桂林的龍脊梯田到底是旅游景點(diǎn)還是種田的呢?
如果是攝影愛好者有水或者稻熟的季節(jié)去還可以,其他就算了又累,沒什么看頭
龍脊梯田,是寨民種田的的地方,也是不可多得的旅游景點(diǎn),更是旅行者繞不過去的深度了解農(nóng)耕文明勝地!
龍脊梯田美景會(huì)讓我們賞心悅目,如果我們透過這些龍脊梯田,把眼光往梯田的深處投射過去,也許,這樣的旅程,更讓我們收獲滿滿。
那些在龍脊上世代耕耘的祖先們,壓根就沒想到,每年會(huì)有來自五湖四海的人們來到他們的地頭,看他們的田地,看他們種田的樣子,像欣賞畫家的水墨畫,更萬萬沒想到這里居然會(huì)成為旅游名勝風(fēng)景區(qū)。
這是承載了他們無數(shù)汗水的杰作,以“龍脊”的方式,向世人展示它的神奇面貌,在我們登上最高處極目遠(yuǎn)眺時(shí),是否有想過,我們腳下的這片片閃亮如鱗的龍脊,正是那些寨民,用無盡的歲月及生命的熱忱雕刻而成?
刀火拓荒
我們可以想象,當(dāng)年一支被大部落排擠的小部落,決定尋找一片樂土來安居樂業(yè)。當(dāng)他們拖家?guī)Э?,衣衫襤褸地來到這片荒無人煙、泉水潺潺的山林前,他們也許沒想過要如何開墾,只知道,只要有土地,就能種出糧食來。
只要有土地,就能種出糧食來,這是對(duì)大地母親的信賴,也是對(duì)生命延續(xù)的決心。青銅、鐵器抑或石器,不得而知,我們只知道在幾千年前,甚至上萬年前,就有人在這墾荒。他們把樹叢和荒草鏟除,鏟不盡的,就用火燒。
也許他們都深信那個(gè)神話:盤古開天辟地之后,他的身體化成了雄偉的山岳,他的皮膚和汗毛化成了大地上的草木,他的肌肉化成了農(nóng)田……
他們現(xiàn)在所做的,只不過是對(duì)盤古所化之物,進(jìn)行一次重新梳理,把沉睡億萬年的“盤古”,再一次喚醒,再一次利用他的身體來庇佑人們。
拓荒的人們,即使微弱如螻蟻,也要拓出一片屬于自己的土地來!
耕耘信仰
恍如一個(gè)虔誠(chéng)的信徒,弓背曲膝,繞著陡峭的山體進(jìn)行耕耘的朝拜。沿著剛拓荒出來的狹窄的山路,一圈一圈地清理出黃色泥土,讓荒野露出母親一樣的包容而慈祥的面容來,再一寸一寸地規(guī)整出斜長(zhǎng)彎曲甚至畸形零碎的田地來,哪怕是一件蓑衣底下所覆蓋的寸土,在這里,也如寸金般尤為珍貴!
從一片兩片,到一坡又一坡,然后是一山又一山,像書家寫字,從一筆一畫,到矯若驚龍的一幅。又像是畫家的繪畫:云霧繚繞,山塔披嵐,近深遠(yuǎn)淡時(shí),是水墨;
曲線明晰,玲瓏悠柔,重疊變幻時(shí),是工筆。
天氣晴好,禾苗招搖,厚重一片時(shí),是油畫。都是畫。
當(dāng)你用“宏偉”與“壯麗”來形容龍脊梯田時(shí),其實(shí)你就是在贊美那些寨民的智慧與勤勞。當(dāng)你看到那些層層疊疊、高低錯(cuò)落、山體如螺、田地如鱗、水如天鏡的梯田景象時(shí),你要相信,這就是經(jīng)過無數(shù)人幾千年星轉(zhuǎn)斗移的開墾,才形成的奇景。
他們也許不信佛,但他們絕對(duì)有信仰。他們信仰萬物,信仰天道,信仰土地,信仰自然。他們信仰自己流出的汗水、血淚,會(huì)在土壤里生根發(fā)芽,開花結(jié)果。他們從來不相信,幸福和安康,是別人的賜予。
所以每年開耕前,要等清明和谷雨的時(shí)節(jié)過了,再等谷布鳥開始鳴啼,當(dāng)?shù)卣窬烷_祭土地,乞求一年的風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。接著,就是埋頭苦干,等待豐收。
生命之泉
看著梯田層層回旋上升,面面有水的時(shí)候,你會(huì)驚訝:這些水都從哪里來?如果是用人力挑上來,那將是多大的一個(gè)工程??!
