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洱海邊上風(fēng)靡百年的捕魚高手—魚鷹

洱海精靈

魚鷹是什么?

魚鷹,其實就是鸕鶿,民間稱為“水老鴨”、“鳥鬼”。善于潛水,能在水中以長而鉤的嘴捕魚。自古以來漁民便有飼養(yǎng)魚鷹捕魚的傳統(tǒng),似乎各地都有,但洱海經(jīng)過訓(xùn)練的魚鷹是不用繩子拴腳,完全放開捕魚的,這在世界上也是很少見的。這里的魚鷹能按照主人發(fā)出的白語指令,非常嫻熟的捕魚并交到主人手上,嘆為觀止。

大理魚鷹捕魚技藝,有4000多年歷史白族古老捕魚技術(shù)。已被收錄為《云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》。波羅塝是喜洲古鎮(zhèn)具有數(shù)千年歷史文化的古老漁村,是魚鷹文化的發(fā)源和傳承之地。

沙村是大理具有數(shù)千年歷史文化的老漁村,也是洱海魚鷹文化的發(fā)源和傳承之地。早在大理國期間,這里就設(shè)有專門的馴鷹人朝夕捕魚,供國王享用。千百年來,漁民和魚鷹在洱海邊相依為命,構(gòu)成了一幅人與自然和諧共處的美麗畫卷。

洱海旁的白族漁民有一整套不外傳的魚鷹選種、交配、孵化、飼養(yǎng)以及馴化訓(xùn)練過程,這是幾千年不斷地總結(jié)和摸索得到的,雖然沒有文字記載,但已經(jīng)形成口語秘訣,代代相傳下來。

大理的白族魚鷹捕魚不僅在國內(nèi)是一絕,還去日本參加過世界魚鷹捕魚技能大賽,大理魚鷹憑借高超的捕魚技藝和與人和諧溝通,征服了在場所有的評委及觀眾,最終榮獲世界魚鷹捕魚技巧金獎。大理的洱海魚鷹被譽為具有“鷹的眼光,蛇的詭異,箭的速度”。

魚鷹不僅是漁民的好伙伴,也是一筆重要的“財富”。漁鷹死了主人會哀痛很久,還要為其壘墳、敬香,以示哀悼。

洱海魚鷹的雙腳是自由的,它們和主人之間的交流,有的借助眼神,有的借助古老的語言。

洱海是為數(shù)不多的有魚鷹生存的湖泊,據(jù)考證,洱海的漁民從4000多年前的三星堆文明鼎盛時期就開始馴養(yǎng)魚鷹,在祥云出土的魚鷹手杖和浮雕魚鷹銅棺,充分說明了洱海馴養(yǎng)魚鷹的悠久歷史。

千百年來漁民和魚鷹在洱海相依相伴,結(jié)下了不解之緣。悠悠千年的歷史,傳承下來的不只有魚鷹馴養(yǎng)的技巧,更多的漁民與魚鷹之間的那絲絲點點的情意與陪伴。魚鷹最長壽命可達(dá)40年,其捕魚的使用時間可達(dá)10年以上。

不同的魚鷹戶馴養(yǎng)魚鷹時,用的是不盡相同的白族語言。主人喊“駐駐駐”,是叫它們把魚叼起來,喊“打卡、打卡”,是叫它們要把魚交給主人,切莫私吞。

有的口令短促,有的依附于動作,有的是一個抑揚頓挫的長音,聽著就像一首歌。

這一整套極為珍貴的馴鷹技藝,至今仍留在馴鷹人世代相教的口語秘傳中,沒有形成任何文字記載。千百年來漁民和魚鷹在洱海相依為命,構(gòu)成了一幅人與自然和諧共處的自然畫卷。

漁舟唱晚,落霞與孤鶩齊飛

魚鷹是魚的致命天敵。冬季水溫低,魚類行動遲緩,雌魚腹內(nèi)常攜帶大量魚卵,而魚鷹,則進(jìn)入一年中的最佳捕魚期。

最兇狠的魚鷹,會把魚咬死后棄之水面,再鉆入深海中追擊下一條魚。殺手級魚鷹可入水30米深,5分鐘內(nèi)不露頭,持續(xù)奮戰(zhàn)兩小時。

每到冬季,當(dāng)魚類蟄伏于深水區(qū)時,洱海上的魚鷹就開始忙碌起來,漁民會用鸕鶿進(jìn)行捕魚。清晨,明凈澄澈的洱海上,一只只魚鷹英武地站立在船頭,伴著它的主人出海捕魚。

每天清晨,漁民會駕著小船開始了一整天的捕魚,船上棲息著成群的魚鷹。漁民將魚鷹從船上趕下湖后,魚鷹們一頭扎進(jìn)水里,敏捷地、兇猛地?fù)湎蛩?,僅僅一會兒功夫,就鉆出水面,喉嚨里塞滿了魚,??吭诖吓?,漁民用手拍擊它們長長的喉嚨,將其喉嚨里的魚射進(jìn)竹簍中,就這樣不斷的重復(fù)工作,待竹簍裝滿,漁民會把右手握成杯形,向魚鷹示意收工了,魚鷹圍繞在船邊撲騰,等待著漁民的獎勵。

傍晚來臨,竹簍里的獵物已經(jīng)裝滿,漁民把右手握成杯形,向魚鷹示意收工了,這恐怕是一天中魚鷹們最開心的時候了,它們圍在船邊撲騰,像一群放學(xué)的孩子,等著被帶回家,作為一天辛勞的回報,家里會有一頓豐盛的魚、蟹、豆腐泥晚餐。除此之外,漁民會對捕到魚的魚鷹給予獎勵——把魚鷹連同它叼在嘴里的魚兜在魚兜里,高高擎起,同時發(fā)出一種贊美的喊聲,聲音之大,響徹水面,很有震撼力。一方面是鼓勵捕到魚的魚鷹,另一方面則是鼓動其他魚鷹的斗志。

從清晨到黃昏,整個過程就是一幅渾然天成的人與自然和諧相處的優(yōu)美畫卷。這樣的畫面,曾經(jīng)延續(xù)了數(shù)千年

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《漁歌子》

西塞山白鷺飛,桃花流水鱖魚肥。

青箬笠,綠蓑衣,斜風(fēng)細(xì)雨不須歸。

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