天氣冷了,秦皇島地區(qū)這幾種街邊美食要開始熱賣了
一般秋冬季節(jié)熱賣的美食只有兩種:一種是夏天里吃不到的,一種是特別適合在冷天里吃的。但不管是哪種美食,在越來越冷的天氣里,都給我們一種深切的懷念,畢竟這些美食伴隨了我們每一個秋冬季節(jié)。
在秦皇島,這些街邊賣的美食在秋冬季節(jié)里散發(fā)著迷人的魅力,讓我們不禁口水連連。
“冰糖葫蘆甜又甜,紅紅山楂圓又圓”冰糖葫蘆是我們再不陌生的一種吃食,山楂上蘸上麥芽糖稀,使得其口味又酸又甜,口感外脆里嫩,小孩子和年輕人都對此垂涎三尺。因為麥芽糖稀在高溫下容易化掉,所以這種美食一般只有在冬天才能看到。
凍秋梨
這是從東北地區(qū)傳過來的,眾所周知秦皇島緊挨東北,所以秦皇島有很多的東北美食。凍秋梨是梨冷凍后變質(zhì)而成,味道酸甜,口感冰爽。在吃之前要放到?jīng)?a href='/shuili/' target=_blank>水里化冰,小編認為凍秋梨最好吃的地方在于梨里面的拿酸甜可口的梨汁了。
烤地瓜
秦皇島人也叫做烤白薯??镜毓弦荒晁募径加腥嗽诮诌呝u,而在秋冬季節(jié)里賣的最好,因為烤好的地瓜除了香甜味美、暖人腸胃以外,還能用來捂手,想想就特別幸福。
這里說的是秦皇島街邊賣的竹簽麻辣燙,雖然這種美食也是一年四季都在賣,但秋冬天吃夏天吃是完全兩種感覺。在冬季,每到天色已黑的傍晚時,麻辣燙攤位的帳篷里早已坐滿了各色路人,在氤氳的熱氣中吃著滾燙的食物,特別其樂融融。
關(guān)東煮
與麻辣燙一樣,都是暖心暖胃的美食,但區(qū)別在于關(guān)東煮更容易攜帶和食用。在秦皇島,每到天氣寒冷的時候,很多超市都會放置一個關(guān)東煮機,煮上一些牛丸、竹輪、魚豆腐之類的食物,味道鮮香,賣的也不錯。
除了超市里會賣關(guān)東煮以外,還有很多餐飲店也都十分注重這種美食。比如樂購四樓的魔丸家小吃店,就把關(guān)東煮這種美食做到極致,味道鮮美又營養(yǎng)。
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