臺(tái)灣夜市你都吃遍了嘛?快來收藏臺(tái)灣最全夜市!
「下暗(今晚)咱相招來去,咱來去來去乃夜市,衫褲甲穿乎拍哩拍哩(穿得很拉風(fēng)),抹粉嘛點(diǎn)胭脂。男女老幼滿滿是,情侶雙雙又對對,娶過來乃過去,歡歡喜喜鬧熱亟亟,一攤一攤的山珍海味,頭家好禮擱好嘴?!惯@是閩南語詞曲作家鄭進(jìn)一1991年創(chuàng)作的〈乃夜市〉一曲,生動(dòng)描述臺(tái)灣歷史悠久的庶民文化。每天太陽落山后,街頭巷尾燈火通明,全臺(tái)從北到南、從東到西,廣布大城小鎮(zhèn)的三百多個(gè)夜市就準(zhǔn)備熱鬧「開市」。而匯聚在夜市的小吃攤,長此以往經(jīng)過時(shí)間的考驗(yàn),因口碑相傳而得以永續(xù)經(jīng)營,往往成為歷史悠久的老站,很多人都是跟著攤位小吃一起長大。夜市多位于交通樞紐、廟會(huì)與市集處,通常為各地發(fā)展最早、人潮最旺的地方,畢竟『民以食為天』、『吃飯皇帝大』,方便、快速、便宜又大碗的各色小吃,除了滿足了來往人群的口腹之欲,更儼然成為『快餐文化』的鼻祖。逛夜市絕不只是為了小吃和購物,而是為了那一種身處于吵雜、熱鬧、混亂、擁擠中消費(fèi)所感受到的特有樂趣,因?yàn)椤笩狒[」在中國文化里顯然有一種鼓舞力量,能讓人感受到一種「能量」,在人潮和周遭環(huán)境中流竄、興起,逛夜市就是為了享受這種氣氛。那臺(tái)灣的夜市都在哪里呢,快跟小編一起來逛一逛。
1.臺(tái)北市
華西街觀光夜市---華西街位于龍山寺附近,經(jīng)臺(tái)北市政府整頓規(guī)劃,成為觀光夜市之后,煥然一新,是觀光客必定造訪之地。進(jìn)入華西街夜市,映入眼簾的盡是海產(chǎn)、雞蛋蚵仔煎、赤肉羹、麻油雞、肉丸、炒螺肉、鱔魚面、鼎邊銼等各式小吃。
士林夜市---士林夜市可分為二大部分,一是慈誠宮對面的市場小吃,另一是以陽明戲院為中心。消費(fèi)對象主要是附近各學(xué)校的學(xué)生,所以消費(fèi)額趨向于經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,各式各樣琳瑯滿目的地方小吃點(diǎn)心,在這兒均可品嘗得到。
饒河街觀光夜市---饒河街夜市為臺(tái)北市第一個(gè)觀光夜市,具有觀光、休閑及商業(yè)等多項(xiàng)功能。每天下午五時(shí)至凌晨,饒河街全線交通管制,喜愛逛夜市的游客可盡情地瀏覽、嘗鮮。
2.基隆市
基隆廟口夜市---「廟口」指位于奠濟(jì)宮附近的仁三路和愛四路的小吃攤。仁三路和愛四路兩條街上成L型,綿延約三、四百公尺。仁三路小吃攤,是從日據(jù)時(shí)代就流傳下來,約有三、四十年的光景,是基隆夜市中歷史最悠久的。
3.臺(tái)北縣
永和夜市---永和夜市,最有名的就是豆?jié){。永和除了豆?jié){之外,在永和戲院或中信戲院前也有一些小吃攤,幾乎以熱食為主,走一趟永和夜市會(huì)讓你回味無窮。
淡水夜市---淡水位于距淡水河出???/a>3公里的北岸,是個(gè)古老的小鎮(zhèn),地理、人文景觀皆很豐富,附近的古跡及淡水夕照、沙侖海水浴場等景深具觀光價(jià)值。海鮮是淡水招徠食客的招牌,硬而結(jié)實(shí)的鐵蛋、香脆可口的許義魚酥、渡船頭的魚丸湯和肉包、榕園皂活魚和菊花茶等,皆為淡水有名的小吃,恣意品嘗,可讓您不虛此行。
4.新竹市
城隍廟夜市---新竹小吃以中山路城隍廟和法蓮寺廟前廣場為中心,廟口小吃的形成,大約是在臺(tái)灣光復(fù)之逐漸成形的,至今約有四十幾年的歷史。這里小吃攤之分布情形,于廟前廣場以販賣各類小吃熱食,包括米粉、肉圓、貢丸、加志粥、魷魚羹等,而位于東門街及中山路兩側(cè)的攤位,則販賣當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn),諸如米粉、貢丸、香粉、花生醬等近竹特產(chǎn),方便游客采購。
5.苗栗縣
竹南夜市---在竹南鎮(zhèn)民權(quán)街與民族街地帶的夜市,是一般典型的攤販夜市。販賣種類包含了一般民生用品,如家庭五金、飾品玉器、服飾,以及冷飲、熟食小吃、蚵仔煎、煎餃等。
6.臺(tái)中市
中華路夜市---位于中華路和公園路一帶,長達(dá)一公里多的夜市,是臺(tái)中一公里多的夜市,是臺(tái)中最富盛名的宵夜及購物區(qū)。臺(tái)中市各具特色之小吃種類有臺(tái)灣小點(diǎn)心、潤餅、臺(tái)中肉圓、肉粽、肉羹、米糕、米粉、當(dāng)歸鴨、排骨酥、蚵仔面線、蚵仔煎、炒花枝、壽司....等,便宜又好吃,令人食指大動(dòng),垂涎三尺!
