都沒看他一眼。陳大廚靈機一動把身上僅有的一兩銀子遞給狗勝，做為請他給母親做八十壽宴的定金，看在銀子的份上狗勝才免強答應。并提出不得偷看學藝的要求，食材都是自己帶過去才行，陳大廚硬著頭皮答應下來。
母親八十大壽這天陳大廚在家張燈結彩，親朋滿座，大辦宴席，看見老母親樂得合不攏嘴他心里甚是高興，只等狗勝的八八大宴把八十大壽推向高潮。老壽星是個吃齋念佛之人，手持佛珠坐大堂之上款待賓客，宴席之上，老母親只讓客人好吃好喝，自己卻遲遲沒有動筷，陳大廚看在眼里急在心里，看看上的菜全是葷腥佳肴美味，而對吃齋念佛的人來說無從下口。看得陳大廚腸子都悔青了，給母過壽卻沒有讓母親吃好，他暗暗把每道菜記在心里，決心改天再給母親補過一次素壽宴。愧疚的陳大廚點燈熬夜，苦心研制各種素菜怎么做成八八宴的色味。經過一天一夜的反復創(chuàng)作研制，終于把豆腐、腐竹、土豆、蓮藕、白菜等素菜做成形狀像肉吃起來像肉十二道美味。不加告知食客很難有人說出是個普通素菜，又因八八研制而得名叫“素八八”。
筆者隨同人民網圖說晉城版走進潤城農家品嘗素八八后，回味無窮，那種淡淡的清香總在嘴邊流過，那種形似肉卻不是肉總是讓人難以忘懷，那種中華美德的孝道讓人感悟置深?！緩堃?、侯海龍】
Hash:91a29dfd846f3291471f03920ebb362cc9921708
聲明：此文由 陽城微生活 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
“醉”美勝景 如畫太行
「本文來源：石家莊日報」□本報記者李藝桐享受閑暇時光，品味秋日勝景。馬上就要迎來國慶7天小長假，不少人“摩拳擦掌”，正在籌劃著美好假期該如何度過。這份省會秋季游玩攻略請收好，它不僅能滿足您“吃住行游購娛”的需求，還可健身、康養(yǎng)。另外，提醒市民游客，出門旅游，記著戴好口罩、提前預約！鹿泉區(qū)多姿多彩出游地十一假日期間，西部長青德明古鎮(zhèn)將舉辦文藝演出、茶藝等系列表演，還有適合孩子們觀看和體驗的小丑、
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
泰山景點美食 泰山美食及特色體驗有哪些
泰山景點美食 泰山美食及特色體驗有哪些 1. 泰山美食及特色體驗有哪些2. 泰山吃什么特色3. 泰山美食及特色體驗有哪些呢4. 泰山當地的美食5. 泰山旅游美食6. 泰山美食及特色體驗有哪些店7. 泰山特產美食8. 泰山美食及特色體驗有哪些地方9. 泰山的美食及特色體驗
-
請問福建漳州有什么特色美食呢？
我知道的有鹵面、五香卷、蚵仔煎、四果湯、生燙、貓仔粥、雞仔胎、豆花粉絲，還有面煎稞，蓮子圓，鴨仔面，鹽水鴨，沙茶牛肉面，漳式干拌面，漳州鍋邊糊等等，漳州小吃真的很好吃喔，歡迎你來漳州！
-
在你所在地方，有哪些令人垂涎的街頭美食？
在炎熱的夏季，若能吃一盤釀皮子，頓時倍感涼爽提神，食欲大增?！ ‖F在“蘭州牛肉面”在全國都很有名了，地道的蘭州牛肉面味道獨一無二。正宗的牛肉面必須要在蘭州吃，蘭州牛肉面具有“一清、二白、三紅、四綠、五黃”的特征，色香味美?！ √瘐俏鞅钡貐^(qū)的特色小吃之一，用燕麥或青稞制作。這種醪糟營養(yǎng)豐富，容易消化吸收、有助消化及增進食欲的功能，是最“接近完美的食品”?！ 岫巧习倌陙硪恢睘樘m州人喜食的街頭小吃。每年初冬，蘭州街頭賣熱冬果的小攤便隨處可見。
-
東南亞有什么美食求大神幫助
由南寧國際民歌藝術節(jié)組委會和自治區(qū)旅游局共同主辦、南寧市旅游局具體承辦的2008南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)，于10月18-10月26日在邕洲老街舉行。泰式椰汁雞、馬來咖喱雞、臺灣三杯雞、印度咖喱羊肉、日式烤魚、印尼炒飯、韓式辣牛肉、新加坡炒米粉．．．．．．等正宗的東南亞美食，將讓游客食欲大增。
-
新安湖商業(yè)城小區(qū)附近美食有哪些呢？
新安湖商業(yè)城小區(qū)附近美食有哪些呢？ 有沒有推薦重慶周邊旅游的地方？浙江周邊旅游有哪些好地方推薦？
-