印象長春(壹)--榆樹百年“徐家窯”:東三省年代最久的老窯
青磚青瓦燒制與雕飾在我國建筑史上是使用時(shí)間最長的建筑材料,它承載著我國各個(gè)時(shí)期建筑文化的發(fā)展歷程,濃縮了中華民族的哲學(xué)觀念、價(jià)值觀和審美取向。
據(jù)說,這個(gè)院子的主人是一位整整70歲的老人,他出生在江蘇省連云港市,正是由于幾世紀(jì)的磚瓦情緣,讓他在1970年,又帶著祖輩傳下來的燒磚工藝回到這里,扎了根。
就這樣,徐加利的燒磚手藝又撿了起來,并且越做越大,不過隨著時(shí)代的發(fā)展,環(huán)保條件的限制,窯洞燒磚的古老方法逐漸被取締,都改成了流水線生產(chǎn)。
在窯洞旁邊,就是如今徐家窯燒制磚瓦的流水線車間,曾經(jīng)需要7天才能完成的燒窯工序,如今,在這個(gè)車間里,兩個(gè)小時(shí)就能完成。
在榆樹市大坡鎮(zhèn),因這里出產(chǎn)一種黏性極強(qiáng)的黃黏土,上個(gè)世
紀(jì)是遠(yuǎn)近聞名的民間窯場,這里以燒制的瓦盆瓦罐而著名。
其中以“徐家窯”最為著名,最鼎盛時(shí)期“徐家窯”有窯帽近二十座。
“徐家窯”就是現(xiàn)在榆樹市古建筑材料廠的前身。曾在這里,
無數(shù)勤勞的雙手創(chuàng)造出了技藝精湛、品質(zhì)極高的燒窯制品,青
磚青瓦的院落里,冒著縷縷青煙的老窯,古城今日,正向人們
講述著當(dāng)年的故事和今日的傳承……
目前,榆樹大坡古城遺址旁,其百年工藝已申請非物質(zhì)文化遺
產(chǎn)保護(hù),在不久的將來,這里曾有的輝煌將會(huì)繼續(xù)流傳下去。
重訪故地,昔日的文化底蘊(yùn)和今日的現(xiàn)代氣息相融合,讓百年
徐家窯更具神秘色彩,給市民無限的遐想和回憶。
老工匠們精湛的燒制術(shù)八個(gè)步驟
老工匠們通過“看煙、聞味、聽聲、觸摸窯門的溫度”等方式來把握燒制技術(shù)。燒制大體分為取土、踩泥、破坯成瓦、裝窯、焙燒、 閉窯、開窯等八個(gè)步驟。
磚雕分為選坯、浸泡、打磨、勾畫圖案、雕琢等五個(gè)步驟。生產(chǎn)出的
商品有很強(qiáng)的耐寒、耐熱、抗腐蝕、抗風(fēng)化的特性,在東北極寒極熱
的環(huán)境條件下能保證不起皮、不脫落、不爆裂。
榆樹市徐家窯古建筑材料燒雕技藝要求極高,青磚青瓦的工藝復(fù)雜,
且道道工序都需極高的技術(shù)技藝才能夠完成。
青磚分為建筑青磚、花磚、龍獸吻等。大多數(shù)用于建筑裝飾,取土于
徐家窯原址。手工合成物件、磚坯、上窯燒制而成。
青瓦分為布瓦、簡瓦、勾頭、滴水等,先是手工做成各種圖案和造型
的構(gòu)件,然后上窯燒制而成。
1.取土。選擇有黃黏土的地方,去掉表面些許的生土,選黃金色土層為
好,晾曬、粉碎成粉末,浸泡后干濕濕度,以用手能揉為宜。
2.踩泥。浸泡一天以上的泥土開始和泥,傳統(tǒng)的方式是用腳踩,也有用
木條,鐵棍等工具的,一條一條地處理。
3.做坯。根據(jù)尺寸規(guī)格,制作坯模燒制而成,瓦的制作工藝比較復(fù)雜,
用專用工具把和好的泥堆放成墻形,用拉板把泥墻的泥拉成片,用手
工把泥片包到瓦輪上,用工具拍打成筒形,放到場地晾曬,要及時(shí)掌
握天氣、風(fēng)力、干濕度等自然元素,防止干裂。
