這座植物園不僅有奇花異草，還藏有名人光顧的米其林一星餐廳
如今的植物園，已不單純只是一個(gè)旅游景點(diǎn)，而是通過它來收集和展示活植物及標(biāo)本，采用遷地保護(hù)、育種等手段保護(hù)資源植物，尤其是那些珍稀瀕危物種。故而，植物園也被稱之為植物界的“諾亞方舟”。
目前，國際上知名的植物園收集的植物，邱園有3.5萬種，美國密蘇里植物園有3萬種，紐約植物園有2.5萬種。而在國內(nèi)，每年有1-5座甚至更多的植物園正在興建中。
那么，國外的植物園又是怎樣的一番風(fēng)景呢？尤其是極負(fù)盛名的新加坡植物園（Singapore Botanic Gardens），它蘊(yùn)藏了怎樣的景觀和奧秘呢？
鋼筋混泥土里的柔軟角落
建于1859年的新加坡植物園，位于克倫尼路，占地74公頃，公園最南端距最北端約2.5公里。它是新加坡首個(gè)被列在聯(lián)合國教科文組織名錄中的世界文化遺產(chǎn)，全世界首個(gè)得到這份殊榮的熱帶園林，也是第三個(gè)被列入世界文化遺產(chǎn)名錄的植物園。另外兩個(gè)獲此殊榮的是，倫敦皇家植物園（即邱園Kew Gardens）和意大利帕多瓦植物園。
新加坡植物園的前身可以追溯到1822年，博物學(xué)家史丹?！とR佛士爵士在?？祵幍恼剑℅overnment Hill）上建立的“植物學(xué)實(shí)驗(yàn)園”。19世紀(jì)50年代，英國人用駁船碼頭的土地，向商人胡亞基換來22.4公頃位于東陵的土地，并授予農(nóng)業(yè)園藝學(xué)會(huì)來打造植物園。
1876年，英國皇家植物園邱園把從亞馬孫流域獲得的橡膠樹種子育苗后帶到新加坡植物園，該植物園研發(fā)了相關(guān)技術(shù)，再在東南亞、南亞的一些殖民地進(jìn)行種植，這一嘗試最終影響了世界工業(yè)化格局。
時(shí)下的新加坡植物園有三大核心區(qū)域，一是東陵（Tanglin），保留著古老的歷史遺產(chǎn)和歷史悠久的花園；一是中央（Central），是花園的旅游帶；一是而武吉知馬（Bukit Timah），是教育和娛樂區(qū)。
而新加坡植物園最有特色、最吸引游人的一種植物，便是胡姬花（在新加坡，蘭花被稱胡姬花）。國立胡姬花園位于新加坡植物園中最高的山，種植著大量的蘭花稀有品種，有60000種蘭科植物，包括400個(gè)物種和超過2000余種混種。其中，卓錦·萬代蘭號(hào)稱超級(jí)天后，有新加坡“國花”之稱。
春天區(qū)擺放金色、黃色和奶油色的花，夏天區(qū)是紅色和粉紅色，秋季區(qū)是成熟的色彩，冬季區(qū)是白色和藍(lán)色。
植物園內(nèi)到處都掛著不同的路標(biāo)，讓公眾和游客知道他們已踏入文化遺產(chǎn)區(qū)，正式進(jìn)入重要的歷史地標(biāo)。園林中的噴泉或構(gòu)筑風(fēng)格，帶有新加坡的特色，簡單，明凈，唯美。
植物園早上五點(diǎn)開門，每天往來于此的人絡(luò)繹不絕，有的在觀賞植物，有的在拍照，有的在晨練，有的在散步，有的在野餐，有的在發(fā)呆，有的在溜娃，有的在寫生，有的過來吃飯。尤其是在工作和生活忙碌疲憊的時(shí)候，可以來這里享受一段愜意舒適的詩意時(shí)光。
