吉林縣域百變樣本? 遼源東豐：世界上最好的梅花鹿帶來的變化
為什么忘不掉?
因為這里是“皇家鹿苑”。
……
東豐縣，是一個“五山、一水、四分田”的半山區(qū)，良好的自然環(huán)境，為梅花鹿繁衍生息提供了最佳條件。近年來，通過規(guī)劃引領(lǐng)、政策推動、企業(yè)帶動、品牌培育等措施，全縣梅花鹿產(chǎn)業(yè)在傳承中發(fā)展，在發(fā)展中創(chuàng)新，形成了自己的優(yōu)勢和特色。
沐浴改革春風(fēng)，東豐縣內(nèi)問“鹿”。
金秋九月，朝陽似火，中國吉林網(wǎng)、吉刻APP記者走進東豐縣，走到養(yǎng)鹿人身邊，探尋鹿鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路。
鹿鄉(xiāng)印象
進入九月，位于吉林省中南部東豐縣城內(nèi)異常的熱鬧。此時，天南海北的客商不斷涌進，大家目的明確——“找鹿”，當(dāng)?shù)鼐用窀嬖V中國吉林網(wǎng)、吉刻APP記者，這樣的情景年年如此。
梅花鹿，東豐縣的一張名片。在這片土地上，關(guān)于梅花鹿的故事，廣為流傳。由歷史拼湊起的時間軸，也記錄了這一切。
關(guān)于東豐的梅花鹿，當(dāng)?shù)厝嗽@樣推介——中國養(yǎng)鹿的地方不止東豐縣一個，但是要說起歷史與名氣，東豐絕對走在前列。
為啥這么說，歷史給出答案。
中國吉林網(wǎng)、吉刻APP記者梳理史料時發(fā)現(xiàn)，東豐縣，俗稱大肚川，居清皇室御獵之地——盛京圍場的腹地?！妒⒕┑渲苽淇肌飞险f，盛京圍場“每兩年一次捕鹿羔六十只，每年進貢都有皇帝朱批數(shù)列。以鹿計，有干鮮鹿肉、鹿舌、鹿鞭、鹿尾、鹿肚、鹿筋、鹿肺、鹿肝等十幾種之多”。相傳光緒三年(1877年)秋天，慈禧太后的胞妹婉貞到大肚川狩獵，回京后繪聲繪色地對慈禧說，大肚川風(fēng)光秀麗，山高林密，水草豐美，獐狍野鹿漫山遍野。于是，慈禧太后派恭親王奕?到大肚川實地勘查。恭親王回朝后進諫描述說，這里是“棒打狍子、瓢舀魚，野雞飛到飯鍋里”。他建議在大肚川設(shè)“鹿趟”，將打獵的流民組織起來，由官府協(xié)助捕鹿進貢朝廷。
光緒二十二年(1896年)，朝廷撥給趙允吉40名騎兵的軍餉，建立皇家鹿苑，飼養(yǎng)梅花鹿，給朝廷進貢。同時，朝廷又將東北境內(nèi)的吉林、寧安、牡丹江等地獵戶所捕的鹿，以及大肚川48家鹿趟的鹿，都集中到伏力哈色欽，由趙允吉派人集中圈養(yǎng)，當(dāng)時圈養(yǎng)的鹿僅有60余只。光緒二十六年(1900年)，趙允吉長子趙振山代父進京貢鹿，給朝廷留下了很好的印象。
宣統(tǒng)三年(1911年)，宣統(tǒng)皇帝封趙振山為六品“鹿韃”官，將官職晉升一級，同時賜給他紅背帶一條、龍頭拐杖一根、黃馬褂一套。當(dāng)時，皇家鹿苑的梅花鹿已發(fā)展到500多只。1912年，廢除帝制后，皇家鹿苑的梅花鹿成了趙家的私有財產(chǎn)，梅花鹿繁衍得越來越多，鹿茸大量積壓在倉庫里。為此，趙振山請名醫(yī)用鹿茸與人參等中藥相配，研制生產(chǎn)了“參茸丸”“鹿胎丸”，并在時今的小四平鎮(zhèn)街里開設(shè)藥店。當(dāng)時張作霖聞訊，還帶領(lǐng)張學(xué)良驅(qū)車前來祝賀。