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民國杭州3大茶莊,2家為徽州人創(chuàng)辦,今天講述方正大的故事!

徽州故事知多少

明清時(shí)期,徽商雄踞中國數(shù)百年,除鹽業(yè)外,典當(dāng)、茶葉、木材、文房、漆行、食號(hào)等都遍地開花,創(chuàng)造了“無徽不成鎮(zhèn)”的神話!

杭州因?yàn)殡x徽州近,且商業(yè)發(fā)達(dá),成為了徽商競相角力的主要城市!再說,在沒有馬路的古代,徽商坐上船兒,沿著新安江而下,到達(dá)杭州也最為愜意!

杭州河坊街

就目前來看,在杭州最響亮的徽人創(chuàng)號(hào)為“胡慶余堂”,它是胡雪巖一手創(chuàng)辦的!除此之外,張小泉剪刀和奎元館等,也都為徽人創(chuàng)辦!但是今天要說的卻是茶葉!

徽州盛產(chǎn)茶葉,徽人也善經(jīng)營茶葉!以致中國評(píng)選十大名茶,徽茶有三的輝煌。在民國時(shí)的杭州,有3大天王級(jí)茶莊!分別為汪裕泰、翁隆盛和方正大。

汪裕泰不用多說,其主要根據(jù)地在上海,如今亦為著名茶葉品牌,系績溪人汪立政創(chuàng)辦,后來其兒子汪自新接手,擴(kuò)張到了杭州,且在杭州建有別業(yè)“青白山莊”,也叫汪莊!就是如今的西子國賓館!另外,杭白菊創(chuàng)始人也系汪自新。

詳見超鏈接:

一個(gè)非常牛逼的奇人,名字卻埋沒于一座莊園之后。

杭州汪莊內(nèi)景(西子國賓館)

翁隆盛的名氣也很大,海寧人創(chuàng)辦,有一說法為龍井茶葉創(chuàng)始者!

相比前兩者創(chuàng)立時(shí)間較早,為道光和雍正年間!方正大創(chuàng)辦時(shí)間較晚,為1917年創(chuàng)辦,卻迅速崛起,成為杭州響當(dāng)當(dāng)?shù)牟枨f名號(hào)!

今天要說的正是

方正大

方正大在杭州創(chuàng)造了商業(yè)帝國神話,在當(dāng)時(shí)杭州第一商圈,寸土寸金的羊壩頭建造了5層洋樓總部和私家宅院,走到人生頂峰后,最終又因歷史潮流,浩浩蕩蕩,一切又湮沒無聞。

在查閱了很多資料后發(fā)現(xiàn),如果不去發(fā)掘和推廣這位徽州先賢的故事,極有可能被歷史塵埋于喧嘩的世界中......

本篇文章很多寶貴資料來源于章勝賢以及城市秘密!在此感謝!

方冠三照片,來源章勝賢老師

方正大的創(chuàng)始人為徽州歙縣五渡村塘坑人,名叫方冠三(1884~1938),字重謩mó,在其老家,現(xiàn)在村里老人還叫其重謩公。

“前世不修,生在徽州。十一二歲,往外一丟?!边@是一句在徽州流傳甚廣的俗語。當(dāng)?shù)厣蕉嗟厣?,十分貧窮。明清時(shí)候,當(dāng)?shù)厝硕嗤獬鲇懮?,徽商就這么來的。和那些“往外一丟”的小孩一樣,方冠三識(shí)了幾個(gè)字,年方十五便背上簡單的行囊,背井離鄉(xiāng),出門討生活去了。

清新安江示意圖

在深渡碼頭,方冠三搭上了木船,順著新安江清澈的江水一路向東而下到達(dá)了目的地—浙江省城杭州。隨后,在一人推薦、一人擔(dān)保之下,他來到杭州“乾泰昌”茶行當(dāng)起了學(xué)徒。由于聰慧、本分、勤儉、謹(jǐn)言慎行的個(gè)性,方冠三深受老板的器重。

