臺(tái)山海宴居然有如此悠久的歷史,是古代全國(guó)主要鹽場(chǎng)之一!
海宴鎮(zhèn)位于臺(tái)山市西南部,南瀕南海,全鎮(zhèn)總面積240平方公里,海岸線長(zhǎng)27公里,是全市面積最大的一個(gè)鎮(zhèn),以海宴話為基調(diào)的西南腔約有30萬(wàn)人,約占全市人口的30%。
海宴古名海晏,地處臺(tái)山西南部平原腹地。北枕隆文山脈,南瞻浩瀚大海。
古代海晏是一片汪洋大海,廓峰山、長(zhǎng)崗山、丹堂山、青山和雞籠山都是海島,海晏街以南都是一片灘涂,后因地殼變化,成為陸地,發(fā)源于桂南的海晏河由北往南流過(guò)當(dāng)?shù)仄皆瓍R到南海,故取名海晏,為海晏河清之意,寓意老百姓向往太平盛世的生活。
追遡海宴的歷史,海宴是從古鹽場(chǎng)發(fā)展而來(lái)的。
隋代臺(tái)山不單已開辟了大量農(nóng)田,發(fā)展了農(nóng)業(yè),而且在沿海地區(qū)和上、下川島已經(jīng)開辟了相當(dāng)數(shù)量的鹽田,出現(xiàn)了制鹽業(yè)。
所以到唐高祖武德八年(公元625年,亦即隋亡后第八年),就設(shè)置了岡州鹽場(chǎng)來(lái)管理,這事開始記載于《新唐書地理志》。文內(nèi)說(shuō):“廣州新會(huì)有鹽,近海百姓煮海為業(yè),遠(yuǎn)近自給?!碑?dāng)時(shí)的岡州,管轄新會(huì),新會(huì)的鹽場(chǎng),主要在臺(tái)山地區(qū),而海晏鹽場(chǎng)也屬之一。
宋太宗時(shí)樂(lè)史寫的《太平環(huán)宇記》就說(shuō):“新會(huì)縣上川洲、下川洲,在縣南二百六十里大海中。其洲帶山,灣浦極廣,有鹽田,土人煎鹽為業(yè)?!?/p>
到宋神宗元豐年間,由王存等編寫的《元豐九域志》又說(shuō):“新會(huì)縣有海晏、博勞、懷寧、都斛、挫銅、金斗六鹽場(chǎng)。”這六個(gè)鹽場(chǎng),都在今臺(tái)山市境內(nèi)。
據(jù)《臺(tái)山簡(jiǎn)明通史》記載,明代中葉,臺(tái)山地區(qū)得到了進(jìn)一步的開發(fā)。明弘治五年(公元1492年)設(shè)置矬峒場(chǎng)大使和海晏場(chǎng)大使管治鹽場(chǎng)。
弘治十二年(公元1499年)新寧縣設(shè)置,設(shè)海晏都,有那雍、沙頭、場(chǎng)廓、那北、夏春、文村、沙浦、大坦、懷寧、博勞10柵,共有鹽田七萬(wàn)六千一百八十八畝。
由上列的記載可見(jiàn):臺(tái)山鹽業(yè)在隋末時(shí)已有相當(dāng)規(guī)模,到唐宋時(shí)代達(dá)到鼎盛時(shí)期。從文獻(xiàn)上證明了,至少在一千多年前的時(shí)代,已有海晏一地。從隋末到近代,海晏一直是全國(guó)主要鹽場(chǎng)之一。
在宋理宗朝代,臺(tái)山歷史記載有好幾個(gè)人物,其中有一位大文人云谷老人。云谷老人在海晏的博勞教學(xué),住在仙巖之側(cè)。他是臺(tái)山歷史上記載下來(lái)的第一個(gè)教師。在《寧陽(yáng)詩(shī)存》里,記有他的故事:
一天,雷州詩(shī)人白玉蟾到仙巖訪問(wèn)云谷老人,繞屋而行,作歌代言:“梧桐枝上秋風(fēng)起,碧水連天天映水,殘花幾點(diǎn)暮山紫,斜陽(yáng)影落蘆花里,逢衙罷聲蛙作市,藜杖落肩寢簟幾。天黎明,月痕消,安得佳人兮,仙巖作逍遙?”于是云谷老人起來(lái)答歌:“酒初醒,睡初醒,有客長(zhǎng)歌繞翠屏。我將治鳧兮振瑤瓶,順風(fēng)一葉碧潭清,收拾千巖萬(wàn)壑之爽氣,歸來(lái)高臥乎松欞,與君結(jié)詩(shī)盟。”
云谷老人的出現(xiàn),進(jìn)一步證明宋朝時(shí)期海晏平原當(dāng)時(shí)已有相當(dāng)居民,而且已有教育事業(yè)了。