4.成瓦。當(dāng)水分揮發(fā)至相當(dāng)程度(瓦筒口上顯微黃色)時(shí),把坯破城瓦
形,放室內(nèi)備干至同一顏色時(shí),再搬到操場上晾曬,然后上窯燒制。
5.磚坯、滴水、勾頭等脊件的干燥方法同上。起脊檐件等需要在不干
時(shí),用手工雕制圖案或造型。
6.裝窯。青磚青瓦燒制需要封閉式的窯,俗稱罐窯,還要經(jīng)過嚴(yán)格選
坯,認(rèn)真碼窯,科學(xué)裝窯等過程。分為三步,首先是跑潮,即點(diǎn)火后
二十四小時(shí)內(nèi)嚴(yán)禁放大火,其次是上小火,而跑潮至坯子顯黃色時(shí)逐
漸放小火,此時(shí)封閉海眼天窗,最后加大火,待坯子呈紅色時(shí)開始加
火,燒成杏黃色為佳。
7.閉窯。窯的煙窗冒出藍(lán)色的煙后,開始閉窯,從火眼、氣眼、窯體開
始灌水,要嚴(yán)格掌握下水的速度、數(shù)量及時(shí)間。
8.開窯。待到窯的溫度徹底冷卻,即可開窯了,一窯嶄新亮麗的青磚瓦
問世。雕磚取材于徐家窯的黏土,做成“泥筋”后,用以木生火燒制成坯,然后再借助金屬工具之力雕琢成花,完成了五行相和的全過程,成為獨(dú)立的、特有的藝術(shù)形式。
明清時(shí)代,達(dá)官貴人、宏商巨賈紛紛構(gòu)件豪宅,雕刻產(chǎn)品供不應(yīng)求,
磚瓦產(chǎn)業(yè)為適應(yīng)需要,就必然擴(kuò)大規(guī)模,促使大部分泥瓦匠人學(xué)習(xí)磚
雕工藝,磚雕匠人由此大批脫穎而出。
徐氏一族繼承了先人的雕磚藝術(shù),以精美的外在形式,豐富的內(nèi)在意
蘊(yùn),先模再雕而后燒制成豐富多彩,燦爛優(yōu)美的古建筑裝飾材料。
磚雕屬于民間“三雕”(即木、石、磚)范疇,從其鑲嵌機(jī)構(gòu)以及與建筑整體思維相融合的聲韻上,讓人感悟到在復(fù)雜的雕琢過程中,奉土生花巧奪天工的唯美的享受。
工人師傅雕塑大龍
徐加利的燒磚手藝又撿了起來,并且越做越大,不過隨著時(shí)代的發(fā)展,環(huán)保
條 件的限制,窯洞燒磚的古老方法逐漸被取締,都改成了流水線生產(chǎn)。
在窯洞旁邊,就是如今徐家窯燒制磚瓦的流水線車間,曾經(jīng)需要7天才能完成的
燒窯工序,如今,在這個(gè)車間里,兩個(gè)小時(shí)就能完成。
徐加利在檢查產(chǎn)品質(zhì)量
在榆樹市大坡鎮(zhèn),這里上個(gè)世紀(jì)是遠(yuǎn)近聞名的民間窯場 最為著
名的“徐家窯”在鼎盛時(shí)期有窯帽近二十座 如今榆樹市古建筑材料廠已經(jīng)
重點(diǎn)保護(hù) 這座古窯,正在申請非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
東北三省年代最久遠(yuǎn)的一座老窯
窯,對于現(xiàn)代人來說看似是一個(gè)十分遙遠(yuǎn)的名詞,但在榆樹市
最南端的大坡鎮(zhèn)所在地兩公里處,民窯就位于榆樹大坡古城遺
址旁,其百年工藝已經(jīng)申請了省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的百年
徐家窯,再次將古老的工藝與現(xiàn)代化的藝術(shù)相結(jié)合。
通往那里的一條鄉(xiāng)路,兩旁綠意蔥蔥,徐家窯的燒造工藝沿革
至今,曾經(jīng)的獸面瓦當(dāng)、筒瓦、板瓦等,或纏枝花紋滴水,或
