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美麗桑園圍!人民日?qǐng)?bào)帶你打卡南海西樵世界灌溉工程遺產(chǎn)!

春節(jié)假期已過(guò)半

留在佛山過(guò)大年的佛山街坊

還有什么地方還沒(méi)游玩的嗎?

近日,人民日?qǐng)?bào)報(bào)道了位于

海西樵的世界灌溉工程遺產(chǎn)

桑園圍

趁著春節(jié)假期最后幾天

一起來(lái)打卡吧!

全文如下

▽ ▽▽▽▽

始建于宋代,集圍墾、灌溉、養(yǎng)殖等于一體——

桑園圍 嶺南的水利傳奇

人民日?qǐng)?bào)記者 劉泰山 姜曉丹

廣東省佛山市南海區(qū)西樵山的上空俯瞰,可以清楚看到:以西樵山為中心,西江、北江一南一北,包裹住一片河網(wǎng)密布、村舍散落的橄欖狀地帶。這是桑園圍的核心區(qū)域。

桑園圍位于佛山市南海區(qū)和順德區(qū)境內(nèi),始建于宋朝,后經(jīng)數(shù)次修筑完善,逐漸形成集圍墾、灌溉、防洪、抗旱、交通、運(yùn)輸、養(yǎng)殖等多種功能于一體的大型基圍水利工程。2020年12月8日,佛山桑園圍入選為第七批世界灌溉工程遺產(chǎn),成為我國(guó)首個(gè)以基圍水利為主體的世界級(jí)遺產(chǎn)。

桑園圍建成年代之久遠(yuǎn)、古竇閘之多、圍內(nèi)地域面積之大、眾多歷史遺存保留之完好,在國(guó)內(nèi)外的古代水利灌溉工程中十分罕見(jiàn),至今仍發(fā)揮著重要水利功能。

一座半圓石拱橋接通老街,兩扇厚重木閘門靜偎水面。幾名游人踏著麻石臺(tái)階下到河邊,仰拍橋洞上方光緒四年間刻的“民樂(lè)竇”3個(gè)大字。

這座古老的竇閘位于廣東省佛山市南海區(qū)西樵鎮(zhèn)民樂(lè)社區(qū),是桑園圍里眾多竇閘之一。古橋、古閘、古渡、古埠、古井,在這里比比皆是,它們組成了一個(gè)龐大而系統(tǒng)的水利工程——桑園圍。

聯(lián)基成圍,護(hù)百姓,保安瀾

桑園圍“出名”之后,參觀者絡(luò)繹不絕。幾幅巨大的展板放在民樂(lè)竇橋上,供游人了解桑園圍的前世今生。

“我家就住河邊,小時(shí)候挑河水做飯,夏天跳進(jìn)河里洗澡、摸魚(yú)。”年逾八旬的老人梁樹(shù)煊回憶起往事,眼神明亮起來(lái)。他指著民樂(lè)竇旁一排保存完好的石碑說(shuō),這些碑文記錄了民樂(lè)竇的歷史。

坐落于西樵鎮(zhèn)的古閘——民樂(lè)竇。 (資料圖片)

西樵鎮(zhèn)?;~(yú)塘全景。(資料圖片)

史載,唐代中后期,部分中原人士為躲避戰(zhàn)亂陸續(xù)南遷珠江三角洲。然而,珠江洪水頻發(fā),嚴(yán)重威脅村民居住和生產(chǎn)安全。北宋徽宗崇寧、大觀年間(1102—1110年),廣南路憲張朝棟牽頭治理,在西樵山下沿西江、北江筑堤防洪。明洪武二十九年(1396年),九江堡鄉(xiāng)紳陳博民請(qǐng)旨,率眾筑壩甘竹灘,堵塞倒流港,連接西北兩江防洪堤,桑園圍雛形初顯。此后,經(jīng)過(guò)歷代修筑加固,形成基圍、河涌、竇閘三位一體的灌溉體系,具備防洪、排澇、擋潮、抗旱、灌溉、水運(yùn)等功能,18世紀(jì)末已成為我國(guó)古代最大的基圍水利工程。