張學(xué)良見趙振山的鹿苑氣勢恢弘，藥店雕梁畫棟，周圍山清水秀，樹木蔥郁，鹿鳴山谷，為藥店書寫了一副楹聯(lián):細考鹿茸如林皆雋品，品嘗地精似人亦奇珍。新中國成立后，東豐鹿鄉(xiāng)這顆璀璨明珠，以其獨特的文化底蘊和獨特的經(jīng)濟優(yōu)勢，日益吸引著世人的關(guān)注。1992年，愛新覺羅?溥杰先生緬懷當(dāng)年鹿苑，奮筆書寫了“神州鹿苑”四個大字題贈東豐。1995年，身居海外的張學(xué)良先生追思當(dāng)年跟隨父帥戎馬關(guān)東、與鹿苑結(jié)下不解之緣的歷歷往事，親筆題詞“中國梅花鹿之鄉(xiāng)”贈給家鄉(xiāng)父老，并附一張親筆簽名的近照托人帶回東豐，表達了他對祖國、對故鄉(xiāng)的深深眷戀和美好祝愿。
奮斗的“鹿人”
文福鹿場坐落在東豐縣黃河鎮(zhèn)，是東豐縣最大的個體養(yǎng)殖基地之一，該鹿場目前有近千頭梅花鹿。
養(yǎng)鹿人叫李春偉，從1993年開始，一轉(zhuǎn)眼已經(jīng)養(yǎng)了二十多年梅花鹿。“最開始我岳父養(yǎng)鹿，他創(chuàng)建了東興鹿場，我算是子承父業(yè)，在2000年創(chuàng)立了文福鹿場，從120頭鹿開始養(yǎng)，現(xiàn)在已經(jīng)有上千頭鹿了。”
每年的八九月份都是鹿茸收獲的季節(jié)，在風(fēng)干車間內(nèi)，一排排鹿茸有序地掛在空中等待風(fēng)干，李春偉望著這些早已被預(yù)定出去的鹿茸，臉上充滿喜悅。
如今，隨著人們生活水平的日益提高，梅花鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，“馬記鹿茸”更是深受廣大消費者喜愛，文福鹿場出品的鹿茸早在收獲前就收到了大批的訂單。
然而，在梅花鹿產(chǎn)業(yè)春天到來之前，李春偉和其他養(yǎng)鹿人一樣，也經(jīng)歷了這一行業(yè)的“寒冬”，慶幸的是，靠著一份責(zé)任感，他堅持了下來。
“由于養(yǎng)鹿市場的混亂，2005年開始，梅花鹿產(chǎn)業(yè)開始嚴(yán)重滑坡，當(dāng)時的滑坡是全國性的，梅花鹿400塊錢一頭沒人要?！崩畲簜ビ浀?，這場“災(zāi)難”一直持續(xù)到2009年末，最難的時候，他借遍了身邊所有親戚朋友，負債二百多萬元。
2005年到2009年之間，雖然有著悠久的養(yǎng)鹿歷史，但東豐縣內(nèi)大多數(shù)的鹿農(nóng)都放棄了養(yǎng)鹿，原因很簡單，鹿賣不出去，賣不上價。
但在最困難的這段時期，李春偉咬著牙堅持了下來?！耙驗闁|豐品系梅花鹿的根在我這，梅花鹿種源在我這，如果我不養(yǎng)了，東豐梅花鹿的鹿種就沒了。”李春偉說，為了堅持下去，他一方面嚴(yán)格控制梅花鹿的繁殖，將鹿源控制在四百頭以內(nèi)，另一方面到處張羅資金，供應(yīng)養(yǎng)殖梅花鹿的花銷。
2009年下半年開始，養(yǎng)鹿的“寒冬”終于熬過去了，隨著整體市場回升，加上縣里對梅花鹿產(chǎn)業(yè)的支持和幫扶，李春偉的鹿場再度迎來了生機。
“人們富裕起來了，不僅要求吃飽，而且開始對營養(yǎng)有了更高的要求，作為東北三寶的鹿茸，開始有了大量的需求?！崩畲簜ヰB(yǎng)出的鹿和鹿產(chǎn)品，在市場上開始備受青睞，一些藥廠和企業(yè)開始主動找上門。
