長這么大才知道歐陽修的《醉翁亭記》的亭子原來在這兒
去過安徽,但從未來過滁州;作為長三角城市群成員之一,滁州有著不僅有山水風(fēng)景,還有悠久的歷史文化。此次4天3晚滁州之行,我到訪了瑯琊山、游覽了池杉湖、參觀了吳敬梓故居等等,這次分為三篇內(nèi)容記錄滁州之行,帶你走進安徽的小眾旅游目的地。
6月21日至6月24日,鳳觀滁州全媒體行(第三季)之“走進滁州旅游”活動正式節(jié)目,我也正式借著此次活動接觸到了滁州。
榮逸山水酒店
從北京出發(fā)乘坐高鐵大概4小時就到了滁州火車站,下車時感受到了南方濕潤的空氣,相比較北京暴曬的那幾天,滁州28℃的氣溫,簡直就是在避暑。
從火車站開車大約10分鐘就到了第一晚入住的酒店:瑯琊山榮逸山水酒店。酒店是今年5月份剛試營業(yè),共有99間客房,我從某訂房網(wǎng)站上查了下價格,普通客房每晚300多元起,可以說是非常親民了!
客房內(nèi)干凈整潔,推開房門“天鵝”造型的毛巾用品擺放在床上,推開露臺可以看到酒店專門設(shè)計的山水涼亭風(fēng)景。
太守宴
從酒店出發(fā)前往用餐地,第一頓晚餐是在滁州君家酒店,并在這里享用了一頓特殊的大餐“太守宴”?!疤匮纭笔歉鶕?jù)宋代歐陽公筆下的景觀和宋時代的菜點與滁州的山水、物產(chǎn)融為一體,有機交融的對菜品進行研究和創(chuàng)制。其中滁菊燉雙野、醉鄉(xiāng)養(yǎng)生球、山家蟹釀橙等都是采用當(dāng)?shù)厥巢淖龀霾似贰?/p>
醉鄉(xiāng)養(yǎng)生球
滁州之鄉(xiāng)盛產(chǎn)魚蝦,以蝦烹調(diào)習(xí)以為常,利用河蝦茸摻山藥泥拌胡蘿卜、菠菜梗、木耳、粟米四粒佐餐,用百合泥、高湯助味,不僅色彩美觀、營養(yǎng)豐富,而且口感清淡爽滑,是一道養(yǎng)生健體的美味佳肴。
南譙滁鄉(xiāng)人的腌臘風(fēng)味自古愛之,家鄉(xiāng)人民多取用自家的腌臘原料蒸煮而食。此菜配煙筍佐味,更體現(xiàn)了山鄉(xiāng)獨特的煙熏臘味菜的風(fēng)格特色。這種鄉(xiāng)土風(fēng)味濃郁的菜品,由于風(fēng)味獨特,更加迎合當(dāng)今賓客的需要。
山家蟹釀橙
“蟹釀橙”取自宋代古籍《山家清供》,這是典型的宋時菜肴。宋代以前,食蟹方法簡單,唐宋之際,食蟹方法日多。蟹橙相配,其味交融:咸中帶酸,香氣馥郁,引人食欲,為佐酒良肴。古人有詩云:“味尤堪薦酒,香美最宜橙,殼薄胭脂染,膏腴琥珀凝。”
幽谷山筍肉
瑯琊豐山東北側(cè)之幽谷,三面環(huán)山,山石多形,竹木茂密,景色幽美,還生長著美味的山筍。取山中之竹筍,與農(nóng)家的豬肉同烹,其鮮美異常,還可調(diào)和其肥膩的口味,這是皖滁之人自古以來的鐘愛之品,更讓家鄉(xiāng)風(fēng)味盡顯其中。
《醉翁亭記》寫道:“山行六七里,漸聞水聲潺潺,而瀉出于兩峰之間者,讓泉也。”過薛老橋,臨小溪邊,便見一山泉,泉水清澈見底,這就是讓泉。泉水“甘如醍醐,瑩如玻璃”,有人又稱它為“玻璃泉”。利用泉水之甘露,烹家鄉(xiāng)溪水小雜魚,其特異的鮮美之味定讓人朵頤大快。
沙河魚頭
天然沙河水和水中生長的大灰鰱,造就了沙河魚頭,以其獨特的烹調(diào)技藝,達到“鮮面不腥,肥而不膩”的上佳美味。
滁州市花博園
第二天早晨,從榮逸山水酒店出發(fā)大約開車10多分鐘就到了滁州市的花博園。滁州的花博園是2017年正式對外開放,而且是免費的哦!
