黎香湖旅游攻略(黎香湖旅游攻略三日游)
導(dǎo)讀:黎香湖旅游攻略(黎香湖旅游攻略三日游) 黎香湖在哪里? 端午節(jié)想出去耍,重慶周邊有沒得撒子好耍的地方? 南川旅游景點(diǎn)大全 重慶周邊旅游最美的小鎮(zhèn)
黎香湖在哪里?
黎香湖從1958年開始修建,經(jīng)1973年加壩,于1976年建成,屬國家中型水庫,設(shè)計(jì)蓄水1780萬m3,常年蓄水1260萬m3,積雨面積18.43平方公里,水面面積3348畝,設(shè)計(jì)灌面2.8萬畝,有效灌面2.38萬畝,保證灌面1.6萬畝,主要承擔(dān)大觀、白沙、太平場、土溪部分地方的農(nóng)業(yè)灌溉和防洪任務(wù),年防洪效益8000萬元。水庫地處南川北部生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)腹心地帶,水庫海拔高度800m,距重慶主城59公里(高速),南川城區(qū)28公里(高速),經(jīng)渝湘高速大觀下匝道即可直達(dá)。 黎香湖山清水秀,水質(zhì)清澈幽靜,港灣眾多,駁岸線曲折環(huán)繞(全長65公里),可供開發(fā)的半島38個(gè),湖心島1個(gè)(木魚島),基礎(chǔ)設(shè)施較好,風(fēng)景氣候宜人,是生態(tài)旅游、休閑度假,健體養(yǎng)身的理想之地。黎香湖附近有國家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)南川金佛山,武隆仙女山,萬盛石林,巴南東溫泉,是重慶一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)尚未開發(fā)的海拔最高、溫度最低、植被最好、水質(zhì)最清、體量最大的高山人工湖泊。 2008年12月22日,由重慶市水利局水利工程管理總站副站長江代勇、王秀瓊一行8人組成的考核驗(yàn)收專家組,對(duì)土溪水庫管理所創(chuàng)重慶市一級(jí)水利工程管理單位進(jìn)行了考核驗(yàn)收。 專家組按照聽、問、查、看、考對(duì)重慶市南川區(qū)土溪水庫管理所的管理區(qū)域環(huán)境、水庫大壩、放水設(shè)施、溢洪道、辦公環(huán)境等進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的現(xiàn)場檢查;在會(huì)議室,專家組對(duì)土溪水庫管理所“組織管理、運(yùn)行管理、安全管理、經(jīng)濟(jì)管理”四大部份嚴(yán)格按照重慶市一級(jí)、二級(jí)水利工程管理單位評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真查閱了大量資料,現(xiàn)場咨詢,逐項(xiàng)評(píng)分綜合考核,最終以876.5的高分,達(dá)到重慶市一級(jí)水利工程管理單位標(biāo)準(zhǔn),順利通過考核驗(yàn)收。 專家組對(duì)土溪水庫管理所全面提升水庫形象,強(qiáng)化水庫管理,保障水庫安全運(yùn)行,充分發(fā)揮水庫工程效益,全力投入 “重慶市一級(jí)水利工程管理單位”的創(chuàng)建工作給予了高度評(píng)價(jià),并要求土溪水庫管理所以此為契機(jī),進(jìn)一步加強(qiáng)水庫防汛安全、信息網(wǎng)絡(luò)化管理、觀測設(shè)備等硬件建設(shè),不斷探索創(chuàng)新水利工程管理新機(jī)制、新方法、新措施,促進(jìn)水利可持續(xù)發(fā)展,各項(xiàng)管理工作上新臺(tái)階。
端午節(jié)想出去耍,重慶周邊有沒得撒子好耍的地方?
