轉(zhuǎn)眼國(guó)慶就要到了，今年國(guó)慶節(jié)還連著中秋節(jié)，很多朋友都要放八天假日，這應(yīng)該算是今年下半年最長(zhǎng)的假期了，所以去哪兒玩便成了大家的必備攻課，去哪里玩得開(kāi)心？去哪里玩得暢快？這些都是大家關(guān)注的要點(diǎn)，在建議大家去哪兒玩之前，渝帆先要給大家說(shuō)說(shuō)哪里地方不能去，比如說(shuō)北京的故宮、八達(dá)嶺長(zhǎng)城、杭州西湖、山東的泰山、南京的中山陵、湖南的鳳凰古城、四川的九寨溝、云南的麗江……這些地方都會(huì)人山人海，如果去這些地方，會(huì)排不完的隊(duì)，買(mǎi)票排隊(duì)、進(jìn)門(mén)排隊(duì)、拍照排隊(duì)、吃飯排隊(duì)，估計(jì)連上廁所也要排人，所以勸大家就不要去湊這個(gè)熱鬧了，咱們可以去一些風(fēng)光很美，但人又不那么多，可以玩得開(kāi)心、玩得盡興的地方。那具體是哪些地方的，比如去遼闊的大草原，那里地廣人稀，我們可以不拘泥于某個(gè)景點(diǎn)，但草原上處處都是景點(diǎn)，可以欣賞草原的美景、品嘗草原的美食、感受草原的文化……

說(shuō)到草原，人們自然會(huì)想到內(nèi)蒙古，是的內(nèi)蒙古有我國(guó)最美的草原，那內(nèi)蒙那么大，幅員面積達(dá)一百多萬(wàn)平方公里，國(guó)慶的幾天根本不可能玩過(guò)遍，所以就只能在內(nèi)蒙優(yōu)中選優(yōu)了，那內(nèi)蒙最值得去的地方又是哪里呢？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題可能每個(gè)人都會(huì)有自己的答案，如果以渝帆之見(jiàn)，我肯定會(huì)推薦大家去內(nèi)蒙古中部的錫林郭勒盟，為什么呢？

對(duì)于錫林郭勒，北京波羅旅游負(fù)責(zé)人吳昊先生是這樣給我們介紹的：20余萬(wàn)平方公里的錫林郭勒草原，在13世紀(jì)是世界中心，也是歐亞草原在我國(guó)境內(nèi)的最大部分；200余座遠(yuǎn)古火山呈帶狀坐落在草原上；成吉思汗黃金家族的后裔仍然在這片草原上悠閑的過(guò)著牧人生活；13世紀(jì)，馬可波羅在這里覲見(jiàn)元世祖忽必烈，并將錫林郭勒元上都贊譽(yù)為“東方花園”載入《馬可波羅游記》；哥倫布正是被馬可波羅描述的“東方花園”所吸引而開(kāi)啟了人類(lèi)歷史上最有意義的航行；首都中軸線(xiàn)的北端起于錫林郭勒元上都，南端終于北京元大都，也因此產(chǎn)生了中軸線(xiàn)偏離正北的2度夾角；世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——蒙古族長(zhǎng)調(diào)音樂(lè)，至今仍作為錫林郭勒牧民生活的一部分，以最原生態(tài)的魔力唱響草原的星空……

其實(shí)吳先生的介紹已經(jīng)夠吸引人了，一個(gè)有歷史、有故事、有文化、有美景的地方難道還不值得我們?nèi)プ哌M(jìn)它、去了解它嗎？十三世紀(jì)的世界中心、元上都所在地，連馬可波羅都稱(chēng)贊為東方花園，又是歐亞大草原在我國(guó)的核心區(qū)域，既有水草豐美的烏珠穆沁草甸草原，雙有一般的阿巴嘎典型草原，還有植補(bǔ)稀少的蘇尼特荒漠型草原，也就是說(shuō)，這里不僅有中國(guó)最美的草原， 還有類(lèi)型最全的草原，那么我們既然要選擇草原之旅，錫林郭勒幾乎是不二之選！

那我們要在錫林郭勒旅行，那應(yīng)該去哪些地方玩呢？接下來(lái)，且看渝帆的詳細(xì)推薦：

貝子廟（推薦指數(shù)：★★★★★）

貝子廟法名為“阿日雅章隆班智達(dá)葛根黑德”，清乾隆年間賜漢名“崇善寺”。作為歷史上著名的佛教學(xué)府和內(nèi)蒙古中西部四大藏傳佛教寺廟之一，于2006年被國(guó)務(wù)院列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，現(xiàn)為國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)。

據(jù)史料記載，貝子廟始建于清乾隆八年(公元1743年)，歷經(jīng)七代活佛不斷修繕。整個(gè)建筑群以朝克沁殿、明干殿、卻日殿三大廟宇為中心，包括珠都巴殿、曼巴殿、宗喀巴殿、丁克爾殿、新拉布仁殿等八座大殿、諸多廟宇及六座佛塔形成占地面積為1.2平方公里的宏大建筑組群，鼎盛時(shí)期喇嘛僧眾多達(dá)1200余人。

整座建筑群大多采納了蒙漢兩族傳統(tǒng)色對(duì)稱(chēng)方式及院落建筑風(fēng)格。所有寺院為一字型排開(kāi)的布局，均為四合院式建筑。七座獨(dú)立的寺院坐北朝南，左右對(duì)稱(chēng)，格局壯觀(guān)，殿廟倉(cāng)舍，井然有序，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，風(fēng)格多樣，集中反映了多民族佛教文化的交匯。

貝子廟的主要建筑為七座大小寺院。這七座寺院原先基礎(chǔ)均為土建三間、五間或九間廟房。后來(lái)經(jīng)過(guò)擴(kuò)建、增建、修建，逐步增加，廟院建筑物，終于建成了現(xiàn)在的規(guī)模。

【渝帆提示】

1、地址：錫林浩特市北部的額爾敦陶力蓋敖包山南坡下

2、門(mén)票：20元

3、交通：在錫林浩特市乘坐1路公交車(chē)可以直達(dá)；

寶德?tīng)?a href='/shilin/' target=_blank>石林（推薦指數(shù)：★★★★★）

寶德?tīng)柺?，又叫北?guó)石林或草原石林，位于蘇尼特左旗東北部150公里、達(dá)來(lái)蘇木與蒙古共和國(guó)交界處，占地約三十平方公里，是一億兩千萬(wàn)年前的地殼運(yùn)動(dòng)中，由海底抬升形成的產(chǎn)物，整個(gè)景區(qū)內(nèi)怪石林立，造型奇特，或人或獸，無(wú)不惟妙惟肖。

其實(shí)在渝帆看來(lái)，寶德?tīng)柺峙c其說(shuō)是石林，還不如說(shuō)是一種草原上的雅丹地貌，所謂雅丹地貌其實(shí)是一種維吾爾語(yǔ)，原義為具有陡壁的土丘，是干燥地區(qū)的一種風(fēng)蝕地貌，在新彊和甘肅境內(nèi)的荒漠地帶比較多，比如敦煌的魔鬼城就是典型的雅丹地貌，它們的相同之處在于，這些巖石的形狀類(lèi)似，都是數(shù)萬(wàn)年、甚至更長(zhǎng)的時(shí)間由風(fēng)雨雕蝕而成，巖石成片狀，層層疊疊，形成千姿百態(tài)的各種形狀。

