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這里私藏著昆明最純凈的水源,還有最動人的市井風(fēng)情和美景!

看魚兒在枝頭游弋是何等的夢幻?在花海露營是何等的誘惑?把春天喝進(jìn)嘴里是何等的清新?吃一口原生態(tài)的農(nóng)家美食是何等的愜意?......這樣的周末時光,想想都讓人有些小激動呢!

那么,就請你帶著這份小激動,跟著盤龍君一起走進(jìn)滇源街道,為自己定制一個可以刷屏朋友圈的美好周末吧!

6:00am

花海露營,在森林草甸里好好撒個歡

郁郁蔥蔥的森林、大片的山間草甸、漫山遍野的花朵,飽含負(fù)氧離子的空氣,這一切使得三尖山成為昆明眾多戶外、露營愛好者心目中理想的踏青之地。

此時的三尖山正是杜鵑花盛開的時節(jié),漫山遍野的粉紫色與青翠的松林、綠色的草甸相映成趣,目光所及盡是滿滿的春之氣息。

除了有美景可以犒賞眼球之外,松林間隱藏的松毛蛋可是吃貨的最愛:那是一種帶有野性的馥郁,汲取了松脂櫟葉的清香,濡染了花草溪泉的靈氣, 最終轉(zhuǎn)化為一種令人難忘的唇齒誘惑。

這種天生天養(yǎng)的山野精靈無需繁雜的烹飪,只需一點韭菜、干辣椒、豬油,便有不輸青頭菌的清新口感。

告別了早春的料峭,盛夏的炎熱未至,此時正是露營的好時候。扔掉手機(jī)電腦、告別綜藝節(jié)目,拒絕轟趴應(yīng)酬,送自己一個安安靜靜的周五晚上,然后在花海中迎接周末的到來,這逼格也是高得沒sei了!

路線:從滇源街道白邑村出發(fā),沿麥大公路往大哨方向行駛20公里即可到達(dá)教場壩(三尖山)

溫馨提示:為防范森林火險,12月1日-次年5月1日為封山期,6月1日-11月30日期間方可進(jìn)山。大家看到這里也不必沮喪,防火季節(jié)過后雨量充沛,正是野花盛開的季節(jié),還有菌子可以采哦!

7:30am

幸福不過是一碗好面

這家看上去貌不驚人的小店,在滇源街的美食圈里也是扛把子的級別,據(jù)同行的街道工作人員介紹,有很多人會單獨來買他家的帽子,自己回去澆在面條米線上吃,老板娘的手藝由此可見一斑。

但是,這并不代表人家的面條不好吃,據(jù)老板娘介紹:面條是他們專門定做的,煮面的火候、放冷水的時間、什么時候撈面都有講究。帽子的種類也很多,牛肉軟爛,脆哨香脆,鹵肉很有嚼勁,拌料也十分豐富,鹵面、湯面、酸辣餃、豆花米線都是爆款,墻裂推薦大家來嘗嘗。

地址盤龍區(qū)滇源街道滇源路11號

電話:13577051850

價格:大碗7元、小碗6元

8:30am

菜市場不稀奇,趕街子才有腔調(diào)

趕街(gai)子是云南“趕集”的專有名詞,四面八方的人們挑著擔(dān)子來把攤位擺好,貨品更為琳瑯,穿行也更為隨意,像“加強(qiáng)版的菜市場”,菜市場里的小故事們跑到這里一起演了大戲。

趕街子不像菜市場,哪天去都可以,比如白邑村的趕街子就是固定在每周的周三。攤主顧客或以街子為舞臺,瓜果蔬菜、針頭線腦、老主顧、新朋友,用熟悉的鄉(xiāng)音熟悉演繹著溫暖的市井風(fēng)情。

盡管食物們有著同樣的基因,但云南給予了完全不一樣的自然環(huán)境。無污染的空氣、水與土壤,讓所有蔬菜出落得亭亭玉立,色澤恰到好處的飽滿。瓜果更是在低緯度環(huán)境里接受了足夠的日曬,氣質(zhì)滿分。

地址:盤龍區(qū)滇源街道滇源路

時間:每周周三

10:00am

探訪昆明最純凈水源地

水至清則無魚?這句至理名言在豐澤源植物園被徹底推翻:金線魚、裂腹魚、云南鰍、錦鯉、虹鱒魚等在澄澈見底的池水中自由嬉戲,再現(xiàn)了《大魚海棠》一條條大魚在天空游弋的經(jīng)典畫面,美得令人窒息。

當(dāng)樹影映入水中時,魚兒又仿佛在樹冠間穿行,優(yōu)雅靈動,仙氣十足。盯著這汪碧水久了,恍惚間已分不清何處是水面,何處是天空。

豐澤植物園,除了可以觀賞到早已在滇池絕跡的金線魚,還可以看到對水質(zhì)要求極高的海菜花,潔白勝雪、星星點點地漂浮在波光瀲滟的水面上,美得動人心魄;而水面之下一條條碧綠的海菜隨著水流曼妙起舞,則宛如一幅流動的水彩畫。

