臨汾翼城縣6大推薦美食，這些地方美食你值得
翼城縣屬于山西省省境西南，隸屬于山西省臨汾市，地處中條、太岳兩山之間，下面小編給大家分享一下到了翼城要品嘗一下的6道地方美食。
1、生炒面
生炒面是山西省臨汾市翼城縣獨(dú)有的風(fēng)味小吃，制法類似燜面，但又不同于燜面。生炒面油大而不膩口，面潤(rùn)而不干硬，做工精細(xì)，別具風(fēng)味。翼城縣隆化鎮(zhèn)當(dāng)?shù)刈鎮(zhèn)鞯纳疵嫠赜?quot;北京的烤鴨，翼城的面"的美譽(yù)！在當(dāng)?shù)亓鱾鲾?shù)百年，久盛不衰。
2、翼城十大碗
翼城十大碗是山西省臨汾市翼城縣的特產(chǎn)。翼城十大碗來(lái)自晉南民間宴席上必不可少的菜品，是晉南獨(dú)有的民間風(fēng)味，做法講究，口味獨(dú)特，色澤搭配合理。
3、小車牛肉
也稱五香牛肉，因推小輪車沿街叫賣(mài)而得名，是翼城回民精制的獨(dú)特食品，在臨汾地區(qū)久享盛譽(yù)。其特點(diǎn)是：肉紅色鮮、酥軟美味，嚼之口舌生香，回味無(wú)窮。
4、漿水面
漿水面是在翼城最受歡迎的取材很普通的家常面食，一年四季都可以吃。但就是這道野菜做成的家常飯，卻讓翼城人百吃不厭，終身青睞。
石子餅是山西的一種別具風(fēng)味的特色小吃。流行于山西運(yùn)城、永濟(jì)、臨汾、汾陽(yáng)一帶，大多在中秋節(jié)大量制作以供自家食用。石子餅有白面和豆面兩種，以前后一種一般供自家食用，現(xiàn)大多以前一種為主。
北捍蘋(píng)果是山西省臨汾市翼城縣北捍村的特產(chǎn)。北捍蘋(píng)果均為無(wú)公害紙袋蘋(píng)果，個(gè)大、果形正，色澤鮮艷江潤(rùn)，外表光滑細(xì)膩，口味酸甜適合，咬一口細(xì)脆津純，清香甜蜜且果肉硬度大，纖維少，質(zhì)地細(xì)，糖分含量高。
以上是給大家分享的翼城的6道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到翼城的朋友可以找找嘗嘗，歡迎翼城的朋友給留言進(jìn)行? ?充。
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