綠意藏東使得觸手可及,總給人以穿越的感覺。曾在這里工作
過的勤勞人們,用智慧創(chuàng)作了屬于這里地方特色的價(jià)值。
或許,正是有了徐家窯的存在,讓源于遼金時(shí)代的大坡古城不
僅成為吉林省級文物保護(hù)單位,讓那些追尋它足跡的人們執(zhí)著
前行,也讓后代人踏尋著前輩的足跡,傳承古老工藝。
徐家窯燒造工藝總結(jié)出大量的口訣,其中青磚青瓦的燒制口訣
就有:
“要取土鱉挖深,一尺下面有黃金?!?/p>
“一浸二泡三合宜,人踩棒打是好泥。”
“泥是丈夫模式妻,抽抽打打出好坯?!?/p>
“哥們一大垛,不許挨著坐?!?/p>
“小火冒黑煙,潮氣飛滿天,大火封海煙,水土變成磚?!?/p>
“煙囪冒藍(lán)煙,快把窯門關(guān)龍王吐玉漿,紅磚變青磚?!?/p>
徐家窯的口訣代代相傳,完全是在生產(chǎn)實(shí)踐中言傳口授,用心
領(lǐng)悟,看(煙兒)、聞(味兒)、聽(下水的聲音)、摸(開窯前窯門的溫度)。
宮、遼寧撫順的戰(zhàn)犯管理所、內(nèi)蒙古的海拉爾的古典建筑群
等,都是使用從這里走出來的制品青磚、花瓦、布紋瓦、狗
頭、滴水、各種脊獸等,如今的榆樹市古建筑材料廠已成為東
北最大的古建筑燒制窯場。
踏訪大坡古城遺址旁的“徐家窯”
榆樹市徐家窯古建筑材料燒雕技藝,主要是青磚青瓦和磚雕工藝,是
在融合了中原燒制傳統(tǒng)技藝基礎(chǔ)上,又結(jié)合了東北地區(qū)地理氣候民俗
特點(diǎn)創(chuàng)新發(fā)展,其燒制的青磚青瓦和磚雕古樸厚重,民俗意蘊(yùn)濃郁。
青磚青瓦和磚雕是我國建筑史上使用時(shí)間最長的建筑材料,它承載著我國各個(gè)
時(shí)期建筑文化的發(fā)展歷程。
在榆樹市大坡鎮(zhèn),因這里出產(chǎn)一種黏性極強(qiáng)的黃黏土,上個(gè)世紀(jì)是遠(yuǎn)
近聞名的民間窯場。這里以燒制的瓦盆瓦罐而著名。其中以“徐家窯”最為著名,
最鼎盛時(shí)期“徐家窯”有窯帽近二十座。
在榆樹市南25公里,有一個(gè)聞名省內(nèi)外的古鎮(zhèn),那就是大坡鎮(zhèn)。多年
前考古專家來到這里,從古城形制和出土文物看,該城當(dāng)系遼代一座
具有軍事防御性質(zhì)的邊境城址,具有遼代州治一級的規(guī)模。經(jīng)專家考
證為遼金時(shí)代的軍事城。大坡古城位于吉林省榆樹市大坡鎮(zhèn)東南2公里
的漫崗上,當(dāng)?shù)胤Q之為營城子。
一條鄉(xiāng)路,兩面青綠。綠地中央的大坡古城遺址石碑上,標(biāo)注著確立
年份:1981年4月。曾經(jīng)的板瓦、筒瓦、獸面瓦當(dāng)、綠釉瓦、纏枝花紋
滴水、忍冬紋雕磚在許多年后被大家從地里翻揀出來。歷史,便在這
青磚瓦片中觸手可及,以至于,而今再看遺址旁的“徐家窯”,總有種穿越之感。
如今榆樹市古建筑材料廠就是當(dāng)年的百年徐家窯,這座百年老窯不同于現(xiàn)在
的紅磚瓦廠,他有自己的特色,就是在燒制的過程中,有傳統(tǒng)的民族工藝,中
國從秦漢時(shí)期燒窯技術(shù)已經(jīng)成熟。燒窯師傅們至今延續(xù)著古代傳統(tǒng)工藝,為東
北三省提供古建筑材料。如今這座百年徐家窯至今還保留10多個(gè)老窯,實(shí)在是