金佛山、仙女山、堯龍山都可以。金佛山很好玩,金龜朝陽,絕壁棧道,都可以。仙女山可以去滑草,看馬看草。堯龍山風(fēng)景怡人還有端午活動(dòng)比較好耍,山里也比較涼爽,適合端午出游。
南川旅游景點(diǎn)大全
金佛山位于重慶南部南川區(qū)境內(nèi),屬大婁山山脈,金佛山又名金山,古稱九遞山,由金佛、箐壩、柏枝山108峰組成??偯娣e1300平方公里,風(fēng)景區(qū)規(guī)劃面積441平方公里,保護(hù)區(qū)面積522平方公里。
2、神龍峽
神龍峽在金佛山以西,神龍峽主景區(qū)屬典型的“V”字型深切峽谷,兩邊山峰高聳,壁立千仞,氣勢(shì)磅礴。峽谷內(nèi)溪流蜿蜒,清澈透明。魚游淺底,鳥翔空谷,甚是悠然。
3、南川花山公園
南川區(qū)花山公園位于重慶南川區(qū)東環(huán)路,總占地面積10.1平方公里,東至三秀壩,西至東環(huán)路,南至石雷路林堡社區(qū)段,北至鳳嘴江新橋段。
4、黎香湖
黎香湖又名土溪水庫,位于無任何工業(yè)污染的生態(tài)大觀園南川區(qū)黎香湖鎮(zhèn)境內(nèi)。一大片一大片濃密的綠,恣意地舒展著,無論是晨光熹微時(shí)、麗日臨空下,亦或暮色降臨中,小鎮(zhèn)皆裹入澄明、寧靜的生機(jī)盎然里。
重慶市生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)是省級(jí)示范區(qū)。2000年6月起,南川即著手在北部片區(qū)建設(shè)“重慶市生態(tài)農(nóng)業(yè)大觀園”和“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示區(qū)”,2009年2月21日,重慶市政府正式確定在該區(qū)域建設(shè)“生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)”。
重慶周邊旅游最美的小鎮(zhèn)
重慶周邊旅游最美的小鎮(zhèn)
忙了這么久,是不是很想好好地玩一下?那么重慶周邊好玩的旅游景點(diǎn)有哪些呢?下面是我為大家收集的重慶周邊旅游最美的小鎮(zhèn),歡迎閱讀與收藏。
如果你有個(gè)尋覓歐洲城堡的夢(mèng)想,就來大渡口的華生園吧!
文藝復(fù)興時(shí)期宮殿、羅馬城堡、瑞士有頂小橋、意大利碎石小道……遙遠(yuǎn)的歐羅巴文化近在咫尺,糖果系的顏色夢(mèng)幻爆了!
漫步其中,空氣中還彌漫著甜蜜的蛋糕香味,城堡、蛋糕,就差一個(gè)帥氣的王子就能圓每個(gè)女孩子最初的公主夢(mèng)了!
置身園內(nèi)夢(mèng)幻般的城堡,這個(gè)美麗的童話世界讓你盡情擁抱自然、享受生活。這個(gè)有夢(mèng)的地方,值得一看!
公交:輕軌2號(hào)—新山村站—坐451路迷你巴士華生園站下
自駕:大渡口華生園金色蛋糕王國,直接導(dǎo)航即可到
海石公園位于重慶市沙坪壩區(qū)中梁鎮(zhèn)歌樂山北部環(huán)形山麓,處于長江中上游防護(hù)綠化帶,是重慶市除南山之外的第二塊“肺葉”。
海石公園被認(rèn)為“是一個(gè)二億三千萬年前的海底世界”,也被稱為重慶的“香格里拉”。
海石公園是一個(gè)巖溶地貌公園,里面蘊(yùn)藏著很多地球奧秘,其獨(dú)特的喀什特地貌使其擁有了千姿百態(tài)、惟妙惟肖的?;ㄊ?。
融合著中西文化的歐式古典城堡,其天然石灰?guī)r式的裝飾風(fēng)格滲透到建筑內(nèi)外的每一個(gè)角落。
地址:重慶市沙坪壩區(qū)中梁鎮(zhèn)慶豐山村
自駕:沙坪壩—中梁鎮(zhèn)—海石公園
南川黎香湖瑞士風(fēng)情小鎮(zhèn)
想去瑞士?可惜沒錢!玩樂醬悄悄告訴你,不用出國了,在南川就有個(gè)瑞士小鎮(zhèn),完全跟瑞士有的一拼,想去瑞士的重慶崽兒去這里對(duì)啦!