一段綠意滿盈的時(shí)光
雨后的植物園，長得像科莫多巨蜥的蜥蜴（也可能是水巨蜥的一種，又有點(diǎn)像云斑蜥蜴）在草地上“散步”，用兩只前爪挖土，吃里邊的蚯蚓。
這突如其來的邂逅，猶如置身《動(dòng)物世界》，好想走過去，摸摸它細(xì)長的尾巴。同時(shí)，腦子里抑制不住的想到個(gè)問題：如果這是在偉大的祖國，蜥蜴會(huì)不會(huì)早已被人偷偷抓起來下鍋了。
雨，滴嗒而下。是誰，在林蔭道上撐傘，守候他的歸人！
聽，雨。在她的世界里，能聽到四季變遷，時(shí)節(jié)輪換。而在成人的心里，只想著雨快一點(diǎn)停，我還要趕路。
“花有重開日，人無再少年”！有沒有想過十年后的自己，會(huì)在哪里，遇見誰，過著怎樣的生活？有趣還是乏味？歡喜還是悲傷？再見到同一朵花時(shí)，是否還能想起舊時(shí)心情？
植物園里除了花花草草，另一個(gè)令外界矚目的地方就是米其林一星餐廳Corner House。新加坡總理就是在這里宴請(qǐng)的習(xí)大大，其分量和美味程度不言而喻。
餐廳里的布局窗明幾凈，窗外就是大自然，綠色氣息撲面而來。坐在里邊吃飯，如同回歸原始森林，給人一種置身野外的感覺，有泥土的芬芳。餐廳主打健康清新的創(chuàng)新法式料理，食物極具特色，精致，美味。
里邊有道招牌菜，跟洋蔥相關(guān)，叫“洋蔥四吃”（Cévennes onion done four ways）。甜洋蔥醬加低溫慢煮蛋配黑松露、洋蔥餡餅頂綴糖漬洋蔥和帕馬森干酪、洋蔥脆片和洋蔥茶。
聽Corner House的主廚說，這樣一道菜，需要耗費(fèi)50、60斤的洋蔥，一天只做15份。
對(duì)于美食愛好者來做，新加坡是個(gè)美食圣地。既有街邊特色的東南亞小吃，又有高級(jí)餐廳里來自世界各地的風(fēng)味。多挑剔的食客，在這里都能找到你鐘情的食物，大快朵頤一番。
大多數(shù)的旅游景點(diǎn)，都設(shè)有游客中心，里邊售賣有當(dāng)?shù)靥厣o(jì)念品，新加坡植物園也不例外。那森門的游客中心由紀(jì)念品商店、門廊區(qū)域以及餐飲組合而成。
工字型的建筑平面布局圍合成溫馨的庭院空間，院中的油棕和蕨類植物與跌水樹池彼此呼應(yīng)，像日式的庭院，蘊(yùn)涵著一種禪性。
人類的生活，離不開植物。植物的花、稈、葉、果、根，無不恩惠于人類，裝點(diǎn)著我們的生活。在這座花園城市里，新加坡植物園蘊(yùn)藏著時(shí)光的綠意，勾出回憶的青絲。
【作者】韋宇教，旅行作家，出版散文集《愿無歲月可回頭》。媒體撰稿人，搜狐旅游自媒體，樂途靈感旅行家，百度百家、今日頭條、一點(diǎn)資訊、看點(diǎn)號(hào)專欄作者，驢媽媽旅游達(dá)人。獨(dú)立攝影師。輾轉(zhuǎn)流年，策馬揚(yáng)塵，心向遠(yuǎn)方，不問歸程。本文圖片和文字所有權(quán)歸作者所有，轉(zhuǎn)載請(qǐng)署名，未經(jīng)許可請(qǐng)勿用于商業(yè)用途。如有其它需求請(qǐng)與作者聯(lián)系。（微信：weiyujiao1985 微博：@韋宇教）
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