老北京五大廟會(huì)！
春節(jié)剛剛過(guò)去，過(guò)年期間除了走親訪友拜年之外，最重要的、也是最能體驗(yàn)“年味兒”的活動(dòng)，就得說(shuō)逛廟會(huì)了。如今的廟會(huì)成了春節(jié)特有，老年間可不是這樣，因?yàn)檫^(guò)去北京寺廟非常多，各地的廟會(huì)幾乎天天都有，關(guān)于老北京廟會(huì)的形成、發(fā)展以及特色，咱們?cè)诠?jié)前的文章“說(shuō)說(shuō)老北京的廟會(huì)！”中已經(jīng)介紹過(guò)了，在此就不多說(shuō)了，今天咱們來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下老北京最為知名的“五大廟會(huì)”，包括：隆福寺廟會(huì)，護(hù)國(guó)寺廟會(huì)，白塔寺廟會(huì)，土地廟廟會(huì)和花市火神廟廟會(huì)！
1.隆福寺廟會(huì)：
隆福寺位于東四十字路口的西北角。始建于明代景泰三年，即1425年，在明代是京城唯一的番、禪同駐的寺院，清雍正九年重修，后成為完全的喇嘛廟。在清代，隆福寺是朝廷的香火院之一，因位置與護(hù)國(guó)寺對(duì)稱(chēng)，又坐落在東城，故人們稱(chēng)它為“東廟”。那時(shí)候，隆福寺不但香火很旺，而且開(kāi)廟時(shí)，廟會(huì)的規(guī)模很大，逛廟的人流眾多，熱鬧非凡，曾有“諸市之冠”的稱(chēng)呼。清代，農(nóng)歷每逢一、二、九、十開(kāi)廟，1930年起改用陽(yáng)歷，每逢廟期，五行八作云集于此，上至附近的王公貴胄、使館區(qū)的外國(guó)使節(jié)，下至貧苦百姓、近郊的農(nóng)民，都到此趕廟，那真得說(shuō)是人潮如海，摩肩接踵，熱火朝天，是門(mén)庭若市。人們到此不但能品嘗北京小吃，還能觀看戲曲、雜耍......，可采購(gòu)的東西更加齊全，什么鍋碗瓢盆兒、針頭線腦兒、綾羅綢緞、服裝鞋帽、文玩字畫(huà)、古董珠寶，可以說(shuō)應(yīng)有盡有。
據(jù)《大清一統(tǒng)志》記載：“隆福寺，逢每月之九、十有廟市，百貨駢闐，古玩字畫(huà)，風(fēng)味小吃，花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)——，為諸市之冠。”光緒二十七年（1901年），隆福寺部分廟宇毀于大火。廟中喇嘛將空余的地皮和殘存配殿租給攤商，隆福寺廟會(huì)進(jìn)入鼎盛時(shí)期，一進(jìn)山門(mén)賣(mài)簸箕、笸籮、竹柳什物、炊事用具等山貨。前殿內(nèi)大部是賣(mài)古玩、珠寶的攤商。二院賣(mài)日用百貨、布匹衣服（也包括估衣）、鞋帽首飾、兒童玩具。夾道兒有鳥(niǎo)市，各種鳥(niǎo)禽、金魚(yú)、鳴蟲(chóng)兒……種類(lèi)繁多，應(yīng)有盡有。塔院則是小吃攤子和小戲棚子，中間夾雜著相面、算卦、賣(mài)野藥的攤子。千萬(wàn)別小看這些小攤販，甚至是推車(chē)擔(dān)擔(dān)的流動(dòng)商販，其中不乏精工細(xì)致的小吃精品，真正的老北京風(fēng)味兒，如吊爐燒餅、炸灌腸、爆肚兒、涼粉兒、炸丸子、羊霜腸、驢打滾、餛飩、茶湯、杏仁茶等等等等。