關于山東濰坊的十大小吃你都吃過幾種,你了解幾種呢?
今天小美給大家說一下關于山東濰坊的十大特色小吃,你們都吃過哪些呢?你們能了解哪幾種呢?小美其實相信大家在自己的心目中都會有幾個最喜歡吃的家鄉(xiāng)特色美食。對于濰坊來說它的特色美食也是非常多的,小吃也很多。下面就讓我來和大家說一下關于濰坊的十大特色小吃吧。讓我?guī)ьI著大家一起走進山東濰坊!
給大家說一下濰坊的第一種美食:名字叫做濰縣朝天鍋。
其實大家應該知道濰坊的朝天鍋這道美食對于濰坊來說也是算一種人們比較喜歡吃的一種美食。在很多年之前濰縣趕集的時候,農民吃不上熱飯就會有很多的人在集市上架起大架子,扎起大鐵鍋。這個時候就會有很多的好心人為路人煮菜熱飯,因為這個鍋沒有蓋子,所以他們就成了人們稱為的“朝天鍋”。這個時候鍋內會煮著豬下貨、肉丸子豆干等等美食。把里面的東西都把它煮爛這個時候顧客就會圍著鍋而坐,等著菜熟了之后,我們再根據(jù)自己的口味,加上香菜和醬油等的材料背上薄面餅這個時候隨意自用。但是要根據(jù)自己的顧客要求來做,他們有的會把腸、肚等東西都切碎再放在餅上這個樣子再放上少量的鹽,把它卷成火筒狀,這道美食非常的經濟實惠,而且它的湯都可以隨便喝,這道美食非常的受大家的喜愛,所以說這道美食已經在濰坊出名了。
濰坊的第二種特色食品名字叫做:高密爐包。
其實這道美食就是屬于一種煎包,幾乎它里面的餡是以鮮豬肉、鮮韭菜、鮮白菜和上好的精面粉為主料,然后再把海米、木耳等各種調料作為輔料這個樣子。再加上精心加工而成就會做出包子又大又白,這也是包子的一種特點,而且它的皮面暄軟、餡兒也非常的飽滿,味道也非常的鮮美。掛漿也非常的講究,火候也一定要獨到,一定要記得油香四溢的時候才是最好吃的。如果是說,對于那些沒有吃過這道美食的人,可以選擇有機會去嘗一下這道美食。
濰坊的第三種特色美食名字叫做:雞鴨和樂。
其實這道菜也是濰坊的名吃,這道菜的主要主食就是雞和鴨還有就是一種面。其實這個面條就是以雞鴨肉為主食,再加上自己喜歡吃的菜,就形成了濰坊的特色美食之一。其實和樂的意思應該就是饸饹面,其實這一開始也不是濰坊人的獨創(chuàng)。大家不要再以為這道美食就是雞肉和鴨肉了,其實濰坊還是有面的不要再以為? ?坊除了肉,沒有別的東西了,只不過有一些關于濰坊的美食你不是很了解罷了。但是由于濰坊人和樂面出名的原因就是因為在于有精制的鹵湯和配菜,但是我還是建議大家如果有時間的時候記得去濰坊吃一下這道美食。
濰坊的第四種特色美食名字叫做:景芝小炒肉。
這道非常有名的精致小炒肉主食就是用的香菜和肉,這里面的肉非常的鮮嫩也非常的細,而且香菜也有一種香氣撲鼻,但是對于這個景芝小炒肉有四種:第一種香菜小炒肉、第二種韭菜小炒肉、第三種蒜薹小炒肉、第四種貢菜小炒肉。這樣會形成一盤菜,肉占七成,才占三成。大家一定要記住這盤景芝小炒肉的要點,這道菜也是很受濰坊本地人喜愛,有時間去濰坊旅游的話可以選擇去嘗一下這道美食!
濰坊的第五種美食名字叫做:壽光虎頭雞。
其實這道美食是壽光的傳統(tǒng)特色菜,在以前說秋冬大批公雞宰后難以保存,哪怕就是雞斬塊、掛糊、油炸,入陶缸都會保存至來年位不變,而且這樣把炸完以后的雞塊兒狀如虎頭,所以說這道菜就成為了故名虎頭雞。如果說你們有時間的話可以選擇去濰坊嘗一下這道美食也是算是濰坊的一種特色菜了!
濰坊的第六種美食名字叫做:沂山特色炒雞。
對于臨朐沂山的雞多在山上散養(yǎng),而且屬于捕食各類昆蟲等食物,這道美食也是屬于一種非常營養(yǎng)豐富的,而且所以具有沂山風味的調料烹制,而且這道美食也是屬于一種肉質鮮美的,而且口感也非常的獨特,如果你們有時間記得去嘗一下這道非常獨特的美食,也是屬于比較好吃的,也是比較有特色的,關鍵是營養(yǎng)也是非常的豐富。
濰坊的第七種美食名字叫做:濰縣辣皮。
對于這道美食來說也是屬于濰坊本地人經常吃的一道美食。這道美食還可以稱為拌辣皮,一般是在逢年過節(jié)或者是婚宴等宴席的時候都是必備菜。這道菜是屬于一種五彩繽紛的顏色,而且有一種酸辣可口的感覺。如果說第一次嘗這道菜的時候會感覺特別的清涼特別的清爽。所以說這道美食一般都是濰坊本地人特別喜歡的一道菜。這道好吃的美食一般在濰坊本地人的餐桌上都會看到,而且這道菜是最佳涼菜之一。如果說喜歡吃涼菜的朋友們,可以選擇自己試著做一下而且這道菜也是非常的有營養(yǎng),對身體吃了也沒有什么危害。如果說來到了濰坊本地,希望大家可以去濰坊本地人家里嘗一下這道菜,他們?yōu)H坊本地的人幾乎都會做這道菜那這道菜就和大家說到這里了!
今天小美一共和大家說了關于濰坊的七種特色美食,其實濰坊的美食還是有非常多的不要再因為除了肉沒有別的食物了。比如一些面食等等的甜品都是有的,而且這些好吃的美食在濰坊也是他們本地人的最愛,其實今天小美和大家說的這七種也就算是濰坊本地比較有名的七種菜了,也屬于濰坊人們喜愛的七種食品了。濰坊的本地人一般在吃飯的時候或者是去餐廳的時候,幾乎都會選上這七道菜。如果說你在有一天旅游到達了濰坊的餐館里,可以進行參考一下這七種美食,但是一定要根據(jù)自己的口味來選擇喜歡的美食,如果有喜歡的美食可以點上這七道菜中的其中之一!今天小美就和大家說到這里!
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