貴州旅游攻略五一美食小吃「貴州旅游特色美食」
導讀：貴州旅游攻略五一美食小吃「貴州旅游特色美食」 貴州旅游的時候，當地有哪些特色美食會值得一試？ 去貴州旅游吃什么美食 貴州美食攻略 去貴州旅游，貴州地區(qū)都有哪些好吃的美食呢?
貴州旅游的時候，當地有哪些特色美食會值得一試？
一方面是因為貴州旅游的條件本身就不錯，另一方面也是貴州當地的積極宣傳和優(yōu)惠措施?；蛟S貴州本來就應該火，只不過有云南在旁邊，貴州火得稍微晚一些罷了。
到貴州旅游，除了看雄偉的黃果樹瀑布，靈秀的馬嶺河峽谷，奇異的喀斯特地貌，獨特的少數民族村寨風情外，最重要的應該是吃。作為一個真正的吃貨，到貴州玩才是次要的，畢竟吃好，才能玩好嘛。從現(xiàn)代人的眼光出發(fā)，貴州各地的美食完全符合營養(yǎng)健康的特色，讓人眼前一亮，胃口大開。
來到貴州首府貴陽，早上一定要吃一碗腸旺面。腸旺面是貴州特色早餐，面勁道，湯醇厚，菜軟香，這是貴州人最鐘愛的一口吃食，大部分人都會被征服。
土豆做的洋芋粑，是土豆愛好者不容錯過的一道小食，將土豆餅炸得外酥里嫩，再裹上一層甜醬，再加酸蘿卜丁，一口下去肯德基的薯條就完全不夠看了。
對熱量要求高的人，到貴州簡直是天堂。貴州的美食普遍熱量不高，不油不膩，清新爽口，比如經典的“絲娃娃”，就是用一張薄餅卷上蘿卜絲，折耳根、脆哨等，加上特制酸辣的蘸水，又催又嫩，十分爽口。
還有豆腐圓子，用豆腐做成核桃大小的圓子，吃的時候配上醬汁，那味道簡直能吃一整天。
這還僅僅是貴陽一個地方，到貴州各個城市，你都能嘗到具有當地特色的美食。來到遵義，除了有最正宗的茅臺酒外，這里的羊肉粉也是全國聞名的。如果吃不慣羊肉，這里還有神奇的豆花面，用面和豆?jié){、豆花做成的，想一想就鮮香嫩滑，在別的地方連見都見不到。
有人說，世界上有兩種東西最治愈，一種是美食，一種是愛。既然愛可遇不可求，美食怎么能夠辜負呢？這個五一如果方便，來貴州進行一場美食之旅如何？
去貴州旅游吃什么美食 貴州美食攻略
貴州是一個秀麗古樸、氣候宜人、風景如畫的地區(qū)，素有“八山一水一分田”之說，是全國唯一沒有平原支撐的省份。特殊的地形形成了這里特殊的飲食文化。到貴州旅游，不僅可以看見氣勢磅礴的黃果樹瀑布，風景秀麗的荔波大小七孔，神奇的赤水丹霞，最具民族風的西江千戶苗寨，還能品嘗到很多的特色美食。的小編今天帶來了一篇貴州美食攻略，一起來了解下去貴州旅游吃什么美食吧~
貴州辣子雞
貴州辣子雞是一道非常有特色的地方傳統(tǒng)名菜。相比湖南、重慶等地用干辣椒炸出來的辣子雞，我更愛貴州辣子雞。它是由特色的糍粑辣椒與雞肉一起炒制而成，兩種食材的味道相互交融在一起，沒有那種川版和湘版的火爆，卻更加綿綿悠長，刺激著你的味蕾，好吃的讓你停不下口。2018年9月，被評為“中國菜”之貴州十大經典名菜。
貴州酸湯魚
在貴州，酸湯魚可是必吃無疑的美味佳肴。入口酸味鮮美，辣勁十足，令人胃口大開。酸湯魚是苗族的特色美食，黔東南各地都有酸湯魚，比較出名的當屬原汁原味不施油脂的黃平酸湯魚。苗族有民謠“最白最白的，要數冬天雪。最甜最甜的，要數白糖甘蔗。最香最美的，要數酸湯魚?！钡莱隽怂釡~的鮮美，酸魚湯在各地的黔菜館中也深受歡迎，在廣州就曾獲得“廣州國際美食節(jié)”金獎和“市民最喜愛的美食”的稱號。
