武夷山旅游必嘗的五道菜，每一道都是經(jīng)典，不嘗就白來(lái)武夷山了！
現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)正是來(lái)武夷山最好的季節(jié)，特別是對(duì)喜歡吃竹筍的朋友來(lái)說(shuō)，第一季的新鮮竹筍上市了，鮮甜美味的竹筍稱(chēng)為了一個(gè)旅游的代表性美食，當(dāng)然，大家都知道，清明節(jié)正是茶葉采摘的好時(shí)節(jié)，而武夷山最具盛名的除了它的旅游資源還有就是茶葉全國(guó)有名，所以武夷山還有非常有特別的美食，那就是以茶葉入菜，這在其他地方基本都是沒(méi)有見(jiàn)到的。而西瓜今日要推薦幾道到武夷山當(dāng)?shù)匾欢ㄒ穱L的菜肴，基本是出了武夷山就很難再品嘗得到的。
第一道：油炸五花肉
這道菜是武夷山地道小吃，基本屬于家家戶(hù)戶(hù)自己在家都會(huì)做的，而且在其他地方的都沒(méi)有這種做法，咬上一口香脆可口，再咬上一口，滿(mǎn)齒都是肉香味，好吃是好吃就是有點(diǎn)上火，可不能多吃。
第二道：菜葉抱蛋
對(duì)，沒(méi)有聽(tīng)錯(cuò)，菜葉抱蛋，可能大家都聽(tīng)過(guò)海蠣抱蛋什么的，還真的第一次聽(tīng)到過(guò)茶葉抱蛋，用了武夷山最具特色的茶葉入菜，與平時(shí)喝的茶不同，沒(méi)有濃濃的茶香味，清香可口，值得一嘗。
第三道：小筍燉骨頭
春天就是吃筍的季節(jié)，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)的小筍都特別的嫩跟鮮甜，再加上骨頭一起燉制，真的非常爽口，就是武夷山這邊特別喜歡吃辣，這道菜對(duì)于不吃辣的人來(lái)說(shuō)就是偏辣了。
第四道：油炸茶葉
這道菜對(duì)于大部分的游客來(lái)說(shuō)絕對(duì)是第一次聽(tīng)說(shuō)，也是第一次品嘗，很考驗(yàn)技術(shù)的一道菜，每個(gè)里面都只包了一片茶葉，輕輕咬上一口，就會(huì)發(fā)現(xiàn)每片茶葉基本都是微卷的，仿佛攤開(kāi)后還能是一片完整的茶葉。
第五道：八卦羹
右邊為雞蛋羹，左邊為茶葉羹，濃濃的茶香味撲鼻而來(lái)，但這道菜與前面幾道菜相比，雖然非常具有特色，但其實(shí)很多人都會(huì)吃不習(xí)慣，這道菜就是茶葉羹的味道稍微會(huì)比較重，但也有特別愛(ài)喝的。
西瓜說(shuō)的這五道菜基本是每一個(gè)都武夷山旅游必點(diǎn)的幾道菜，畢竟全是特色的，出了武夷山就很難再找尋的到的，除開(kāi)那些小吃，不知道你們對(duì)于武夷山的特色美食還有其他的推薦嗎？歡迎留言。
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