其中最著名的是本廟喇嘛郗德拉的豆汁，據(jù)說(shuō)他的豆汁漂得凈、發(fā)得好，所配賣(mài)的焦圈油果和芝麻醬燒餅也超過(guò)其它攤販。清代《北京竹枝詞》就有首詩(shī)形容隆福寺廟會(huì)，說(shuō)：“東西兩廟貨真全，一日能銷(xiāo)百萬(wàn)錢(qián)，多少貴人閑至此，衣香猶帶御爐煙”。“一日能消百萬(wàn)錢(qián)”，雖然有些夸張，但是當(dāng)年盛況可見(jiàn)一斑！可是，隆福寺仿佛與火有著“不解之緣”，不但隆福寺毀于火災(zāi)，連后來(lái)的隆福大廈也未能幸免。隆福寺廟會(huì)沒(méi)有了，隆福寺一帶的熱鬧景象，也隨之遠(yuǎn)去！
2.護(hù)國(guó)寺廟會(huì)：
剛才提到的竹枝詞中說(shuō)的“東西兩廟貨真全，一日能銷(xiāo)百萬(wàn)錢(qián)?！睎|廟指的是隆福寺，其中的西廟說(shuō)的就是護(hù)國(guó)寺。護(hù)國(guó)寺位于西四牌樓以北，位置與隆福寺對(duì)應(yīng)，因坐落在西城所以被稱(chēng)為“西廟”。舊時(shí)，護(hù)國(guó)寺廟會(huì)定在農(nóng)歷每月七、八兩日，至于何時(shí)開(kāi)始興辦，并無(wú)明確記載。有種說(shuō)法兒，說(shuō)西城的廟會(huì)原在西四的廣濟(jì)寺，后來(lái)廣濟(jì)寺大修，廟會(huì)臨時(shí)搬到了護(hù)國(guó)寺。后來(lái)由于護(hù)國(guó)寺地勢(shì)寬廣，廟會(huì)就留在了這里，并未遷回原地。此說(shuō)法是否屬實(shí)，還有待考證，就算屬實(shí)，也只交代了廟會(huì)由來(lái)，沒(méi)有說(shuō)明朝代和時(shí)間。在清代，西城為滿族及旗人聚居之地，人口集中，護(hù)國(guó)寺又是遠(yuǎn)近聞名的大廟，所以護(hù)國(guó)寺廟會(huì)極其興盛，熱鬧非凡。
據(jù)《北平廟會(huì)調(diào)查》記載：“蓋西城昔為滿族及旗人聚居之地，日用所需多取給于廟會(huì)，故清代護(hù)國(guó)寺廟會(huì)甚盛?！薄堆嗑q時(shí)記》載：“開(kāi)廟之日，百貨云集，凡珠玉、綾羅、衣服、飲食、古玩、字畫(huà)、花鳥(niǎo)、蟲(chóng)魚(yú)以及尋常日用之物，星卜、雜技之流，無(wú)所不有。乃都城內(nèi)之一大市會(huì)也?！绷硗?，護(hù)國(guó)寺的鮮花也尤為有名，“春日以果木為勝，夏日以茉莉?yàn)閯伲锶找怨鹁諡閯?，冬日以水仙為勝”，正可謂“生香不斷四時(shí)花”。進(jìn)入民國(guó)以后，由于“滿族及旗人經(jīng)濟(jì)情況日下，護(hù)國(guó)寺因之遂衰”。三十年代西單商場(chǎng)創(chuàng)辦后，護(hù)國(guó)寺一帶的商販和店鋪大多遷往該處，致使護(hù)國(guó)寺廟會(huì)又進(jìn)一步受到影響，僅?！盎ㄋ潦嗉遥阗Y游賞，余則零星日用之品，雜耍食攤之類(lèi)，殊無(wú)足觀”。不過(guò)，廟會(huì)的規(guī)模還比較可觀。四十年代，土地廟廟會(huì)和花市廟會(huì)被取消，并入了護(hù)國(guó)寺廟會(huì)，只是未能持久。五十年代初，隨著公私合營(yíng)，護(hù)國(guó)寺的廟會(huì)攤商大多歸入國(guó)營(yíng)企業(yè)或商業(yè)，護(hù)國(guó)寺廟會(huì)徹底退出歷史舞臺(tái)！
