河北人“最愛吃”的4道小吃,10塊錢就能吃飽,你都吃過嗎?
身邊幾乎所有的朋友,只要一提到吃,就會豎起耳朵,兩眼放光,一個個更餓狼一樣,現(xiàn)在的人對吃確實有不可抵擋的魅力,做一個吃貨現(xiàn)在一點都不丟人,現(xiàn)在大多數(shù)人聚在一起都是在談?wù)摮裕務(wù)撟约簳鍪裁矗務(wù)撟约阂娺^什么吃的,對于吃也是打開社交一個話題,所以現(xiàn)在關(guān)心自己吃很有必要,也不丟人,言歸正傳,看今天的關(guān)于吃的文章吧。河北人“最愛吃”的4道小吃,10塊錢就能吃飽,你都吃過嗎?
第一種,烙糕
烙糕是河北省承德市傳統(tǒng)美食,深受當(dāng)?shù)厝说南矏酆蜌g迎。烙糕是由當(dāng)?shù)厮a(chǎn)谷米磨成面,再經(jīng)烙制而成的具有濃厚香土氣息的傳統(tǒng)風(fēng)味食品。它與年糕、豆包、煎餅一起被譽為“吉祥四糕”每當(dāng)臘月農(nóng)閑季節(jié),承德山區(qū)百姓便家家戶戶做烙糕。做好的烙糕外焦內(nèi)嫩、味香適口。另外如果在吃烙糕的時候能配上一碗土雞湯燴菜,那么人生簡直就完美了。
第二種,雞蛋灌餅
雞蛋灌餅是用雞蛋、面粉制作的一道小吃,把雞蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內(nèi),繼續(xù)煎烙后烤制而成,餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐,有蛋有面有青菜有營養(yǎng)又方便很受大家歡迎,雞蛋灌餅是很多河北人最愛吃的一種早餐美食,而且物美價廉,深受年輕人的喜愛和追捧呢。
第三種,驢肉火燒
驢肉火燒是華北地區(qū)極為流行的傳統(tǒng)小吃,起源于保定、河間一帶,廣泛流傳于冀中平原,鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒里面。吃一口酥脆可口,驢肉不僅味道鮮美,還有保健功能。近代醫(yī)學(xué)研究,驢肉是低脂肪、高蛋白食品,且鈣、磷、鐵含量也較高。
第三種,棋子燒餅
棋子燒餅是河北省唐山地區(qū)的特產(chǎn),因狀如小鼓、個似棋子而得名。棋子燒餅不僅外觀看起來色澤金黃,而且吃起來肉餡咸香不膩非??煽?。而除此之外棋子燒餅還有很多的餡料口味,比如什錦、臘腸、糖等等。據(jù)悉很多當(dāng)?shù)厝?,還會拿棋子燒餅來招待客人呢!
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