在宋末的幾年間,《新寧縣志》記載有兩個(gè)人物:巫岫云與伍隆起——一南一北。
西巖行和西巖詩(shī)▲
巫岫云字心得,海晏通亨村人。他是宋朝的州級(jí)官吏(一說(shuō)官知府,一說(shuō)官兵馬大夫),于宋端宗景炎元年元兵侵入廣東時(shí),逃回故鄉(xiāng)隱居。當(dāng)年,他在沙欄白飯逕口山石上刻下了兩首詩(shī)——西巖行和西巖詩(shī),確鑿地證明了海晏平原在宋代已有相當(dāng)居民了。原詩(shī)如下:
西巖行
西巖之南有巨石,如壁如碑色蒼碧。
雨淋日灸松棘間,埋沒(méi)人誰(shuí)識(shí)開辟。
吾母擇地洞名蘇,真龍正穴葬翁姑。
旃蒙作噩迄今歲,五十二稔過(guò)須臾。
十年一到能幾回,孝失時(shí)思良自責(zé)。
丙子中夏暑半徂,虜酋入廣人皆逋。
乃攜孥累歸故土,墳前松草兩荒蕪。
芟草掃松會(huì)親戚,駢集檀欒庵矮窄。
頭莫能抬膝莫容,水不關(guān)兮山不脊。
移庵東向看晨鳥,筑巖西賞夕陽(yáng)晡。
因扃馀輝延暮景,茂栽桑梓陰亭隅。
鐵壁橫量三十尺,鏡面光平堪愛(ài)惜。
前鑿歌行后鑿詩(shī),永代留傳成古跡。
彼巖運(yùn)泰天也乎,胡然馮畝轉(zhuǎn)于巫。
既獲厥田酬所愿,經(jīng)營(yíng)軒豁佐規(guī)模。
老來(lái)靜好幽居僻,父子徜徉高興適。
孟聚仲襲暨季長(zhǎng),朝往暮還齊董役。
丁寧告誡守此區(qū),遵奉祖宗熏乙爐。
茍悖予言羞見(jiàn)石,山神遣怒更揶揄。
圣宋景炎初改歷,臘月鳩工刻字畫。
岫云心得巖叟翁,托石記名垂罔極。
矮紙斜行閑作草,晴窗細(xì)乳戲分茶。
素衣莫起風(fēng)塵嘆,猶及清明可到家。
西巖詩(shī)
安墳五十二年來(lái),
巖得庵成始辟開。
蘇洞留名經(jīng)代久,
巫家受產(chǎn)廣規(guī)恢。
左罔平石鐫棋局,
右澗清泉筑釣臺(tái)。
亭立馀暉延暮景,
剩將桑梓夾栽培。
這些石刻,反映出宋末元兵入侵廣東的史實(shí),是臺(tái)山現(xiàn)存最古老的石刻,距今已有680多年。
詩(shī)的作者巫岫云和上述的云谷老人,是臺(tái)山歷史上較早的文人;他倆相繼出現(xiàn)于海晏平原,說(shuō)明了海晏在古代已是臺(tái)山的先進(jìn)地區(qū)之一了。
傳說(shuō)明代堪輿國(guó)師徐東風(fēng)來(lái)到海晏尋龍點(diǎn)穴時(shí),也曾留下石刻題詞:“海柱”和“任憑風(fēng)浪起,此地永無(wú)憂”。
石刻的發(fā)現(xiàn)地就是海晏的廓峰山,而廓峰山上后來(lái)建有一座廓峰樓。
廓峰樓▲
廓峰樓是海宴的標(biāo)志,由當(dāng)?shù)貙?shí)業(yè)家趙善來(lái)先生倡議建造,并于民國(guó)十二年(1923年)建成。廓峰樓除具備防御盜賊的功能外,還在夜間閃燈,如航燈一樣為夜行船只指明方向。原先的廓峰樓于1974年不幸發(fā)生火災(zāi),蕩然無(wú)存。
后來(lái),僑胞趙新明先生繼承其父趙善來(lái)遺志,積極倡議重建廓峰樓。1989年春,一座七層六角廓峰樓又巍然矗立在廓峰山上。海宴的海外游子在回鄉(xiāng)的路上遠(yuǎn)遠(yuǎn)見(jiàn)到廓峰樓像見(jiàn)到久別的親人。
不少地方差不多都千墟一面,但似海宴這種背山面海,一河兩岸,街市繁華,富有特色的美麗墟鎮(zhèn)并不多見(jiàn),這與海宴有著悠久的歷史文化是分不開的。
作者:趙文川
來(lái)源:臺(tái)山民政
品蓬萊丨海宴河清 海宴
“君看一葉舟,出沒(méi)風(fēng)浪里”。蓬萊地處沿海,舊時(shí)海上操舟的漁民們的生命財(cái)產(chǎn),隨時(shí)都有被狂風(fēng)惡浪吞噬的危險(xiǎn)。人間極乏庇佑漁家的“廣廈”,海邊的人們便不能不把福祉安寧、生死存亡與神祇聯(lián)系在一起。于是,漁民們便把龍王視為海神,紛紛建起龍王廟、龍王宮、龍王殿,頂禮膜拜,香火不斷。丹崖山、三仙山、八仙渡,都建有供奉龍王的廟宇。