不過(guò)，相比典型的 雅丹地貌，其實(shí)不同之處也是顯而易見(jiàn)的，比如們們的環(huán)境，新彊、甘肅的雅丹地貌均是在戈壁灘上或沙漠之中，而寶德?tīng)柺謩t是在綠草如茵的草原之中；再則，新彊、甘肅的大多數(shù)雅丹地貌的巖石都比較松軟，更像是海底的沉淀的泥沙經(jīng)地殼運(yùn)動(dòng)抬升出地面后，經(jīng)風(fēng)雨雕蝕而成，所以看上去相對(duì)比較松軟，一般是禁止攀登的。而寶德?tīng)柺謩t是非常堅(jiān)硬的巖石，即使我們登上這些石塔的頂上，也不會(huì)對(duì)景觀(guān)的本身造成破壞。

但要說(shuō)它是石林吧，可它與南方喀斯特地貌形成的石林又明顯不同，比如著名的云南石林、萬(wàn)盛石林都是林立的石柱，而寶德?tīng)柌](méi)有形成石柱，更像是石堆、石丘，少了些南方喀斯特石林的秀氣與雅致，但卻多了些草原的粗獷與遼闊。

無(wú)論它是石林，還是雅丹，寶德?tīng)柖际仟?dú)一無(wú)二的存在，獨(dú)一無(wú)二的美麗，登上一塊塊巨大的巖石，只見(jiàn)眼前一堆堆嶙峋怪石，造型奇特，各式各樣，千姿百態(tài)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，仿佛千軍萬(wàn)馬，又像是一大片悠閑的羊群。其景象尤如草原上的海市蜃樓一般，氣勢(shì)磅礴，質(zhì)樸粗獷，威武豪邁。如果說(shuō)海市蜃樓是大海上的幻影，虛無(wú)縹緲，那么眼前所展現(xiàn)的石林確是實(shí)實(shí)在在的。這是由大自然經(jīng)過(guò)億萬(wàn)年雕刻切磋出來(lái)，留在地球上的杰作。是戈壁草原的奇特景觀(guān)。

也許是因?yàn)橹肋@片“石林”的人不多，或是地處偏僻荒涼的邊境地區(qū)，目前它還是一片人跡罕見(jiàn)的處女地，保持著原始狀態(tài)。真希望這片石林永遠(yuǎn)保持著它的原始狀態(tài)，而不要被人為破壞。

在這里，你不用與別人搶機(jī)位，你想怎么拍就怎么拍，想怎么玩就怎么玩，沒(méi)有叫賣(mài)聲，也沒(méi)有任何的污染。如果你用心觀(guān)察，幾乎每一個(gè)不同的角度，都是一幅迷人的畫(huà)卷

草原星空（推薦指數(shù)：★★★★★）

對(duì)于長(zhǎng)期生活在城市的我們而言，現(xiàn)在已經(jīng)無(wú)法奢望在城市中看到這樣的星空了。因?yàn)殡S處可見(jiàn)的是耀眼的路燈、燈箱廣告。它們將天空遮蔽，即使在最晴朗的夏夜，我們也只能看到零星的幾顆星星。想要拍星空，幾乎是癡人說(shuō)夢(mèng)，但草原上卻不一樣，這里沒(méi)有大汽污染，也沒(méi)有光污染，夜幕降臨的時(shí)候便可以看到滿(mǎn)天繁星，是拍攝星空的絕佳去處；

一年之中，賞星的最佳季節(jié)主要有夏冬兩季。上古時(shí)期所流傳至今的民諺，關(guān)乎天文的主要有兩個(gè)，一個(gè)說(shuō)的是冬季三星，也就是獵戶(hù)座腰帶上一字排開(kāi)的三顆亮星；另一個(gè)是關(guān)于夏季銀河的，那便是牛郎與織女的傳說(shuō)。如今在城市中，偶爾能見(jiàn)到冬季的三星，卻難見(jiàn)夏季的銀河?？床坏姐y河，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，第一反應(yīng)是抱怨污濁的大氣掩蓋了星光，而實(shí)際上淹沒(méi)銀河星光的不僅因大氣污染，還有城市耀眼的燈光，也就是我們所說(shuō)的光污染。

往往天空越暗，大氣透明度越好，繁星也便更加清晰。對(duì)于這兩? ??，很多地方都可以做到。但要看到“美麗而不眨眼的星星”，還需要極佳的大氣穩(wěn)定度。只有氣流穩(wěn)定，才能保證眼睛看到清晰銳利的圖，而在蘇尼特的寶德?tīng)柺郑镁哂羞@些所有的條件，所以也讓我們拍上出如此漂亮的星空。

要拍到好的星空，除了自然條件以外，設(shè)備也要有所選擇，最好是全畫(huà)幅相機(jī)，大廣角、大光圈，大廣角的目的是可以收納更多的星空，大光圈則是在非常黑暗的環(huán)境里，捕捉更充分的光，光圈越小需要曝光的時(shí)間越長(zhǎng)，但曝光時(shí)間太長(zhǎng)，星星便會(huì)拖尾（星星在轉(zhuǎn)動(dòng)?。?/p>

具體要哪些工具呢，三腳架是必須的，而且最好是下面帶掛鉤的，晚上風(fēng)大，曝光時(shí)間又長(zhǎng)，稍有不穩(wěn)，出來(lái)便是廢片。手電筒，作什么用呢，方便自己行走、查看相機(jī)，做導(dǎo)具都可以；還有快門(mén)線(xiàn)最好也帶上。

接下來(lái)說(shuō)說(shuō)拍攝星空的參數(shù)，在夜晚拍攝，只能用手動(dòng)模式。無(wú)論是對(duì)焦，還是曝光。光圈控制的基本原則，是開(kāi)到最大。比如鏡頭最大光圈是2.8，那就開(kāi)到2.8?？扉T(mén)速度也并不都是千篇一律的30秒，而是取決于鏡頭焦長(zhǎng)。有一個(gè)“500原則”比較流行——也就是用500除以焦長(zhǎng)，來(lái)算出不會(huì)導(dǎo)致明顯拖線(xiàn)的最長(zhǎng)曝光時(shí)間。但這個(gè)方法也不是十全十美的，因?yàn)槲覀冞€要考慮傳感器的大小。

ISO（感光度）的設(shè)置取決環(huán)境和相機(jī)性能。一般在800-6400之間。感光度設(shè)置得越高，正確曝光所需的時(shí)間就越短。究竟使用哪個(gè)ISO值，要經(jīng)過(guò)測(cè)試決定。通常可以從1600開(kāi)始進(jìn)行試拍，通過(guò)比較，選擇最適合的值。

