杭州旅游攻略美食攻略自駕游「杭州旅游攻略美食攻略自駕游路線」
導(dǎo)讀:杭州旅游攻略美食攻略自駕游「杭州旅游攻略美食攻略自駕游路線」 到杭州游玩一定不要錯過的美食都有哪些? 去杭州旅游,有哪些美食是不能錯過的? 杭州不僅有西湖風(fēng)景,還有八大杭州必吃美食!別錯過 杭州美食攻略必去的地方 杭州周邊自駕游去哪好玩,6個杭州深入大自然經(jīng)典自駕游路線攻略
到杭州游玩一定不要錯過的美食都有哪些?
東坡肉
東坡肉之前的時候只在山東特別出名,后來漸漸的流傳到了很多地方,由于每個地方人的口味不同,所以就傳出了各種各樣不同的做法,但是如果想要吃到最地道最正宗的東坡肉的話,還是需要到杭州去,畢竟這個是蘇東坡曾經(jīng)生活過的地方,而且東坡肉還是因為蘇東坡聞名的!
南宋定勝糕始于宋代,千百年來一直為杭城人民所喜愛。南宋定勝糕外層是精制的香米和糯米粉,米粉細而均勻,里面是豆沙餡,中間混有少量白糖和桂花,定勝糕的顏色緋紅,象征著戰(zhàn)爭的凱旋。定勝糕的味道香糯可口,甜而不膩,而且價格也不貴,是物美價廉的特色小吃。
這可以說是海陸跨界合作的經(jīng)典杭幫菜了,單單看炒蝦仁可能覺得很常見的一道菜,但是最關(guān)鍵的就是配以龍井茶的嫩芽烹飪,再講究一點就是要配以清明節(jié)前后的龍井新茶,茶葉的選擇對這道菜的口味可是有很大的影響哦,一口蝦仁,清淡鮮美有彈性,細細品可是有茶葉的香氣哦,非常清口開胃!
杭州的西湖醋魚也是一絕,光是原材料就是其他地方拿不出來的,那就是西湖的草魚,在西湖里生長的魚,魚肉吃一來就一個字“鮮”,再淋上本地廚師調(diào)配出來的糖醋,那滋味是你一輩子都不會忘記的,去杭州旅游,西湖醋魚這道硬菜是一定不能少的。
是杭州獨有的一道特色面食,是用新鮮的筍片,加上肉絲和雪菜,做成的一碗面。這碗面湯鮮,面軟,筍嫩,肉香!想吃正宗的片兒川推薦去一些當?shù)厝碎_的老店鋪,才能吃到正宗的片兒川。正宗的片兒川一定要有冬筍,還一定要有雪菜,用茭白代替冬筍的片兒川都不是正宗的片兒川!
昔日貢品 藕粉
自古就有“杭州出美女”之美譽,即使在冬天滿大街也可以看到嬌小玲瓏,皮膚細膩的女子,除了江南好風(fēng)景,好山好水,氣候宜人,也許和當?shù)仫嬍巢粺o關(guān)系。坊間有“男人不可三日無韭,女人不可三日無藕”之說,道出了女人常吃藕的好處,杭州盛產(chǎn)鮮藕,平時可以炒藕片、燉藕湯,用其制作成的“藕粉”也是杭州特產(chǎn)之一,在過去是皇家“貢品”,也被稱為“貢粉”,質(zhì)地細膩,好消化,易吸收,晶瑩剔透,更適合生活節(jié)奏快的現(xiàn)代人日常食用,早餐、加餐只需1分鐘沖調(diào)一下就? ?吃,美味又營養(yǎng),男女都喜歡,老少都適宜。
去杭州旅游,有哪些美食是不能錯過的?
龍井蝦仁,西湖醋魚,東坡肉,這些食物都是不可以錯過的,西湖醋魚是杭州的代表菜,很多游客去了都會點這道菜肴。
杭州不僅有西湖風(fēng)景,還有八大杭州必吃美食!別錯過
俗話說的好“上有天堂,下有蘇杭”!杭州西湖的美景都是眾所周知的,除了美景,浙菜也是出了名的,它分為杭幫菜、溫州菜、寧波菜和紹興菜。下一周可能會迎來新一輪降溫,除了在被窩里,肯定還要去吃吃喝喝呀!接下來就給大家介紹來杭州必吃的八大 美食 !看有沒有你愛吃的呢?
