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沒開業(yè)就有好多人來問,北街巷子里的四川老字號你還不知道?

小時候,你有沒有偷偷攢著零花錢,小心翼翼躲著爸媽,就為了吃一串校門口路邊攤的油炸?

長大了,吃過了牛排海鮮烤肉火鍋烤大蝦,偶爾還是會想念往日路邊攤油炸小吃的味道。

最近,一家四川老字號開在了北街的巷子里,試營業(yè)就有已經(jīng)吃過的寶寶跑來推薦,所以西瓜喵立刻前來了解,剛好解解想吃油炸的饞。

店面不大,但是干凈整潔,整體風(fēng)格有點走復(fù)古路線,紅磚墻、老膠片、電影道具……西瓜喵問老板是不是為了貼合店名才這么設(shè)計的,老板說他們招牌可是四川樂山的老字號。

當(dāng)初他們兩個人去四川旅游,品嘗了當(dāng)?shù)睾芏?a href='/xiaochi/' target=_blank>小吃,覺得油炸串串最有特點——好吃不貴,童叟都愛,兩人一合計,試吃了十多家人氣火爆的老字號油炸串串店,最后選擇了“老地方”,專門拜師學(xué)藝,把這一發(fā)祥于樂山的口味帶回了襄陽。

店里從炸串的油鍋到干碟里的蘸料,都是從四川專門運過來的。麻、辣、香,還沒去過四川的親故們,來試試,就更想去四川吃吃吃了。

這里的油炸沒有統(tǒng)一放調(diào)料,配有單獨的干碟蘸料,一半椒鹽一半干辣椒面,咸口辣口都兼顧,還能自行混合搭配。

不知道什么時候開始,峨眉雪就成了四川人吃油炸燒烤的專利飲料,所以“老地方”自然也少不了。可除了樂山峨眉雪,西瓜喵還發(fā)現(xiàn)了幾種很特別的飲料。

唯怡堅果飲品——來自四川的豆奶,吃油炸喝豆奶應(yīng)該和咱們吃牛肉面配冰豆奶的感覺差不多,爽!

桂花酸梅湯——這瓶子乍一看并不像飲料,更像是老干媽豆瓣醬之類的醬料。酸梅湯酸甜開胃,配上桂花的清香,一邊吃辣辣的油炸,解膩解辣又解渴!

熱帶古樹酸角汁——來自云南的飲料,古樹酸角汁,這名字一看就很特別,獵奇心強的小伙伴們可以去幫西瓜喵嘗嘗。

玻璃瓶裝碳酸三巨頭是不是也超符合“老地方”的復(fù)古氣質(zhì)!

日光隱去,約上三五好友,喝著啤酒飲料聊著天,由一種叫油炸串串的食物,勾起舊時光的記憶……

“嘿!放學(xué)后,老地方見!”

【店鋪信息】

【店名】樂山老地方油炸串串

地址湖北省襄陽市襄城區(qū)北街(三福對面巷子右側(cè))

【人均】50元

【電話】0710-2302833

【營業(yè)時間】10:30--21:00

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出品:襄陽食記網(wǎng)絡(luò)科技有限公司

編輯:西瓜喵 攝影:芥末君

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