在南川黎香湖旁邊的這座“瑞士小城”嘿有特色,瑞士風(fēng)格的古堡、教堂、湖泊、花海還有梧桐這里應(yīng)有盡有!
黎香湖大道兩旁的法桐羅列,夏有綠蔭繽紛,秋有黃葉絢麗,近有田野碧波,遠(yuǎn)有青山蜿蜒,在加上瑞士莊園的氣息,簡直美呆了!
在勒點(diǎn)拍照發(fā)發(fā)朋友圈簡直不要太洋氣哦!一秒穿越到國外~
地址:南川黎香湖瑞士風(fēng)情小鎮(zhèn)
路線:重慶—包茂高速—大觀互通—黎香湖大道—瑞士風(fēng)情小鎮(zhèn)(可導(dǎo)航“黎香湖大道”)
武隆仙女山鎮(zhèn)地中海小鎮(zhèn)
重慶武隆縣的仙女山擁有南國罕見的林海雪原,素有“東方瑞士”之稱,各季皆有 特色。
依山而建的黃色墻體,紅棕色屋頂?shù)拇匦職W式別墅會(huì)讓你驚嘆!沿街童話般的小別墅,充滿了歐式風(fēng)情,完全不亞于地中海的小鎮(zhèn)!
這里的空氣很容易就承包了一整片藍(lán)天,每一絲清新的空氣都只屬于你。
去往仙女山和武隆的途中會(huì)經(jīng)過一條銀杏大道,兩旁都種滿銀杏樹,十分夢(mèng)幻。
仙女山鎮(zhèn),年平均溫度21度,對(duì)于生活在“火爐”的重慶市民來說,仙女山鎮(zhèn)是“天上廣寒宮,人間清暑殿”,是“山城的夏宮”,每年夏天,到仙女山鎮(zhèn)避暑是人山人海。
地址:武隆仙女鎮(zhèn)
自駕:渝湘高速公路(武隆收費(fèi)站出)—仙女山鎮(zhèn)
榮昌清流鎮(zhèn)伊斯蘭風(fēng)情小鎮(zhèn)
清流鎮(zhèn)地處榮昌區(qū)西北部,是榮昌區(qū)少數(shù)民族聚居區(qū),全鎮(zhèn)有回族、土家族、彝族等15個(gè)少數(shù)民族,其中以回族為主,共1047人,是重慶地區(qū)回民民風(fēng)民俗保存最為完整的地區(qū)。
獨(dú)具特色的民俗風(fēng)情建筑、歷史悠久的清真老寺、讓人迷醉的油菜花海、鮮香的清真美食、綠色生態(tài)的血橙……
清流河如同其名,很安靜,常年緩緩流動(dòng),一片深藍(lán)的透明。清流河上這座銅鼓橋,古色古香,宏偉壯觀。
地址:重慶市榮昌區(qū)清流鎮(zhèn)
自駕:重慶主城—G85成渝高速—渝昆高速向內(nèi)江方向行駛,榮隆高速下道——清流鎮(zhèn),全程約2小時(shí)。
寺院坪風(fēng)景區(qū)位于重慶市武隆縣和順鎮(zhèn)彈子山頂,是全鎮(zhèn)最高點(diǎn),海拔1664米。這里也是西南第一座風(fēng)力發(fā)電站——四眼坪風(fēng)電場所在地。
到了彈子山頂,轉(zhuǎn)過一個(gè)彎就能看見一片壯觀的白色風(fēng)車,白色配紅色條紋,絕美的風(fēng)車竹海,加上白云山巒、陣陣涼風(fēng),美景愜意不輸荷蘭!
