不僅僅只是你的眼球，在多重文化的交織中誕生的各種味美佳肴，彼此之間取長(zhǎng)補(bǔ)短，不拘一隅，互相交融，聯(lián)手為你傾情演繹一場(chǎng)舌尖上的芭蕾。

你喜歡的味道，這里都能找到，克里奧爾菜的純粹，印度餐濃郁的香料，法式美食的細(xì)膩優(yōu)雅，傳統(tǒng)中餐海納百川的大氣……讓你忘記世界的距離。

如果是作為游客來(lái)到毛里求斯，應(yīng)該去哪些地方品嘗一下具有代表性的美食呢？下面這八個(gè)毛里求斯餐廳一定值得你一去！

01

米其林總廚入駐

Rasoi by Vineet

at Le Saint Geran

ONE&ONLY酒店

早在2001年，如今Rasoiby Vineet at Le Saint Geran餐廳的總廚Vineet Bhatia便已獲得了米其林1星的殊榮，這也是該指南首次對(duì)印裔主廚做出如此高的評(píng)價(jià)。

從小深受傳統(tǒng)印度文化及家庭的熏陶，Vineet Bhatia烹制的菜肴總是蘊(yùn)含了最精髓的印度特色，正因這一優(yōu)勢(shì)，2006年其餐廳再次摘得米其林1星。

位于毛里求斯One&Only Le Saint Géran度假村內(nèi)的這間餐廳傍依水岸，整日享受綿延群峰及私家瀉湖的壯麗景色。

為了給食客帶來(lái)精致、地道的印式餐點(diǎn)，餐廳即使是開(kāi)胃菜都精心挑選，喜愛(ài)創(chuàng)新料理的食客不妨選擇嘗試餐廳各種印度風(fēng)味的披薩、烤肉卷；而其招牌菜則包括以金箔裝飾的黑椒唐杜里雞。

02

最具家庭氛圍體驗(yàn)地

祖母廚房

Grandma’s Kitchen

香提莫里斯度假村

于2011年4月開(kāi)業(yè)的“祖母廚房”是香提莫里斯度假村最具“家庭”氛圍的體驗(yàn)地之一。

這處位于度假村毛里求斯傳統(tǒng)小屋內(nèi)的餐廳更像是尋常人家可見(jiàn)的廚房，而廚房?jī)?nèi)的大廚通常是身著紗麗的長(zhǎng)者。

老奶奶每天清晨會(huì)前往當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)采購(gòu)新鮮食材，為人們奉上各種毛里求斯當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的私房菜。

而賓客們?cè)诖说刈畲蟮南硎艹似穱L美食外，更可以體驗(yàn)圍在餐桌旁聽(tīng)“奶奶”講過(guò)去的故事，回味溫暖的家庭時(shí)光。

03

享饕餮海鮮宴

Le Barachois

康斯坦斯王子酒店

由于建筑在魚(yú)類自然保護(hù)區(qū)的水面上，Le Barachois自然成了康斯坦斯毛里斯王子度假村最為特色的餐廳。

人們?cè)诖怂枳龅氖虑楸闶嵌蛇^(guò)木質(zhì)棧橋，落座于可愛(ài)的白頂帳篷下，以廣闊水域?yàn)楸尘?，等候侍者奉上海鮮大餐。

04

海岸邊的私密空間

La Spiaggia

康斯坦斯貝爾馬爾普拉格酒店

毛里求斯東海岸寧?kù)o的村落Belle Mare擁有純凈細(xì)膩的沙灘及怡人的印度洋風(fēng)景，因此云集了眾多知名度假村及餐廳，而位于康斯坦斯貝爾馬爾普拉格酒店度假村內(nèi)的La Spiaggia餐廳便是一處迷人的存在。

這間洋溢著地中海浪漫風(fēng)情的美食地隱藏在度假村私人別墅后方，不僅俯瞰沙灘更綠樹(shù)環(huán)繞。

餐廳以藤制及木制家具為食客營(yíng)造了涼爽的空間，而在愜意的午后，人們完全可以一邊品嘗美食一邊瞧著在沙灘上戲耍的兒童，享受悠閑假日。

05

百年殖民莊園

La Table Du Chateau

拉布爾多內(nèi)莊園

以昔日毛里求斯及留尼旺總督拉布爾多內(nèi)命名的拉布爾多內(nèi)莊園在威赫家族手上已經(jīng)延續(xù)了三代，這間如今已150歲高齡的莊園位于北部的馬普。

如今人們除了在莊園內(nèi)感受昔日殖民時(shí)期的種種歷史文化遺跡外更可在其莊園中心的城堡餐廳品嘗各種創(chuàng)意十足的季節(jié)美食。

這間以現(xiàn)代風(fēng)格打造的餐廳以通透的半開(kāi)放設(shè)計(jì)將拉布爾多內(nèi)莊園迷人的綠色景觀引入室內(nèi)，而最令食客欣喜的是，餐廳所有蔬果食材均來(lái)自莊園自有的拉布爾多內(nèi)菜園。

06

浪漫就餐地

La Rose Des Vents

La Bourdonnais酒店

傍著依路易港迷人的水色，以? ?雅風(fēng)情為人所知的La Rose Des Vents餐廳是毛里求斯享受優(yōu)質(zhì)服務(wù)與美食的好去處。

由于餐廳面對(duì)著港口，時(shí)常會(huì)有來(lái)自世界各地的郵輪停泊于此，因此人們?cè)谟貌蜁r(shí)眼前總是不乏風(fēng)景。

而若要體驗(yàn)浪漫，則不妨選擇夜色下前往，那溫柔而昏黃的燈光與窗外泛著琉璃般色澤的海洋定會(huì)令人難忘。

07

印度洋的經(jīng)典法式

Grain d'sel

軒尼詩(shī)公園酒店

位于Ebene市內(nèi)的Graind'sel餐廳距離毛里求斯首府路易港大約15公里的路程，這間隸屬市中心軒尼詩(shī)公園酒店的餐廳以極簡(jiǎn)的現(xiàn)代風(fēng)情為人們?cè)忈屃藙e樣的毛里求斯生活。

除了提供各色法式及毛里求斯美食外，餐廳還展示有眾多由當(dāng)?shù)刂麛z影師拍攝的黑白作品。

08

獨(dú)具的熱帶風(fēng)情

Tides Restaurant

蜜糖海灘酒店

位于蜜糖海灘酒店主沙灘上的Tides餐廳緊挨著酒店的泳池，并與蔚藍(lán)色的瀉湖咫尺之遙。

這處只在午間及晚間營(yíng)業(yè)的露天餐廳充滿了非洲海島獨(dú)有的熱帶風(fēng)情。除了為客人提供創(chuàng)意十足的國(guó)際菜肴外，餐廳黃昏下的風(fēng)景醉人，還伴有音樂(lè)live助陣。

看完這些高逼格的餐廳，是不是想馬上出發(fā)！

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