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安順有什么特色好吃的-店鋪推薦

旅行的途中是少不了美食的,安順除了可以觀賞美景以外,當(dāng)然可以品嘗美食,如果你不知道去吃哪些美食,可以嘗試一下下面這些,不管是想吃什么都可以滿足你喲。

安順有什么特色好吃的-店鋪推薦

小鍋涼粉

安順代表性小吃,把切成方塊的米豆腐、火腿、洋芋(土豆)等多種配菜放在小鍋里燉,同時加入了當(dāng)?shù)?a href='/techan/22015' target=_blank>豆腐乳而有一種特殊的香味,別忘了吃時搭配一杯涼爽的玫瑰水。

小芳砂鍋涼粉:經(jīng)營20多年的老店,總店現(xiàn)在遷到顧府街南側(cè)路東的小巷子里。

奪奪粉

安順代表性小吃,類似小火鍋,好吃的關(guān)鍵是店家配好的秘制湯鍋。你可以隨意點(diǎn)喜歡的菜和肉煮成一鍋,美美的吃上一頓。

龍老太奪奪粉:儒林路經(jīng)營多年的老字號,有辣子雞鍋、清湯鍋、麻辣鍋、酸辣鍋和鴛鴦鍋可選,必點(diǎn)的是方塊涼粉,現(xiàn)搬到普定路上。

牛肉粉

分紅燒和清湯兩種,建議直接來紅燒的就好,很香不辣,里面的牛肉塊也實(shí)在,還配有酸甜腌蘿卜解膩。

支記牛肉粉:有多家分店,牛肉湯很正,距老城最近的一家新橋分店在武廟對面馬路的小巷子里。

安順胡記牛肉館:受歡迎的老字號,有裹面炸辣椒、拌蒜苔等獨(dú)家小菜,位置在中華東路46號立交橋旁。

蕎涼粉

蕎麥做的涼粉,需用刮子從一大塊涼粉上刮下來,吃起來軟軟的,拌有油炸黃豆、花生米、辣椒油和當(dāng)?shù)氐亩?a href='/techan/18350' target=_blank>腐乳。

陳玲蕎涼粉店:蔣衙街與涼粉街交叉口。

剪粉

剪粉也叫卷粉,是把一大片薄薄的米粉卷起來剪斷,拌入當(dāng)?shù)靥赜械睦贬u和配菜,吃起來特別入味。

盧家超薄剪粉小吃店:超薄的粉吃起來很韌,特色雞辣子味道不錯,位置在蔣衙街39號。

盧記關(guān)嶺超薄卷粉店:可以看到剪粉的制作過程,位置在儒林路63號附近。

鹵粉

常見的街頭小吃,配菜和配料很多,好吃的關(guān)鍵是拌粉的鹵湯、鹵味和各種配菜調(diào)料,粉有寬粉、細(xì)粉可選。

趙記鹵粉:很火的老字號,據(jù)說一碗粉有20多種配料,寬寬的苕粉條很受歡迎,位置在中華西路鳳儀小學(xué)對面。

除此之外,在安順美食不問出處,還能吃到? ?道的凱里酸湯粉、遵義豆花粉、貴陽腸旺粉等等。

甜品

果冰粉&冰槳

安順有什么特色好吃的-店鋪推薦

消暑、解辣的最佳冷飲,冰粉木瓜籽做成,加上滿滿的新鮮水果塊、堅(jiān)果碎和冰塊,一碗清涼爽口。冰槳是在冰塊里加了糯米再打碎,口感軟綿,可以選擇任一種水果口味。

小舒冰漿冰粉:已傳承三代的老字號,水果塊很新鮮,配料足,在顧府街路東的小巷子里。

陳記山城冰粉:知名老字號,在蔣衙街和涼粉街的交叉口。

沖沖糕&八寶粥

沖沖糕很特別,制作這道甜品的大錫壺可以兩用,先把壺蓋模具里的糯米糕用蒸汽蒸熟,再將荸薺粉用壺里開水調(diào)成糊,加入糯米糕和堅(jiān)果碎,吃的時候用勺子攪拌均勻,滿口都是米香。