機(jī)內(nèi)降噪功能會(huì)損失細(xì)節(jié)，建議關(guān)閉。降噪可以在后期進(jìn)行。如果一定要使用，也必須謹(jǐn)慎。但在拍攝星軌時(shí)，必須關(guān)閉。如果相機(jī)有高感降噪功能，可以酌情使用。

錫林郭勒盟博物館（推薦指數(shù)：★★★★★）

旅行中，我們除了要欣賞名山大川的自然風(fēng)光，還要了解一個(gè)地方的歷史文化，方能開(kāi)闊眼界、增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，要了解一個(gè)地方的歷史文化，最直接、最有效的方式就是去參觀(guān)當(dāng)?shù)氐牟┪镳^，里面肯定會(huì)有當(dāng)?shù)刈顧?quán)威、最全面、最系統(tǒng)的歷史文化介紹，所以渝帆每到一個(gè)地方，都會(huì)盡可能的去參觀(guān)當(dāng)?shù)氐牟┪镳^，所以到錫林郭勒旅行，自然要去錫林郭勒盟博物館。

說(shuō)到錫林郭勒，可能有的朋友并不了解，渝帆在此給大家作個(gè)簡(jiǎn)要的介紹，錫林郭勒系蒙古語(yǔ)，意為丘陵地帶的河。位于內(nèi)蒙古中部，北與蒙古國(guó)接壤，國(guó)境線(xiàn)長(zhǎng)1098公里，總面積達(dá)二十余萬(wàn)平方公里，比國(guó)內(nèi)很多省份都大；它下轄9旗2市1縣，現(xiàn)有人口100余萬(wàn)，是一個(gè)地廣人稀的地方，盟內(nèi)設(shè)有二連浩特和珠恩嘎達(dá)布其兩個(gè)陸路口岸，其中，二連浩特市屬中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的沿邊開(kāi)放城市，是中華人民共和國(guó)連接蒙古國(guó)、俄羅斯和中亞、東歐各國(guó)的重要大陸橋。

錫林郭勒是一個(gè)歷史悠久、文化厚重的地方，舊石器時(shí)代已有人類(lèi)生存。秦漢時(shí)為匈奴、東胡、鮮卑、突厥等民族繁衍 生息之地，遼為上京道。13世紀(jì)中葉建蒙元第一都城上都，1260年忽必烈大汗（皇帝）在此即位，隨即錫林郭勒草原的名字連同蒙元帝國(guó)的興盛而名揚(yáng)四海。用波羅旅游負(fù)責(zé)人吳昊先生的話(huà)說(shuō)：在十三世紀(jì)，它是世界的中心，也是歐亞草原在我國(guó)的最大部分，成吉思漢黃金家族的后裔仍然在這片草原上悠閑的過(guò)著牧人生活。

在錫盟博物館，我們主要參觀(guān)了位于一樓的三個(gè)館，這三個(gè)館主要陳列的是北魏文化和蒙元帝國(guó)文化，通過(guò)印章、符牌、服飾、金銀器、石雕、陶瓷、建筑構(gòu)件等文物及一些實(shí)景雕塑，圖文并茂的真實(shí)再現(xiàn)了這片神奇土地上發(fā)生的草原文明。

【渝帆提示】

地址：錫林浩特市上海路錫林郭勒盟博物館

門(mén)票：無(wú)需門(mén)票

建議游玩時(shí)間：二小時(shí)

蒙古汗城（推薦指數(shù)：★★★★）

“蒙古汗城”，它位于西烏珠穆沁草原腹地，是一個(gè)集吃、住、玩于一體的國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。該景區(qū)占地面積很大，據(jù)說(shuō)超過(guò)二十平方公里，主要是以蒙古民族文化觀(guān)光、休閑娛樂(lè)和草原觀(guān)光為主。景區(qū)的建筑風(fēng)格以元朝成吉思汗時(shí)代的蒙古部落風(fēng)格為準(zhǔn)，整體上由以金頂大帳為中心的各種蒙古包群體組成。

我們到達(dá)汗城的時(shí)候，一排身著盛裝的蒙古族美女已經(jīng)站在門(mén)口來(lái)迎接我們了，而且他們手捧哈達(dá)和美酒。

我們下車(chē)后，他們首行給我們唱了一首嘹亮而悠揚(yáng)的蒙古歌曲，至于唱的什么，渝帆一句也沒(méi)聽(tīng)明白，同行的蒙古族專(zhuān)家烏蘭哈達(dá)大叔告訴我們是蒙古人民歡迎貴客的歌曲。

接著，就是我們依次上前飲用下馬酒，蒙古族把酒當(dāng)成飲品之首。斟酒以滿(mǎn)為敬，這不僅是好客的反映，更是一種祝福的表現(xiàn)。敬酒時(shí)，她們著裝整齊，用雙手敬獻(xiàn)或用右手，恭敬虔誠(chéng)地給我們連敬三杯酒，三杯各有說(shuō)道：第一杯是感謝上蒼恩賜我們光明，第二杯是感謝大地賦予我們福祿，第三杯是祝福人間吉祥永存。

據(jù)烏蘭哈達(dá)孫叔所說(shuō)，下馬酒是從成吉思汗世代流傳下來(lái)的。相傳，成吉思汗有兩件心愛(ài)的寶物，一件是象牙做的扳指兒，套在右手大拇指上做射箭時(shí)鉤弦之用。另一件則是雕花的飲酒杯，喝酒時(shí)用。然而，成吉思汗怎么也沒(méi)想到，他這兩件寶物，在一次與他自小結(jié)義的兄弟札木合聚時(shí)卻救了他的命。

札木合見(jiàn)成吉思汗勢(shì)力大，就想殺了他，就準(zhǔn)備和他合聚時(shí)殺了他。成吉思汗在三思熟慮后，終于騎馬去了，到了那里，成吉思汗接過(guò)來(lái)迎賓酒，用扳指一蘸，象牙扳指變了色，成吉思汗耐住火，把酒敬了天，札木合又連敬兩杯，都有毒，他大怒，拿出銀酒杯來(lái)干杯，札木合沒(méi)辦法，只好放棄。就這樣，成吉思汗干逃過(guò)了一劫，下馬酒也成為蒙古族的民俗，敬自然三杯酒和下馬酒就這樣傳了下來(lái)，這個(gè)故事也成為傳奇。

蒙古汗城整體布局是以《成吉思汗》登基大典的汗城為藍(lán)本進(jìn)行修建的，整個(gè)景區(qū)分為中心區(qū)、西區(qū)和東區(qū)。

進(jìn)入大門(mén)后，可以看到蒙古汗城的蒙古宮殿群，中心區(qū)建有一座直徑 18 米，建筑面積 260 平方的固定式多功能蒙古包，是一個(gè)綜合性?shī)蕵?lè)場(chǎng)所，推出“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”全方位、立體式服務(wù)。西區(qū)以?shī)蕵?lè)、休閑、運(yùn)動(dòng)為主，東區(qū)以敖包會(huì)、祭奠活動(dòng)為主。

