導讀：文化發(fā)展與旅游業(yè)的關系 為什么說文化是旅游的核心 旅游文化的定義

發(fā)展旅游業(yè)對文化的影響是積極的,
旅游業(yè)不僅對經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有促進,特別是對一些地方文化的傳播有著非常大的貢獻.現(xiàn)在一些少數(shù)民族的文化被越來越多的人了解,讓越來越多的普通老百姓趕興趣,都是旅游業(yè)發(fā)展帶來的影響.
我本人就是因為去麗江旅游的一趟就對當?shù)氐募{西文化,摩挲文化,東巴文化感了興趣.

為什么說文化是旅游的核心

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旅游是人們暫時離開主居的客寄生活方式，是對客寄地生活方式的認知活動。人們通過行、住、食、游、購、娛等方面的活動實現(xiàn)認知活動。生活方式又是文化的表征，旅游者的旅游活動是對這種表征的觀賞和體驗。所以，沒有文化就沒有旅游。

旅游文化的定義

旅游文化——什么是旅游文化？
一、旅游文化在旅游業(yè)發(fā)展中的地位
隨著現(xiàn)代社會的飛速發(fā)展，文化旅游正成為一種備受青睞、生機盎然的旅游形式。文化因素對現(xiàn)代旅游活動的影響，將會更加深刻和深遠。要加快中國旅游業(yè)的發(fā)展，提高其國際競爭力，就必須高度重視旅游文化建設。這首先是旅游的文化本質(zhì)特征的必然要求。
“現(xiàn)代旅游現(xiàn)象，實際上是一項以精神、文化需求和享受為基礎的，涉及經(jīng)、政、社會、國際交流等內(nèi)容的綜合性大眾活動。
（注：喻學才：“近七年旅游文化研究綜述”[J]，《旅游經(jīng)濟》，1997年第2期。）
文化因素滲透在現(xiàn)代旅游活動的各個方面，“文化是旅游者的出發(fā)點和歸結(jié)點，是旅游景觀吸引力的淵藪，是旅游業(yè)的靈魂。
（注：馬波：《現(xiàn)代旅游文化學》，青島出版社，1998年。）
旅游者的旅游行為是一種文化消費行為，其外出旅游的動機和目的在于獲得精神上的享受和心理上的滿足；而旅游經(jīng)營者要達到盈利的目的就必須提供一種能滿足旅游者文化享受的旅游產(chǎn)品。
無論是自然旅游資源還是人文旅游資源，其要吸引和激發(fā)起旅游者的旅游動機，就必須具有魅力無窮、獨具特色的民族、地方文化內(nèi)涵，滿足人們對科學、史學、文學、藝術和社會學等方面的不同需求。因此，旅游的文化本質(zhì)特征必然要求在發(fā)展旅游業(yè)的過程中優(yōu)先發(fā)展旅游文化。
其次，旅游文化是一個國家旅游業(yè)保持自身特色的決定因素。人們常說：“民族的東西是獨特的，文化的流傳是久遠的。
（注：孫玉波：“展示深厚的文化底蘊——北京胡同旅游帶來的啟示”[N]，《經(jīng)濟參考報》，1995年6月17日。）
一個國家的旅游業(yè)若缺少了自己本民族傳統(tǒng)文化的底蘊，便失去了特色，不能反映出本民族獨有的精神內(nèi)涵，也便失去了強大的吸引力。實踐表明， “舉凡旅游業(yè)昌盛之國，莫不以旅游文化取勝。”
奧地利的旅游，幾乎都與斯特勞斯等奧國音樂大師緊密關聯(lián)。
巴黎街道的命名，每每蘊含法蘭西民族的歷史掌故。
（注：許宗元：“論茶文化在旅游文化中的地位”[J]，轉(zhuǎn)引自喻學才“近七年旅游文化研究綜述”[J]，《旅游經(jīng)濟》，1997年第2期。）
因此，旅游文化是一個國家在發(fā)展旅游業(yè)的過程中保持自己民族特色的必然要求。再次，旅游文化蘊藏著巨大的經(jīng)濟潛能?！奥糜问且砸粐幻褡濯毺氐奈幕袕坡每唾嵢⊥鈪R的文化經(jīng)濟”
（注：李剛：“宗教文化——重要的旅游資源”[J]，《天府新論》，1990年第1期。）
為此，世界上許多旅游業(yè)發(fā)達的國家先后實行了“文化經(jīng)濟”新戰(zhàn)略。
美國洛杉磯文化旅游負責人羅伯特·巴雷說：“文化旅游大概是美國增長速度最快的旅游項目。因為各個城市發(fā)展文化旅游可以獲得相當可觀的收入。
