記者一線看創(chuàng)建｜洛陽(yáng)洛龍區(qū)：AI智能自動(dòng)識(shí)別違規(guī)行為，守護(hù)“舌尖上的安全”
記者一線看創(chuàng)建｜洛陽(yáng)洛龍區(qū)：AI智能自動(dòng)識(shí)別違規(guī)行為，守護(hù)“舌尖上的安全”
原創(chuàng)2021-12-10 19:10·
大象新聞?dòng)浾?劉旭
如今移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)在深刻影響著社會(huì)每一個(gè)角落，各行各業(yè)都不例外。你能想象，當(dāng)食品安全監(jiān)管遇上互聯(lián)網(wǎng)，能擦除怎樣的火花嗎？
“云中心智能監(jiān)管模式有效解決了由于監(jiān)管區(qū)域面積大、戰(zhàn)線長(zhǎng)、戶數(shù)多、任務(wù)重等問(wèn)題，多方位、全時(shí)段的監(jiān)管。此外，消費(fèi)者在就餐中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后通過(guò)‘線上投訴 ’，可以隨時(shí)維護(hù)自己權(quán)益?！?a href='/luolong/' target=_blank>洛龍區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲科科長(zhǎng)說(shuō)。
據(jù)了解，智慧監(jiān)管云中心上線以來(lái)，監(jiān)管范圍已覆蓋轄區(qū)學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等330家食品安全高風(fēng)險(xiǎn)餐飲單位和部分中型“網(wǎng)紅”餐飲店，糾正違規(guī)操作20000條。
自從監(jiān)管云上線，違規(guī)操作由初期的每日600余條降低到現(xiàn)在的每日20多條。
在孟津區(qū)，生生乳業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)的奶牛以及洋豐生態(tài)園的農(nóng)產(chǎn)品個(gè)個(gè)都辦上了“身份證”。生生乳業(yè)安全生產(chǎn)管理員劉建偉表示，奶制品最重要的是從奶源上做好安全工作，對(duì)此，公司讓每頭奶牛都有“身份證”，為每頭奶牛植入芯片，進(jìn)入擠奶廳時(shí)，通過(guò)電子門(mén)簾就可以知道奶牛是否健康。為保證奶源質(zhì)量，該公司投資70萬(wàn)元從丹麥引進(jìn)奶牛監(jiān)測(cè)設(shè)備，有效準(zhǔn)確監(jiān)測(cè)牛奶各項(xiàng)指標(biāo)，確保原料奶質(zhì)量安全。
“園區(qū)農(nóng)產(chǎn)品從下種、育苗、施肥、用藥、養(yǎng)護(hù)管理到成熟、采摘、包裝、運(yùn)輸?shù)热鞒叹鶎?shí)現(xiàn)視頻監(jiān)控管理，嚴(yán)格按照‘三品一標(biāo)’來(lái)運(yùn)行，明確各環(huán)節(jié)的責(zé)任人。我們公司還成立了檢測(cè)中心，與省、市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心直接聯(lián)網(wǎng)，同步數(shù)據(jù)傳輸。若產(chǎn)品合格，將出具檢驗(yàn)報(bào)告，機(jī)器自動(dòng)打印產(chǎn)品合格證，上面附帶二維碼。”洋豐生態(tài)園董事長(zhǎng)楊占通說(shuō)，除了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到包裝存儲(chǔ)等全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)管，在農(nóng)產(chǎn)品種植方面，從附近農(nóng)戶流轉(zhuǎn)來(lái)的土地三年不用化肥，用生物、物理結(jié)合防治技術(shù)護(hù)理果蔬。
Hash:ac416f5461209724261efe9705abfcfd0a145430
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