如果是碰到了落日,那就更美了,真的是此景只因天上有!來個(gè)背影,隨便凹造型都是大片!
寺院坪不僅風(fēng)景好,還是個(gè)露營拍星星的好地方。還有朋友曾在山上看到流星雨喲!
地址:重慶武隆和順鎮(zhèn)
自駕:重慶—滬渝南線高速—涪陵南下道—廈成線—邊灘有上山的岔路(指示牌:寺院坪風(fēng)景區(qū))—興順鄉(xiāng)—和順鎮(zhèn)(全程142.9公里,過路費(fèi)40元,約3小時(shí))
涪陵藺市鎮(zhèn)紅酒小鎮(zhèn)西歐童話小鎮(zhèn)
紅酒小鎮(zhèn),位于涪陵區(qū)藺市鎮(zhèn)梨香溪西岸,是以紅酒文化為主旋律的西歐風(fēng)情小鎮(zhèn)。
紅酒小鎮(zhèn)是一處充滿童話色彩的系列建筑。小鎮(zhèn)的中間是一座長約400米的奇怪廊橋,橋 的一半是中式建筑,一半是西式建筑。
小鎮(zhèn)的得名是因?yàn)橹苓叺耐恋卮竺娣e種植葡萄,其內(nèi)洋溢著濃郁法國風(fēng)情的葡萄園、紅酒小鎮(zhèn)與雕梁畫柱、青磚石瓦的中式古鎮(zhèn)隔溪相望。
還建有生態(tài)觀光園和工業(yè)展示園,種植有上千畝葡萄園,是休閑、娛樂、觀光的好去處。
地址:涪陵區(qū)藺市鎮(zhèn)
自駕:重慶(茶園)→茶涪路→藺市
重慶中航小鎮(zhèn)最美跑道
中航小鎮(zhèn),夏天有著五彩繽紛的景象,在金色夕陽的照耀下,它以一種獨(dú)特的方式,展示著它的風(fēng)韻與華姿。
在中航小鎮(zhèn)公園里,設(shè)計(jì)了三條不同長度的山地跑步道,跑步道依托小鎮(zhèn)公園優(yōu)美的自然條件而建,景色是唯美的,跑道的設(shè)計(jì)更是有趣的。
三條跑道由三種不同的色彩代表,時(shí)合時(shí)分,它們分別貫穿了公園里不同的美麗風(fēng)景。在跑道上,每隔一段距離都有不同的可愛圖案或者提示語來豐富和帶動(dòng)跑步者的情緒。
公園內(nèi)環(huán)境自然生態(tài),原生動(dòng)植物種類多樣,動(dòng)物形象的可愛圖案也會(huì)不時(shí)出現(xiàn)在跑道上,告知跑步者周邊動(dòng)物類型是什么,并愛護(hù)它們。
這條跑道就像生活的指引,積極而美好。穿過樹林、越過湖泊、踏上花田、迎著沿途的風(fēng)景,追逐夢(mèng)想。春花、秋月、夏日、冬雪,風(fēng)景在不斷的變化著,就像跑步一樣,讓人變得更好。
地址:重慶渝北區(qū)龍興中航小鎮(zhèn)
重慶旅游攻略
推薦玩點(diǎn):解放碑商圈、較場口中央娛樂廣場、洪崖洞歷史風(fēng)情街區(qū)、八一路好吃街
解放碑是重慶最中心的地段,聚集了整個(gè)重慶最頂級(jí)的主力百貨商場和最密集的商務(wù)樓宇,是一個(gè)集休閑、購物、美食、娛樂、觀光、酒店為一體的超大型綜合性旅游景點(diǎn),好吃的、好玩的、好逛的,比得上世界任何一個(gè)地方。在這里,你能體會(huì)到最有都市韻味的'氣息,你能品嘗到最有本地特色的美食,你能享受到最優(yōu)質(zhì)的各類配套服務(wù)。解放碑中央商務(wù)區(qū)絕對(duì)是假期中都市旅游的首選之地。
交通線路:解放碑地區(qū)擁有主城最便利的交通,地鐵一號(hào)線、輕軌二號(hào)線、數(shù)十條公交線路、長江索道等各種交通通達(dá)方式一應(yīng)俱全,無論在主城任何區(qū)域,都可以通過公共交通工具或自駕車快速到達(dá)。