【渝帆提示】

地址：內(nèi)蒙古錫林郭勒盟西烏珠穆沁旗巴拉格爾高勒鎮(zhèn)南

門(mén)票：無(wú)需門(mén)票‘

提示：這是一個(gè)適合作為住宿點(diǎn)的地方，晚上住這里，然后可以在這里騎馬、射箭、去探訪(fǎng)周邊的牧民人家；

探訪(fǎng)牧民人家（推薦指數(shù)：★★★★★）

到草原上旅行，我們除了要欣賞草原的美景、品嘗草原的美食，感受草原的文化，還應(yīng)該走進(jìn)牧戶(hù)，與他們聊聊天，了解他們的生活，感知他們的幸福。

這樣的牧戶(hù)哪里去找呢，其實(shí)草原上的老鄉(xiāng)們都很好客的，你在哪里玩，看到附近有蒙古包，便可以走過(guò)去看看，如果有主人在，如果語(yǔ)言上沒(méi)有問(wèn)題（年長(zhǎng)的不一定會(huì)普通話(huà)，年輕的一般都會(huì)），那就可以與他們聊聊。

如果其它地方不好找，擔(dān)心語(yǔ)言不通，那么在蒙古汗城的周邊，也有很多原生態(tài)的牧民，據(jù)說(shuō)都是成吉思漢黃金家族的后代，輝煌的元朝雖然已經(jīng)成為歷史，但他們依然在草原上喝酒、唱歌、放牧，過(guò)著自由自在的生活，可以在辦理好住宿后，放下行李后，約上幾個(gè)朋友一起直奔大草原，去探訪(fǎng)周邊的牧戶(hù)，既有牧羊的，也有牧牛的，還有牧馬的，他們基本都會(huì)一些普通話(huà)，而且因?yàn)殡x蒙古汗城近，去這些牧民家的游客也特別多。

牧民人家都很熱情，在牧馬人間會(huì)去擠一些馬奶給我們喝，而擠馬奶也是草原上的日常工作，有興趣的朋友也可以自己去體驗(yàn)一下。

牧馬人家的牧場(chǎng)及小馬駒。

有興趣的朋友，還可以在草原上騎馬，在遼闊的大草原上，策馬奔騰應(yīng)該是很多朋友的夢(mèng)想。

在牧民人家還可以學(xué)習(xí)制美草原上的美食——奶豆腐

走他們的蒙古包，喝著熱騰騰的奶茶，與他們聊聊天，了解一下草原上的一些文化，這絕對(duì)是旅行中很有必要的

還可以看看他們做手工，做刺繡，喜歡的也可以買(mǎi)一些

【渝帆提示】

有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，不亦樂(lè)乎？中國(guó)自古乃禮儀之邦，好客之情人皆有之，而蒙古族尤盛。到蒙古包作客，不但會(huì)受到主人熱情的款待，還會(huì)感受一些從未接觸，從不知道的民族文化。當(dāng)然，在進(jìn)入蒙古人的生活之前，我們也必須要了解他們的一些? ?俗和禁忌，否則，若是按自己的想法去隨意行事，不但會(huì)鬧笑話(huà)，而且會(huì)令蒙古族同胞不高興。

首先、到蒙古族家里做客忌諱進(jìn)屋時(shí)把衣襟掖在腰帶里，挽著袖子，也不可手提馬鞭子進(jìn)屋。不論客、主，都要讓長(zhǎng)輩和老人先進(jìn)屋。

進(jìn)屋后，忌諱亂坐位置。來(lái)者是客，主人一般要讓客人上邊坐，而客人請(qǐng)老人先就坐。在蒙古包里，總是長(zhǎng)輩老人正面而坐，男人做西邊，女人做東邊。

長(zhǎng)輩和老年人講話(huà)忌諱打岔、揭短。有疑問(wèn)或需要說(shuō)明情況，待人家講完后再問(wèn)。

到了蒙古包，主人一般都會(huì)立刻獻(xiàn)上一碗熱氣騰騰的奶茶，接著又端上來(lái)炒米和一大碗一大碗的奶油、奶豆腐和奶皮子等奶制品，當(dāng)主人請(qǐng)大家品嘗時(shí)不要拒絕，否則要傷主人的心，使主人感到遺憾。蒙古人不怕不別人吃得多，食用越多，主人越高興。接受主人的茶飯后，忌諱一點(diǎn)也不吃；忌諱用筷子食用奶食和站著喝奶和吃奶食品；忌諱隨便撒倒奶子；遇到別人端奶走過(guò)時(shí)，不能視而不見(jiàn)，必須嘗一嘗再走。

烏珠穆沁白馬（推薦指數(shù)：★★★★★）

前往烏珠穆沁的路上，孫叔一直在給我們講解關(guān)于烏珠穆沁的故事，他說(shuō)：烏珠穆沁是蒙古語(yǔ)，翻譯成漢語(yǔ)的意思是“和葡萄有關(guān)的人”，烏珠穆是葡萄的意思，沁是蒙語(yǔ)里“者”的意思，烏珠穆沁部落是十七世紀(jì)從新彊阿爾泰山脈南麓的葡萄山經(jīng)過(guò)多年遷徙而來(lái)的蒙古族人。

他說(shuō)，關(guān)于烏珠穆沁部落，民間有著一個(gè)廣為人知的故事，相傳在很久以前，在新疆阿爾泰山南麓下祖祖輩輩生活著烏珠穆沁部落的族人。忽一日，他們決定騎上馬背離開(kāi)家鄉(xiāng)，一路向東，去開(kāi)辟一種全新的生活，而早已適應(yīng)了雪山生活的白馬，則成了他們統(tǒng)一的遠(yuǎn)行伴侶。烏珠穆沁人與留守家鄉(xiāng)的人分手告別時(shí)，頭裹白紗，身著白色蒙古袍，騎著白馬，并淚眼執(zhí)手相約，他日再相見(jiàn)，這蒼茫天地間的純白色，便是后代子孫別后重識(shí)的標(biāo)志。白色，在烏珠穆沁人眼中，甚至在整個(gè)蒙古族的信仰里，都是和平與圣潔的象征。再?zèng)]有哪種顏色，能夠代替白色曾帶給他們的美好與感動(dòng)。這綿延數(shù)里的純白色馬隊(duì)，承載著烏珠穆沁人無(wú)盡的期待與向往，緩慢而執(zhí)著地向東而來(lái)，一直到世界上最美麗的草原——錫林郭勒東端的草甸草原（烏珠穆沁草原）才停下了腳步，于是便將此發(fā)展成他們新的家園。

在講到白馬的時(shí)候，孫叔又說(shuō)道：成吉思汗建立大蒙古帝國(guó)后，為鞏固社稷，要尋找一個(gè)祭天的風(fēng)水寶地，認(rèn)為阿爾泰山最為圣潔，便親自駕臨阿爾泰山，將八十一匹白色母馬拴與阿爾泰山腳下，并用圣潔的奶桶取馬奶，彎曲的樺樹(shù)做攪拌桿，以公羊角為九眼吉祥勺盛取馬奶，積聚七十七位薩滿(mǎn)圣母，供奉九九八十一種祭品向大地上的所有神靈祭獻(xiàn)長(zhǎng)達(dá)九十九天，以此來(lái)祈求蒙古的豐收、安康、幸福和吉祥。而今天的烏珠穆沁白馬就是當(dāng)時(shí)成吉思漢用來(lái)祭拜長(zhǎng)生天的白天繁衍而來(lái)的品種。