西湖醋魚
說起杭幫菜,那就不得不提大名鼎鼎的西湖醋魚了,這道菜是將草魚餓養(yǎng)一兩天祛除掉泥土的味道,烹飪只要四分鐘就能將魚燒制完成,最后再加上糖醋即可,吃起來魚肉非常鮮嫩,酸酸甜甜。
東坡肉
這道名菜想必眾多小伙伴們都聽過,就連以前語文課本上都曾寫過它的來源,相傳北宋文學(xué)家蘇東坡在杭州當官時,西湖被葑草淹沒了大半。他解決了這次事件。老百姓為了感謝他,到了春節(jié)就給蘇東坡送肉,蘇東坡收到后,就讓家人切成方塊用自己的方法燒制,然后回贈了疏通西湖的百姓,被人們命名為“東坡肉”。東坡肉肥瘦相間,肥肉和瘦肉不多不少,入色澤紅潤帶著酒香味,入口肥而不膩十分美味。
“宋嫂魚羹”源于南宋時期,宋五嫂是一位著名的女廚師,高宗趙構(gòu)乘龍舟游西湖,在這曾嘗過宋嫂做的這道魚羹,味道讓他贊嘆不已,從此宋嫂魚羹名聲大振。至今已有800多年 歷史 ,將魚蒸熟后添加羹菜,吃起來鮮嫩無比。
龍井蝦仁
這道菜是杭州最有特色的名菜之一,鮮活蝦仁與碧綠的龍井茶一起制作,鮮嫩的蝦肉中浸透著茶特有的香味,非常獨特的味道,讓人回味醇鮮。
莼菜湯不僅味道清香,還含有豐富的維生素,喝起來滑溜溜的。莼菜據(jù)說只有湘湖、太湖、西湖才生長。
片兒川
片兒川是杭州最知名的面點之一,首創(chuàng)于杭州老店奎元館,面里加入筍片、雪菜、瘦肉片,味道鮮美可口。是杭州人日常生活中最喜愛的面食之一。
蝦爆鱔面可能在很多老一輩人的心中才是面食中的天花板!面條金黃油亮,湯汁濃郁,帶著豬油香氣的面條再加上鱔魚和蝦仁,實在太好吃了!
老鴨煲
江南地段有伏天吃鴨子滋補身體的習(xí)慣,老鴨煲里面會加入筍干和火腿肉,將老鴨燉至軟爛,用筷子一戳就脫骨,營養(yǎng)又 健康 。
杭州地處江南水鄉(xiāng),菜肴注重原汁原味。浙菜也屬于中國八大菜系之一。在小伙伴們的家鄉(xiāng)有沒有好吃的 美食 呢?可以在下方留言探討哦。
杭州美食攻略必去的地方
杭州美食攻略必去的地方:
1、杭州河坊街
河坊街位于吳山腳下,是清河坊的一部分,屬于杭州老城區(qū),舊時,與中山中路相交得“清河坊四拐角”,自民國以來,分別為孔鳳春香粉店、宓大昌旱煙、萬隆火腿店、張允升帽莊四家各踞一角,成為當時遠近聞名得區(qū)片。
2、杭州勝利河美食街
杭州勝利河美食街亦稱古水街,位于杭州市拱墅區(qū),長460米,寬13米,東連上塘路,西接德勝巷,因沿勝利河北岸而建,故名。地理位置靠近水晶購物城。
3、南宋御街
南宋御街是南宋都城臨安鋪設(shè)的一條主要街道,是南宋臨安城的中軸線,全長約4185米。在杭州老皇城腳下的吳山廣場旁,高銀街、河坊街、南宋御街三條美食街構(gòu)成了吳山美食鐵三角!
