來到福州必吃的幾種特色小吃，一定滿足你的口舌之欲
福州是一個美麗的沿海城市，每年都會有大量的游客前來觀光旅游。一個城市的魅力，不僅僅在于秀麗的自然風(fēng)光，還有悠久的歷史，同時還有讓人心動的美食。作為一名吃貨，必須為大家分享幾種福州的特色美食，看完別流口水哦！
1、佛跳墻
佛跳墻是全國都知名的一道菜，也是福州的首席名菜，至今已經(jīng)有超過百年的歷史了，佛跳墻食材種類繁多，將各種山珍海味聚集到一起，魚翅、海參、干貝、香菇、鮑魚等20多種原料都是上等食材，烹制過程同樣需要嚴(yán)格操作，這樣制作出的才能保證營養(yǎng)不流失，葷香濃郁，湯濃鮮美。
2、鍋邊糊
鍋邊糊也叫“鼎邊糊”，在街頭小巷或是飯店里都能見到的一款小吃。采用味美的蜆子汁為湯，開水煮沸，將磨好的豆?jié){沿著鍋的邊緣澆上去，燙成干皮后刮到鍋里，以芹菜、蔥、蝦皮、香菇等作佐料，燒開滾燙，鮮香味立刻撲鼻而來，湯清不糊，光滑爽口。
3、炒肉糕
福州特色風(fēng)味小吃炒肉糕，是一種膏狀甜食。采用地瓜粉，馬蹄粉、堅果等制作而成。先用地瓜粉、馬蹄粉、白糖等熬成漿后，加入豬肉炒制，一碗炒肉糕就誕生了。
4、七星魚丸
福州魚丸是用鰻魚、鯊魚或淡水魚剁茸，加甘薯粉（淀粉）攪拌均勻，再包以豬瘦肉或蝦等餡制成的丸狀食物，是富有福州地方特色的風(fēng)味小吃之一。福州魚丸是以魚肉做外皮的帶餡丸子，選料精細(xì)，制作考究，皮薄均勻，色澤潔白晶亮，食之滑潤清脆，湯汁葷香不膩。
5、花生湯
花生湯是福建沿海一帶風(fēng)味獨特的湯品，喝起來清甜爽口，滋補潤肺 。花生湯的湯色乳白，清鮮甘甜；甘甜爽口，一大勺子撈起來，香氣撲鼻，花生顆粒非常多，花生片酥爛而不碎，花生口感綿密，入口即化，口感有更多層次，讓人感覺一直甜到心里頭。感覺會吃的很飽。
6、芋泥
福州人喜歡吃甜的東西，所以很多的福州美食都離不開一個甜字，芋泥就是福州很常見的一道甜食，也是宴席上的常菜，一般以“壓軸”形式上桌。芋泥是將檳榔芋頭蒸熟后壓制成泥狀，以碎紅棗、瓜子仁、櫻桃、冬瓜糖等做輔料。色澤灰暗，雖然不冒熱氣，但嘗起來卻燙口無比，香郁甜潤。
Hash:32f8ba12645bb3f377ac97842b65fcee2b56ff5d
聲明：此文由 廚子阿牛 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
第一次去海南，不知道去哪里玩，最全旅游攻略送給你
去海南一直是旅游愛好者心中最向往的地方，畢竟這個地方太適合散心、放松自己了，空氣溫暖濕潤，還能夠品嘗到美味的海鮮，可以豐富自己的口味。對于一些家住在北方的人來說，全家到海南度過春節(jié)假期是一件夢寐以求的事情，別人還在為出門冷到哆哆嗦嗦，而你已經(jīng)曬著陽光浴在溫暖的海南，喝著椰子汁，吹著舒適的海風(fēng)，想想都是很美好的。海南作為旅游勝地，每年在旅游業(yè)上為海南經(jīng)濟的發(fā)展做出了很多貢獻，當(dāng)?shù)赜忻囊右策h(yuǎn)銷海內(nèi)
-
最強攻略來了！國慶游十堰，看這篇就夠了！
金秋時節(jié)，迎來了最為期盼的旅游熱季——2021國慶假期即將開啟！你想好去哪兒玩了嗎？國慶期間十堰景區(qū)優(yōu)惠活動，民宿、農(nóng)家樂福利信息，體育場館開放、文化活動、出行交通情況等，通過這條微信帶你開心度過“十一”假期！01、景區(qū)、民宿福利多多武當(dāng)山玉虛街福利信息：9月30日起至10月6日，每晚將在玉虛街舉行武當(dāng)山非遺文化廟會。地址：十堰市武當(dāng)山特區(qū)玉虛街武當(dāng)山快樂谷景區(qū)福利信息：即日起至12月31日，景區(qū)
-
中共福州黨校第45期縣處級培訓(xùn)班到李大釗干部學(xué)院開展異地培訓(xùn)
2019年10月14日至18日，中共福州黨校第45期縣處級培訓(xùn)班到李大釗干部學(xué)院（中共秦皇島市委黨校）開展異地培訓(xùn)，豐富多彩的教學(xué)形式及課程內(nèi)容使學(xué)員們感觸頗深?！独畲筢摗袊伯a(chǎn)主義運動的先驅(qū)》專題教學(xué)課，從李大釗同志在中國共產(chǎn)主義運動史上的特殊地位——“先驅(qū)者”破題，具體闡述了上個世紀(jì)李大釗同志如何選擇、確立、實踐馬克思主義信仰和他所播撒的火種如何為后來者所點燃，并成為當(dāng)代中國共產(chǎn)黨