舊時(shí)的帝王們對(duì)海神也是崇奉的,官祭四海之神,自然要給這些海上神靈加封一些神號(hào)。唐玄宗時(shí),封東海之神為“廣德公”,南海之神為“廣利公”,西海之神為“廣潤(rùn)公”,北海之神為“廣澤公”。宋仁宗時(shí),升“公”為“王”,因此封東海之神為“淵圣廣德王”,南海之神為“洪圣廣利王”,西海之神為“通圣廣潤(rùn)王”,北海之神為“沖圣廣澤王”。蓬萊所臨的海舊時(shí)泛稱東海,因此所供奉的自然便是廣德王了,海神廟也常叫作“廣德廟”。
人們對(duì)廣德王的信任和給他的權(quán)力很大,他不但管轄著東海中的諸事,而且還管轄著陸地上的江河與天上的行云布雨等等。有意思的是人們把丹崖山上龍王宮里的廣德王的臉?biāo)艹闪撕陬伾f(shuō)是每當(dāng)遇到天旱向其求雨不得時(shí),便把這位海神先生抬到外面的毒日頭下面暴曬,直曬到他的臉色黝黑渾身難受時(shí)才肯履行他的職責(zé),讓老天灑甘霖于人間??雌饋?lái)這位廣德王的脾氣的確有特點(diǎn),不但需要香火的祭拜,有時(shí)還要附諸于曬太陽(yáng)之類的懲罰,不然是不肯辦事的。
當(dāng)然,這一切也只能是人們的一種趣味化的想象而已,一切神靈都是人造的,一切神靈的權(quán)力都是人給的,神靈代表的是人的愿望,人的愿望就是神靈。龍王宮門額上的四個(gè)大字寫得好——“海宴河清”,它是人們的愿望,它的物化了的偶像便是神靈。至于他是否真的靈驗(yàn),那也只能任憑人們的各自想象和理解了。
作者簡(jiǎn)介:
蔡玉臻,多年從事蓬萊地方文化研究工作,主編了《蓬萊歷史文化研究》六十多期,另有《蓬萊歷史文化叢書》《蓬萊文庫(kù)》《蓬萊文化叢書》《蓬萊地方文化概要》《蓬萊文化通覽》《蓬萊史話》《水城史話》《東方文化?蓬萊特刊》等多種文史書刊面世,獲得過(guò)煙臺(tái)市“老有所為楷?!焙?a href='/penglaishi/' target=_blank>蓬萊市“道德模范”等各種榮譽(yù)稱號(hào)。
2019海宴冬蓉文化旅游節(jié)倒計(jì)時(shí),福利滿滿!免費(fèi)香包、飲品、明信片、紀(jì)念品…… 海宴
2019年海宴冬蓉文化節(jié)本周五將開啟啦!
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玩點(diǎn)一 好玩的體驗(yàn)館
廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“海宴冬蓉”
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該體驗(yàn)館現(xiàn)場(chǎng)安排師傅指導(dǎo)制作“海宴冬蓉”,讓大家的體驗(yàn)更細(xì)致,但是,每天僅限50人。
(一)派號(hào)時(shí)間:
2019年8月30日-2019年9月1日每天上午9:00-下午16:00,發(fā)放50個(gè)登記號(hào)(每人只限登記一次),填寫姓名和手機(jī)聯(lián)系電話進(jìn)行登記。
(二)集中制作時(shí)間:
2019年8月30日-2019年9月1日每天晚上7:30開始,憑登記號(hào)進(jìn)場(chǎng)體驗(yàn)月餅制作過(guò)程。
筆墨橫姿—海宴書畫展
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現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)制作香包,8月30日-9月1日,可免費(fèi)領(lǐng)取香包及飲品兌換劵!每天100份,純天然,數(shù)量有限,先到先得,掛一個(gè)在車?yán)铮纫豢谔厣嬈?,一整天都是好心情吶!?/p>
此外,館內(nèi)還有歸僑文化歷史變遷,趕緊帶孩子來(lái)上一堂生動(dòng)的傳統(tǒng)文化課吧!