園區(qū)內(nèi)很大,有湖水有花朵,還有個標(biāo)志性的觀景樓,你可以在門口租觀光自行車騎游,或者慢慢步行其中。
我們騎車觀光自行車,一邊騎一邊拍照,大概用了15分鐘左右到達了主塔,它是一個花瓣設(shè)計的建筑,登上六層高的塔頂,花博園的所有布局一目了然。
花博園采用規(guī)則式與自然式相結(jié)合的設(shè)計手法,形成“一軸一帶七片區(qū)”的布局。一軸:玫瑰宮至玫瑰塔、鵲橋婚慶軸;一帶:泉眼壩水庫及農(nóng)中水庫環(huán)湖景觀帶;七片區(qū):浪漫婚慶區(qū)、兒童游樂區(qū)、夢幻花海區(qū)、生態(tài)運動區(qū)、花卉藝術(shù)體驗區(qū)、水上運動區(qū)和自然林木區(qū)??傊?,花博園的建成和開放,對于市民來說是一個很好的休閑之處。
滁州長城文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園
在出發(fā)之前,我還在想文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園主要是做什么?到達之后才發(fā)現(xiàn),它是一個世界的濃縮,這里可以看到全世界很多知名的建筑,如同北京的世界公園,但卻有比其建筑更大更逼真。
園區(qū)內(nèi)主要配置六大主功能區(qū)塊,包括"一街"--中華千年大道,"二城"--動漫城、網(wǎng)游城和"三園"--世界文化遺產(chǎn)博覽園、龍盤寺佛文化博覽園、文化旅游產(chǎn)業(yè)園等。
沿著“世界建筑”游覽,不僅看到了埃及金字塔、天壇,還有少數(shù)民族的特色建筑;穿過蜿蜒水上的橋之后,到達了更廣闊的建筑群:江南水鄉(xiāng)、故宮等都豁然出現(xiàn)在眼前。有仿古建筑,自然會吸引影視劇在這里拍攝。
截至目前為止,已有四電視劇在滁州創(chuàng)意園全程拍攝制作。首部反映改革開放三十多年時代變遷的主旋律題材電視劇《我有一個夢》,以及公司和滁州市政府合作投拍的古裝大戲《大玉兒傳奇》、《天下第一刀》、《乞丐皇帝與大腳皇后傳奇》等都已經(jīng)制作完成。匯聚劉曉慶,景甜,韓雪,蔣林靜,鄭國霖,惠紅英、耿樂、聶遠(yuǎn)等眾多明星大腕齊聚安徽滁州,為滁州文創(chuàng)園的建設(shè)和宣傳帶來巨大影響。
瑯琊山
瑯琊山是我此次之行最期待的地方,它雖然與電視劇《瑯琊榜》無關(guān),但這里卻與“唐宋八大家”之一歐陽修有關(guān)。
瑯琊山是因東晉元帝司馬睿王號封而得名,而我們的課本中曾寫道的“天下第一亭”醉翁亭就在這里。
進入瑯琊山景區(qū),被這片綠植所吸引,兩側(cè)高大的樹木形成了天然的“遮陽傘”,你可以步行在緩坡路上上山,也可以乘坐景區(qū)的電瓶車。如果你時間充裕,我非常建議步行前往,感受一步一景的美。
醉翁亭被景區(qū)驚喜地安排在“景中景”的位置,走過一扇門就到了醉翁亭所在的地方。歷史記載,為了便于歐陽修游玩,智仙特在山麓建造了一座小亭,歐陽修親為作記,這就是有名的《醉翁亭記》。
亭園內(nèi)共有九院七亭,從醉翁亭旁邊的門穿入,可以看到:寶宋齋、馮公祠、古梅亭、影香亭、意在亭、怡亭、覽余臺,風(fēng)格各異,互不雷同,也有人稱之“醉翁九景”。
古梅亭前的梅花是歐陽修所栽種。古人為賞梅在古梅北建有一亭,稱古梅亭,說是在亭子的不同位置能夠看到古梅的各種姿態(tài)。但也有人說歐陽修所手植的“歐梅”已經(jīng)枯死,現(xiàn)在的是明人補植。
游覽完醉翁亭,從醒園出來,寓意著“一醉一醒”。正對著醒園門口的是“洗心亭”。繞過小亭見南面的亭壁上嵌有一聯(lián):枕流漱石;游目騁寰。洗心,即悔過自新的意思。
從亭園中出來后,可以看到依然有上坡路,大概走400米就到了同樂園。同樂園分東西兩院,以亭廊相連。導(dǎo)游介紹,這個館名由郭沫若先生親筆題寫,館內(nèi)塑有歐陽修塑像和全面介紹歐陽修生平的三十幅壁畫。
同樂園不大,里面卻別有洞天,不僅由于瀑布流水,還有摩崖石刻,站在這里與亭園是不一樣的感受。
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