天水漿水面的做法歷史悠久,在制作過(guò)程中您也能感受到這些特色美食的魅力。天水漿水面是很有特色的甘肅特色小吃,天水漿水面以面粉為主要材料,烹飪的做法煮菜為主，在當(dāng)?shù)亟小?a href='/techan/33722' target=_blank>酸菜”,口味屬于其它口味,你也一起跟著美食杰網(wǎng)站為您提供菜譜一起做特色小吃吧 ！ 漿水面是漿水作湯，帶些許“酸菜”，炒韭菜辣椒，加上蔥花、香菜、線辣皮子等制作的一種面條，天水城鄉(xiāng)人民十分喜歡吃漿水面。
漿水面有清熱解暑、治療疾病之功效，可單獨(dú)作飲料。在炎熱的暑夏，喝上一碗漿水，會(huì)使人感到清涼爽快，又能解除疲勞，恢復(fù)體力。常食用漿水面還能治一些疾病，有高血壓的病患者經(jīng)常吃些芹菜漿水，能起到降低和穩(wěn)定血壓的作用。對(duì)腸胃和泌尿系統(tǒng)的某些病癥也有一定療效。有的醫(yī)院用漿水配合藥物醫(yī)治燒傷，可大大減輕患者痛疼，取得顯著療效。

福州“長(zhǎng)樂(lè)冰飯”發(fā)明于哪個(gè)年代？

“長(zhǎng)樂(lè)冰飯”是福建福州長(zhǎng)樂(lè)區(qū)獨(dú)有的傳統(tǒng)冰飯，發(fā)明于上個(gè)世紀(jì)80年代末，由長(zhǎng)樂(lè)傳統(tǒng)解暑飲料“冰水”演變而來(lái)，也是福建閩東地區(qū)，夏季最受民眾歡迎的一道傳統(tǒng)解暑美食之一。

冰飯之所以廣受歡迎，其主要原因在于水和飯的口感，這也是長(zhǎng)樂(lè)冰飯制作過(guò)程里最難的兩道工序，水不僅要冰，而且還得凸顯清澈清甜，米飯富有彈性吃起來(lái)非常有嚼勁，現(xiàn)今長(zhǎng)樂(lè)冰飯內(nèi)容極具豐富多彩，口味多達(dá)30幾種，沒(méi)有固定的配料形式。

主要以白米冰飯、黑米冰飯、黃米冰飯為主，一般來(lái)說(shuō)傳統(tǒng)食材糯米飯、糖水、花生仁、葡萄干、香蕉片和各種時(shí)令水果搭配，是市面上最常見(jiàn)的冰飯。