“桑園圍是一項(xiàng)獨(dú)創(chuàng)性圩垸水利系統(tǒng)工程,它巧妙地利用了珠三角地勢(shì)低洼、河涌眾多的生態(tài)特點(diǎn),重點(diǎn)構(gòu)筑堤壩、竇閘、水塘、溝渠?!狈鹕绞兴志珠L(zhǎng)李永生介紹,“部分竇閘使用‘人’字形木閘門,能夠根據(jù)圍內(nèi)外、上下游水情調(diào)節(jié),內(nèi)澇水位高時(shí)自動(dòng)開(kāi)啟,進(jìn)行排水,外潮或洪水水位高時(shí)自動(dòng)閉合擋潮,十分科學(xué)?!?/p>

變水患為水利,催生發(fā)達(dá)繅絲業(yè)

桑園圍修筑后,防洪排澇自如,水稻種植面積迅速擴(kuò)大,成為 “粵東糧命最大之區(qū)”。據(jù)《桑園圍志》記載,乾隆五十九年(1794年),“桑園一圍,地連兩邑,堡分十四,煙火萬(wàn)家,東、西兩堤,長(zhǎng)亙百余里,貢賦五千有余,為廣屬中基圍最大之區(qū)?!泵糠甏蠛抵?,周邊許多地方農(nóng)田無(wú)法適時(shí)耕作,“而圍民早已得水灌溉,翻犁播種,踴躍春耕。”

桑園圍內(nèi),水利系統(tǒng)發(fā)達(dá),生態(tài)環(huán)境良好,開(kāi)啟了珠三角大規(guī)模農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的先河,獨(dú)具嶺南特色的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)——“?;~(yú)塘”也應(yīng)運(yùn)而生。村民通過(guò)堤圍、河涌、竇閘灌排,開(kāi)發(fā)洼地、河灘,改造水塘養(yǎng)魚(yú),塘邊植桑養(yǎng)蠶。這樣,蠶沙喂魚(yú),塘泥肥桑,形成良性生態(tài)循環(huán)。

登上西樵山南邊的制高點(diǎn)——石燕巖,極目遠(yuǎn)眺,萬(wàn)畝?;~(yú)塘水光點(diǎn)點(diǎn)。?;~(yú)塘高效高產(chǎn),催生了蠶桑經(jīng)濟(jì)。李永生介紹,明清時(shí)期,南海西樵一帶成為廣東省最著名的蠶桑之鄉(xiāng)、絲綢重鎮(zhèn)。清光緒年間,西樵山簡(jiǎn)村蠶桑業(yè)興盛,不到兩公里河段修建了58處埠頭?!懊駱?lè)有個(gè)竇,家家紡織聲”,“一船蠶絲出,一船白銀歸”,描述的就是當(dāng)年繅絲業(yè)盛況。

如今,民樂(lè)老街舊樓斑駁,石板路仍在,車輛、行人川流不息。兩旁售賣土產(chǎn)、雜貨、日用品的鋪面一家挨一家,遮陽(yáng)棚把天空擠成一線,可以想見(jiàn)昔日“繅絲重鎮(zhèn)”的繁華景象。

灌溉方式別具智慧,人與自然和諧共生

作為珠三角灌溉農(nóng)業(yè)發(fā)展的里程碑,珠三角基圍與長(zhǎng)江中游垸田、長(zhǎng)江下游圩田并列,成為我國(guó)古代圩垸水利開(kāi)發(fā)三種模式,而桑園圍無(wú)疑是珠三角基圍水利最具代表性的工程?!吧@圍內(nèi)古水利工程與古村落完美結(jié)合,人與自然和諧共生,體現(xiàn)了先民對(duì)鄉(xiāng)村美好生活和美好環(huán)境的追求與實(shí)踐。”佛山市科誠(chéng)工程監(jiān)理有限公司總經(jīng)理陳彥文研究桑園圍30余年,對(duì)桑園圍的歷史沿革如數(shù)家珍。他說(shuō),“這些水利設(shè)施為?;~(yú)塘生態(tài)農(nóng)業(yè)提供支撐,是可持續(xù)發(fā)展的典范;與圍內(nèi)古村落布局和建筑有機(jī)融合,為安全、良好的人居環(huán)境提供保障?!?/p>