他說(shuō)，蒙古族是一個(gè)馬背上的民族，他們生活的每一處細(xì)枝末節(jié)，都看得到馬的身影，馬就像是一面多棱鏡，折射出這個(gè)馬背民族每一個(gè)或隱或現(xiàn)的側(cè)面。在內(nèi)蒙古幾千年的文明史上，馬之興衰幾乎決定了這個(gè)民族的枯榮。塞北遼闊的土地上，馬甚至脫離了動(dòng)物界，成為了人類(lèi)社會(huì)關(guān)系中不可或缺的重要連結(jié)體。它關(guān)乎著所有蒙古人的生活習(xí)慣、宗教信仰、民族文化，乃至民族未來(lái)的發(fā)展。所以白馬，在烏珠穆沁草原上擁有極高的地位，人們常說(shuō)白馬王子，其實(shí)在古代能騎白馬的人，一般都是非富即貴，所以人們才會(huì)期待自己心中的王子騎著白馬而來(lái)。

所以說(shuō)，到草原旅行，去看看白馬也是很有必要的，而且還可以拍一些美照喲！

還可以坐上馬場(chǎng)的嘞嘞車(chē)，留幾張影也是很不錯(cuò)的。

阿巴嘎黑馬（推薦指數(shù)：★★★★★）

蒙古人民是馬背上的民族，人人能騎擅射，對(duì)馬的訓(xùn)養(yǎng)歷史悠久，而且培育出了聞名世界的內(nèi)蒙古四大名馬——阿巴嘎黑馬、內(nèi)蒙古鐵蹄馬、鄂爾多斯烏審馬、烏珠穆沁白馬，渝帆在前面與大家分享過(guò)烏珠穆沁的白馬，那么同屬于錫林阿郭勒盟的阿巴嘎黑馬也是值得去看看的。

白馬象征著高貴，所以女孩們都期待屬于自己的白馬王子，而黑馬呢？這也是一個(gè)耳熟能詳?shù)脑~語(yǔ)，這個(gè)詞語(yǔ)最早出現(xiàn)在英國(guó)前首相本杰明·迪斯雷利的著作中。他在1831年出版了一部名叫《年輕的公爵》的小說(shuō)，書(shū)中詳細(xì)描述了一場(chǎng)極為精彩的賽馬：比賽一開(kāi)始，有兩匹奪標(biāo)呼聲最高的良種馬一路領(lǐng)先，眼看穩(wěn)操勝券；不料就在快要接近終點(diǎn)時(shí)，突然有匹不為人們注意的黑馬飛奔前來(lái)，奮力追趕，瞬時(shí)就將那兩匹良種馬遠(yuǎn)遠(yuǎn)拋在后邊。此后黑馬便用來(lái)比喻競(jìng)賽或競(jìng)選中的意外獲勝者，或者料想到能取勝或作出優(yōu)異表現(xiàn)的不知名的競(jìng)爭(zhēng)者，渝帆在這里敲一敲黑板、劃一下重點(diǎn)，黑馬一般都是指獲勝者或表現(xiàn)優(yōu)秀的競(jìng)爭(zhēng)者。

據(jù)同行的內(nèi)蒙古專(zhuān)家烏蘭哈達(dá)孫叔介紹，作為世界名馬，阿巴嘎黑馬有著悠久的歷史，其相關(guān)文字記載可以追溯到公元13世紀(jì)前。中心產(chǎn)區(qū)出自金末至元代為元太宗成吉思汗季弟別力古臺(tái)轄域，是蒙古民族世居之地，也就是今天錫林郭勒盟的阿巴嘎旗。

阿巴嘎黑馬，又叫僧僧黑馬，相傳，成吉思汗曾率兵在此征戰(zhàn)，飲過(guò)聞名遐邇的僧僧寶拉格泉水（蒙語(yǔ)，意為最好泉水）。他的同父異母兄弟別力古臺(tái)后來(lái)在此駐守，一項(xiàng)重要任務(wù)就是管理戰(zhàn)馬。當(dāng)?shù)睾隈R體格健壯、四肢發(fā)達(dá)、背腰長(zhǎng)、奔跑速度快、耐力強(qiáng)，是別力古臺(tái)最喜歡的戰(zhàn)馬。黑馬經(jīng)歷了上千年繁衍生息，在自然選擇和人工選擇的影響下，最終形成了現(xiàn)在的阿巴嘎黑馬種群。在窩闊臺(tái)時(shí)期，阿巴嘎旗是窩闊臺(tái)的叔叔別力古臺(tái)的部落駐地，阿巴嘎是蒙古語(yǔ)“叔叔”的意思，阿巴嘎旗、別力古臺(tái)鎮(zhèn)、“僧僧黑馬”由此而得名。也就是從那時(shí)開(kāi)始，“僧僧黑馬? ??就與阿巴嘎人息息相生。

據(jù)孫叔講，在2000年左右，因?yàn)楹隈R的經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)較差，很多牧民都把家里的黑馬進(jìn)行了處理，只有極少數(shù)的牧民本著對(duì)黑馬的情感而沒(méi)有賣(mài)掉，呼倫青格力的姥爺朝魯便是其中之一，當(dāng)時(shí)他們家有30多匹黑馬，后來(lái)中華農(nóng)業(yè)部發(fā)布第1278號(hào)公告，確認(rèn)阿巴嘎黑馬為中國(guó)新的優(yōu)良畜禽遺傳資源，所以當(dāng)?shù)卣猜匾暺饋?lái)，對(duì)他們進(jìn)行一定的扶持，到現(xiàn)在，他們家已經(jīng)牧養(yǎng)了180多匹僧僧黑馬。

阿巴嘎旗草場(chǎng)屬高平原典型草原，屬中溫帶干旱、半干旱大陸性氣候，多大風(fēng)和寒潮，冷暖多變。夏季多風(fēng)少雨，冬季嚴(yán)寒漫長(zhǎng)，由于受該地區(qū)氣候、草原和全天放牧的飼養(yǎng)條件以及在長(zhǎng)期人工與自然選育的影響，使阿巴嘎黑馬具有耐粗飼、易牧、抗嚴(yán)寒、抓膘快、抗病力強(qiáng)、戀膘性和合群性好等特點(diǎn)，素以體大、烏黑、悍威、產(chǎn)奶量高、抗逆性強(qiáng)而著稱(chēng)。

蘇尼特雙峰駝（推薦指數(shù)：★★★★★）

蘇尼特是錫林郭勒的下屬旗，分為左旗和右旗兩個(gè)旗，平常人們又喜歡稱(chēng)他們?yōu)闁|蘇和西蘇，蘇尼特是中國(guó)著名的駱駝之鄉(xiāng)，而且是著名的蘇尼特雙峰駝的原產(chǎn)地，所以到了錫盟，一定要去蘇尼特看看當(dāng)?shù)氐鸟橊劦?，我們?cè)诩敻晒藕钩怯眠^(guò)早餐，便計(jì)劃去一戶(hù)養(yǎng)駱駝的牧民家看他們擠駝奶，但當(dāng)我們?nèi)サ降臅r(shí)候已經(jīng)十點(diǎn)多鐘了，駝奶已經(jīng)擠完了，只能隨意的拍了些駱駝。