從業(yè)十幾年后,經(jīng)老板的幫助,他也在杭城最繁華的地段羊壩頭大街上開了一家茶莊門店(大約是1917年),取了一個(gè)寓意深刻的字號(hào)——“方正大”。

方正大茶葉罐,英文為Fong Tsen Ta

正面圖片為老的雷峰塔景色

經(jīng)過十幾年的努力!并在1930年,“方正大”在羊壩頭大街的拐角,造起了一座中西合璧的五層洋房,與高義泰綢緞布莊遙遙相對(duì)?!胺秸蟆币渤闪撕汲乔缚蓴?shù)的著名茶莊之一。

高義泰:杭州高氏為晚清杭州首富,有“高半城”之說,晚清杭城最大的布店“高義泰布莊”、最大的錫箔作坊“高廣泰錫器店”、“高仁大布莊”和獅子峰茶莊等均為高氏財(cái)產(chǎn)。

方正大茶葉罐,英文為Fong Tsen Ta

正面圖片為西湖景色。注意側(cè)面圖片↑

上圖為方正大的茶葉罐,正面為西湖景色,但是需要注意的是,側(cè)面有一棟5層高的洋樓,此洋樓就是方正大茶莊的總部。

80年代的方正大茶樓莊總部

在民國時(shí),洋樓正面墻上是“方正大”三個(gè)大字,還有醒目的“大鵬商標(biāo)”圖,兩側(cè)是葡萄松鼠花飾以及茶莊地址和經(jīng)營范圍。

在這里要說一下,民國時(shí)西方文化進(jìn)入中國,尤其受外灘文化影響,很多商號(hào)都建洋樓來彰顯自己的實(shí)力,甚至都要在廣告和包裝上注明(xx大街建有幾層洋樓總部)等字樣!

茶莊的內(nèi)部如何呢?方冠三的曾孫方霄中,小時(shí)候曾在茶莊里待過,據(jù)他回憶,他自己從小在羊壩頭大街上的茶莊里生活,那幢五層樓西式建筑留下了他的童年時(shí)光。他一直記得那幢氣派的樓房,“彩色玻璃窗,木頭樓梯非??季?,就連茶桌都是紅木的……第一層營業(yè),第二層管賬,第三層住人……”

我們還得知了一些方家的往事,原來方冠三從安徽到杭州后,先是在全(乾)泰昌當(dāng)學(xué)徒。后來自立門戶,開起方正大茶莊,先是開在九芝齋食品店里面,經(jīng)理是方冠三的親弟弟。等于是他們兩兄弟合伙開的。后來弟弟生病,不做經(jīng)理了,就由方冠三的大兒子方瑞鼎做經(jīng)理。方瑞鼎管茶莊時(shí)出了件事,有一次他到富陽去收茶葉,一木箱的銀元讓賊給偷去了。這一下,方冠三不相信大兒子了,讓二兒子方舜琴接任茶莊經(jīng)理。方瑞鼎去世得早,28歲就死了,留下兒子方祿昌。

在民國時(shí),方家多有錢呢!

從一件小小的事情,就可以看得出來,在40年代末,方祿昌和亨得利鐘表店老板的兒子、毛源昌眼鏡店老板的兒子、九綸絲綢老板的兒子,儼然杭州的“四大小開”。通過部隊(duì)朋友,一人買了一輛從美國進(jìn)口的摩托車,那時(shí)候買個(gè)摩托車,比現(xiàn)在買個(gè)汽車還風(fēng)光的:四個(gè)人,一排在街路上開,那個(gè)風(fēng)光哦。

商業(yè)中心羊壩頭

羊壩頭,就是如今中山路和西湖大道交匯處一帶,在當(dāng)年,那里可是杭州的商業(yè)中心,如今在河坊街沿著中山路到清泰街一帶,依舊有很多的氣派洋樓林立,號(hào)稱杭州的外灘也不為過!方家在羊壩頭設(shè)立總部、工廠、倉庫,還有2處私家宅院!