另一道八寶飯就是拌上紅棗、薏米、蓮子桂圓糯米飯,蒸熟后澆上糖鹵汁。這兩道甜品都是微甜口,吃起來很暖。

鑫榮甜品:生意紅火,除了甜品還有其他小吃,位置在顧府街路東的小巷子里。

原新橋甜品店:知名老字號,在蔣衙街西側(cè)的涼粉街上。

甜酒粑

就像是紅糖酒釀小圓子,加了花生碎,口感微甜,糯米圓子嚼勁十足,很暖胃。

林記甜品:經(jīng)營20多年的老店,所有食材都是自制,除了甜酒粑,還有湯圓和紅糖稀飯,位置在儒林路57號。

小吃

絲娃娃

貴陽傳統(tǒng)小吃,在安順也能吃的地道,一張薄米皮在手心攤開,十幾道清爽小菜和兩三種蘸水任君挑選,包起來整個吃掉,滿口清爽,當(dāng)?shù)厝讼矚g邊吃邊聊,樂在其中。

有意絲安順絲娃娃:不算街頭小吃,而是美食餐廳。不僅有絲娃娃,還能吃遍安順?biāo)?a href='/tesexiaochi/' target=_blank>特色小吃,如果沒時間一一找尋,可到這里來一站式打卡,地址西秀區(qū)萬綠國際廣場大潤發(fā)3樓。

東坡絲娃娃:面皮很有彈性,嚼勁足,位置在顧府街路西沿街二層。

Tips:折耳根又叫魚腥草,是貴州小吃常伴香料,喜歡的人甘之如飴,但初次嘗試也可能會不適應(yīng)。入鄉(xiāng)隨俗,不妨試著接受,實(shí)在吃不慣的話,可在餐前提出不放或少加。

裹卷

地道的安順小吃,就像街頭版的絲娃娃。店? ??用潔白勁道的超薄卷皮,卷起各種口味的菜和特質(zhì)醬料,吃起來清涼爽口。每一家口味都不完全相同,對味的裹卷可以一口氣吃一大盒。

楊姨媽裹卷:有特色雞辣子、青椒牛肉裹卷,門面招牌上寫著《百姓關(guān)注》上鏡小吃,位置在顧府街路東的小巷子里,近西西弗書店。

王記首家多味裹卷:美食節(jié)目上鏡小吃店,可以自助裹卷,在楊姨媽旁邊。

彭姨媽裹卷:十年老字號,也是美食節(jié)目報道過的小吃店,位置在圖書路恒遠(yuǎn)百貨門口。

豆腐圓子

一口一個的小豆腐圓子,剛炸出鍋又香又脆,當(dāng)?shù)氐某苑ㄊ怯每曜哟灵_,夾上滿是折耳根的拌料。如果吃不慣折耳根,也可以叫店家改放辣椒面。

左記豆腐圓子:當(dāng)?shù)刈钣忻囊患遥拷鼦钜虌尮怼?/p>

破酥包子

面皮和餡料都很有特色,皮可以一層一層撕著吃,餡料有多種口味,除了鮮肉包和三鮮包,還有付油包(豬肉渣+果仁)、洗沙包(豆沙+肉餡)這種新奇口味。

傳統(tǒng)破酥包子店:經(jīng)營了近十年的老店,有6種口味的破酥包子,現(xiàn)在還在儒林路上。

段記包子店:五十年老字號,一出鍋就賣光,位置在中華北路上,距離王若飛故居不遠(yuǎn)。

杜記紅詳破酥包:除了破酥包,還有招牌洗沙花卷,位置在圖書路與顧府街交叉口東北側(cè)。

油炸粑稀飯

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地道的安順早餐,吃法是把炸的焦黃香脆的豆沙餡兒糍粑放在米糊中,再加上黔中特色的引子和一瓢熱油,口味很奇妙!

