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中國(guó)經(jīng)濟(jì)的韌性|林清修:茶人匠心

圖集

新華網(wǎng)北京10月16日電題:林清修:茶人匠心

新華網(wǎng) 王忻

茶,可修身,可養(yǎng)性,可清心。

從一片茶葉中可品出山川風(fēng)景大自然的精神,可以清除煩惱憂慮,讓心靈復(fù)歸寧?kù)o。同樣,透過一杯茶葉也能看懂人生。茶味不濃不淡,累積不急不躁,到了一定的年紀(jì),品味不一樣的茶歲月,這就是福建清鏵茶業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)林清修的茶葉人生?!?/p>

福建清鏵茶業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)林清修做客新華訪談

作為清鏵茶業(yè)的創(chuàng)始人,林清修自18歲背井離鄉(xiāng),挑著擔(dān)子,騎著單車,一路在茶行業(yè)摸爬滾打,至今已經(jīng)走過了23個(gè)年頭。從一窮二白到創(chuàng)立企業(yè),從產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化到公司成功登陸資本市場(chǎng),回首20余年的創(chuàng)業(yè)之路,林清修說這些成績(jī)?cè)从趦蓚€(gè)詞——“堅(jiān)持”和“相信”。

“當(dāng)我什么都沒有的時(shí)候,最窮和最困難的時(shí)候,我對(duì)自己說,只有堅(jiān)持學(xué)習(xí)才能改變命運(yùn)。我相信茶文化是中華文化的重要組成部分,更重要的是茶養(yǎng)育了我,茶給了我一切,我有責(zé)任做好中國(guó)茶文化的踐行者和傳播者?!绷智逍奕缡钦f。

用匠心 做茶人

林清修出生于中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)——福建安溪,從小就長(zhǎng)在茶山上。由于自幼家境貧寒,18歲的林清修便萌生了走出去創(chuàng)業(yè)的想法。1995年,剛滿18歲的他背井離鄉(xiāng),拿著父母給的1萬(wàn)元“成家錢”,只身來(lái)到福州闖蕩。

“父親告訴我,咱們家沒什么做生意的基因,做生意先做人,把人做好了,再去做其他的事情。”秉承著父親的這句話,1996年,林清修邊學(xué)邊做,在福州開了一家小店鋪,做起了茶葉生意。由于經(jīng)驗(yàn)不足,小茶店才開了一年多就面臨虧損危機(jī),欠下了6萬(wàn)多元的債務(wù)。

那時(shí),林清修意識(shí)到了虧損是來(lái)自對(duì)茶葉品質(zhì)的不了解,他意識(shí)到了學(xué)習(xí)的重要性,于是決定向老師、前輩們學(xué)習(xí)。隨后,他便回到家鄉(xiāng),走遍了安溪的24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),從種茶、制茶開始學(xué)起,虛心向茶農(nóng)取經(jīng)。

最困難的時(shí)候就是機(jī)會(huì)最多的時(shí)候,開始學(xué)習(xí)的時(shí)候也就是人生轉(zhuǎn)折的時(shí)候。

“我從貧窮的環(huán)境中走出來(lái),再回去還會(huì)被打回原形,只能堅(jiān)持下去?!绷智逍揲_始堅(jiān)持學(xué)習(xí),并在學(xué)習(xí)的道路上不斷地成長(zhǎng)?;貞浧疬@段人生經(jīng)歷,他很感謝一路上遇到的幫助過他的恩人和貴人。

功夫不負(fù)有心人,經(jīng)過一番勤學(xué)苦練,林清修練就了一身評(píng)茶的好本領(lǐng),在業(yè)界也有了不小的名氣,同行都親切地稱他為“一修哥”。有了豐富的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),林清修的茶葉生意也逐漸好轉(zhuǎn),不久就還清了債務(wù),生意開始步入正軌。

經(jīng)過多年的學(xué)習(xí)積累,如今的林清修已經(jīng)成為了國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師。2017年8月,清鏵茶業(yè)正式在新三板掛牌,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品到品牌文化再到資本的轉(zhuǎn)變。

“用心做茶,人生如茶,茶如人生,一個(gè)人心裝在哪里,哪里就亮起來(lái)了?!绷智逍拚f。

重品質(zhì) 造品牌

雖然中國(guó)是茶葉生產(chǎn)大國(guó),但一直以來(lái),中國(guó)茶行業(yè)都處于“有品類無(wú)品牌”的狀態(tài),人們對(duì)于鐵觀音、龍井、綠茶、紅茶、普洱等品類都十分熟悉,但每個(gè)單品有哪些好品牌卻鮮為人知……而且,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)占有率和品牌集中度都較低。

中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,2018年,中國(guó)茶葉國(guó)內(nèi)銷售量達(dá)到191萬(wàn)噸,同比增幅為5.1%,市場(chǎng)內(nèi)銷額達(dá)到2661億元;出口總量達(dá)36.5萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)2.66%。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)是拉動(dòng)中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主動(dòng)力,市場(chǎng)潛力巨大。