小貼士:解放碑商圈眾多品牌百貨商場是你購物消費(fèi)的好去處,洪崖洞是具有本地特色的美食、休閑、觀光街區(qū),八一路好吃街是本地品種最齊全的小吃一條街,想要豐富的夜生活請(qǐng)到中央娛樂廣場的各大酒吧及KTV。
二:觀音橋商圈
推薦玩點(diǎn):觀音橋步行街、北城天街購物廣場、金源不夜城、洋河美食一條街
觀音橋商圈是重慶最有活力、最具時(shí)尚氣息的商業(yè)中心,也是國家4A級(jí)旅游景區(qū),以觀音橋步行街和北城天街為主要區(qū)域的觀音橋商圈內(nèi)商業(yè)氣息濃厚,最具特? ?的是以青春、活力為主題,是重慶都市青年的首選的購物消費(fèi)場所。觀音橋商圈景色優(yōu)美,交通便利,各大影院云集,各類商品齊全,在這里你能夠找到最適合自己需要的產(chǎn)品,且各種配套設(shè)施非常完善,是重慶除解放碑以外最大最齊全的購物及消費(fèi)場所。
交通線路:觀音橋商圈交通便利,軌道交通3號(hào)線及數(shù)十條公交線路直接通達(dá)該區(qū)域,商圈也為自駕前來的游客準(zhǔn)備了數(shù)量眾多的停車場,十分方便。
小貼士:觀音橋商圈除了眾多主力百貨之外也有許多非常有特色的小鋪,選擇的余地非常大,另外商圈周邊也有數(shù)量眾多的美食一條街,絕對(duì)能找到最適合自己的。
推薦玩點(diǎn):古鎮(zhèn)特色小吃、江邊茶社、寶輪寺
磁器口古鎮(zhèn)位于嘉陵江邊,在解放以前是繁忙的水運(yùn)碼頭,商賈云集,有“小重慶”之稱。如今的磁器口古鎮(zhèn)已經(jīng)成為集美食、觀光、休閑為一體的特色旅游景點(diǎn)。古鎮(zhèn)類商鋪眾多,有很多非常有特色的手工藝品,在這里還可以看到最原始的糍粑、手工分、麻花等傳統(tǒng)小吃的制作過程,并且可以參與其中,青石板鋪成的道路絕對(duì)讓你一下子就能感受到最寧靜、最安詳?shù)墓沛?zhèn)氣息。
交通線路:地鐵一號(hào)線磁器口站,公交808、843、467、202、237、220、503路通達(dá)主城各區(qū),自駕游客可選擇沙濱路或從三峽廣場經(jīng)童家橋到達(dá)。
小貼士:游覽磁器口古鎮(zhèn)除寶輪寺外不需購買門票。磁器口的陳麻花是當(dāng)?shù)匾唤^喲!另外磁器口的涼粉、雞雜、毛血旺等小吃的味道都很不錯(cuò),最重要的是大都物美價(jià)廉,其實(shí)到磁器口就是為了吃各種小吃。
推薦玩點(diǎn):南山植物園、泉水雞一條街、抗戰(zhàn)遺址博物館、老君洞、大金鷹
南山風(fēng)景區(qū)重慶市內(nèi)的綠肺之一,植被覆蓋率高,環(huán)境十分優(yōu)美,還有德國駐華大使館舊址、黃山官邸等一批陪讀遺址。這里有重慶主城最佳的夜景觀賞地一棵樹觀景臺(tái),還有主城最大的室內(nèi)植物園南山植物園,還有道教圣地老君洞,在春節(jié)期間還有大片的臘梅競相開放,陣陣花香撲鼻。風(fēng)景區(qū)內(nèi)各種自然景觀豐富,寧靜、愜意、舒適,是都市里難得的凈地。
交通線路:可在南坪乘坐346、347、384路公交到達(dá)風(fēng)景區(qū)內(nèi),自駕游客可選擇龍黃公路、廣黔路及向黃公路到達(dá)。
小貼士:南山風(fēng)景區(qū)除植物園需要20元的門票之外其余都不需要購買門票,最有特色的美食就是泉水雞了,朋友? ??一定不要錯(cuò)過喲!
