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中國絕版老酒,喝過一種就說明你老了

兒時(shí)的記憶里都有父輩們的飲酒故事和影像

鐫刻在靈魂深處的記憶

成為我們一生的時(shí)光情懷

讓我們來一起回味一下各地的老酒

紅糧大曲

北京大曲

華燈牌北京特曲

貴陽曲酒

貴陽大曲

醬香型黔春酒

舊版衡水老白干

新版衡水老白干

哈爾濱老白干

杜康

汝陽杜康

陜西白水杜康

口子酒

桂林三花酒

安酒

習(xí)酒

迎春酒

燕潮酩

張弓大曲

伊犁上等白酒

四特酒

習(xí)水大曲

六曲香

三花酒

金州曲酒

景芝白干

太白酒

邛酒

竹葉青

八十年代初的白云

九十年代的白云邊

七十年代白云邊

八十年代初八眼泉

白云邊的嫡系部隊(duì)

七十年代末涼亭牌鴨溪窖酒

八十年代 鴨溪窖酒

1989年 鴨溪窖酒

七十年代大倉牌

八十年代北大倉酒

八十年代北大倉系列酒

七十年代 邯鄲大曲酒

七十年代老白干酒

八十年代 叢臺

九十年代 叢臺酒

七十年代麓山牌白沙

八十年代 白沙液

九十年代白沙液

八十年代至九十年代長沙酒廠的嫡系部隊(duì)

曾經(jīng)的老牌二鍋頭,您又見過幾個(gè)呢?

來源:網(wǎng)絡(luò)

最具收藏價(jià)值的十大老酒

近些年來,無論白酒的情況如何,老酒的熱度一直不減,目前國內(nèi)的老酒收藏仍處于成長期,受傳統(tǒng)觀念:“酒愈久彌香”的影響,想必以后長期的一段時(shí)間之內(nèi),老酒的收藏價(jià)值只會(huì)增加。但是對于一些新入門的收藏者,你們知道哪些是最具收藏價(jià)值的十大老酒嗎?

一、茅臺

要說到老酒收藏的龍頭老大,那一定是貴州茅臺,它一直保持著拍賣的神話,它的包裝精美,并且選用不透光乳白瓷瓶避免紫外線直接照射,保存優(yōu)質(zhì)酒質(zhì),從而使茅臺醬香型酒越陳越香,酒液微黃晶亮,醬香撲鼻突出,酒體豐厚,口味優(yōu)雅細(xì)膩。

二、五糧液

五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格,是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品。

三、西鳳酒

西鳳酒系1952年全國第一屆評酒大會(huì)中評選的中國大名酒之一,是獨(dú)一無二的鳳香型白酒。

四、雙溝大曲

雙溝大曲以“色清透明、香氣濃郁、風(fēng)味純正、入口綿甜、酒體醇厚、尾凈余長”等特點(diǎn)著稱。是名揚(yáng)天下的江淮派(蘇、魯、皖、豫)濃香型白酒的卓越代表三溝一河即雙溝酒、湯溝酒、高溝酒、洋河酒之一。

五、洋河大曲

其獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝為:用陳年老窖發(fā)酵,發(fā)酵期60天,面醅部分所蒸餾之酒,因質(zhì)差另作處理,用作填充料的谷殼,也要充分進(jìn)行清蒸。蒸酒要掐頭去尾,中流酒也要經(jīng)鑒定、驗(yàn)質(zhì)、貯存、勾兌后,才包裝出廠。

六、古井貢酒

古井貢酒先后四次蟬聯(lián)全國評酒會(huì)金獎(jiǎng),榮獲中國名酒稱號。1988年在第13屆巴黎國際食品博覽會(huì)上榮登榜首。中國八大名酒之一。

七、劍南春

1.最圣潔的水 2.最古老的窖池 3.最大的古窖池群 4.最早載入正史的宮廷御酒 5.最先進(jìn)的科研力量 6.最嚴(yán)苛的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

八、瀘州老窖特曲酒

中國最古老的四大名酒之一,濃香型白酒的開山鼻祖,其1573國寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位,傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,世稱“雙國寶單位”。

九、汾酒

汾酒工藝精湛,源遠(yuǎn)流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱,在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。

十、董酒

國學(xué)大師饒宗頤及中國武俠文壇泰斗金庸先生品鑒了董酒,贊許有佳,并作出了很高評價(jià)。金庸先生還專門為董酒題詞:“千載佳釀,絕密配方,貴州董酒,中國名釀”。

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