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跨年之夜!興化這里火了!

2021年12月31日

興化市“銀北門品蟹一條街”

盛裝開街

以品蟹之名

邀四方賓客

賞大美興化

這是首個

興化大閘蟹為主題的

休閑美食街區(qū)

“趕”在2021年的最后一天

正式亮相

△活動現(xiàn)場還對旅游特色餐飲名店創(chuàng)建店、興化大閘蟹品牌授權(quán)單位進行授牌,興化市文體廣電和旅游局與美團文旅政企合作中心、南京都市圈自駕推廣合作聯(lián)盟、蘇州快樂之旅國際旅行社等單位舉行“邂逅銀北門,品蟹一條街”旅游項目合作簽約儀式。

開街營業(yè)第一天

市民游客排隊嘗鮮

夜幕降臨,華燈初上,慕名而來的市民游客和廣大美食愛好者涌入街區(qū),開啟一場舌尖上的醇鮮之旅。

△興化市領(lǐng)導(dǎo)走進街區(qū)“蟹元甲”等店內(nèi),品嘗一道道以興化大閘蟹為食材的美食,為興化大閘蟹“打Call”。

游玩街區(qū)、免費品嘗螃蟹美食、欣賞興化淮劇的魅力、觀看豐富多彩非遺展示......活動現(xiàn)場人聲鼎沸,商家店內(nèi)人頭攢動,不少美食餐廳前排起就餐長龍,味道鮮美的大閘蟹讓人大飽口福。

本次開街活動邀請了興化市小淮班表演團隊進行淮劇表演。在古色古香的街道上,各類美食與民俗文化交融共生,呈現(xiàn)出一幅熱鬧紛呈的畫卷。

挖掘水鄉(xiāng)美食文化

打造休閑美食一條街

“銀北門品蟹一條街”是興化首個以興化大閘蟹為主題的休閑美食街區(qū)。街區(qū)將為游客帶來興化大閘蟹、興化早茶、全蟹宴、特色美食、夜間休閑、網(wǎng)紅打卡等多元素的旅游體驗,讓美食與美景交相輝映。

2016年,興化銀北門被江蘇省人民政府公布為省級歷史文化街區(qū)。目前街區(qū)包含1處省級和4處市級文物保護單位、6處登記不可移動文物和5處歷史建筑。在打造過程中,堅持“積極保護、有機更新”的總體思路,不斷挖掘文化內(nèi)涵,謀劃功能定位,完善基礎(chǔ)配套,探索出一條保護文化片區(qū)、促進持久發(fā)展的新路。

將美食打造為地方旅游特色,推動了全域旅游的發(fā)展,也帶動了文化保護和歷史傳承,提高了興化知名度和影響力。今后,來到興化銀北門,將不止是美食的享受,更將成為一種體驗興化文化的方式。

以食為媒 以文化人

推動文旅產(chǎn)業(yè)新發(fā)展

興化地處里下河腹地,優(yōu)良的生態(tài)資源稟賦為大閘蟹的生產(chǎn)養(yǎng)殖提供了得天獨厚的條件。興化被稱為“中國河蟹之鄉(xiāng)”,又被稱為“中國河蟹養(yǎng)殖第一市”。每年螃蟹產(chǎn)量約6億只,線上線下開設(shè)有1000多家“興化大閘蟹”品牌直營店、專賣店、展銷店,年交易額約170億元。

近年來,隨著農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)不斷融合,農(nóng)旅結(jié)合日趨緊密,文旅產(chǎn)業(yè)持續(xù)升溫,大量游客紛至沓來,品嘗興化獨特的美食美味,特別是興化大閘蟹,儼然成了到興化旅游的必選環(huán)節(jié)和至尊享受。螃蟹既是水鄉(xiāng)的地標美食,也是興化的城市名片,更是醒目的文化符號。

除了大閘蟹,興化早茶也是銀北門的美食亮點。興化的早茶文化歷史悠久,“早上皮包水”,豐富的早茶文化早已融入到興化人的骨髓里。水鄉(xiāng)的細致柔婉,在早茶文化中盡顯無疑。

多家主流媒體關(guān)注

據(jù)了解,人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、人民日報、央廣網(wǎng)、交匯點、揚子晚報、現(xiàn)代快報、荔枝新聞、中國江蘇網(wǎng)、泰州廣播電視臺、泰州日報等多家媒體同步宣傳了本次開街活動的盛況。

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來源 | 興化旅游 、揚子晚報

編輯 | 悅 鳴

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