高明這里別有洞天，探秘隱藏在鬧市中的一片天地！
要數(shù)高明最熱鬧的一條街
文昌路當仁不讓是其中之一
在文昌路附近的顯洲村有不少
上世紀八十年代的舊居民樓
在鬧市中的舊居民樓間
藏著一個神秘的地方
▼
走進這神秘的地方
電視君只能用
“別有洞天”這一詞來形容
室內別具匠心的設計和擺設
配上舒緩的音樂
仿佛這里與世隔絕
從鬧市中走進一個新的天地
是那么的寧靜、愜意
摒除工作上的快節(jié)奏
在這里可以放慢節(jié)奏
細細品味生活
幾碟小菜
一壺小酒
約上三五知己
把酒言歡
微醺時來段即興表演
攜荷花君子，結文人墨客
里面還有兩個雅間
一間是頗有禪意風的
修心養(yǎng)性的的地方
另外一間是書畫室
茶余酒后
悅人悅己，閱事閱世
禪
人生如酒，微醺就好
在這里所產(chǎn)生的一系列化學反應
離不開它的作用
▼
入禾家酒
文 化
入禾家品牌自2008年開始，至今走訪了陜西，湖北，湖南，貴州，云南，廣西，海南，福建，廣東等地區(qū)，學習吸收每個地方原生態(tài)，無添加，無勾兌釀酒技術，同時閱讀大量古人釀酒典籍，再綜合吸納后，才研制出入家禾酒品。
入家禾酒由2016年開始，經(jīng)過數(shù)次反復的試驗。研發(fā)過程中，得到很多飲酒行家及客戶、朋友們試飲和反饋，用于在2016年年底研發(fā)出入家禾低、中、高度酒。
工 藝
酒品封缸后，按時間火候成熟后，過濾、裝瓶、密封。過程中，釀酒師親自跟蹤，監(jiān)管，確保產(chǎn)品過關。
酒分20°、36°、42°、50°左右，因酒是自然發(fā)酵釀造，故因天氣、溫度，酒的度數(shù)會上下浮動，酒品較活性。
高度酒是50度雙蒸酒再以糯米發(fā)酵而成。故酒經(jīng)時間，回釀后成36度左右。符合人體科學的飲酒方法。同時，又滿足人們對低度酒的口感。入禾家36度酒飲后回香、清甜、醇厚飽滿。以上低、中、高度酒常溫飲用，又可冷藏和加溫飲用，風味更加美妙，是其他酒類所沒有的佳品。
工藝
流程
柴火蒸酒
循時出釀
泡米
下米
蒸米
試米
調溫
灑曲
裝缸
上缸發(fā)酵
出酒
產(chǎn) 品
我有酒 你有故事
酒香不怕巷子深
入禾家酒文化藝術館
歡迎各界朋友參觀品鑒
地點：佛山市高明區(qū)荷城街道文昌路鴻雁巷8號3座首層商鋪
電話：0757-88235788、18689293599、13958500298
圖片：曾錦峰 入禾家提供
編輯：蔡偉倫
監(jiān)制：李評
等了半個月太陽終于燦爛！但冷空氣又來！
高明利好爆發(fā)，下一個中心在哪？
Hash:5c5aaaffc0c438e98d2a98603f95db30c5044b37
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