（注 ：玉東：“美國旅游業(yè)中‘增長最快的項目’——文化旅游”[N]，《北京日報》，1997年6月26日。）”
意大利對文化遺產(chǎn)投入和產(chǎn)出經(jīng)過全面系統(tǒng)計算，得出的結(jié)論是，國家每年對文化性參觀旅游業(yè)征收的增值稅收入是保護費用的27.5倍，并能提供就業(yè)崗位，帶動建筑、商業(yè)和交通運輸，促進科學文化的發(fā)展。他們由此認為“文化遺產(chǎn)是該國最豐富寶藏，內(nèi)中蘊藏著巨大的經(jīng)濟潛能，是政府永不枯竭的財政來源，應視為戰(zhàn)略資源和國家基本生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的重要組成部分，決定自1985年，開始實行全國‘文化經(jīng)濟’新戰(zhàn)略，以達到保護文化、宣傳自己、經(jīng)濟受益一箭三雕的目的。
（注：游天：“新興產(chǎn)業(yè)奏鳴曲”[J]，《北京財貿(mào)學院學報》，1994年第5期。）”
韓國也積極采取多種措施大力發(fā)展文化旅游業(yè)，“意欲將文化、旅游培育成21世紀的國家戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)
（注：秦玲：“文化旅游：下個世紀的國家戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)——韓國大力發(fā)展文化旅游業(yè)”[N]，《科學時報》，1999年11月5日。）
從我國旅游業(yè)發(fā)展的實踐來看，“文化搭臺、經(jīng)濟唱戲”，已成為發(fā)展旅游業(yè)的一大特色和主要經(jīng)驗之一。
再次，文化是提高人的素質(zhì)，提高管理水平的關鍵。旅游文化大量地體現(xiàn)在旅游業(yè)的管理者及其從業(yè)人員身上，其文化素質(zhì)的優(yōu)劣、經(jīng)營管理水平的高低，直接影響旅游者能否獲得良好的審美享受和精神滿足，直接關系到旅游資源能否得到合理的開發(fā)和利用，進而影響到旅游業(yè)的發(fā)展。
而未來的旅游業(yè)的競爭主要是旅游文化方面的競爭，人們對旅游資源、旅游服務的需求更趨向于文化性強、科技水平高、富于參與性的項目，因此，旅游業(yè)管理者和從業(yè)人員的文化素質(zhì)和經(jīng)營管理水平必須相應地提高，才能與國際接軌，適應時代的要求，使中國的旅游業(yè)立于不敗之地。
最后，文化是旅游業(yè)創(chuàng)名牌、提高競爭力的法寶。在旅游活動中，旅游者物質(zhì)方面的需求是較低級的需求，易于滿足，而精神文化方面的需求，是一種高級而復雜的需求，很難得到滿足，但又影響全局。
旅游企業(yè)若不能滿足旅游者精神文化的需要，便失去了存在的價值。同時由于文化具有地域性、民族性、傳承性等特點，往往為一個國家和地區(qū)所獨有，很難模仿和復制。因此，在競爭中就減少了可比性，具有壟斷的地位，易形成強有力的競爭能力，也易于創(chuàng)出自己的特色和名牌效應。名牌是旅游業(yè)競爭中的一種無形力量，更是促使旅游業(yè)走上可持續(xù)發(fā)展道路的一種寶貴的文化資源。
總之，中國旅游業(yè)要獲得較大的發(fā)展，立于世界旅游強國之林，就必須高度重視旅游文化建設，深入挖掘旅游文化的內(nèi)涵，營造旅游文化氛圍，建立一套具有中國特色的旅游文化體系，為旅游業(yè)的發(fā)展提供服務和指南。旅游文化是中國旅游業(yè)不可缺少的文化底蘊和靈魂，是中國旅游業(yè)保持中國特色、提高國際競爭力的關鍵。
二、旅游文化內(nèi)涵及分類
文化的本質(zhì)在于創(chuàng)新，旅游文化不是旅游和文化的簡單相加，也不是各種文化的大雜燴，它是傳統(tǒng)文化和旅游科學相結(jié)合而產(chǎn)生的一種全新的文化形態(tài)。
對于旅游文化來說，其他各種文化都是“原材料”。在旅游活動中，旅游者頭腦中原有的思想觀念、心理特征、思維方式等文化因素與目的地的異質(zhì)文化因素的相互碰撞與結(jié)合，逐漸形成一種新的文化形態(tài)。