1972年,西樵鎮(zhèn)七星村被聯(lián)合國(guó)教科文組織評(píng)為“?;~(yú)塘”農(nóng)田示范區(qū)。1981年開(kāi)始,聯(lián)合國(guó)教科文組織與廣州地理研究所合作,在順德勒流設(shè)立觀察站,開(kāi)展研究,以便在世界熱帶亞熱帶地狹人稠、水網(wǎng)交錯(cuò)的地區(qū)推廣基塘農(nóng)業(yè)的模式和技術(shù)成果。2019年,佛山基塘農(nóng)業(yè)系統(tǒng)入選第五批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄。

三角城市化進(jìn)程加快,許多農(nóng)田被改為城市和工業(yè)建設(shè)用地,桑園圍耕種面積逐漸縮小。上世紀(jì)90年代初,桑園圍內(nèi)灌溉農(nóng)田仍有20多萬(wàn)畝,目前尚存6.2萬(wàn)畝。盡管如此,桑園圍歷史與現(xiàn)實(shí)價(jià)值卻不容小覷。1998年6月29日,特大洪水來(lái)襲,樵桑聯(lián)圍水閘崩決。南海、順德數(shù)萬(wàn)軍民以桑園圍吉贊橫基和東基作第二道防線,保住了圍內(nèi)人民生命財(cái)產(chǎn)安全。

助力非遺活化,重識(shí)身邊的桑園圍

“桑園圍在哪里?”“晚上爸爸媽媽帶你在江邊上散步,走的路就是桑園圍的圍基……”在龍江鎮(zhèn)左灘村的桑園圍和龍江水利歷史展示館內(nèi),講解員梁秀霞耐心回答參觀學(xué)生的問(wèn)題,“生活在這里,桑園圍就在身邊,但很多人可能沒(méi)有意識(shí)到。”

展示館位于西江與北江的第二個(gè)交匯點(diǎn)——甘竹溪入口處,也是整個(gè)桑園圍下游合圍處。桑園圍成功申遺20天后,該展覽館向公眾開(kāi)放。下一步,佛山市還打算依托桑園圍工程遺產(chǎn),籌備建設(shè)桑園圍博物館、水情教育基地。桑園圍內(nèi)有3處佛山市文物保護(hù)單位、4處區(qū)級(jí)文物保護(hù)單位。另外,“松塘村—民樂(lè)竇—吉水竇—西樵山—煙橋何氏大宗祠—下北石塘閘—探花橋九江吳家大院”被列入廣東省歷史文化游徑名單,正策劃實(shí)施旅游保護(hù)開(kāi)發(fā)。

“要在桑園圍的保護(hù)與發(fā)展中找到平衡點(diǎn),結(jié)合實(shí)際,古為今用,保持景觀和文化的原真性,避免過(guò)度建設(shè)和生搬硬套?!庇幸淮危钣郎玫较?,一座古橋在修繕的時(shí)候,當(dāng)?shù)匾獙?a href='/jingdian/16428' target=_blank>五孔橋變?yōu)樗目讟?,他立即反?duì),“桑園圍是歷史的遺產(chǎn),必須修舊如舊,在此基礎(chǔ)上煥發(fā)出新活力?!?/p>

“申遺成功不是結(jié)束,而是一個(gè)新的開(kāi)始?!睂?duì)于未來(lái)的發(fā)展,李永生設(shè)想了多種可能性,“可以與全域旅游、鄉(xiāng)村振興相結(jié)合,有序推進(jìn)遺產(chǎn)區(qū)域環(huán)境整治、碧道建設(shè)、生態(tài)景觀提升、遺產(chǎn)修復(fù)與展示等工作。”

來(lái)源:人民日?qǐng)?bào)、佛山電臺(tái)

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