-
在家看古厝丨福州這條三百米的巷子，藏盡“豪門”驚艷時光
《〈福州古厝〉序》重刊，再次引爆福州古厝游！風(fēng)韻和功能各異的古建筑，如歷史的記錄者，時光的訴說者，展示著這座歷史文化名城的魅力?！缸慵馍系母Ｖ荨梗袼讓W(xué)家吳乃心老師和小藝再走古厝，帶你尋訪三坊七巷宮巷的故事……宮巷，位于三坊七巷內(nèi)，之所以叫這個名字，據(jù)說是因為這里曾有一座“玄妙觀”，也被稱為“紫極宮”、“開元宮”。據(jù)記載，唐天寶元年，當(dāng)時的皇帝李隆基信奉道教，
-
花海、竹林、黑天鵝、古榕...福州這個公園又要火了！
周末已經(jīng)來了又可以出去吃喝玩樂，拍拍美照了今天，小游哥推薦你一個可以和家人、朋友約起的去處親子/休閑/拍照都合適你可以打卡花海、漫步森林重回大自然山林吸氧這里就是小伙伴都熟知的森林公園，小游哥也是昨天才知道，森林公園還深藏著這么一片竹林秘境，空氣超清新。從東大門往左手邊一直走，便能看到這片竹林，一路被各種綠色籠罩，閑暇時，來此散步，吸氧洗肺，也是超
-
聽福州｜古榕第一名，原來是它……
編者按如果說有一座城市和樹完美融合，那這座城市便是榕城——福州。在這里，具有象征意義的古榕不勝枚舉?！堵牳Ｖ荨吠瞥鱿盗泄?jié)目《榕樹的故事》，每周二晚，敬請期待。建議佩戴耳機，獲得更佳收聽體驗福州四季常青，榕樹為佳。千余年來，福州遍植榕樹，濃蔭滿城。榕樹是福州這座歷史文化名城的象征。走在福州的大街小巷，不經(jīng)意間就會與一棵榕樹相遇。它們蒼勁的身姿，綿長的氣須，猶如一位慈祥的長者
-
福州這個地方新增植物園，仙人掌、環(huán)湖木棧道...太適合拍照了！
福州最近有個地方種滿了仙人掌、仙人球各種熱帶植物齊聚自帶ins風(fēng)，拍照超高級剛好陽光明媚，火速看看去又新增一個植物園，滿園熱帶氣息這個新的植物園就在森林公園，由原先的百鳥林改造而成，現(xiàn)在搖身一變熱帶氣息濃厚的植物園，關(guān)鍵還不用門票，是時候來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)啦。走進植物園，只見不同品種的仙人掌、仙人球、多肉等熱帶植物隨意散落在沙地里，很是驚喜，簡直就是一個治
-
福州這處公園大轉(zhuǎn)變！榕蔭柳綠、流花疊影...太美！
好山好水的福州，不得不說，生活在福州真的太幸福了，走福道，逛坊巷，逛公園...風(fēng)景多多美如畫~而前不久，福州又爆出一絕美公園，詩情畫意、古亭座座、榕樹群環(huán)抱、小橋流水涓涓...她就是流花溪公園。最美福州幸福之城⑤【流花溪】福州這處低調(diào)的流花溪發(fā)生逆天的大變樣一轉(zhuǎn)眼化身超美的流花溪公園榕樹群、流花疊影...沿途風(fēng)光無限還被央視點名表揚了！1變身后的流花
-
福州這個古鎮(zhèn)嘚瑟了幾百年，你居然不知道？
談起福州的歷史文化你們會先想到哪里呢是走出福州被多人熟知的三坊七巷還是滿是滄桑感的倉山老洋房其實福州還有一個地方傳承著福州千年文化的雅風(fēng)這就是福州城里那個以建文廟為尚禮創(chuàng)書院從文的螺洲古鎮(zhèn)走進它仿佛走進了歷史好似穿越時空千年歷史展現(xiàn)在眼前從保存的古老建筑依舊可以看出當(dāng)日的輝煌飛檐、回廊、木窗花一處處的文化遺存都是個了不起的資本
-
明早福州南路護城河橋通車?yán)玻?
從建設(shè)部門了解到，福州南路護城河橋（位于福州南路，澇洼花園北側(cè)）于2020年11月30日早7點通車，膠州交警提醒廣大交通參與者遵規(guī)守法安全、文明出行。來源：膠州交警特別說明：我們尊重原創(chuàng)、版權(quán)。微信中文字、美圖、視頻等素材，版權(quán)均歸原作者所有。若涉及到版權(quán)問題，請及時與我們聯(lián)系，我們將盡快刪除。
-
