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南昌市進(jìn)賢縣6大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗

#美食#進(jìn)賢縣位于江西中部偏北,鄱陽湖南岸,屬南昌市代管,下面小編給大家分享一下到了進(jìn)賢縣要品嘗一下的6道地方美食。

1、溫圳板米粉

溫圳板米粉是唐代以來千余年江南百姓十分喜愛的傳統(tǒng)食品。米粉選用當(dāng)?shù)丶兲烊?a href='/techan/13613' target=_blank>優(yōu)質(zhì)稻米和地下水,經(jīng)過浸、煮、榨、壓、曬等一系列工序,通過祖?zhèn)髅胤绞止ぶ谱鞫?。工藝?xì)致,其具有色白、韌爽、善于吸收佐料之優(yōu)點(diǎn)。燒之有料,口感宜人,風(fēng)味獨(dú)特,可煮可炒,為宴席上頭道佳肴和饋贈(zèng)親朋好友之佳品,吃起來潤滑可口、風(fēng)味獨(dú)具。

2、高橋紅燒肉

高橋紅燒肉這道菜歷史悠久,肉是五花三層,經(jīng)過制作之后,美味不可用言語來形容,色澤紅亮誘人,肥而不膩,入口酥軟即化。

3、長山烏魚三吃

所謂三吃即魚肉切片溜炒爽滑細(xì)嫩,切片之剩余紅燒咸辣可口,頭尾骨頭等殘余煲湯,清淡滋補(bǔ)。

4、羅溪麻棗

羅溪大麻棗里面沒有棗,它不是水果,而是一種盛行在江西南昌地區(qū)的傳統(tǒng)點(diǎn)心糕點(diǎn)之一。因其形似大棗,所以一直以來就稱之為“大麻棗”,以“進(jìn)口酥松、桂花香甜、營養(yǎng)豐富”受到人們的喜愛。

5、泡菜

泡菜粉又稱泡粉,在南昌市進(jìn)賢縣極其盛行,幾乎成為進(jìn)賢人早餐必選食品。因其可以加入各種澆料,所以在進(jìn)賢人又稱其為牛肉粉、肥腸粉,狗肉粉等等。泡菜粉的制作工藝很是獨(dú)特,它是結(jié)合了全國各家米粉之所長,在其基礎(chǔ)之上進(jìn)行改進(jìn)而創(chuàng)造出來的一種獨(dú)一無二的美食。

6、軍山湖大閘蟹

軍山湖大閘蟹,江西省進(jìn)賢縣特產(chǎn),因原產(chǎn)于該縣軍山湖而得名,中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。進(jìn)賢縣軍山湖地? ??的水質(zhì)、氣候、生態(tài)環(huán)境非常適合河蟹的生長,逐步形成了養(yǎng)殖河蟹的生產(chǎn)規(guī)模。軍山湖的大閘蟹具有"大、肥、腥、鮮、甜""五星"特征和"綠、靚、晚"三大比較優(yōu)勢,是大閘蟹中的上品,在歷屆河蟹大賽上屢獲金蟹獎(jiǎng)、銀蟹獎(jiǎng)和"蟹王""蟹后"稱號(hào),且遠(yuǎn)銷日本、韓國新加坡等國際市場。

以上是給大家分享的進(jìn)賢縣的6道地方美食特產(chǎn),味道都很不錯(cuò),到進(jìn)賢縣的朋友可以找找嘗嘗,歡迎進(jìn)賢縣的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。

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