羊肉粉
有人說品嘗貴州美食若未能品嘗羊肉粉實在是一種遺憾。貴州人愛吃粉，特別是遵義，有數不勝數的羊肉粉小店。漫步貴州街頭，你可看到大街小巷，羊肉粉館櫛比鱗次，食客之多，首屈一指。羊肉粉以新鮮羊肉，加上爽滑的米粉，配以鮮羊肉湯及各種調料和具有特色的油辣椒混煮而成，他的特點是香且鮮。米粉入口即化，老少皆宜，羊肉肥瘦適中，油卻不膩。羊肉粉曾獲“中華名小吃”、“西南最佳美食”、“地方非物質文化遺產名錄”等稱號。
絲娃娃
絲娃娃外形特像被裹在襁褓中的初生嬰兒。實則這襁褓是用大米面粉烙成的薄餅，如紙般薄且只有手掌般大小，再卷入蘿卜絲、折耳根、海帶絲、炸黃豆、糊辣椒等，當地人吃時，一般會注入酸酸辣辣的汁液，而這蘸水就是絲娃娃的精髓，品嘗起來素菜脆嫩，酸辣爽口，開胃健脾。貴陽市街頭有眾多絲娃娃小食攤沿街擺設，有一二十個品種，頗具特色。菜絲切得極細，紅、白、黃、黑等各種色彩相間，十分好看。
劉二媽米皮起源于90年代，是遵義老字號的名小吃，現(xiàn)在遍布遵義各個地方。因為米皮潔白，香辣爽口，開胃生津，而且是素齋小吃，最初由寺廟中和尚所做，后來才流行于遵義地區(qū)，所以又稱和尚米皮，也稱遵義米皮。在老城楊柳街口、貴陽路口皆有店面，可前往品嘗。
話說“十月有個小陽春，花江狗肉勝人參”，花江狗肉顯而易見是出于貴州花江鎮(zhèn)?；ń啡獠粌H烹飪方法很獨特，原料、加工過程、配料都非常講究，而且連吃法也頗為獨特，首先需要將燉好的狗肉切成薄片或塊狀整齊地排在盤子里，盤邊上需要放置加了姜、胡椒粉、蔥花、芫荽、味精的狗肉湯以及用幾十種調料做成的蘸料；然后在開吃之時，將狗肉放到滾燙的狗肉湯中，將原本八九分熟的狗肉燙熟，再把狗肉湯舀到蘸料中，把蘸料化開。吃起來真是又燙又辣、又麻又香！
尚稽豆腐皮已有一百多年的歷史，是豆制品中獨具風味的地方名食，產于遵義縣尚稽鎮(zhèn)。尚稽豆腐皮可以冷食，嚼起來特別有韌勁；也可以涼拌，切成絲后與燒熟的青紅椒絲涼拌，回味無窮，特別下飯；也可以油炸，炸泡后呈乳黃色，酥脆爽口，特別適合當下酒小菜；還可以炒著吃，用水泡軟后炒肉，香臭相輔，特別可口。尚稽豆腐皮特點是油潤滑膩，柔綿卻富有彈性，香氣特別濃郁，入口越嚼越香，咸鮮爽口，令人口水直流。
都勻太師餅是貴州風味小吃名點之一，主要流傳在都勻一帶。據說太師餅是商代武王伐紂時期聞仲太師所發(fā)明制作的一種餅，后人為紀念聞太師，命名為“太師餅”。太師餅皮兒酥，味道香，咸甜皆有。太師餅外表是扁鼓型，兩面是黃色或淺黃色，圓周是白色或淺黃色；餅面酥松，酥層清晰，不脫殼，不空心。內餡果料粗細適當，入口香甜酥松，十分可口。
以上就是的小編帶來的貴州美食攻略。去貴州旅游，一定要品嘗一下貴陽本土的美食，貴州美食自古就是以酸辣居多，對于一個愛吃辣的人來說，一定不要錯過攻略貴州美食的機會~準備去貴州旅游的朋友，不妨來參考下去貴州旅游吃什么美食吧~
重慶到貴州旅游/xianlu/guizhou
去貴州旅游，貴州地區(qū)都有哪些好吃的美食呢?