采訪中，記者了解到李春偉的鹿場采用馬氏炸茸工藝，目前“馬記鹿茸”已是享譽全球的品牌，是我國目前唯一獲得出口免檢的鹿茸品牌，已獲得國家地理標(biāo)志保護，成為國內(nèi)各大藥材市場的招牌，價格始終高于同類產(chǎn)品10%以上。如今，“馬記鹿茸制作技藝”已經(jīng)被列入吉林省首批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，加以傳承保護。文福鹿場出品的鹿茸，更是供不應(yīng)求，養(yǎng)鹿人李春偉，終于迎來了春天。
紅火的產(chǎn)業(yè)
改革開放春風(fēng)拂面，東豐人工飼養(yǎng)梅花鹿成果頗豐。眼下，一路走來已形成了造福于民的支柱產(chǎn)業(yè)，進入了發(fā)展的新階段。
據(jù)介紹，自誕生中國第一家國有鹿場、建立第一個梅花鹿良種繁殖基地之后，東豐縣相繼又建成了8個國營鹿場，多年來一直保持國營鹿場鹿茸單產(chǎn)、總產(chǎn)和出口量全國第一的榮譽，為國內(nèi)14個省市提供了萬余只優(yōu)良鹿種。
一組數(shù)據(jù)能夠說明梅花鹿產(chǎn)業(yè)給東豐縣集聚的品牌動能。
目前，全國梅花鹿有6個品種1個品系，即東豐梅花鹿、雙陽梅花鹿、四平梅花鹿、敖東梅花鹿、西豐梅花鹿、興凱湖梅花鹿和長白山品系，東豐梅花鹿是經(jīng)過31年5個世代選育出來的。2004年通過了國家品種審定并獲農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“東豐梅花鹿”新品種證書。“東豐梅花鹿”具有種性純合、遺傳性能穩(wěn)定、抗性好、耐性強、生產(chǎn)性能優(yōu)良的特點，目前是國內(nèi)乃至世界上最好的梅花鹿品種。
梅花鹿帶給這里的還有源源不斷的財富。
據(jù)統(tǒng)計，截止到2017年，東豐縣梅花鹿已發(fā)展到23萬只，全縣鹿茸產(chǎn)量達到150噸，鹿肉產(chǎn)量947噸，鹿鞭、鹿筋等其他鹿產(chǎn)品16噸，實現(xiàn)梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)值14.7億元。
“梅花鹿+文旅”模式，東豐走在市場前沿。
中國吉林網(wǎng)、吉刻APP記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，目前東豐縣正大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，以打造“皇家鹿苑”勝地、“鹿鄉(xiāng)文化”研發(fā)地、戶外旅游度假目的地為目標(biāo)，依托“中國梅花鹿之鄉(xiāng)”“皇家鹿苑”等品牌優(yōu)勢，謀劃建設(shè)了南照山鹿鄉(xiāng)文化旅游產(chǎn)業(yè)園、扎蘭芬圍民俗文化園、梅花鹿觀賞園、皇家鹿苑博物館等景點，全力推動梅花鹿文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
文化久遠、產(chǎn)業(yè)興旺，提速發(fā)展的東豐縣，正向人們展現(xiàn)著一幅“鹿鳴人歡產(chǎn)業(yè)興”的現(xiàn)實畫卷……
中國吉林網(wǎng) 吉刻APP記者 曹逸群 文/圖 馮云鵬 攝像
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