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山西一縣是中國馬鈴薯之鄉(xiāng),境內(nèi)一景點有世界上最大石刻“壽”字

馬鈴薯是我國老百姓日常生活中經(jīng)常見到并且喜聞樂見的蔬菜,它還有一個俗稱叫做“土豆”,日常生活中人們更愿意叫它“土豆”,因為叫起來親切且沒有距離感,但是在北方地區(qū),尤其是山西境內(nèi),土豆還有一個名字,叫做“山藥蛋”,這一名稱比土豆更土,也更有鄉(xiāng)土氣息。

相信山西土生土長的父老鄉(xiāng)親都聽說過“山藥蛋派”這一文學(xué)流派吧,他們都是山西農(nóng)村土生土長的作家,有比較深厚的農(nóng)村生活基礎(chǔ),其中尤其是以趙樹理為代表,他的小說《小二黑結(jié)婚》是反對封建思想,贊揚自由戀愛的一把長矛。

所以“山藥蛋”在山西占有重要的地位,它是農(nóng)村日常生活中必不可少的菜肴,尤其是山西人愛吃的大鍋菜、燴菜中土豆占據(jù)著重要的成分。那么既然山藥蛋在山西如此的受歡迎,那么大家知道它的主產(chǎn)地在那里嗎?它就是山西的嵐縣。

嵐縣位于山西省境中部西側(cè),隸屬于呂梁市,我們都知道呂梁地區(qū)崇山峻嶺,丘陵山地較多,地勢蜿蜒,而嵐縣的地形地貌是呂梁市的典型案例,他甚至被稱為“天上云間”。

嵐縣地形復(fù)雜,境內(nèi)支離破碎,地形多樣,丘陵、山地、平川、谷地應(yīng)有盡有,但是山地丘陵占到了85%,而盆地的占比卻很少,只有一塊地形平坦的嵐河盆地,是呂梁山上的“小平原”,但是境內(nèi)水資源豐富,嵐縣境內(nèi)有兩座小型水庫,分別是嵐城水庫和蛤蟆神水庫,再加上土豆性喜冷涼,不耐高溫,與嵐縣高海拔氣溫較低非常吻合,所以嵐縣的馬鈴薯產(chǎn)量非常的高,稱為“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)”。

要說嵐縣最著名的景點,那一定就是位于縣城西二十二公里的白龍山了,白龍山古名“大萬山”,因主峰下有白龍廟而得名,白龍山歷史悠久,自古為“嵐陽八景”之首,境內(nèi)神龜望日、龍門伏虎、醉仙臥石等都非常的神奇壯麗,而且白龍山上還有一處世界之最,那就是世界上最大的石刻“壽”字,是由我國著名的書法家趙樸初老先生題寫的。

嵐縣歷史悠久,文化底蘊深厚,風(fēng)情民俗多彩多樣,街頭文藝有上明龍燈、旱船、高蹺、獅子舞等,戲劇有道情、秧歌、晉劇,每年過年或者節(jié)慶日,當(dāng)?shù)貜垷艚Y(jié)彩,社火活動豐富多彩,非常 熱鬧,如果你想真正的體驗一下山西人最喜聞樂見的土豆,你就來嵐縣旅游吧!

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