駱駝?dòng)猩衬鄣拿雷u(yù)，它生活在干旱的荒漠草原上，我們?cè)谇巴翍?hù)的路上，遇見(jiàn)很多荒漠中的小動(dòng)物，比如這只可愛(ài)的上蜥蜴，當(dāng)我鏡頭對(duì)著它拍照的時(shí)候，它也萌萌的伸出腦袋望著我。

同行的內(nèi)蒙古專(zhuān)家烏蘭哈達(dá)告訴我們，蘇尼特左旗飼養(yǎng)的駱駝全是雙峰駝，是內(nèi)蒙古自治區(qū)優(yōu)良駱駝品種之一。蘇尼特雙峰駝以紫紅色和杏黃色為主，棕褐色次之，白色也有，但比較少

公駝雄性特征明顯，肘，口素毛發(fā)達(dá)。頭位水平，高昂過(guò)體，頸長(zhǎng)，呈“乙”字形彎曲。耳小豎立，鼻梁挺立而高大，前峰比后峰略小，峰間距30厘米至40厘米，四肢端正，關(guān)節(jié)粗大，筋腱明顯，前蹄較后蹄短，前掌厚而大，后掌較小。特點(diǎn)是體大粗狀，體質(zhì)結(jié)實(shí)，盆骨大而堅(jiān)固，肌肉發(fā)達(dá)有力，特別耐寒，耐粗，耐饑和耐渴，繁殖能力差，產(chǎn)肉產(chǎn)絨性能好。

雙峰駝十分能耐饑渴，它們可以很多天不喝水。有人認(rèn)為，雙峰駝體內(nèi)有貯水囊，在極度缺水時(shí)，可消耗囊中的水。實(shí)則不然，它們?cè)谛枰獣r(shí)，能將駝峰內(nèi)的脂肪分解，產(chǎn)生水和熱量。

雙峰駝全身是寶，駝奶營(yíng)養(yǎng)豐富，脂肪球小易消化吸收，是綠色保健飲品，長(zhǎng)期飲用駝奶的牧民發(fā)現(xiàn)它可使皮膚增白、細(xì)膩、潤(rùn)潔，分析駝奶中可能有某種營(yíng)養(yǎng)美容 因子，可以研究開(kāi)發(fā)美容用品；

駝絨是最好的紡織原料，可以制作高級(jí)精紡呢絨等面料，屬無(wú)髓動(dòng)物纖維，毛色為杏黃，經(jīng)深開(kāi)發(fā)可廣泛應(yīng)用于紡織工業(yè)；

駝肉是低脂高蛋白的天然綠色食品，高產(chǎn)個(gè)體可產(chǎn)肉400公斤，由于在天然草場(chǎng)上放牧，所產(chǎn)駝肉屬天然綠色食品，脂肪低而蛋白質(zhì)含量相對(duì)較高，飽和脂肪酸含量低于羊肉和牛肉。駝皮質(zhì)地柔軟是制革原料，駝骨是骨雕、化工原料；駝?wù)苿t是美味佳肴，據(jù)說(shuō)可與熊掌媲美

二連浩特恐龍國(guó)家地質(zhì)公園（推薦指數(shù)：★★★★）

二連浩特，中國(guó)著名的邊境口岸，也是中國(guó)對(duì)蒙古國(guó)開(kāi)放的最大公路、鐵路口岸城市，與蒙古國(guó)的小香港扎門(mén)烏德相連，是錫林郭勒盟下轄的縣級(jí)市，關(guān)于二連浩特這個(gè)名字，同行的蒙古族專(zhuān)家孫叔是這樣解釋的，"浩特"的蒙文意思是城市，二連是額仁的訛音，意為斑斕的意思，緣自距市區(qū)約九公里的一處鹽池——額仁達(dá)布散淖爾咸水湖。所在二連浩特在蒙語(yǔ)中意為五彩斑斕夢(mèng)的城市，也有海市蜃樓的意思。

至于為什么叫五彩斑斕的城市，孫叔并沒(méi)有詳解，憑渝帆自己的理解——這里有碧綠的草原、黃色的戈壁、藍(lán)色的鹽池、還有白色的羊群、黑色的駿馬、褐色的駱駝……這些色彩便形成了色彩斑斕的二連浩特。另一方面，還有厚重的歷史和多樣的文化，比如著名的草原絲綢之路、悠久的休伊驛站、更為古老的恐龍之鄉(xiāng)。

說(shuō)到恐龍之鄉(xiāng)，二連浩特在這方面的發(fā)掘與保護(hù)做得很好，他們修建了規(guī)模巨大的二連盆地白堊紀(jì)恐龍國(guó)家地質(zhì)公園，還正在修建全新的恐龍博物館，據(jù)說(shuō)上世紀(jì)90年代，由俄、美、加等國(guó)和我國(guó)的古生物學(xué)家和地質(zhì)學(xué)家組成的聯(lián)合科考隊(duì)在這里進(jìn)行過(guò)6次大型考察，得出的結(jié)論是：6500余萬(wàn)年前，這里曾經(jīng)是恐龍的樂(lè)園，在此發(fā)現(xiàn)的恐龍化石不僅種類(lèi)繁多，其面積之大、化石堆積之集中也是世所罕見(jiàn)！這說(shuō)明這片土地在人類(lèi)出現(xiàn)之前，便曾經(jīng)歷過(guò)空前的繁榮，是名副其實(shí)的“恐龍之鄉(xiāng)”。

這里也是國(guó)土資料科普基地，尤其適合帶小朋友過(guò)來(lái)玩

里面有好幾個(gè)大的展館，對(duì)二連浩特的地質(zhì)情況、恐龍分布、化石挖掘都有詳細(xì)的介紹。

這是二連浩特的城市大門(mén)，是一個(gè)非常特別的大門(mén)，兩只恐龍?jiān)谏辔?，也是醉了，不過(guò)到是蠻特別的城市文化。

外蒙古扎門(mén)烏德一日游（推薦指數(shù)：★★★★）

到了二連浩特，如果時(shí)間允許，還可以去蒙古共和國(guó)的小香港——扎門(mén)烏德一日游，只要備好護(hù)照 ，可以在當(dāng)?shù)氐穆眯猩鐖?bào)名，很快就可以辦理好簽證手續(xù)，好像一日游也就五百? ?/人左右（連簽證一起），不過(guò)不是馬上報(bào)名，馬上就可以出發(fā)，最好是你到達(dá)二連浩特的時(shí)候就去辦理手續(xù)，然后在二連浩特玩上一兩天，然后再去扎門(mén)烏德?？紴V到國(guó)慶假期，有可能人會(huì)稍微多一些，最好提前報(bào)名，網(wǎng)上也可以聯(lián)系。

