無土栽培具有如下優(yōu)點(diǎn)：

（1）無土栽培不用自然土壤，不施有機(jī)肥，無異味，不滋生蚊蠅，沒有土傳病害，沒有地下害蟲，生產(chǎn)環(huán)境清潔。

（2）產(chǎn)量高，產(chǎn)品質(zhì)量也高，所以經(jīng)濟(jì)效益也高。

（3）省工、省時、省力，換茬快，不用翻地、整地、做畦和除草。定植后無緩苗期，生長快。

（4）無土栽培基質(zhì)通氣性好，有利于提高基質(zhì)溫度，保水保肥性好，營養(yǎng)充足，酸堿度穩(wěn)定且適宜，有利于根系生長發(fā)育。

（5）無土栽培大面積生產(chǎn)便于實(shí)行機(jī)械化作業(yè)、工廠化生產(chǎn)和自動化控制，可以減輕體力勞動。

（6）可進(jìn)行立體栽培，提高土地利用率。

（7）更換基質(zhì)方便，又便于基質(zhì)消毒，有利于預(yù)防病蟲害。

（8）可以用于樓頂和平房平臺、樓房的陽臺、室內(nèi)的綠化；建造城市空中花園或菜園，可增加耕地面積，并且可調(diào)節(jié)城市小氣候和改善城市空氣質(zhì)量，有利于環(huán)境保護(hù)。

（9）可利用廢地、沙漠、荒山、海灘、重鹽堿地以及被污染的礦區(qū)、油田、池塘、水面等無土栽培經(jīng)濟(jì)作物，可使廢地變良田。

（10）可以節(jié)約用水。

（11）可以用于軍事如宇宙飛船、航空母艦、遠(yuǎn)洋航輪、孤立的軍事基地和哨所生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蔬菜。

無土栽培主要優(yōu)點(diǎn)是：能不受自然條件的限制進(jìn)行工廠化生產(chǎn)種植。但無土栽培的方式很多，效果千差萬別！不僅要注意養(yǎng)分、水分、光照、溫度等瓜菜生長的各種要求，更要注意產(chǎn)的瓜菜的質(zhì)量及成本，尤其是要注意投入產(chǎn)出比，及經(jīng)濟(jì)效益。

無土栽培的定義：

是指一切不用土壤，而又能完成植物整個生命生長周期（包括開花、結(jié)果、成熟）的栽培方法統(tǒng)稱為無土栽培。

常見的無土栽培基本方法：

主要是根據(jù)植物生長所需的N、P、K、G、M、X等十六種必要元素（缺一不可，否則植物就不能活、也不能長），利用化學(xué)試劑配制營養(yǎng)液供植物生長。自從人類研究出植物生長需要的營養(yǎng)元素，以及之間的比例關(guān)系，就能無土栽培了，距今已經(jīng)有一百年了。

常規(guī)的營養(yǎng)液無土栽培有很大的局限性，不適合我國國情，目前，還沒有用于瓜菜商業(yè)化生產(chǎn)種植，只能用于展示。新一代無土栽培――有機(jī)瓜菜工廠有很大的突破，變得非常實(shí)用。

營養(yǎng)液配制 說明：要配齊16種必要元素，就需用多種原料，而化工原料、化肥的雜質(zhì)多，容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，影響?zhàn)B分吸收利用（用兩天就不行了、植物就不長了），是不能用來配制營養(yǎng)液的。因此，必須要用高純度的化學(xué)試劑來配制營養(yǎng)液，還要先分塊配制成A、B、C液，使用的時候再同時注入營養(yǎng)液存放池（罐），防止結(jié)抗。大家購買的營養(yǎng)液的效果往往不佳，皆多因如此。

培養(yǎng)槽：有了營養(yǎng)液，就要有容器來裝。往往是選擇能夠抗腐蝕的用PC管、擠塑板、不銹鋼、泡沫板等來建立牢固的培養(yǎng)槽，裝營養(yǎng)液。

要建營養(yǎng)液的分配系統(tǒng)，循環(huán)系統(tǒng)（瓜菜植物容易被水淹死，要將營養(yǎng)液循環(huán)起來，帶進(jìn)空氣），監(jiān)控系統(tǒng)（監(jiān)控營養(yǎng)里面的鹽分濃度，高了植物會死，低了長不好）。