4、杭州高銀街
位于浙江省杭州市上城區(qū)清河坊歷史街區(qū)。因為近年來背街小巷的改造,由原來的高銀巷拓寬后改名為高銀街,已經(jīng)成為杭城著名的美食街。
河?xùn)|路美食街地處鬧市,美食氛圍濃厚,成為很多人夜宵的好去處,口味基本上涉及整個這浙江的美食,尤其是一些溫州海鮮的尤為突出,算是目前杭州口味比較齊全的夜宵美食街,從小龍蝦、鹽蘸牛肉、小海鮮,到大閘蟹、千島湖魚頭、川菜、湘菜、雞煲,甚至新疆特色菜,一應(yīng)俱全。
杭州周邊自駕游去哪好玩,6個杭州深入大自然經(jīng)典自駕游路線攻略
1.秀水千島湖 2.山城新昌 3.生態(tài)桐廬 4.竹鄉(xiāng)安吉 5.西施故里諸暨 6.度假勝地莫干山、下渚湖 1.秀水千島湖 千島湖是首批國家級風(fēng)景名勝區(qū)和aaaa級旅游區(qū),是國內(nèi)最大的國家級森林公園,這里山清、水秀、洞奇、石怪,湖區(qū)星羅棋布著1009個大小島嶼。晚秋看湖,更是天高水闊,落英繽紛,一幅“千島碧水畫中游”的美妙圖畫。這里既是水上運動的福地,休閑度假的勝地,又是養(yǎng)生居住的天堂。
自駕:從杭州出發(fā)經(jīng)轉(zhuǎn)塘走320國道,經(jīng)富陽、桐廬、建德,最后到達淳安千島湖鎮(zhèn),全程約2.5小時
2.山城新昌
新昌風(fēng)光秀麗,勝跡眾多,是浙東唐詩之路、佛教之游的樞紐,這里有大佛寺、穿巖十九峰、沃洲湖三個省級風(fēng)景名勝區(qū),自然文化俱全,享有“東南眉目”之美稱。
自駕:杭州出發(fā),走杭甬高速。至沽渚樞紐左拐轉(zhuǎn)入上三高速,在新昌(140km)出口下高速,走104國道就到新昌了。
3.生態(tài)桐廬
生活在城市里的人們對有山有水的地方懷著天然的向往,渴望像鳥兒一樣在林間飛翔嬉戲。山清、水秀、林茂、洞奇、村靜,這里的一切與生俱來、自然天成,美得明目張膽、囂張跋扈,這里就是桐廬。
自駕:沿320國道經(jīng)富陽到桐廬,不進縣城,按指路牌即可到大奇山、嚴子陵釣臺和江南龍門灣。
4.竹鄉(xiāng)安吉
一條綿延數(shù)百里的純竹林帶,這是“中國竹鄉(xiāng)”安吉獨有的。茫茫的竹海構(gòu)成全世界獨一無二的美景,竹影婆娑,紅葉飄落,仿佛聆聽古風(fēng)的記憶,讓大家盡情享受回歸大自然的無窮樂趣。“安且吉兮”,安吉的秋,美不勝收。
自駕:杭州出發(fā),走104國道湖州方向,經(jīng)過彭公后往安吉方向走04省道,直接到安吉;
5.西施故里諸暨
諸暨算是浙江山水結(jié)合最完美的游覽勝地之一,五泄是省級重點風(fēng)景區(qū)和國家森林公園,區(qū)內(nèi)有七十二峰、三十六坪、二十五巖,還有碧波蕩漾的五泄湖,四季如春的桃源,飛瀑撼人的東源和幽雅深邃的西源。當下的五泄,是一年中最美的季節(jié),紅葉層染,流瀑傾瀉,是登山賞景的最佳選擇。
自駕:上杭甬< a href='/gaosugonglu/' target=_blank>高速公路,經(jīng)蕭山轉(zhuǎn)杭金衢高速公路,到牌頭出口下,往大唐鎮(zhèn)方向一直行駛,按指示牌可直達五泄景區(qū),去其他景點都需經(jīng)過諸暨市區(qū)。
6.度假勝地莫干山、下渚湖
莫干山是國家級風(fēng)景名勝區(qū),以竹、泉、云著稱,素有“清涼世界”的美譽,是我國四大避暑勝地之一。這里天高云淡、桂子飄香、紅葉送雁、霧中竹影,更是少見的絕景;入住山頂景觀房,滿目翠竹,盡享清幽。山下的下渚湖開闊如漾,水天一色,窄港曲汊,遍布湖蕩,葦風(fēng)蘆影,霜林染岸,很令人流連忘返。
自駕:杭州出發(fā)沿104國道北行經(jīng)良渚至德清縣武康鎮(zhèn),按指示牌左拐8公里可至莫干山風(fēng)景區(qū);經(jīng)武康鎮(zhèn)按指示牌可至下渚湖。
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