中國(guó)有好的茶葉,有巨大的市場(chǎng),卻沒有百億級(jí)的茶葉品牌。讓中國(guó)“名茶”真正變?yōu)槭澜纭懊撇琛笔潜姸嘀袊?guó)茶企的發(fā)展方向。

林清修早已意識(shí)到這個(gè)問題,隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)品牌需求的全面爆發(fā),2014年,清鏵茶業(yè)旗下的“傳成老樹白茶”“金不讓秘制紅茶”“大善巖茶”“行好韻國(guó)標(biāo)鐵觀音”四大品牌應(yīng)運(yùn)而生。

好品牌首先要建立在好產(chǎn)品的基礎(chǔ)上。在過去,傳統(tǒng)的茶商大多以“自產(chǎn)、自制、自銷”的經(jīng)營(yíng)模式,茶葉產(chǎn)品并無(wú)標(biāo)準(zhǔn)化,茶葉品質(zhì)參差不齊,消費(fèi)者亦較難進(jìn)行甄選。

自公司創(chuàng)立之初,林清修就立志為消費(fèi)者奉獻(xiàn)高品質(zhì)的好茶。他說,清鏵茶業(yè)要做有“身份證”的茶葉,每一批產(chǎn)品均由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所檢測(cè)合格,確保產(chǎn)品的安全健康。

此外,公司創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)模式,于2015年開始不從事茶業(yè)種植、初加工、終端門店銷售等環(huán)節(jié),而是專注于產(chǎn)品研發(fā)、品牌經(jīng)營(yíng)與市場(chǎng)推廣, 依靠技術(shù)、策劃、創(chuàng)意等,從多方面“標(biāo)準(zhǔn)化”入手,制定嚴(yán)苛的品質(zhì)和品牌標(biāo)準(zhǔn),還將中國(guó)傳統(tǒng)文化融入到產(chǎn)品設(shè)計(jì)當(dāng)中,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的健康升級(jí)。

傳文化 鑄茶魂

作為一家掛牌新三板的茶企,當(dāng)談及自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)時(shí),林清修說,沒有任何一個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)是不激烈的,企業(yè)會(huì)倒,但是行業(yè)不會(huì)倒。

“我們幾乎沒有關(guān)注過對(duì)手在做什么,而是把時(shí)間跟精力都放在自己應(yīng)該做什么上面,深刻反省自己的企業(yè)哪里需要做得更好,再不斷去完善它?!绷智逍拚f,當(dāng)行業(yè)同質(zhì)化的時(shí)候大家應(yīng)該找到一條差異化的道路相互砥礪,才能勇往向前。他希望全國(guó)茶人、茶企、茶農(nóng)上下游能一條心,愛護(hù)消費(fèi)者,做健康好茶。

林清修說,他唯一的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是自己的心,“心若不明,我的家人都是我心中對(duì)手,心若明了,更多會(huì)去思考自身除擁有目前這個(gè)企業(yè),還能為這個(gè)行業(yè)奉獻(xiàn)點(diǎn)什么?”

深耕茶行業(yè)多年,林清修一直關(guān)注并熱愛中國(guó)茶文化。他認(rèn)為茶文化是老祖宗給我們留下的精髓,身為茶人更應(yīng)該做好中國(guó)茶文化的踐行者和傳播者。

為此,林清修建了一座關(guān)于整個(gè)閩茶的茶葉博物館——閩茶文化館,并在館中專門辟出區(qū)域建成中國(guó)茶界泰斗張老——“張天福紀(jì)念館”,并出任為紀(jì)念館館長(zhǎng)。紀(jì)念館的使命不僅僅停留在傳承茶屆前輩的茶學(xué)思想,追求茶學(xué)真知,更重要的是身體力行地弘揚(yáng)茶人精神以及宣揚(yáng)閩茶文化。

正如林清修本人所言:“很多人問我為什么做茶葉博物館?中國(guó)是世界產(chǎn)茶大國(guó),福建是中國(guó)產(chǎn)茶大省,但是在福建的省會(huì)城市卻沒有一家史料俱全的閩茶文化博物館。更重要的是茶養(yǎng)育了我,我應(yīng)該這么做?!?/p>

沒有高度的文化自信,就沒有民族的偉大復(fù)興,茶文化是一樣。

林清修還將傳統(tǒng)文化融入產(chǎn)品之中,做有文化的產(chǎn)品。他介紹,今年清鏵茶業(yè)做了一個(gè)更為高級(jí)的“白茶金庫(kù)”文化財(cái)富空間,“白茶金庫(kù)”的產(chǎn)品,將茶與書相結(jié)合,效仿中國(guó)古代最大的一部叢書——“四庫(kù)全書”,把茶葉變成了“四庫(kù)茶書”,讓“茶香”與“書香”對(duì)話。該產(chǎn)品一上市便受到了廣大消費(fèi)者的歡迎。

“從神農(nóng)嘗百草發(fā)現(xiàn)茶至今,中國(guó)的茶文化伴隨著中華文化傳承了幾千年。對(duì)于我來(lái)說,茶也是可以做一輩子的事業(yè)?!绷智逍拚f道。

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