難能可貴,具有很高的歷史價(jià)值。從專家調(diào)查看,這種窯技術(shù)瀕臨失傳,在全
國也為數(shù)不多了。如今榆樹市古建筑材料廠已經(jīng)重點(diǎn)保護(hù)這座古窯,正在申請
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
修繕古建筑的材料許多都出自這里
在古建筑材料廠東側(cè),該廠的院墻依然保持著古香古色,高大的院墻
保持著昔日的威嚴(yán),院墻外有個(gè)池塘,池塘邊古式建筑的涼亭猶如一
個(gè)小的“護(hù)城河”將東側(cè)院墻包圍,在材料廠東側(cè)類似現(xiàn)代磚廠的窯就是
百年徐家窯的原址,窯的上面長滿了蒿草,記錄著這里歷經(jīng)的百年滄
桑。窯內(nèi)正在燒制“坯子”,老工人師傅們正在忙碌著制作古建筑用的材料。
走進(jìn)材料廠內(nèi),一些古建筑材料正在烘干和晾干各種坯子,經(jīng)過一段
時(shí)間烘干晾曬后,再進(jìn)行加工,經(jīng)過五六道工序后,這些古建筑材料
才算完成。在材料廠外堆放著加工好的“古器”,有青磚、青瓦、板瓦、
琉璃瓦、龍、獸、吻、磚雕,看到這些古香古色的材料,仿佛把人帶到了久遠(yuǎn)
的年代。榆樹市古建筑材料廠現(xiàn)有廠房2000平方米,占地近5萬平方米,有青
磚、青瓦、板瓦、琉璃瓦、龍、獸、吻、磚雕等五條生產(chǎn)線。如今的
榆樹市古建筑材料廠已成為東北最大的古建筑燒制窯廠。
民俗專家郭相武告訴記者,就因?yàn)橛行旒腋G,歷經(jīng)風(fēng)雨滄桑的許多古
建筑群才得以修繕保護(hù),徐家窯是東北三省年代最久遠(yuǎn)的一座老窯。
徐家窯第三代手藝傳承者徐加利談到修繕古建筑顯得十分自豪,這么
多年他沒少修繕古建筑,一些寺廟和一些古建筑破爛不堪,如果想恢
復(fù)以前的原貌,就要用這些古建筑材料,而這些古建筑材料在制作上
要與原有古建筑一模一樣,所以燒制古建筑過程中絲毫不敢大意。如
今在他的手中,數(shù)百座寺廟和古建筑得到了修繕。
“徐家窯”迄今已過過100年
徐氏家族世代為窯匠。
第一代徐富章(1914-1991),他在青磚瓦燒制方面造詣很深,以看火聞味兒
聽聲兒為專長,火候拿捏得非常準(zhǔn)確。
第二代徐傳義(1936-1992),他除了繼承了父業(yè)擅長燒窯外,還在雕刻造型
方面獨(dú)具匠心,自幼在爺爺身邊耳濡目染,學(xué)會(huì)了磚雕。
第三代:徐加利(1949——),他聰明好學(xué),勤勞智慧,深得前輩喜愛,
是“徐家窯”工藝的集大成者,在“六獸陽坡”構(gòu)件的雕刻方面有新的建樹,徐加利
將原來的“徐家窯”發(fā)展成為今天的榆樹市古建筑材料。
第四代:徐加利的兒子徐慶、徐強(qiáng),他們初步掌握了燒制技術(shù)。
徐家村“徐家窯”地,開始燒制青磚青瓦,迄今已近100年,用黃黏土與松花江的
水位主料和成泥燒出的磚瓦,質(zhì)量格外好。因而,自那個(gè)年代起,“徐家窯”的字
號和品牌,憑著特有的技藝,優(yōu)質(zhì)的磚瓦產(chǎn)品,銷量日益擴(kuò)大,漸至供不求,
聲名遠(yuǎn)播。
徐加利說,上個(gè)世紀(jì)70年代,徐家窯窯口很少,現(xiàn)在三排窯口,徹夜不停
燒制,“當(dāng)年想都沒有想到過?!睙魄啻u青瓦需要封閉式的窯,俗稱罐窯。磚