貴州旅游景點介紹之美食,貴州菜主要屬于川菜系列，但貴州菜又有自己獨特的風味。四川主要是麻辣型，云南為甜辣型，而貴州主要是鮮辣、酸辣為主要特色。辣、麻、酸是黔菜很突出的風味。吃不慣的朋友可以提出少放油和辣椒。 貴州的干鍋系列再加上農家自釀的米酒，農家風味地道醇厚。貴州菜的酸不像山西靠醋來調味，而是酸湯。酸湯是苗族飲食的一大特色，為火鍋系列，尤其以酸湯魚最為好吃。 另外在侗族地區(qū)你還能吃到老鼠肉，一般都是米倉里發(fā)現(xiàn)的家鼠。 貴陽腸旺面，其面條用雞蛋和面粉搟成，煮好面條后放入燉熟的豬腸片和老嫩適當的豬血旺，再加脆臊、紅油、蔥花、豆芽、豆腐等精細復雜的佐料，沖以骨頭湯和雞湯。湯鮮腸爛，臊脆不綿，油紅不辣，滿口飄香。 貴州各地均產羊肉粉，唯有遵義羊肉粉馳名。遵義市的大街小巷，羊肉粉館櫛比鱗次，食客之多，首屈一指。 此外，貴州的風味小吃還有：洋芋[土豆]粑，麻辣[土豆]洋芋，二塊粑。遵義羊肉粉、遵義黃粑、畢節(jié)湯圓、興義刷把頭、石阡綠豆粉、威寧蕎酥、安順蕎涼粉、鎮(zhèn)寧波波糖、綏陽空心面條、江口豆腐干、黃平郭氏牛肉干、貴陽雞肉餅、一品大包、豆腐圓子、糕粑、碗耳糕、都勻沖沖糕、炸洋芋粑、油炸鮮魚、蹄花飯、沙鍋豆腐、涮雞片、興義耳塊粑等。
Hash:113184a3908dcad12faa2f0e6df19be2248a7c84
聲明：此文由 佚名 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
置頂 北京旅游，中國的文化首都，旅游圣地！
北京旅游景點大全北京旅游資源豐富，名勝古跡眾多，有長城、故宮、頤和園園。園林園北海公園、清華大學后海酒吧街、什剎海風景區(qū)、鐘樓歡樂谷香山公園。十三陵、鳥巢等等。今天就給大家推薦幾個熱度較高的景點，長城。長城是中華民族五千年文明的象征。八達嶺長城。是長城中保存最好也最具代表性的。巍峨險峻，秀麗蒼翠，無異。頤和園由皇家園林以頤和園當屬首選之一。這里是皇家的居住度假園林，有山有水、有建筑，景點有萬壽山、
-
北京密云，這幾個景點鮮為人知！
北京密云，一直是京郊旅游的好去處，自然人文景觀眾多，歷史文化底蘊深厚，自駕游、休閑游等都是非常不錯的出行方式，長城、水庫、瀑布、古鎮(zhèn)等著名景點，一年四季景色各有不同，每年到這里游玩的人很多，所以游玩觀光建議避開高峰期。瀑布1、冶仙塔景區(qū)這里是是一個集旅游、觀光、會議為一體的公園旅游景區(qū)，依山傍水，風景秀麗，治仙塔燈是遠近聞名的密云外八景之一，自古以來一直是密云的標志和象征，有著冶仙塔、長壽亭、普
-
四個值得一游的景點是湖北十堰市竹山縣，不要錯過你喜歡的
竹山縣：古稱“商用縣”，屬于湖北省十堰市，他位于湖北西北津巴山區(qū)，總面積3587.8平方公里，境內著名旅游景點有女媧山天地、九華山森林公園、武陵峽谷景區(qū)、綠豆峽等。余瓦山天地：位于湖北省十堰市寶豐鎮(zhèn)，有22個景點山峰，主峰海拔900米，余瓦壇建在主峰之上，集水上娛樂，農耕體驗、文化旅游、科學博覽、休閑保健。九華山森林公園位于湖北省十堰市竹山縣以南27公里處，總面積12萬畝，是山區(qū)型自然風景區(qū)，旅游
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