胡記油炸粑稀飯:老字號早餐店,味道很正,位置在儒林路97號旁。

油炸肉餅

肉餡新鮮,現(xiàn)包現(xiàn)炸,外表面的破酥皮一吃一口酥,再蘸上折耳根拌料,味道很安順。

新橋羅記肉餅:老字號肉餅店,經(jīng)常排隊(duì),位置在儒林路93號旁。

油炸雞蛋糕

外皮是雞蛋糕,餡料是新鮮肉餡,拌上辣醬和折耳根,趁熱吃挺解饞。

劉記獨(dú)特油炸雞蛋糕:上過央視的網(wǎng)紅小店,位置在南水路與南水支路的交叉口附近。

燒烤

安順的牛羊肉品質(zhì)出眾,再加上獨(dú)有的辣醬配菜,讓大眾的燒烤煥發(fā)了本地光彩。

紅袖套燒烤:只賣烤豬肉和牛筋兩種燒烤,5元/串的價格不便宜,但真的好吃,緊挨著“原新橋甜品店”,可以兩家一塊吃。

留一手烤魚:紅遍貴州的特色烤魚,以江團(tuán)魚草魚為主,生意特別紅火,在顧府街和好吃街入口處各有一家。

烙鍋

就像各種肉類和蔬菜的香鍋,味道好壞取決于蘸水,吃起來香辣爽口,偏油,需要配一杯玫瑰水。

好心情烙鍋:安順老字號烙鍋,人氣很高,必 點(diǎn)的是五花肉、洋芋粑臭豆腐,蘸水有辣椒面和汁水兩種,位于好吃街。

火鍋

安順也有好幾家地域性火鍋店,食材新鮮,融入當(dāng)?shù)乜谖?,多種蘸水和特制鍋底令人難忘。

劉老實(shí)魚火鍋:在當(dāng)?shù)胤浅S忻?,也有很多分店,魚湯超鮮美,切的薄薄的魚片一涮就熟,蘸著特有的蘸水吃起來鮮脆無比,推薦去新天地美食街的分店。

清真全?;疱仯?a href='/pingba/' target=_blank>平壩特色,在安順市區(qū)有不少店家經(jīng)營。

交通攻略

安順—貴陽兩地交通非常方便,可以好好利用發(fā)達(dá)的高鐵和多頻次長途汽車,從貴陽龍洞堡機(jī)場和安順黃果樹機(jī)場也有班車直達(dá)安順市區(qū)。

貴陽—安順

高鐵:每天有30+趟高鐵往返于貴陽北站與安順西站之間,車程約30分鐘,二等座46.5元。

火車:每天有10+趟K或Z字頭的列車往返于貴陽站與安順站之間,車程約1小時15分鐘,硬座15.5元。

長途汽車:貴陽金陽汽車站和汽車東站每天都有10+趟汽車發(fā)往安順汽車東站,30~50分鐘一班,車程約1.5小時,票價35元。

貴陽龍洞堡機(jī)場—安順市區(qū)

機(jī)場大巴:貴陽龍洞堡機(jī)場客運(yùn)站每天有專線大巴至安順西秀客運(yùn)站(安順火車站旁),1小時1班,車程約1小時40分鐘,票價65元。

安順黃果樹機(jī)場—安順市區(qū)

黃果樹機(jī)場距安順市區(qū)僅6公里,可乘坐9、21、22路公交到達(dá)市區(qū),打車約30元。

安順市內(nèi)交通

公交:安順市內(nèi)公交1元,利用公交可到達(dá)市區(qū)大部分地方。

出租車:安順出租起步價6元,在老城中心,去知名景點(diǎn)或小吃店都在10元內(nèi)可搞定,從市中心打車到汽車東站約20元,到經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)約25元。

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