頭、砂漿碼成窯,窯頂一口海眼,周邊都是泥土。裝窯后,封口。點(diǎn)火燒窯,
頭24小時(shí)小火,坯子顯黃色時(shí),此時(shí)封閉海眼天窗,待坯子呈紅色時(shí)開始加大
火,燒成杏黃色。窯門泥巴封死,燒成什么樣了,全憑匠師經(jīng)驗(yàn)。
窯的煙囪冒出藍(lán)色煙后,閉窯,從火眼、氣眼、窯體開始灌水,要嚴(yán)格掌握下
水的速度、數(shù)量及時(shí)間。老徐說,當(dāng)年用的水都靠人肩挑上去,“一次要挑100
擔(dān)水”。水透過泥土流過磚縫兒,變作水蒸氣進(jìn)入窯內(nèi),“一滴水進(jìn)窯,落哪塊
瓦,哪塊炸掉,靠的全是水蒸氣把顏色燒成青色?!贝礁G的溫度徹底冷卻,就
可以開窯了,一窯嶄新亮麗的青磚瓦燒成。一鍋進(jìn)、一鍋出的燒制過程要8天左
右?,F(xiàn)在,徐加利把燒制技藝傳給了兩個(gè)親戚,兩個(gè)人練熟這門燒窯技藝,要
有10年以上的磚窯工作基礎(chǔ)。這些年,徐加利改進(jìn)了工藝,產(chǎn)量提高了很多。
年過六旬,老人一直沒“退休”,摸索古法做建筑材料。他做的手工青磚特別好,
長春的偽滿皇宮博物院、鳴放宮、清真寺等古建筑上,都有徐家窯人制作的青
色磚瓦……而今,廠里的工人年歲都不小了,窯上一待就是十幾年,農(nóng)忙時(shí)回家
種地,平常便在廠里制作青磚瓦,每一片磚瓦都要經(jīng)過他們的手。這些瓦片穿
云破霧展示著不變的雋永寧靜,那是建筑與人最完美的結(jié)合……
從小耳濡目染跟著父親學(xué)燒制工藝
徐加利,他從小隨父親學(xué)習(xí)燒制工藝,1970年,他從連云港來到東
北,他和兄弟各分了半條棉被后,懷揣著4塊錢,直奔吉林省榆樹市,
農(nóng)村生活不到一年,他便撿起了老本行——燒窯,就這樣,1975年他
來到了徐家窯,重新利用古法制作古建筑材料,三十多年來,將這一傳統(tǒng)手藝
保留下來。徐加利承襲了精湛的藝業(yè),成為出色的傳承人。他深深地?zé)釔圩约?/p>
所從事的行業(yè),非常珍惜自己已學(xué)到的技藝,一直潛心青磚青瓦的燒制與雕飾
工藝的傳承工作。“徐家窯”傳承古建筑材料工藝的同時(shí),根據(jù)各地恢復(fù)古建筑或
開辟仿古建筑新領(lǐng)域的函電,更進(jìn)一步開發(fā)出彩色上釉工藝,研制生產(chǎn)出質(zhì)量
優(yōu)、高品位、美輪美奐的玻璃磚瓦。
承載東北地區(qū)人文歷史的變遷
榆樹徐家窯燒制技藝承載著東北地區(qū)歷史人文的變遷,濃縮了中華民族的哲
學(xué)觀、價(jià)值觀和審美取向,徐家窯歷史悠久,生產(chǎn)的青磚青瓦和磚雕影響極
廣,榆樹市南勝街的四大家院落、泗河鎮(zhèn)雙榆現(xiàn)存的歷史遺跡“功全號”四合院,
就是集中展示徐家窯燒制技藝的具體體現(xiàn)。同時(shí),“徐家窯”的青磚青瓦燒制與雕
飾,是東北民俗文化的重要組成部分,有民俗價(jià)值。東北地區(qū)的居民,民族多
元性特點(diǎn)鮮明。追根溯源,榆樹一帶是農(nóng)耕文化、游牧文化和漁獵文化交匯的
舞臺。當(dāng)時(shí)普通民居流行海青房(即用青磚青瓦修建的房屋),大戶人家時(shí)興
青堂瓦舍含四合院,富裔貴胄還要用些雕塑類裝飾品,用花卉、動(dòng)物、人物、
