河北滄州美食大推薦,吃貨們不要錯(cuò)過(guò)哦
滄州市地處地處河北省的東南部,東臨渤海,北依京津,南接山東,京杭大運(yùn)河貫穿市區(qū),滄州市不僅地理位置優(yōu)越,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),還有七處全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。這樣一所美麗的城市,肯定有很多美食值得我們尋找。
羊腸子湯
美女們聽(tīng)著這個(gè)名字,是不是覺(jué)得有點(diǎn)接受不了,沒(méi)有關(guān)系,這就好比榴蓮,聞著臭,吃著香。羊腸子是華北地區(qū)的一種特色小吃,鮮香而不膩,食后口齒生香,美味無(wú)比。配燒餅或大餅吃,味道更好哦!當(dāng)也可以適量的添加孜然、鹽、辣椒、香菜等輔料。很多滄州人喜歡吃羊腸子,因?yàn)樗麄冋J(rèn)為它性熱,有祛除哮喘和胃寒的作用。吃著還能治病,好一碗美麗的羊腸子湯!
黃驊吊爐燒餅的傳承與它的形美、味美、口感香甜和復(fù)雜工藝不無(wú)關(guān)系,制作要經(jīng)過(guò)二十幾道工序。后街的燒餅,還作為一種鎮(zhèn)邪和吉祥的食品在當(dāng)?shù)亓餍小F渲蟹披}的就是咸酥燒餅,放糖的就是甜酥燒餅,它們共同的特點(diǎn)是利口,咸酥或甜酥。反正不管哪一種,好吃就對(duì)了!
河間驢肉火燒是河北省河間市的傳統(tǒng)名吃。味道外熱里爽,清爽醇香。其實(shí)河間驢肉火燒有很悠久的歷史,甚至可以追溯到唐代。火燒中的驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類,其中的亞油酸、亞麻酸的含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉、牛肉,所以具有良好的保健作用哦!俗話說(shuō)得好,天上龍肉,地下驢肉。好吃就對(duì)了。
下面來(lái)隆重介紹一下我們大滄州的火鍋雞
滄州火鍋雞是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜,屬于冀菜系。此菜起源于河北省滄州市。以菜雞,番茄,豆瓣醬,大蒜,大料,辣椒為料制作而成。火鍋上的雞 為主要代表,味道麻辣鮮香,食用時(shí)配以陳? ?蒜泥麻醬等輔料,味香濃郁,回味無(wú)比。麻辣口味、營(yíng)養(yǎng)豐富且味道鮮美、色澤鮮亮紅潤(rùn)、不油膩、香味獨(dú)特,頗受大眾的追捧哦!喜歡吃辣的吃貨們不容錯(cuò)過(guò)!
黃驊梭子蟹,是河北省黃驊市特產(chǎn),也是全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的地理性標(biāo)志。此蟹肉色潔白,肉多,肉質(zhì)細(xì)嫩,膏似凝脂,味道鮮美。尤其是兩鉗狀螯足之肉,呈絲狀而帶甜味,蟹黃色艷味香,食之別有風(fēng)味,因而久負(fù)盛名,居海鮮之首。
以上說(shuō)的這些不過(guò)是冰山一角,滄州美食還有很多,希望各位帥哥美女們都來(lái)我大滄州領(lǐng)略一番。
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