東莞學人|叩史尋源數十載，癡迷考古終不倦——來自南城的史前考古大家張鎮(zhèn)洪
2010年5月15日在柳州白蓮洞遺址考察留影。（左二為張鎮(zhèn)洪）自1963年大學畢業(yè)，張鎮(zhèn)洪便一直致力于中國史前考古研究，在業(yè)界享有較高聲望，是2002年首屆“中國科學院裴文中科學貢獻獎”獲得者。數十年間，張鎮(zhèn)洪入田野、潛學問，始終堅守在考古一線，足跡遍布大江南北，在現(xiàn)代人起源和舊石器時代考古、中石器文化研究、第四紀古生物研究、港澳考古等學術領域均有著卓著的貢獻，他是時空隧道的逆行者，也
-
探秘五臺山，佛國文化的圣地，中國古建筑藝術的瑰寶
上回文我們神游了浩瀚的敦煌文化真真切切虛虛實實領略了敦煌壁畫的精妙(換一種姿勢，云游敦煌)這次我們將續(xù)接前文帶上未曾好好研賞的當年引領梁思成和林徽因先生尋找到中國現(xiàn)存最早木構建筑物佛光寺的敦煌61窟古壁畫《五臺山圖》按圖索驥重走兩位大師當年尋訪古建之路看看能不能找到壁畫上那些千年古寺聽聽壁畫上眾多佛教傳奇故事來一趟穿越時空的朝
-
福鼎旅游攻略景點必去 福鼎旅游必去十大景點
福鼎位于福建省東北部，是福建省寧德市下轄的一個縣級市。福鼎也是一座歷史悠久的城市，因其境內山太姥山之覆鼎峰而得名。那你知道福鼎旅游有哪些好玩的景點呢？現(xiàn)在巴拉排行榜網小編為大家介紹福鼎旅游必去十大景點，一起來看看福鼎旅游攻略景點必去有哪些吧。福鼎旅游必去十大景點1.太姥山太姥山位于福鼎市境內的東海之濱，[bai]因為其三面臨海，故有“海上仙都”的稱號，其總面積達100平方公里，憑借其
-
木蘭草原兩天一夜旅游攻略
最近很多人在說這個木蘭草原的玩法很多人估計也都發(fā)現(xiàn)了，那就是這個地方還是有很多人很多人玩的，話說現(xiàn)在這個地方可以露營了，也有住宿了，玩?zhèn)€2天一夜還是比較舒服的，那么具體的兩天一夜游玩攻略送給大家了。一、交通攻略去：①二號線到漢口火車站，②坐292路公交車到釣臺道黃陂客運中心，③坐162公交車?；兀涸诰皡^(qū)門口等801公交車，一小時一趟。二、住宿攻略景區(qū)可以租帳篷，150元/頂，送睡袋和防潮墊，睡兩個
-
川西自駕避暑旅游攻略 景點推薦
成都近期都是持續(xù)的高溫天氣，到了外出避暑的時候了，川西的繁華都已經盛開了，到了一年中景色最美的季節(jié)，那么川西有沒有適合一日避暑游風景優(yōu)美的地方呢？1、巴朗山徒步時長：3—5小時難易程度：★★★如果你想邂逅草原花海，那你一定不能錯過巴朗山!每到7月，巴朗山這座離成都最近的高山猶如一張巨大的綠毯，五顏六色的小野花鑲嵌其中，目及之處，山花爛漫，他們形態(tài)各異，在風中搖曳生姿，甚是歡喜。如果想要拍照賞花，建
-
廣州從化旅游攻略景點必去
說到廣州從化這個地方，相信很多朋友都沒有去過吧？關于這個地方的一些景點，可能大家都不知道。今天小編就給大家分享一下關于廣州從化的景點，如果來到從化，這些地方一定要去哦！有需要的朋友趕緊收藏吧！1、流溪河濕地公園流溪河從都濕地公園經過休閑景觀的生態(tài)建設，如今基礎景觀已基本建成，綠野青蔥、碧水環(huán)抱，成為了市民休閑娛樂、旅游觀光的良好場所。2、石門國家森林公園公園有華南地區(qū)僅存的原始次生林，由于森林覆蓋
-