而旅游經(jīng)營者經(jīng)過潛心地研究本國本民族的傳統(tǒng)文化，并進行適當?shù)娜∩?，吸收一些外來文化，精心加工、組織和開發(fā)成為供旅游者觀賞或享受的旅游文化產(chǎn)品，創(chuàng)造了旅游文化；旅游客體本身反映? ??人的智慧和力量，有相當?shù)奈幕蛩氐某煞郑侨藗儍?nèi)心的價值觀、審美觀等精神因素的外在表現(xiàn)，其本身也是旅游文化的不可缺的組成部分。
因此，所謂旅游文化實際上是以一般文化的內(nèi)在價值為依據(jù)，以行、吃、住、游、購、娛六大要素為依托，以旅游主體、旅游客體、旅游介體和旅游研究之間的相互關系為基礎的，在旅游活動過程中業(yè)已形成的觀念形態(tài)及其外在表現(xiàn)的總和。它既是物質(zhì)的，也是精神的。
旅游文化的內(nèi)涵十分豐富，外延也相當寬泛?！凹壬婕皻v史、地理、民族宗教、飲食服務、園林建筑、民俗娛樂與自然景觀等旅游客體文化領域；又涉及旅游者自身文化素質(zhì)、興趣愛好、行為方式、思想信仰等文化主體領域；更涉及旅游業(yè)的服務文化、商品文化、管理文化、導游文化、政策法規(guī)等旅游介體文化。“
（注：林永匡：“弘揚優(yōu)秀文化，強化陣地意識”[N]，《中國旅游報》，2000年1月17日。）
此外，還涉及到旅游學、旅游心理學、旅游市場營銷學、旅游管理學、旅游社會學、旅游文化學、旅游美學等對旅游活動進行研究的綜合領域。
從旅游文化的結(jié)構(gòu)體系來看，應包括最外層的物質(zhì)文化，如建筑、園林、器物、工具、飲食、服飾等，這些都是有形的，有能被人的感知器官所能感受到的物質(zhì)形態(tài)。
旅游文化的中間層次包括制度文化和行為文化兩個方面。
制度文化是旅游者和旅游經(jīng)營者處理個人與他人、個體與群體之間關系的產(chǎn)物，包括旅游活動參與者應遵守的法律、規(guī)章以及職業(yè)道德等約束機制，它是旅游行為的定型化、程序化、道德化，主要由政府、集團、機構(gòu)等運用強制手段制訂和實施。
旅游行為文化，則主要是指旅游者和旅游經(jīng)營者在旅游活動中的約定俗成的習慣定勢行為，如禮俗、禮儀、民風、民俗、行為舉止和服務方式等。它實際上是旅游者或旅游經(jīng)營者的個體的自發(fā)性行為，是其內(nèi)在的價值觀念、審美情趣、思維方式等因素在其行動中的表現(xiàn)。
旅游文化的核心層是精神文化或叫心態(tài)文化，它是旅游活動參與者的文化心態(tài)及其在觀念形態(tài)上的表現(xiàn)，包括社會心理和社會意識形態(tài)，由價值觀念、審美追求、道德情感、思維方式等主體因素構(gòu)成。
這四者之間的關系是由客體到主體緊密相連、不可或缺的關系。物質(zhì)文化是旅游文化的外在顯現(xiàn)或外在的物化，能夠直接為人所感知，也因其有形故易于模仿和創(chuàng)造，但要真正具有魅力必須在物態(tài)化的背后體現(xiàn)出創(chuàng)造者的一種精神、觀念和追求。
心態(tài)文化是旅游文化的核心，必須有意識地外化于物態(tài)，才能為人所感知，為人所了解，從而使自己的觀念、追求、情趣、情感等能引起他人的共鳴。因此，物態(tài)文化和心態(tài)文化互為表里地對立統(tǒng)一于整個旅游活動中。
而制度文化和行為文化則是由物態(tài)到心態(tài)的中間性的過渡環(huán)節(jié)，具有承上啟下的不可替代的作用。制度文化是保證服務質(zhì)量，提高旅游層次，促進旅游業(yè)健康發(fā)展的必不可少的因素，具有保證方向和指南的意義。
而行為文化對于提高旅游業(yè)的經(jīng)營管理水平、保證服務質(zhì)量、增強競爭力等方面也是不可缺少的。旅游服務人員標準、優(yōu)雅的服務，能使旅游者感到旅游的莫大快樂；旅游者良好的行為舉止，既是人類文明的象征，也能減少和接待地居民間的不必要的沖突。
正確而深刻地理解旅游文化的內(nèi)涵，并對其進行科學的分類，是我們加強旅游文化建設的前提條件，它將使旅游文化建設更具有針對性、目的性和實際操作性。

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