園內(nèi)還種植有云南山茶花、牡丹、芍藥、木蘭珙桐、紅豆杉、銀杉等眾多名貴花木,加之山高林密,湖光水色,圍合成了一處沁人心脾的天然大氧吧。

園內(nèi)的黑龍?zhí)?/a>寺,原為龍宮,后逐漸演變?yōu)榉鸬廊诤现略海t墻黃瓦,雕梁畫棟,寶相莊嚴(yán)。

寺院內(nèi)嵌有南北兩潭及火龍?zhí)?/a>,汩汩涌出的清泉,日夜不息,潭內(nèi)的金線魚更是鮮美無比,久負(fù)盛名。

潭畔屹立的黑龍王神廟門前高懸光緒皇帝御筆親題的“盤江昭佑”匾額,明朝旅行家徐霞客也曾云游至此,留下“龍?zhí)端畈豢蓽y”之佳話,古往今來,高人韻士、布衣庶民多喜來此尋源攬勝,敬神祈福,文化底蘊深厚,為云南省省級文物保護(hù)單位。

公交路線:昆明市區(qū)乘坐9、23、25、76、92、96、150、168、182、905、906路公交車至北部汽車客運站轉(zhuǎn)乘中巴車即可到達(dá)。

自駕路線:北市區(qū)—銀河大道—沿盤龍江—中壩—太陽沖—小河—白邑;穿金路—金殿后山—雙龍—野鴨湖—三家—白邑;昆曲路—軍馬場—長松園—白邑。

門票:20元

開放時間:8:00—18:00

12:00am

吃一頓美味的虹鱒魚

來到豐澤源一定要嘗嘗肉嫩味美、刺軟鮮香的虹鱒魚,毗鄰豐澤源的這家老邰甸人家虹鱒魚做法十分精細(xì):魚肉切片、魚骨油炸,一魚兩吃,別有風(fēng)味;再配上幾味地道的農(nóng)家小菜,吃起來十分過癮。

地址:豐澤源植物園旁邊

電話:0871-67953728

價格:人均50元左右

2:00am

圣泉苑里品禪茶

用罷午餐,盤龍君推薦去豐澤源植物園創(chuàng)辦的圣泉茶苑坐坐。茶苑位于黑龍?zhí)端聝?nèi)的北潭北岸邊,四圍林木蔥蔥,環(huán)境幽雅,殿堂莊嚴(yán),茶室幽靜,暮鼓晨鐘聲中禪意濃濃。

在這里飲茶,講究水好、茶佳、器美、火活、藝宜、境幽、得趣之境界。近年來更有高僧大德駐錫于此,引得四方茶友前來品茶論道,感受幽雅、法喜、寧靜的禪意生活。

4:00am

風(fēng)清氣爽,感受垂釣之樂

茶過五味,不妨到園內(nèi)的魚塘去感受一把垂釣之樂,將魚鉤輕巧地甩入水中,悠悠哉哉地望著眼前水天一體的景色,一陣涼風(fēng)吹過,水面波光粼粼,空氣也格外清新潤澤,頓覺神清氣爽,心曠神怡。

6:00am

品嘗正宗白邑豬八碗

據(jù)這家的老板介紹:之所以叫51八大碗餐廳,是因為幾個合伙人是初中同學(xué),都來自51班。誰說校園情懷只能用民謠表現(xiàn)?用美食定格的回憶無疑更加有滋有味,正如餐廳門口懸掛的對聯(lián):同學(xué)相聚共創(chuàng)原味八大碗。

他家主打白邑的豬八碗,脊背肥肉做高麗肉、豬肋骨做粉蒸排骨、五花肉做千張肉、豬心血做豬心旺.....八道菜取材各不相同,烹飪方法也各不相同,卻把一頭豬從外到內(nèi)吃了個遍。

其中,又?jǐn)?shù)“高麗肉”最具特色。選用豬脊背上肉質(zhì)緊致晶瑩雪白的那層肥肉,在水鍋中煮至五成熟時撈出。待肉稍涼后,把大塊的肥肉切成長約5厘米、寬厚約1厘米的肉條,拌上蛋清、淀粉,攪拌均勻后下鍋炒制。

別看食材有些肥膩,出鍋后的高麗肉白中泛黃,肥而不膩,香甜可口,連盤龍君這種平日里一點肥肉都不沾的人吃起來也毫無壓力。

此外,濃香撲鼻的粉蒸排骨、入口即化的千張肉、先烤后煮的豬腳、清爽鮮香的蛋卷、極富創(chuàng)意的蛋煎玫瑰肉卷、香辣爽口的豌豆粉、清甜可口的蜂蜜苦蕎餅,每一樣都讓人吃得停不下筷子,口味地道、菜量實惠,盤龍君在此墻裂推薦!

地址:盤龍區(qū)滇源街道白邑新大街白邑法院后面

電話:15752003211、13759508035、18887100495

價格:人均30元

-END-

(聲明:此文系悠游盤龍原創(chuàng),版權(quán)歸其所有。)

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