扎門(mén)烏德，意為“道路之門(mén)”，是蒙古國(guó)東南部與中華人民共和國(guó)二連浩特市交界處的一座邊境城市，鄰近中國(guó)邊境的二連浩特，是中蒙鐵路自中國(guó)進(jìn)入蒙古國(guó)后的第一站。

扎門(mén)烏德是內(nèi)蒙古最大的陸路口岸，是蒙古國(guó)的自由貿(mào)易區(qū)，有著蒙古國(guó)小香港的美譽(yù)。

這座城市很少，常駐居民只有幾千人，相當(dāng)于國(guó)內(nèi)的一個(gè)鎮(zhèn)

不過(guò)當(dāng)?shù)仄?chē)擁有量很高，幾乎每家每戶(hù)都有汽車(chē)，而且基本都不只一輛

這是當(dāng)?shù)刈钪慕ㄖ?，扎門(mén)烏德火車(chē)站；作為曾中的國(guó)土，現(xiàn)在的蒙古國(guó)卻很難看到中國(guó)的文化痕跡，連蒙古文都被俄文化了，而且街道上幾乎看不到漢字，超市里的中國(guó)商品也很少，俄羅斯、日本、韓國(guó)等國(guó)的文化對(duì)他們的影響都比中國(guó)的影響大，就這一點(diǎn)而言，還是蠻悲哀的。

演出推薦：《天驕傳奇》（推薦指數(shù)：★★★★）

近年來(lái)，隨著人們生活水平的不斷提升，各地都將休閑旅游產(chǎn)業(yè)列為支柱產(chǎn)業(yè)，所以泛旅游的配套產(chǎn)業(yè)、娛樂(lè)產(chǎn)業(yè)都取得了空前的發(fā)展，其中的各種秀場(chǎng)也是層出不窮，實(shí)景秀、水秀、光影秀……種類(lèi)也越來(lái)越多，幾乎每到一個(gè)地方，都會(huì)看一場(chǎng)具有當(dāng)?shù)靥厣谋硌荩搅隋a林郭勒，除了當(dāng)?shù)氐臑跆m牧騎，我們還欣賞到了大型馬術(shù)類(lèi)實(shí)景表演《天驕傳奇》。

《天驕傳奇》與我們平?？吹降囊源髨?chǎng)面的歌舞、雜技主為的各種秀場(chǎng)不同，它是巧妙的將馬術(shù)表演融入成吉思漢征服草原的故事情節(jié)。

該劇主要講述的是英雄豪杰成吉思汗的成長(zhǎng)歷程和經(jīng)歷戰(zhàn)爭(zhēng)最終君臨天下的故事。

劇組是由來(lái)自蒙古國(guó)的50余名矯健的騎手及50余匹精良蒙古馬組成，場(chǎng)面宏偉壯觀(guān)，分9個(gè)劇幕再現(xiàn)了成吉思汗的英雄故事，歌頌美好的草原生活。

成吉思汗一生風(fēng)流倜儻，根據(jù)相關(guān)書(shū)籍記載，成吉思汗共有40多位妃子，除此之外，還冊(cè)封過(guò)數(shù)位皇位，比如有孛兒帖皇后、忽蘭皇后、亦乞列真皇后等等

成吉思汗后宮有這么多位皇后和妃子，但是地位最高的是正妻妻孛兒帖。妻孛兒帖去世后，追封謚號(hào)為光獻(xiàn)翼圣皇后。

成吉思汗在9歲時(shí)，就與孛兒帖皇后有了婚約。等到孛兒帖皇后長(zhǎng)大后，便與成吉思汗成了婚。孛兒帖皇后聰明賢惠，深得成吉思汗的喜歡，而孛兒帖皇后在成吉思汗后宮中，也是地位最高，最得寵愛(ài)，最受人敬重的一位皇后，孛兒帖皇后比成吉思汗年長(zhǎng)一歲。孛兒帖嫁給了成吉思汗后，倆人的感情一直十分要好。

后來(lái)，蔑兒乞人將孛兒帖擄走，并讓孛兒帖嫁給柯額侖。成吉思汗知道孛兒帖被蔑兒乞擄走后，非常大怒，但是想到自己和蔑兒乞部落的兵力懸殊，沒(méi)有在第一時(shí)間營(yíng)救。他找了札木合與脫斡鄰勒王罕進(jìn)行聯(lián)盟合作，在有了聯(lián)盟軍隊(duì)之后，成吉思汗依然沒(méi)有行動(dòng)，因?yàn)闀r(shí)機(jī)還不夠成熟，如果貿(mào)然前去攻打蔑兒乞，可能也會(huì)失敗，期間，成吉思汗一直在擴(kuò)充兵力，只有兵力壯大了才能營(yíng)救出孛兒帖。

等待是最為煎熬的，成吉思汗焦急的等待了數(shù)月之后，發(fā)起了對(duì)蔑兒乞的討伐，救出了孛兒帖。此時(shí)孛兒帖已經(jīng)懷有身孕，見(jiàn)到孛兒帖之后，成吉思汗非常自責(zé)，在以后的生活中，他對(duì)孛兒帖更加疼愛(ài)和照顧。而成吉思汗這一戰(zhàn)讓他名聲大噪，擁有了很多支持者。

美食推薦：烤全羊（推薦指數(shù)：★★★★★）

蒙古族，在人們的印象中就是一個(gè)大口吃肉、大碗喝酒的民族，若問(wèn)有什么最著名、最好吃、最有儀式感的佳肴？人們的回答必定是烤全羊！是的，烤全羊源于蒙古族，是內(nèi)蒙古和新疆少數(shù)民族膳食的一種傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品 ，而且是招待貴賓或舉行重大慶典時(shí)必須要準(zhǔn)備的佳肴。

烤全羊如此有名，又備受推崇，那它又有什么講究呢？首先要選擇膘肥體壯的四齒三歲綿羊，屠宰時(shí)采用攥心法，亦即屠夫從羊的胸部開(kāi)刀，把手伸入羊腔攥捏其心臟致死（用這種方法殺死的羊不會(huì)大量出血，故而其肉格外可口）。宰殺后的羊不剝皮，先把前腿掛起，開(kāi)膛取出五臟和下水，洗凈胸腔腹腔。然后用開(kāi)水燙掉羊毛，以堿水清洗全身，在羊的胸腔內(nèi)放入蔥、姜、椒、鹽等多種佐料，四肢向上背朝下用鐵鏈反吊起來(lái)放入爐內(nèi)用慢火烘烤。

烤全羊的過(guò)程如此復(fù)雜，吃全羊的程序其實(shí)也不簡(jiǎn)單，我們?cè)阱a林郭勒的蒙古汗城，晚上便感受了這一歡樂(lè)又隆重的過(guò)程，當(dāng)我們酒過(guò)三巡，幾位蒙古汗子將一只剛剛烤好的烤全羊抬了上來(lái)，熱氣騰騰的放在蒙古包的中央，上現(xiàn)還滋滋的冒著油泡，羊的脖子上系著一根紅繩，腰上緾著一條蘭色的哈達(dá)，香氣四溢。