如今的羊壩頭一帶

民國時(shí)的羊壩頭一帶

1919年的羊壩頭一帶(中山御街)

當(dāng)時(shí)的羊壩頭一帶,商號(hào)眾多,茶莊、綢莊、銀行、飯店.....,堪比現(xiàn)在的武林商圈。因此,也自然成為了商業(yè)品牌爭相進(jìn)駐的黃金地段!

方正大不僅做龍井茶的門市銷售,還做郵售、廠商批發(fā)等業(yè)務(wù),在廣東香港都設(shè)有辦事處。生意往來客戶遍及各省、市及港、澳、海外各地,每年吞吐的茶葉數(shù)以萬斤計(jì)。茶莊信譽(yù)好,經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚,茶莊發(fā)行的“莊洋”還能夠在較大的范圍流通。

其實(shí)就相當(dāng)于現(xiàn)在的淘寶和支付寶,郵寄到家,還搞點(diǎn)金融服務(wù)!

抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)后,茶葉生意一落千丈。1937年12月,杭州淪陷,方冠三攜家眷帶著細(xì)軟財(cái)物,從水路逃難,回皖南老家。一家人從錢塘江溯水而上,歷經(jīng)千辛萬苦。在途中又遭到匪盜劫搶,裝有多年積蓄的皮箱細(xì)軟下落不明。遭此重創(chuàng),方冠三一病不起,不久就去世了。他一生勤勉辛苦,白手起家創(chuàng)業(yè),輝煌過一時(shí),終因時(shí)局動(dòng)蕩而未能長久,令人惋惜。

方冠三離世后,長子方舜琴繼承父業(yè),接管了方正大茶莊。方舜琴自小在茶莊幫父親做事,耳濡目染,經(jīng)商能力應(yīng)當(dāng)不錯(cuò),雖勉為支撐,仍然不太景氣。在方舜琴與外地職員吳孝思的幾封信件往來中,可以窺見一斑。在一封信中,方舜琴寫道:“吳兄,最近可好?時(shí)局動(dòng)亂,眾人逃難,茶行生意是一日比一日難做了。你在嘉興,暫不要進(jìn)貨,行情不好,恐茶莊這里銷售不佳而致積壓太多。你還有一些錢,存在茶莊,現(xiàn)在已經(jīng)用不上了,是否支領(lǐng)回去?若是繼續(xù)存放茶莊,則不能按原先的約定付予利息了,還望理解,切切。”

當(dāng)時(shí),方舜琴不僅接手了父親的方正大茶號(hào),自己也創(chuàng)辦了生大茶行!

到了1956年,國家執(zhí)行公私合營,方正大茶莊被合并(據(jù)說是合并到九芝齋)。

我們?cè)賮砜匆幌?,方正大茶莊的總部,如今這棟建筑何在?

很可惜, 直到上世紀(jì)九十年代末,杭城建設(shè)西湖大道,因施工需要,拆除了不少古建筑和老街巷。茶莊的五層洋房總部大樓以及貓兒橋(平津橋)旁的 “千里莫言家”(方冠三舊居)、“琴廬”(其兒子方舜琴舊居),就這樣從人們的視野中消失了。

這是一份老杭州地圖,大約是解放初期的羊壩頭一帶地圖!根據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)的記載,如方正大茶莊與高義泰遙遙相對(duì),高義泰綢莊面對(duì)中山中路,后房對(duì)著三橋址直街,由此可見高義泰是面東而建,遙遙相對(duì),意思就是說方正大和高義泰茶莊是面對(duì)面的,可見方正大茶號(hào)是面西而建!

除了方正大茶莊,被拆除的琴廬(方舜琴舊居),也是杭州一處難得的私家園林!從章勝賢(章勝賢的二姐夫,是方舜琴的孫子)的回憶當(dāng)中,我們可以一窺琴廬的面貌!

