昆明周邊最全撿菌子的好去處,趁雨季,趕緊去~
每年的六七月份
許多吃貨們就又按捺不住自己的躁動的味蕾
為了能夠吃上新鮮又營養(yǎng)的菌子
可以跋山涉水的到森林中去撿菌子
所以小迪本次就給大家介紹
昆明周邊撿菌子的好去處
雙龍
離昆明半小時車程的雙龍有著得天獨厚的自然環(huán)境,當?shù)厣嚼镉胁簧?a href='/techan/37277' target=_blank>野生食用菌資源。
盤龍區(qū)的雙龍街道森林資源豐富,森林覆蓋率達71.6%,山上野生菌種類也較多,其中以牛肝菌最多,而且附近的農家樂農家餐館居多,可以現(xiàn)到山上撿了菌子后到農家樂里加工。
阿子營
每天下午,在阿子營街口,都能買到剛采來的新鮮菌子。黑牛肝菌、雞油菌、見手青、紅癩頭等,隨你挑選。只要會砍價,成交價絕對讓你樂開花。
推薦:阿子營的野生菌不但論筐賣,而且還能砍價。
路線:昆明北市區(qū)——沿7204公路(去轎子山的老路)經過雙哨——向阿子營方向前行45公里即到。
呈貢是昆明人的后花園,梁王山、松茂水庫、廖家山、萬溪沖片區(qū)的山上有野生菌,但量不大,有牛肝菌、青頭菌、見手青等常規(guī)的菌類。
推薦:萬溪沖最有特色的就是到農家樂品嘗特色菌子宴
路線:昆明主城——環(huán)湖東路——彩云路——昆玉高速——萬溪沖
兩區(qū)紅土地
兩區(qū)(倘甸產業(yè)園區(qū) 轎子山旅游開發(fā)區(qū))紅土地,每年產六七十噸野生菌,有20多個品種,數(shù)松茸最好。6月底開始,牛肝菌、青頭菌等常見品種就在紅土地陸續(xù)上市,每周三是紅土地鎮(zhèn)趕集日,游客可到農貿集市上選購。
推薦:芥末松茸是兩區(qū)最有特色的一道傳統(tǒng)美食,松茸富含蛋白、粗脂肪、粗纖維和維生素B族等元素,經芥末殺菌、醬油調味后,味道鮮美,還具養(yǎng)生功效。
路線:昆明——轎子山專線——倘甸——右轉往紅土地方向前行到鳳合鎮(zhèn)——左轉往聯(lián)合鄉(xiāng)方向前行10多公里即到紅土地(全程約140公里)
愛吃菌的本地人都知道,宜良小哨產的干巴菌沒有泥沙,品質好、味道鮮,不過在市場上卻很少,因為每年10多噸干巴菌還沒出村子,就被趕來當?shù)氐氖晨蛽層喴豢铡?/p>
宜良狗街鎮(zhèn)小哨野生菌生態(tài)旅游村位于昆明市東部56公里處,距宜良縣城29公里,山林面積8000多畝。每年的6月中下旬到11月中旬,小哨生態(tài)村森林盛產各類野生菌,品種達300種到500種,有干巴菌、牛肝菌、青頭菌、谷熟菌等,尤以干巴菌為盛,是全省最大的干巴菌產地。
推薦:宜良的小哨被成為干巴菌“王國”,有生態(tài)野生菌,尤其是涼拌干巴菌、牛肝菌等非常美味,不可錯過。
路線:昆明—昆石高速—宜良—小哨生態(tài)旅游村
尋甸各種山珍的主產區(qū)在七星、河口和仁德等地,主要有干巴菌、牛肝菌、青頭菌等。每年進入7月,各類珍稀美味便大量上市。
推薦:尋甸盛產美味牛肝菌、鮮雞樅、野生香菇,尤其是牛干巴歷史悠久、工藝獨特
路線:昆明—昆曲高速公路—從尋甸出口下高速繼續(xù)前行23公里—尋甸河口鎮(zhèn)
祿勸有得天獨厚的自然環(huán)境,造就了當?shù)貥O為豐富的野生食用菌資源。讓祿勸成為鼎鼎有名的“菌鄉(xiāng)”。無論在祿勸的大小餐館、農家樂還是賓館酒店,都可以品嘗到各式各樣的美味野生菌盛宴。
推薦:祿勸除了能嘗到美味的松茸之外,菌子宴也是個不錯的選擇。
線路:經昆武高速至羅免下高速走108國道,行程約90分鐘
說到富民的菌,最出名的就是雞樅,在富民當?shù)?,有青的、白的和黃的三種雞樅,所以,在天時地利的環(huán)境下,富民成了有名的“雞樅鄉(xiāng)”!