隨后走進(jìn)來(lái)幾位身著盛裝的蒙古藝人，一人手拿馬頭琴，一人手提酒殼和酒杯，其它人都手捧一條藍(lán)色的哈達(dá)，幾人站定后，中間的一位小位開(kāi)始講話(huà)，先是問(wèn)候和歡迎大家來(lái)到美麗的蒙古大草原，隨后說(shuō)為了表示對(duì)大家的歡迎與尊敬特送上一只烤全羊，最后說(shuō)現(xiàn)在舉行烤全羊的敬獻(xiàn)儀式。

于是，大家便唱起歌來(lái)，一曲唱罷，中間的小伙便邀請(qǐng) 一位主賓在烤全羊的身上劃一個(gè)十字，切下一小片肉放在盤(pán)中。隨后，烤全羊的大廚上前，對(duì)烤全羊進(jìn)行分解，把所有的羊肉從羊身上剔下來(lái)，而骨架則留在那兒。

在分解和讓我們品嘗的過(guò)程中，身著盛裝的姑娘小伙也沒(méi)有閑著，分別給大家表演草原上的民歌、呼麥、長(zhǎng)調(diào)、敬獻(xiàn)哈達(dá)、敬酒等，使得整個(gè)蒙古包都非常歡樂(lè)！

美食推薦：涮蘇尼特羊肉（推薦指數(shù)：★★★★★）

在錫林郭勒旅行的時(shí)候，我們每天吃的基本都是各種肉，不同部位的牛肉、羊肉，而鮮有青菜，同行的朋友便多次問(wèn)道，難道草原上的牧民都不吃青菜嗎？而這時(shí)，我們能獲得的回答基本都是統(tǒng)一，那就是草原上沒(méi)有疏菜，如果要吃，需要去很遠(yuǎn)的地方采購(gòu)，很不方便，價(jià)格還很貴，所以就很少吃了。這樣的回答想一想似乎也是，畢竟草原上沒(méi)有土地，自然沒(méi)有蔬菜。這時(shí)我們又會(huì)疑惑，不吃青菜，那怎么能夠均衡營(yíng)養(yǎng)呢？草原上的朋友卻又會(huì)反過(guò)來(lái)問(wèn)，我們?yōu)槭裁匆コ郧嗖四?？青菜一般都是?dòng)物吃的，我們的牛羊都是吃大自然的青草，而我們吃它們的肉，他們的肉里就含有了植物的營(yíng)養(yǎng)，這其實(shí)是一種能量轉(zhuǎn)換。

雖然都是草原，但草原也分為草甸草原、典型草原、荒漠草原三種；同理，草原上有很多羊肉，但羊肉的品質(zhì)也有優(yōu)劣之別，同行的蒙古族專(zhuān)家烏蘭哈達(dá)孫叔給我們講，中國(guó)優(yōu)質(zhì)的羊肉很多，但最好吃的還是要數(shù)蘇尼特羊肉，因?yàn)樘K尼特羊肉自古就是皇宮供品，有著“肉中人參”的美譽(yù)，它具有“鮮嫩多汁，無(wú)膻味，肉層厚實(shí)緊湊，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌間脂肪分布均勻，富有人體所需各種氨基酸和脂肪酸，容易消化”等很多優(yōu)點(diǎn)，尤其適合以涮的方式來(lái)吃，既美味又營(yíng)養(yǎng)。

蘇尼特羊肉的美味得益于其生長(zhǎng)的自然環(huán)境，蘇尼特這片草原屬于半沙化草原，人煙稀少，基本上是每平方公里才有1個(gè)人。這里屬于內(nèi)陸河流域區(qū)， 然而在這個(gè)較為干旱的草原上卻有維管束植物477種之多，居全國(guó)之冠，以菊科、禾本科居多，其中90%以上種類(lèi)可作為牧草，良等以上牧草在100種以上。另有藥用植物280種。野生經(jīng)濟(jì)植物資源有麻黃、甘草、銀柴胡等200多種中藥材。

生活在這片草原的羊兒是幸福的，它們一切都在有機(jī)自然的環(huán)境中，無(wú)憂(yōu)無(wú)慮，渴了去飲泉水，餓了去啃食各種天然牧草。于是大家戲稱(chēng)蘇尼特羊肉“喝的是礦泉水，吃的是中草藥，拉的是六味地黃丸，尿的是太太口服液，男人吃了女人受不了，女人吃了男人受不了，夫妻吃了床受不了”。雖然是戲言，但是其味道鮮美，沒(méi)有羊肉膻味，能夠增加免疫力卻是不爭(zhēng)的事實(shí)。

蘇尼特的羊肉色澤鮮紅，有光澤，脂肪呈乳白色。肌纖維致密、堅(jiān)實(shí)、有彈性、指壓后的凹陷立即恢復(fù)。煮沸后肉透明澄清，脂肪團(tuán)聚于液面，具有香味。

當(dāng)然，肉好也不是涮羊肉的全部，湯底和小料是不可或缺的關(guān)鍵。我們吃的那家店（為免廣告嫌疑，這里就不說(shuō)店明提了）供香辣、滋補(bǔ)、菌湯等多種湯底。香辣、滋補(bǔ)湯底由牛骨老湯配以當(dāng)歸、黨參等多種中草藥材熬制而成。菌湯更是由猴頭菌、雞腿菇、杏鮑菇等多種珍稀菌類(lèi)熬制，真可謂香飄萬(wàn)里，非一日之熬啊！

后記

錫林郭勒很大，幅員面積太二十多萬(wàn)平方公里，景點(diǎn)也非常多，其實(shí)渝帆介紹的也并不全面，比如著名的元上都、多倫湖、錫林九曲、多倫草原、平頂山火山群、烏拉蓋草原、忽必烈故居等，其實(shí)我自己也沒(méi)有走遍，但這里真的很好玩，景點(diǎn)多，而且游客很少，不會(huì)處處排隊(duì)，藍(lán)天白云下、以羊群、馬群、駝群為背影，到處都可以拍到很多美照。而且限于篇幅，我去過(guò)的也還有很多沒(méi)有羅列進(jìn)去，比如大家可以去感受一下草原上的毛氈刺繡，去玩一玩沙嘎游戲，去看看蘇尼特的東蘇肉石，去體驗(yàn)一下中國(guó)最硬的錫林郭勒早餐，了解一下內(nèi)蒙古像棋雕塑，參觀(guān)一下蒙醫(yī)的微格療法，去看看當(dāng)?shù)氐陌桨腊?，以及草原上的那達(dá)慕大會(huì)……

所以建議大家國(guó)慶到錫林郭勒看看，我敢保證，你去了絕對(duì)不會(huì)罵我瞎推薦。如果有什么問(wèn)題，也可以留言詢(xún)問(wèn)，我知道的我會(huì)詳細(xì)的告訴你，我不知道的，如果我能幫你問(wèn)到，我也會(huì)盡可能的幫大家咨詢(xún)。

作為一個(gè)游客，去錫林郭勒真的不會(huì)錯(cuò)！因?yàn)?，以上也只是渝帆作為一個(gè)游客的真實(shí)感受與記錄！

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