以下文字據(jù)章勝賢回憶:

“琴廬”雖然早就消失了,但卻是一道永不磨滅的風(fēng)景,還是那樣的親切而清晰。琴廬,是民國時(shí)期杭州茶商巨頭方冠三的公子方舜琴的宅院,建于上世紀(jì)20年代末。

因?yàn)檎聞儋t的父親也是生意人,與方舜琴相交甚好,而章勝賢家,離琴廬很近,走一會(huì)兒就到了,所以,章勝賢小時(shí)候常去琴廬玩。

在章勝賢的記憶里,琴廬的門,不大,典型的中式拱門,朝西開,門上方刻著“琴廬”兩個(gè)蒼勁的大字。琴廬門口的路,當(dāng)時(shí)叫做光復(fù)路(K君注:中山路東邊一點(diǎn)的平行道路),宅院的南面則是方家經(jīng)營的方正大茶莊的工廠及方舜琴父親的宅院(千里莫言家)——一處建筑面積比琴廬更大的徽派建筑。

拆除前的千里莫言家-章勝賢拍攝

莫言寓意“重謩 mó(方冠三先生的字)之家!

因?yàn)橹勛钟赡詢勺稚舷陆M成

K君注:由此段文字可以推斷琴廬朝西,大門面臨光復(fù)路,琴廬南面則是方正大茶莊的工廠( 一般都是前店后廠模式?。┖?“千里莫言家”(方冠三舊居)。

照片為原貓兒橋菜市場

本是方正太茶莊的工廠和倉庫,但是現(xiàn)已拆除

琴廬的主建筑,是一座直角形兩層西式洋樓,又夾雜了中國傳統(tǒng)的文化元素:用的木頭是從美國進(jìn)口的花旗松,水泥是英國的水門汀,十分精致、考究;二樓的長廊,又極具中國傳統(tǒng)特色。

琴廬的大門,朝西開。進(jìn)門后,是一處開闊的天井,種有一棵文旦樹,右邊墻角,有花壇和細(xì)長的天竹,爬山虎將墻都“染”綠了。正前方和左側(cè)是相連成直角形的房子,大而圓的柱子,典型的西式建筑風(fēng)格。但房子的窗戶,卻是中式的。左側(cè)一樓有三間房,兩邊是臥房,中間是堂屋,進(jìn)去往北走,又是一個(gè)長方形的天井,靠北側(cè)墻建有一排平房,為廚房、儲(chǔ)物室等。

那時(shí)候,方舜琴住在二樓,方舜琴的孫子,也就是章勝賢的二姐夫及其父母,住在一樓。其他房間,分別屬于方舜琴的四個(gè)兒子。不過,除了章勝賢二姐夫的父親留在杭州外,其他三個(gè)兒子學(xué)業(yè)有成后,都去了祖國最需要的地方工作,難得回來一家團(tuán)聚。

有時(shí)候,方舜琴的某個(gè)兒子回來探親,章勝賢的二姐夫就會(huì)高聲叫喊:“××伯父回來了!”寧靜的庭院里,頓時(shí)鬧熱起來。伯父或者叔叔,拿出一些新鮮的玩意,遞給侄子侄女,并摸摸他們的頭,笑瞇瞇地說:“又長高了?!庇袝r(shí)候,章勝賢恰好遇到這樣的好辰光,甭提多開心了。方舜琴的妻子,知道章勝賢喜歡吃茶葉蛋,常常在煤爐里慢慢煮著,等他來了,再拿出來。章勝賢的二姐夫,在這座宅院里度過了快樂的童年和少年時(shí)代。而這里,也成為章勝賢的兒童樂園。

根據(jù)以上的種種信息,在結(jié)合與高義泰遙遙相對(duì)的位置(面對(duì)面,但有些距離),因此我做了一份方正大茶莊位置圖!