忠孝路夜市---靠近中興大學(xué),氣勢雖不如中華路夜市熱絡(luò),但聚集的小吃規(guī)模、小吃的口味種類與熱鬧更不亞于中華路夜市。從海產(chǎn)、山產(chǎn)、烤鴨、面、飯、黑輪、冷飲、清粥、蚵仔面線,樣樣可口美味。消費(fèi)對象主要是附近各學(xué)校的學(xué)生,所以消費(fèi)額趨向于經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
7.臺(tái)中縣
豐原夜市---豐原夜市多集中在中正路與信義街口附近的慈濟(jì)宮旁,夜市形態(tài)多屬于冷飲、熱食方面之?dāng)傌?,如蚵仔煎、蚵仔面線、鹵味、咸菜鴨、八寶冰、四種冰等。
8.南投縣
草屯夜市---草屯是進(jìn)入南投的必經(jīng)門戶,進(jìn)入碧山路是夜市攤販聚集的地方,關(guān)東煮、水果、鹵味、牛肉面、海產(chǎn)等齊聚于一堂。
埔里夜市---埔里夜市位仁愛公園旁,販賣各類小吃。而諸多小吃中,以炒米粉最為知名,特色在于埔里米粉用稻米研制,無沙而富彈性,吃來清脆爽口、不油不膩,不論炒米粉或米粉湯,皆是口味獨(dú)到,風(fēng)味絕佳。
9.彰化縣
彰化夜市---彰化三寶是夜市的金字招牌;一是肉圓、爌肉飯和貓鼠面,分布陳棱路和長安街一帶。
鹿港小吃夜市---提起鹿港的吃食,那真是「頂港有名聲,下港有出名」。鹿港的小吃,種類甚多,大致可分為海鮮、茶點(diǎn)和夜市小攤?cè)N,鹿港的海鮮以鱘、鰻、蚵、蝦蛄、花跳、蛤蜊、沙蝦以及西施舌等較為有名,價(jià)廉物美。
10.臺(tái)南市
府成小吃夜市---「臺(tái)南府城的小吃街中,以「沙卡里巴」、「中國城」及「小北攤販中心」三處最著名。小吃南北口味皆有,尤以海鮮攤最有名,其次以臺(tái)南棺材板、鼎邊銼、鱔魚意面、牛排、紅燒旗魚、肉丸湯、肉羹、臭豆腐、燒兔肉、清涼小飯、500CC木瓜牛乳....不勝枚舉。
11.高雄市
六和路夜市---六合路夜市純以小吃為主。走入六合路,最先看到的是牛排店的招牌。其他如一般常見的山產(chǎn)店、海產(chǎn)店、飲食店、各地特產(chǎn)、小吃等一應(yīng)俱全,任君挑選。
旗津老街夜市---高雄較著名的海鮮小吃位在旗津老街上,在眾多海鮮中,烤螃蟹及烤小卷最常見,味道鮮美,價(jià)格低廉,尤其在海水浴后,可欣賞落日余暉,在踏上歸途時(shí),坐下來品嘗地道的海產(chǎn),更是一件賞心悅目、消除疲勞的好方法。
12.高雄縣
岡山夜市---岡山鎮(zhèn)位于幾個(gè)畜羊產(chǎn)地的交會(huì)點(diǎn),羊肉市場相當(dāng)熱絡(luò),羊肉料理市場更是興旺,因此岡山羊肉之名不徑而走,有羊肉爐、炒羊肉,是岡山最負(fù)盛名的小吃。
13.屏東縣
東港夜市---要吃紅蟳、生魚片要到東港,這是一些內(nèi)行老饕所熟知的,東港是屏東最大的漁港,當(dāng)?shù)睾S蚴a(chǎn)紅蟳,不僅新鮮,價(jià)格也便宜。而海中的蝦猴,號(hào)稱東港三寶之一,它是經(jīng)由紅蝦曝曬而成,以油、蒜爆炒,風(fēng)味絕佳。
林邊夜市---林邊與東港,同以海鮮齊名,各家海鮮店都有互相較勁的獨(dú)門秘方,以招徠食客,因此,到此常見食客盈門。
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