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婺源,我的向往。來看看婺源地道的十大美食吧!

盼望著清明節(jié)小假期終于到來了,如果不是條件限制,真的好想在這大好的陽春三月去一趟我向往的景點看看。婺源,一個在電視劇中我了解到的地方,一個只單單看幾眼電視片段就能愛上的地方。

《歡樂頌2》里面謝童帶著關雎爾去婺源采風,短短的幾個鏡頭讓我們了解到婺源的文化,婺源的美。但作為一個吃貨來講,總覺得沒看夠,好像缺少點什么。人家旅游是欣賞了解人文景色,小編每次旅游最關注的永遠都是吃吃吃。好吧,下面我們看看婺源都有哪些美食特色呢,雖然不能身臨婺源,但地方美食還是可以先多多了解一下。雖不能假期實現(xiàn)一場說走就走的旅行,但是美食美圖也算大飽眼福了。

美食,是旅游者們表面上看不到的美好。而婺源飲食文化承襲了徽菜的傳統(tǒng),以粉蒸、清蒸和糊菜為鮮明特色。菜肴豐富多樣,可以令你一飽口福。下面就趕快為大家介紹婺源的10大美食,將來有機會來到婺源一定要好好品嘗。

1.糊豆腐(推薦指數(shù)五顆星)

就這么一道簡簡單單的菜,里面有豆腐、肉蓉、豬油渣、筍干、香菇蝦皮、菊花菜等幾十種配料。味道不僅有豆腐的天然味道,而且更添了些許清爽和細膩,軟綿的豆腐加上肉松攪拌在一起吃,真稱得上是婺源最有特色的菜品了。

2.粉蒸肉(推薦指數(shù)五顆星)

吃貨就是無肉不歡,婺源的粉蒸肉是干菜蒸肉,肉是吸收了干菜中特有的香氣,完美結合真是讓人一飽口福。

3. 沱川蒸豆腐(推薦指數(shù)四顆星)

這款沱川蒸豆腐可跟平時家里蒸的豆腐不同哦,光看圖片就覺得醬料不錯,怎么看怎么覺得下飯,肯定很好吃就對了。

4. 荷包紅鯉魚(推薦指數(shù)三顆星)

這道荷包紅鯉魚光看上去就覺得很鮮美,喜歡吃魚的朋友真心推薦一試。

5. 汽糕(推薦指數(shù)六顆星)

婺源的汽糕真是一大特色,米漿制成,配料豐富。蝦仁、豆芽、雞蛋絲、豆腐干絲等,軟糯Q彈,? ??級好吃。

6. 老面饅頭(推薦指數(shù)四顆星)

老面發(fā)的饅頭是那種吃上去很有嚼勁的,天然的面香,回味無窮。有的饅頭加了白糖,甜而不膩,一定要嘗嘗。

7. 清明果(推薦指數(shù)五顆星)

怎么看怎么像家里媽媽包的餃子,綠油油,可可愛愛。但這清明果可是婺源的特色美食??诟熊浥?,味道咸淡適中,可以當早餐吃。

8. 苦櫧豆腐(推薦指數(shù)三顆星)

口感順滑的苦櫧豆腐,細細回味會有甘甜,清熱去火佳品。

9. 紫蘇炒螺絲(推薦指數(shù)六顆星)

聽說在婺源紫蘇炒螺絲是和小龍蝦的地位一樣呢,尤其是加上紫蘇,真是味道絕了。這是不是下酒菜的必備啊。

10. 灰子果(推薦指數(shù)四顆星)

灰子果是婺源當?shù)靥厣朗?,既能做菜也能當主食。怎么樣,看完這么多美食有沒有讓你胃口大開。

婺源,每年的三四月份油菜花開,漫山遍野的油菜花真是美不勝收。婺源給我的印象就是那么靜,那么純粹。一種柔和的美,讓人不斷向往,魂牽夢縈。今年清明小假期,要不要去看看,體驗一下舌尖上的婺源~

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