推薦景點(diǎn):白公館、渣滓洞、歌樂山索道、歌樂山烈士陵園
相信大家對(duì)歌樂山都有所了解,它不僅見證了60多年前那一段悲壯的歷史,也見證了重慶這座城市的蛻變,濃重的歷史氣息使得歌樂山與眾不同。歌樂山景區(qū)植被豐富,是一大片森林公園,景色宜人,視野開闊,站在山頂上可以鳥瞰整個(gè)沙坪壩城區(qū)。景區(qū)類景點(diǎn)眾多,最著名的是白公館和渣滓洞,現(xiàn)已免費(fèi)開放。
交通線路:地鐵一號(hào)線烈士墓站,808、821、201、247、280路公交車,可在紅巖廣場背后選擇登山步道或索道上山。
小貼士:歌樂山除了眾多的歷史遺跡和秀麗的風(fēng)景之外,還有一個(gè)著名的重慶美食就是辣子雞,大家有時(shí)間一定要去試一試。
六:重慶中央公園
推薦玩點(diǎn):中央廣場、活力水景、陽光草坡、半島鏡湖和密林溪流
重慶中央公園位于兩江新區(qū)同茂大道和節(jié)慶大道,是國內(nèi)最大的開放式城市中央公園,占地1.53平方公里,重慶中央公園融匯中西方文化,依托重慶山水風(fēng)貌特色,體現(xiàn)自然和諧之美,公園內(nèi)設(shè)停車位2800個(gè),還建有健身步道和自行車道,不僅如此,公園內(nèi)還有陽光大草坪、草坪噴泉、直飲水、鏡湖等一系列自然及人造景觀,精致又大氣。
交通線路:輕軌3號(hào)線碧津站換乘685路公交到重慶中央公園或地鐵6號(hào)線悅來站換乘685路公交到公園,自駕線路為兩路城區(qū)—空港新城—同茂大道。
小貼士:重慶中央公園真的很大,最好準(zhǔn)備好一身輕便的行頭,也最好選一個(gè)陽光燦爛的日子,躺在草坪上曬太陽非常爽,另外國博中心也在附近,時(shí)間充裕的話可以選擇前去游玩。
七:重慶兩江國際影視城
推薦玩點(diǎn):民國風(fēng)情街、龍興古鎮(zhèn)
兩江影視城也稱作民國街,影視城還原的是民國時(shí)期重慶的著名建筑和景致,還有一些具有舊重慶特色的博物館、酒吧、商店、火鍋博物館、相機(jī)博物館、民國主題酒吧等,是由重慶廣電集團(tuán)、重慶電影集團(tuán)等共同參與開發(fā)的影視城。延伸規(guī)劃設(shè)計(jì)將復(fù)建解放碑、朝天門片區(qū),以及宋慶齡、、郭沫若故居和各國大使館等,河畔秀美的風(fēng)光加上民國風(fēng)情,在山水映襯下,將達(dá)到自然景觀和人文景觀的最大交融。
交通線路:在紅旗河溝汽車北站乘坐到龍興的班車,下車后再換乘到影視城的公交,自駕線路為東環(huán)立交—渝宜高速—渝宜互通—繞城高速—龍興互通下道。
小貼士:兩江影視城的民國街非常有時(shí)代氣息,另外附近的龍興古鎮(zhèn)也值得去游玩一番,全程無門? ??喲親!快去玩一把穿越吧!
