如果要給外地人介紹黑龍江好吃的,你會(huì)推薦什
感謝邀約,正宗東北人,吃貨一枚,這些是我的手藝,正宗東北菜,無(wú)肉不歡,愛(ài)吃魚,鍋包肉,溜肉段,小笨雞燉蘑菇粉條,燉野生鯉魚,大骨棒,排骨燉酸菜粉條,尖椒干豆腐,家常涼菜,還有每年春節(jié)不可少的皮凍,炒蒜薹,燉大鵝,排骨燉豆角,還有醬燜蛤蟆,韭菜盒子我的最愛(ài),得莫利燉魚,里面要放豆腐白菜葉還有粉條,歡迎來(lái)哈爾濱。
要說(shuō)可以推薦的,那簡(jiǎn)直是太多了!比如你上圖的這三道菜都是可以給外地人推薦的!因?yàn)檫@些東西都非常的好吃!第一道菜是血腸,也就是用豬血灌制的!這血腸上過(guò)蒸,蒸熟之后沾著蒜泥吃最好了!第二張圖是紅腸,但作為本地人可以告訴你,這張圖片里的紅腸味道肯定不好,而且是假的!真的紅腸一會(huì)上圖告訴你是啥樣的!你看看區(qū)別的,真的紅腸都不這樣!第三張圖是鍋包肉,也是哈爾濱最為出名,。最有特色的一道菜!味道也是酸甜口的!外酥里嫩,老少皆宜!
先說(shuō)這哈爾濱的紅腸,哈爾濱的紅腸分為很多品牌,有秋林的,有商委的!有裕昌的等等而且哈爾濱紅腸分為很多種類,有老式紅腸,就是大家多數(shù)吃的那種!有兒童腸,兒童腸就是里面沒(méi)有肥肉的!而且很短的那種!都是瘦肉!還有烤腸,就是要比紅腸長(zhǎng)很多!為啥說(shuō)那個(gè)圖片里的紅腸是假的!因?yàn)楣枮I的紅腸外表有褶皺感,因?yàn)橐?jīng)過(guò)果樹烘烤,所以外表不可能是那么光滑的!接著說(shuō)哈爾濱的美食,除了這些我覺(jué)得還有就是俄式西餐,哈爾濱也是比較正宗的!因?yàn)楣枮I的俄式西餐幾乎是融合了中國(guó)人的口感和純正俄羅斯的西餐!所以味道也是非常值得推薦的!而且很純正!還有就是哈爾濱東北的鐵鍋燉,也是大家比較愛(ài)吃的一種菜,可以來(lái)嘗嘗!還有很多名菜,比如小雞燉蘑菇,得莫利燉魚等等!都是哈爾濱這邊來(lái)了之后值得一吃的東西!
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