可以單擊圖片放大觀

這是一張1947年左右的杭州地圖,圖片中的1為高義泰綢布莊,2為方正大茶莊,3為琴廬,4為千里莫言家!5為李鴻章創(chuàng)辦的安徽會(huì)館,在當(dāng)時(shí),各地商人聚集杭州鬧市區(qū),所以在這一塊有很多商會(huì)會(huì)館,如湖南會(huì)館、安徽會(huì)館,安徽會(huì)館是一棟氣派的徽派建筑,民國時(shí)變成小學(xué),后來演變成杭州第六中學(xué),如今的杭六中就在圖中5的邊上幾十米!

安徽會(huì)館舊照

圖片里中山路東邊的第一條河流在解放時(shí)淤泥堵塞(東邊第二條小河是中河,如今上面建有中河高架),慢慢被填埋,成為了如今的光復(fù)路!琴廬西面大門對(duì)著光復(fù)路,可見最早是對(duì)著一條小河!另外,杭州原先河道密布,民國開始,很多道路填埋變路,如勞動(dòng)路是上個(gè)世紀(jì)三十年代河變路的,浣紗路是上個(gè)世紀(jì)七十年代河變路的……

而千里莫言家則是在元福巷,即圖片中的柳翠巷。柳翠巷在1966年與元福巷、琵琶街合并,稱勤奮巷。1981年與元福巷分開,恢復(fù)翠柳井巷名。

千里莫言家的窗戶

邊上的路牌寫著元福巷

可以單擊圖片放大觀看

1997年,杭州老火車站拆除(為1942年日本人重修),建設(shè)如今的杭州城站(1999年12月28日建成),西湖大道為配套道路,是由火車站直達(dá)西湖的一條道路,大致就是迎賓大道的意思,可是現(xiàn)在杭州火車東站為高鐵站,城站已經(jīng)淪為貨運(yùn)和綠皮車站。1998年期間,因建設(shè)西湖大道,高義泰綢莊,方正大茶莊,以及方冠三,方舜琴父子的舊居,一并拆除!同時(shí)一起消失的地名多達(dá)20多個(gè)!

下圖是如今的杭州市地圖,我在地圖上做了方正大茶號(hào)以及琴廬的標(biāo)記!

可以單擊圖片放大觀看

民國的地圖上,羊壩頭是在鳳凰寺北面的,現(xiàn)在的羊壩頭路面移到了鳳凰寺南面!所以高義泰所在的位置是原羊壩頭和中山路交匯處,此處現(xiàn)在建有一座人行天橋(中山路(御街)天橋)。

琴廬的位置,大約在西湖大道上,即中山路(御街)天橋到涌金立交橋空中大轉(zhuǎn)盤中間這里。

注:位置是根據(jù)資料和走訪做推測標(biāo)注,待以后信息更加準(zhǔn)確,也許會(huì)更精確位置!

如今這個(gè)位置北邊就是綠城的元福里樓盤,是杭州鬧市區(qū)的一處中式復(fù)古高端樓盤!據(jù)說房價(jià)曾高達(dá)16萬一平米!

千里莫言家的位置,如今正在建設(shè)新的小區(qū),高檔程度和元福里差不多!

而在東邊幾百米的佑圣觀路,如今依舊是茶葉店一條街,數(shù)百家茶葉店在這里銷售茶葉!

安徽會(huì)館變成如今杭六中,民國茶莊集中地變成如今的茶葉一條街,可見,這些都是有歷史傳承的!

最后,在回到歙縣五渡的塘坑村,據(jù)說村里的水井和石板路,都是當(dāng)初方冠三出資修建的,村里的老人如今還對(duì)這位民國徽商念念不忘!

以下圖片為司馬狂拍攝的塘坑照片。方家老宅當(dāng)?shù)厝朔Q五間廳屋,也就是說是5開間,足見其規(guī)模,不過現(xiàn)在保存不是很好!

塘坑面貌

塘坑的石板路

方家老宅

方家老宅

方家老宅內(nèi)景

關(guān)于杭州,還有很多徽州往人的故事,如元泰布業(yè)的程君瑞,程正大木材商行,方祖壽的吳元大茶莊等。有機(jī)會(huì),我們?cè)阪告傅纴恚?/p>

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