山水等花紋圖案(如“滾龍脊”等),在房脊、山墻、幢頭、檐下起到畫龍點(diǎn)睛的
作用,寄托了東北人對幸福平安、富貴吉祥的渴望。
“徐家窯”——榆樹市古建筑材料廠是現(xiàn)在東北地區(qū)僅存的一座具有較大規(guī)
模的民窯。特別是生產(chǎn)古建筑材料的老工匠年齡偏大,廠里現(xiàn)在只有徐加利、
高林、馬笑舫三位年過花甲的人支撐著。亟待培養(yǎng)一批有志傳統(tǒng)手工藝的新生
力量,只有這樣才能有效地實(shí)施傳承,因?yàn)楣に嚨妮d體是藝人和工匠,但是因
為青磚青瓦與磚雕燒制工藝十分艱苦,年輕人對這一古老的工藝缺乏熱情,傳
承好這一古老工藝面臨困境。
保護(hù)。” 榆樹市文廣新局局長耿淑環(huán)說,市政府和企業(yè)將聯(lián)手實(shí)施保護(hù)工作。
榆樹市文廣新局及非遺保護(hù)中心,經(jīng)常去該廠舉行現(xiàn)場座談會(huì),積累
資料,將徐加利、高林、馬笑舫三位掌握的工藝要訣和經(jīng)驗(yàn)挖掘整
理,形成書面材料存檔,榆樹市非遺保護(hù)中心擬建有關(guān)部門或人員,
組建古建筑材料工藝研究會(huì),力求在保護(hù)的前提下求發(fā)展,求提高,
促進(jìn)傳承,實(shí)施有效保護(hù)。
當(dāng)?shù)卣雠_新政策給予支持
廠長徐加利作為第三代傳承人,在建筑材料日新月異更替的大潮中他
堅(jiān)持自我保護(hù),自我完善,自我發(fā)展。企業(yè)由小作坊逐漸向現(xiàn)代企業(yè)
發(fā)展,并得到了榆樹市黨委、市政度的高度重視和大力支持。減少對
該廠的地稅收繳數(shù)額,免除對該廠的工商管理費(fèi)征收,通過有關(guān)渠道
為期購買優(yōu)質(zhì)、廉價(jià)燃料,國土管理部門依法按政策放寬對該廠因擴(kuò)
大生產(chǎn),修建新廠房或場地所需的用地限制,并簡化審批手續(xù)。
“榆樹市徐家窯燒雕工藝是東北古建筑文化的寶貴財(cái)富,我們將通過‘靜
態(tài)’和‘動(dòng)態(tài)’等多種手段積極地加以保護(hù)。” 榆樹市文廣新局局長耿淑環(huán)說,市政
府和企業(yè)將聯(lián)手實(shí)施保護(hù)工作。
榆樹市文廣新局及非遺保護(hù)中心,經(jīng)常去該廠舉行現(xiàn)場座談會(huì),積累
資料,將徐加利、高林、馬笑舫三位掌握的工藝要訣和經(jīng)驗(yàn)挖掘整
理,形成書面材料存檔,榆樹市非遺保護(hù)中心擬建有關(guān)部門或人員,
組建古建筑材料工藝研究會(huì),力求在保護(hù)的前提下求發(fā)展,求提高,
促進(jìn)傳承,實(shí)施有效保護(hù)。
徐家窯”從2012年開始申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),2015年、2016年先后被長春
市政府和吉林省城府認(rèn)定為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承”單位。如今,非物質(zhì)遺產(chǎn)文化
燒雕刻技藝已經(jīng)得到了保護(hù)和傳承……
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