寨民自然不會(huì)這么笨。他們會(huì)尋找那些有山泉的山來開墾成梯田,保證田地的水源。他們也會(huì)在山頂建 造一些水池,在雨季時(shí)蓄水,在灌溉時(shí)放水。說白了,全靠天地,但不過是巧用了天地之源而已。
放水的時(shí)候,水自然是從山頂自上而下流,先灌滿上面的一層梯田,再通過田壟的出水口,留到下一層的梯田。因?yàn)樗慈刻於?,顯得異常珍貴。為了每家每戶都能有收獲,上一層梯田的主人,在差不多的時(shí)候,會(huì)自覺地把流向別家梯田的出水口降低,這樣,就保證了最底層的梯田都能獲得水源,灌溉莊稼。
那些被浸潤(rùn)后而變得軟黏的泥土,在寨民的手里,就像被寵愛的孩子一樣。它將為水稻提供最基礎(chǔ)的養(yǎng)分和水分,讓水稻在自己身上拔節(jié)生長(zhǎng),創(chuàng)作不同的生命形式。
春種秋收
除了放水,在梯田上種植水稻,仍需要經(jīng)過10多道工序才能有收獲,擇種、整地、配肥、浸谷、育苗、插秧……寨民需要辛勤勞作7-8個(gè)月,才能收獲一季稻米。全程遵循自然規(guī)律,一年一稻,不過度使用人為之力,維系土地與作物之間的生態(tài)平衡,安然領(lǐng)受大自然的饋贈(zèng)。
他們甄選祖?zhèn)鞯脑鷳B(tài)自留稻種,采用最傳統(tǒng)的方式,幾乎不使用機(jī)械之力,全程純手工種植,人工犁田,用手插秧,山泉灌溉,肩挑背扛,還在水田里養(yǎng)些魚鴨,吃蟲子的同時(shí),也為稻田提供些有機(jī)養(yǎng)分,這是一種傳統(tǒng)的順應(yīng)自然的農(nóng)耕文化,收獲不多,但卻是天然而質(zhì)樸的。
他們還信守物盡其用的原則,面對(duì)極為艱苦的環(huán)境,他們把能用上的大地萬物都用上了。春耕時(shí),他們把雜草和殘留的稻草燃燒成灰燼,化為天然肥料;放水后,利用水分把稻草的灰燼泡爛在泥土里,轉(zhuǎn)化成有機(jī)養(yǎng)分;
除草時(shí),他們直接把雜草摁入泥土里,讓它們慢慢化作肥料;秋收之后,他們會(huì)把秸稈曬干、燒灰,回填到田地里,當(dāng)做來年的肥料,年復(fù)一年,周而復(fù)始。農(nóng)耕對(duì)他們而言,仿佛不是單純的勞作,而是一次次轉(zhuǎn)化天地能量的藝術(shù)創(chuàng)作。
金秋時(shí)節(jié),當(dāng)夕陽斜照在那些金燦燦的稻谷上,一層層梯田猶如一道道金色的龍鱗綻放開來,一座座山頭也瞬間變成了一條條閃閃發(fā)光的巨龍,一幅幅騰飛前的情狀,令人擊掌叫絕。
梯田回旋,金輝閃耀,成熟的水稻,燦爛如汪洋,讓自己的果實(shí)養(yǎng)活人類,讓自己的軀殼涅槃后重回泥土,這就是原生水稻的生命輪回,也是這里的寨民們的淳樸人性:順其自然,響應(yīng)天道。
成熟的稻穗在帶有溫度的鐮刀下,被一一收割,顆粒歸倉的古訓(xùn),沒有人敢怠慢。出于對(duì)勞動(dòng)成果的愛惜,人們對(duì)這些稻 進(jìn)行小心翼翼地加工和收藏,讓它們最終能以最本真的質(zhì)地和最飽滿的能量與溫暖生命。
淳樸生活
夕陽西下,一家人都回到了那遮風(fēng)擋雨的吊腳樓里,開始劈柴生活,炊煙做飯,用適量的水和溫度,將那些沉甸甸的稻米,變成了體貼人性的米飯,每一顆都色澤油潤(rùn)、晶瑩剔透。
當(dāng)一碗熱氣騰騰、粒粒晶瑩的米飯下肚,一股暖流從胃里升起,讓辛勤一年的寨民暖意頓生,忘記屋外的勞頓困乏,取而代之的是家的溫暖,人與米飯之間,也瞬間構(gòu)建了一個(gè)多彩的世界。
其實(shí)這樣的稻米,無論從外觀和香氣都不一定比得上雜交精選的稻米,但不完美的背后,卻蘊(yùn)含大自然淳樸的能量和營(yíng)養(yǎng),來回饋寨民們,上天恩賜。
若有余糧,他們還將做一罐甜酒,逢年過節(jié),開壇啟封,一家人甜美地品嘗,共同回味歲月的芬芳,還有陽光雨露的大愛。
酒足飯飽,他們會(huì)美美地睡上一覺,一覺起來,他們依然行走在山間繼續(xù)勞作。當(dāng)然,他們也會(huì)有自己的喜怒哀樂,高興的時(shí)候常常山歌,發(fā)愁的時(shí)候喝點(diǎn)小酒,失眠的時(shí)候聽聽蟲鳴,無聊的時(shí)候 斗斗山鳥,一切都過得從容恬淡,土地是干凈的,心靈也是干凈。
也許,他們會(huì)繼續(xù)在崇山峻嶺里,傍溪谷而群處,依山勢(shì)而耕種,用質(zhì)樸而勤勞的生命,世代演繹生命的傳奇。雖然傳統(tǒng)農(nóng)耕所維系的集體生活方式日漸式微,但我們有理由相信,這片開闊的梯田,永不荒蕪。
因?yàn)?,中華文明的傳承,不僅僅是唐詩宋詞,還有寨民手中這樣一份珍貴的農(nóng)耕藝術(shù)。
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