八:江北城
推薦玩點(diǎn):重慶大劇院、重慶科技館、江北城中央公園、古城墻、江灘
江北城既是重慶的記憶之城,也是發(fā)展之城,更是重慶的未來之城。這是重慶歷史上的江北老城,擁有天主教堂、明玉珍墓等古建筑,以及古城門、古城墻遺址,是重慶歷史的見證?,F(xiàn)在,江北城正在成為重慶最現(xiàn)代化的金融及商務(wù)中心,將成為整個(gè)城市的最核心的地段之一。在這里,你可以看到山城的記憶,也可以看到整個(gè)城市騰飛的希望!
交通線路:江北城就在朝天門的河對(duì)面,從市中心打車過去很近,公交線路有861、401、101、604、631路,自駕經(jīng)黃花園大橋及五里店江州立交即可到達(dá)。
小貼士:江北嘴最優(yōu)特色的地方是擁有大劇院和科技館,若有演出一定要去大劇院看一看,另外江北嘴中央公園的風(fēng)景也是很不錯(cuò)的喲。
重慶美食推薦:
炒辣子雞
吃貨動(dòng)手指南:
1.準(zhǔn)備食材時(shí)候,下姜片爆香,下去骨雞腿肉中火煸炒;
3.淋花雕酒,讓酒味通過溫度散發(fā)之后,加適量的醬油;
4.最后出鍋前加入蒜葉即可。
燙火鍋
1、準(zhǔn)備辣椒100g,花椒100g,油、鹽、香料、大蒜、生姜、辣椒醬、大骨湯、料酒、生抽雞精等材料
2、牛油融化后加辣椒醬、蒜瓣、生姜同炒。再加入香料、辣椒、花椒。
3、倒入雞湯或大骨湯。
4、加入鹽、料酒、生抽、雞精燒開。
5、這樣就能涮各種食材啦,后切的羊肉涮的是最過癮。
烤烤魚
吃貨動(dòng)手指南:
1、草魚清理干凈、將草魚的筋抽掉、兩面各切幾刀,加入適量料酒、食鹽、自制剁椒,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)。
2、泡姜、蒜切成片,大蔥切成段,泡椒切成小段,芹菜切成絲,花生仁放入烤箱中層,上下火,120度,烤10分鐘,然后去皮待用。
3、烤盤上鋪上錫紙,鋪上適量蔥、姜、蒜。
4、鍋里倒入適量油,下入干辣椒和花椒爆香、倒入泡椒和自制剁椒,炒出香味
5、在魚的身上淋上一層做好的泡椒混合材料,翻一面放在鋪好蔥姜蒜的烤盤里,倒入剩下的材料,撒上蔥姜蒜
6、放入預(yù)熱的烤箱中層,220度,上下火,烤40分鐘,中途刷一次紅油,加入香芹和花生仁,再刷上紅油,再烤5分鐘。出爐了,撒上香菜上桌
蒸萬州格格
吃貨動(dòng)手指南:
1、準(zhǔn)備羊肉、豆瓣、炕花椒粉、胡椒粉、十三香、料酒、冰糖、蔥姜水、鹽、雞精、混合米面等材料。
2、羊肉洗凈切指條,碼入料酒、鹽、豆瓣等調(diào)味料。放入適量混合米面,加高湯拌勻,使之沾肉不掉且緊握不出水為益。低溫放置入味待用。
3、墊底后裝入小竹籠,猛火蒸15分鐘即熟。刷香油、撒花椒面、放香菜端桌即成
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