時(shí)光隧道
“時(shí)光隧道”內(nèi)可感受海宴鎮(zhèn)80年代至今的時(shí)代變遷,不僅有照片,還有物件,是不可多得的海宴文化之旅。
同時(shí),現(xiàn)場(chǎng)將派發(fā)明信片,8月30日發(fā)放400張,31日和9月1日各發(fā)放300張,并設(shè)有郵箱,寄給未來(lái)的自己。寄存明信片將由主辦方負(fù)責(zé)保管,試想一下,假如在時(shí)光隧道明信片里寫下心情、愿望等,來(lái)年再取,會(huì)不會(huì)比50米之戀還要浪漫???
玩點(diǎn)二 特色美食
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海宴牛雜
“牛雜哪里好?” “當(dāng)然是吃海宴牛雜啦……”這是流傳在臺(tái)山人之間的日常對(duì)話,其實(shí),海宴的黑豆糖水也是一絕,這個(gè)小秘密,你可得收好。
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海宴的東南亞特色美食源于東南亞歸僑,他們帶回了國(guó)外的風(fēng)俗文化和美食,結(jié)合海宴當(dāng)?shù)厥巢闹谱鞫?,例如,特色食品斑斕條,看起來(lái)充滿大自然氣息,綠意盎然,讓人一見(jiàn)就食指大動(dòng),入口口感清爽,甜而不膩,值得一試。
海宴海鮮
玩點(diǎn)三 必踩景點(diǎn)
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廓峰樓
位于廊峰山上的廓峰樓是海宴的地標(biāo)性建筑,于民國(guó)十二年(1923年)建成,除具備防御盜賊的功能外,還在夜間閃燈為夜行船只指明方向。原先的廓峰樓于1974年不幸發(fā)生火災(zāi)損毀,后于1989年重建。
蓬萊仙島
海宴鎮(zhèn)蓬島位于海宴鎮(zhèn)東南沿海,靠近廣東西部沿海高速公路,與上下川島隔海相望。這里風(fēng)景秀麗、碧海藍(lán)天、奇石林立,近5公里長(zhǎng)的“情侶灣”和“美麗灣”沙灘,沙灘色澤潤(rùn)白,沙質(zhì)細(xì)嫩、金黃無(wú)瑕,平坦柔軟。
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“中國(guó)香料第一村”位于海僑南豐村,是華南香料種類最多和數(shù)量最大的種植中心。集香料種植、香料科普、旅游體驗(yàn)、工藝加工、產(chǎn)品展銷于一體,配有個(gè)性化的游客服務(wù)中心、特色的民宿、東南亞風(fēng)情美食,簡(jiǎn)直就是小清新黨們拍照打卡的圣地。
牛車水
牛車水是指新加坡唐人街的意思。而在臺(tái)山海宴海僑牛車水美食街,以東南亞美食為主,在這里吃到的美食都取自“中國(guó)香料第一村”,以新鮮天然著稱。東南亞最經(jīng)典的美食咖喱雞、肉骨茶、叻沙面等,你都可以在這里品嘗到,鮮咸適口,好吃好看不油膩。在滿足味蕾的同時(shí),還隨處可見(jiàn)東南亞風(fēng)情的民俗壁畫,讓你感受到濃濃的民俗氣息,放松心情。
海宴華僑農(nóng)場(chǎng)被譽(yù)為“小小聯(lián)合國(guó)”,農(nóng)場(chǎng)各村芳草爛漫,鳥語(yǔ)花香。在這里你可以看到異國(guó)風(fēng)情表演,品嘗東南亞美食,享受一次異國(guó)風(fēng)情之旅。
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海僑濕地公園位于青山社區(qū)海邊,有近千畝的紅樹林濕地公園候鳥保護(hù)區(qū),隨處可見(jiàn)青山綠水、碧海藍(lán)天、群鳥飛翔。在這里你可以看一看大海,呼一呼清新空氣,或觀鳥拍照,休閑垂釣,徜徉在大自然中放松心情,盡情享受鄉(xiāng)村的愜意。
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醉美海宴
節(jié)目表
今年的巡游首次加入東南亞風(fēng)情隊(duì)伍喲!
風(fēng)情舞蹈
溫馨提示
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派發(fā)時(shí)間及數(shù)量:
8月30日:
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下午4點(diǎn)派發(fā)30份
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其余兩天:
下午4點(diǎn)派發(fā)30份
晚上8點(diǎn)派發(fā)70份
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