3.白塔寺廟會(huì)：
白塔寺坐落在阜成門(mén)內(nèi)大街，因寺內(nèi)的白塔而得名，始建于元代，原名大圣壽萬(wàn)安寺，是元大都保留下來(lái)的重要建筑之一。明天順元年重建（1457年），賜額妙應(yīng)寺，因此寺內(nèi)有座塔通體皆白，故人們常稱(chēng)之為白塔寺。白塔寺廟會(huì)形成于清末，當(dāng)時(shí)政局不穩(wěn)，寺內(nèi)香火不旺，僧人開(kāi)始出租寺產(chǎn)，五花八門(mén)的從業(yè)者匯聚于此，白塔寺逐漸成為京城的鬧市。廟會(huì)初期為舊歷每月逢五、六開(kāi)市。解放后改為逢三、四、五、六開(kāi)市，廟會(huì)期間，賣(mài)小吃的、賣(mài)耍貨的地?cái)偩奂隈R路兩旁，最吸引人的是吆?jiǎn)局u(mài)估衣的，吆喝聲像唱歌一樣；門(mén)前是賣(mài)冰糖葫蘆的，賣(mài)蘿卜的，賣(mài)大掛山里紅，還有用口哨唱著《十月痰迷》賣(mài)小花籃的。廟內(nèi)頭院東側(cè)為賣(mài)山貨日雜用品的地?cái)?；西?cè)是賣(mài)年糕、切糕、豆面糕、江米藕的攤棚；
二院歷來(lái)是民間戲曲的場(chǎng)地，都是評(píng)書(shū)、大鼓、相聲、戲法的棚子，三十年代到五十年代，付士亭的樂(lè)亭大鼓、侯五德的梨花大鼓、“小蜜蜂”的滑稽大鼓、阿闊群的評(píng)書(shū)、楊樹(shù)林的長(zhǎng)篇樂(lè)亭大鼓，都頗受歡迎。此外，唱戲的、練摔跤的、賣(mài)藥糖的、拉洋片的、演小電影的、賣(mài)耗子藥的、醫(yī)卜星相、文玩字畫(huà)應(yīng)有盡有。二門(mén)西夾道則售鮮花，四時(shí)各異。白塔寺一向以花、木著稱(chēng)。廟的后門(mén)元寶胡同是鳥(niǎo)市：賣(mài)鴿子、鵪鶉、鷹、鳥(niǎo)、兔、狗等家禽家畜。秋來(lái)賣(mài)蛐蛐、蟈蟈、“油葫蘆”，春天則賣(mài)小金魚(yú)。精致的鴿子哨、鳥(niǎo)食罐、蛐蛐罐等物也是收藏者的最?lèi)?ài)。每逢廟期，由于白塔寺附近地窄人稠，游人擁擠，如同螞蟻盤(pán)窩一般 。上世紀(jì)六十年代以后，北京各大廟會(huì)均被商場(chǎng)取代，白塔寺也不例外，山門(mén)處辦起了副食商場(chǎng)。近幾年來(lái)，出于對(duì)文物的保護(hù)，副食商店被拆遷，恢復(fù)了寺廟的山門(mén)。
4.土地廟廟會(huì)：
土地廟在宣武門(mén)外下斜街，早先叫槐樹(shù)斜街，建于元朝，原有大殿三層和幾間配殿以及一些附屬用房，從有廟會(huì)起，只剩前面一層殿，內(nèi)供土地爺、土地奶奶。舊歷每月逢三開(kāi)廟，民國(guó)后改為陽(yáng)歷。土地廟地處南城，往西出了廣安門(mén)就是農(nóng)村，多為菜農(nóng)；往南出右安門(mén)數(shù)里，就是著名的豐臺(tái)“花鄉(xiāng)十八村”，這里的鮮花譽(yù)滿京師。廟會(huì)期間，院內(nèi)多是花素布匹、日用小百貨、針頭線腦、木梳發(fā)網(wǎng)、鞋里鞋面等。山門(mén)外的街對(duì)面多是賣(mài)鍋碗瓢盆、笸籮、簸箕、雞毛撣子的。斜街南口及廣安門(mén)大街西側(cè)是賣(mài)小農(nóng)具的和棚鋪，賣(mài)的是搭棚、扎花障用的蘆席、蘆葦、竹竿、麻繩；做籠屜用的圓形蘆席、柳木條、籐條；扎紙鋪用的秫秸桿；和鎬把、鍬把、扁擔(dān)、荊筐等農(nóng)具。廟西的空地上是文藝演出的場(chǎng)地，拉洋片的、唱傀儡戲的、說(shuō)書(shū)的、唱大鼓的、變戲法的十分熱鬧。