推薦:富民的腌雞樅是不可不嘗的特色美食,其色澤金黃或褐黃,芳香醇厚,質地細膩,松軟爽口。
路線:昆明——西站——學府路——昆沙路口——大普吉——普吉隧道——富民
晉寧最有名的就是六街鎮(zhèn)的菌子街,只要山上出的菌,街上都可以買到,尤其是到這個季節(jié),幾乎這里早晚都熙熙攘攘的。六街盛產干巴菌、雞樅、松茸和牛肝菌等20余種優(yōu)質野生菌。
推薦:晉寧六街每天趕兩場菌街,吃貨們不要錯過哦!
線路:昆明——昆玉高速——行至牛戀收費站下——再沿“上(蒜)六(街)”公路行駛約16公里——到達六街鎮(zhèn)的“菌街子”(全程約50公里)
距離嵩明縣城約5公里的長松園林場,盛產野生菌,干巴菌、青頭菌。這里的野生菌品種豐富,而且價格便宜。
除此之外,長松園林場自然風光迷人,駕車前往長松園觀光果園森林浴場,可自帶帳篷、睡袋,露營森林之中,盡情感受大自然的氣息。
推薦:嵩明的干巴菌、青頭菌“俯拾皆是”,吃貨們可以到縣城西南街農貿市場選購,那里的野生菌品種豐富,而且價格便宜。
路線:昆明——昆曲高速——軍馬場收費站——嵩明——御景新城——軍長路——長松園林場(全程約60公里)
提起石林,更多的印象是鬼斧神工的地貌環(huán)境,但是當?shù)氐囊吧彩窍喈斬S富
的。
推薦:在石林,除了吃到美味的野生菌外,還可以看看石林獨特的美景。
路線:昆明經昆石高速即可到達。
師宗,一聽名字,就知道菌子山是個盛產菌子的地方。這里山高林密,雨量適中,土質肥沃,為多種野生食用茵的生長提供了極為有利的生長條件。
推薦:師宗有獨一無二的“英武山全席”:野生菌、烤雞、山茅野菜……全都是稀有的山珍。
路線:經昆曲高速在舊縣下口下高速,再前行20公里左右
南華縣有“野生菌王國”的美譽。據(jù)統(tǒng)計,全縣野生菌種類有290余種,野生菌資源年蘊藏儲量達1萬多噸。
推薦:你吃過烤出來的銅綠菌或青頭菌嗎?將洗凈的這兩種菌放在火上烘烤,撒上少許食鹽,待蘑菇滲出湯汁起皺,抓一朵放在嘴巴里,滋味獨特。
路線:昆明—昆楚高速—楚大高速—南華收費站下
云南武定獅子山素有“西南第一山”之稱,其山谷幽深,林木繁茂,也盛產野生菌子,由于這里的生態(tài)環(huán)境尚未被污染,這里的野生菌深受廣大市民的喜愛。
推薦:武定的野生菌含有豐富的多糖、維生素、蛋白質、核苷酸和不飽和脂肪酸,此外還具有很高的醫(yī)療保健作用。
路線:經昆楚高速公路過楚雄即可到達武定
祿豐的野生菌品種很多,常見的有青頭菌、香蕈、木耳、牛肝菌、大把菌、松毛菌、凍菌、蕎面菌、黃羅傘菌、雞油菌等。
推薦:在祿豐除了吃到種類繁多的野生菌外,到恐龍谷欣賞一番當?shù)孛谰耙彩遣诲e的選擇。
路線:昆明—昆安高速—安楚高速—三合邑/土官—320國道—龍城路—金山南路—南古城—祿豐
怎么樣,是不是已經忍不住流口水了
但是這邊小迪還是要說
上山一定要注意安全
來源昆明優(yōu)生活
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