植物在營養(yǎng)液（水）里面是站不住的，所以還要固定好植株；用巖棉、泡沫板、定植杯、陶粒固定植株的稱為：水培。用草碳、椰糠、珍珠巖、蛭石、沙石等來固定植株的稱基質(zhì)培，將根系固定好，用液壓方式噴營養(yǎng)液的稱氣霧培。

水培、基質(zhì)培、氣霧培，都是用營養(yǎng)液無土栽培栽培，只是固定植株的方式不同而已，并無其他不同。

無土栽培 投資：建培養(yǎng)槽，營養(yǎng)液的分配系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)等等。大棚除外，一畝需 要投資好幾萬元。

無土栽培的用途：主要用于花卉等景觀造型，如作龍作鳳，任意造型十分方便，又好打理，持久性強(qiáng)，非常好。

不要用于產(chǎn)瓜菜：現(xiàn)在我國菜價比國外低多了，營養(yǎng)液無土栽培產(chǎn)瓜菜，容易賠錢。投入大不說，產(chǎn)的菜成本很高，是土壤種植的蔬菜的幾倍；質(zhì)量又差――化學(xué)污染重，味淡口感不好。國外菜價高，對瓜菜風(fēng)味要求不嚴(yán)，適合發(fā)展，尤其是缺乏土地的中東地區(qū)。

說營養(yǎng)液無土栽培是有機(jī)蔬菜的是無知或忽悠，說營養(yǎng)液無土栽培的菜成本低的是忽悠，說營養(yǎng)液無土栽培瓜菜效益高的是忽悠！

無土栽培的新方法――有機(jī)瓜菜工廠：

利用秸稈糞便、樹葉雜草等比比皆是的農(nóng)廢物（過去的農(nóng)家有機(jī)肥）為原料，制作培養(yǎng)料來無土栽培有機(jī)瓜菜。這種方法投入比較小，產(chǎn)的瓜菜成本比土壤種植種植的瓜菜還要低多了，更重要是解決化肥污染、土壤病蟲危害，不僅能為瓜菜提供充足的有機(jī)態(tài)有機(jī)養(yǎng)分、還能按照瓜菜要求精量精準(zhǔn)供水，產(chǎn)瓜菜質(zhì)量好、風(fēng)味濃；這種新一代無土栽培，實(shí)用性強(qiáng)、適合規(guī)模化生產(chǎn)，有較多的可取之處！

所謂無土栽培就是完全擺脫花卉對土壤的依賴，根據(jù)植物生長發(fā)育所需要的各種養(yǎng)分配制成營養(yǎng)液，供植物直接吸收利用。無土栽培按照根系固定方式可以分為液體基質(zhì)栽培和固體基質(zhì)栽培兩種。液體基質(zhì)栽培法又叫水培法，即把植物植于自然水或營養(yǎng)液中，并用容器固定；而固體基質(zhì)栽培法則是把種子或花苗植入吸透營養(yǎng)液的基質(zhì)中，用基質(zhì)固定根系。

適宜的基質(zhì)需具備四個基本功能，即固定植株的能力、保肥能力、保水能力及透氣能力。又因?yàn)椴煌ɑ軐υ耘嗷|(zhì)的要求也不盡相同，因此在選擇栽培基質(zhì)時應(yīng)根據(jù)具體植株的需要選擇適當(dāng)基質(zhì)。

花卉無土栽培技術(shù)與傳統(tǒng)的土培法相比具有以下優(yōu)點(diǎn)：

一是栽培的花卉品質(zhì)優(yōu)良、培育周期短。

因?yàn)槿斯づ渲频臓I養(yǎng)液可以根據(jù)不同花卉生育期養(yǎng)分需求特點(diǎn)，科學(xué)調(diào)控配方，有利于花卉生長發(fā)育。

二是節(jié)約養(yǎng)分、水分和勞力。

土壤中的水分、養(yǎng)分50%～80%都流失掉了，植物只能吸收少部分，而無土栽培法配制的營養(yǎng)液可以供植物充分吸收利用，只要定期給植物補(bǔ)充營養(yǎng)就行，操作簡便，省時省工。

三是清潔衛(wèi)生、病蟲害少。

四是美觀。用水或其他基質(zhì)栽培花卉，配以各種精巧別致、造型美觀的器具，使得根、莖、葉、花、水、石、魚、山集于一體，大大提高了花卉的觀賞價值和藝術(shù)檔次。

本條內(nèi)容來源于：中國農(nóng)業(yè)出版社《動物福利與肉類生產(chǎn)》

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