最值得一提的是山門(mén)外賣(mài)花兒的，那時(shí)候，豐臺(tái)的鮮花馳名京城，尤其是如今的花鄉(xiāng)地區(qū)，那里出產(chǎn)的鮮花為土地廟廟會(huì)增了光彩，您要說(shuō)隆福寺、護(hù)國(guó)寺廟會(huì)賣(mài)的綾羅綢緞、古董文玩，土地廟沒(méi)有，因?yàn)槟铣歉浇〉亩际莿诳啻蟊姡靛X(qián)的東西在這兒也賣(mài)不出去，唯獨(dú)土地廟與花鄉(xiāng)是近鄰，因此土地廟廟會(huì)的鮮花，遠(yuǎn)勝其他廟會(huì)。據(jù)《六街花事》所載：“豐臺(tái)種花人，都中目為花兒匠。每月初三、十三、二十三日，以車(chē)載雜草至槐樹(shù)斜街市之”。出自豐臺(tái)的鮮花品種很多，姹紫嫣紅，五彩繽紛，受到京城各級(jí)人士的喜愛(ài)。自元代就有“小海春如畫(huà)，斜街曉賣(mài)花”的詩(shī)句。就連清代時(shí)期的一些官員和文人墨客，也常到土地廟買(mǎi)花。
5.花市火神廟廟會(huì)：
花市位于崇文門(mén)外，明代稱(chēng)神木廠大街，是宮廷存放木料的地方。清代，這里成了假花兒加工、生產(chǎn)、售賣(mài)的集散地，因此更名為花市。北京口語(yǔ)喜歡加兒音，所以稱(chēng)為花兒市，就連許多書(shū)面上也寫(xiě)作花兒市。當(dāng)年的假花兒統(tǒng)稱(chēng)為通草花兒，是以通草、綾絹、絨、紙為原料制成的裝飾用花，花兒市出產(chǎn)的假花兒屬于北京特產(chǎn)，工藝精湛，巧奪天工，堪比真花兒，在當(dāng)年甲于天下，被譽(yù)稱(chēng)為“京花兒”。清代婦女，以頭上、衣襟上插花為時(shí)尚，逢年過(guò)節(jié)不但人人戴花兒，上供的供品也要插花兒，叫做供花兒；有錢(qián)人過(guò)壽日，壽桃、壽面上都要插花?；▋菏写蠼址譃闁|花市大街和西花市大街，火神廟在西花市大街路北，廟不大，僅有山門(mén)和兩進(jìn)大殿，但是花市廟會(huì)的中心。
花市廟會(huì)每月逢四開(kāi)放，按照鄉(xiāng)間的習(xí)俗將花市廟會(huì)稱(chēng)之為花市集，所以當(dāng)年北京城有“逢三土地廟，逢四花市集”的說(shuō)法?；ㄊ屑馁I(mǎi)賣(mài)以竹柳山貨出名，除此之外就是著名的“京花兒”生意，據(jù)說(shuō)清朝的時(shí)候，這里生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)通草花兒的店鋪有一千多家，非常繁榮，加上花市附近有許多廟觀，來(lái)此焚香拜佛的人也很多，逐漸成為老北京的五大廟會(huì)之一。但是由于規(guī)模不是很大，商品也不那么豐富，所以民間還有另外一種說(shuō)法，說(shuō)隆福寺、護(hù)國(guó)寺、白塔寺、土地廟為老北京四大廟市，并不包括花兒市?；▋菏袕R會(huì)在上世紀(jì)四十年代與土地廟廟會(huì)一起被取消。
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