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  重慶中青旅

  2021-10-06

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• 曲阜10大必玩景點

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• 舌尖上的曲阜：曲阜的這些特色美食小吃，作為本地人你喜歡哪個？

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• 帶你走進曲阜之特色美食

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• 全國特色小吃大盤點——曲阜篇

  1.曲阜熏豆腐曲阜熏豆腐，又稱“孔府熏豆腐”。馳名中外，為山東獨具風(fēng)味的特色傳統(tǒng)小吃。風(fēng)味口感獨特，涼拌、炒、燉、煮均可，又可下酒作為佐餐。熏豆腐可涼拌、可燉煮，也可切成薄片或細條，加鮮辣椒或蒜薹炒制。當(dāng)然，最正宗的做法還是曲阜當(dāng)?shù)氐摹拔逑阌屠毖垢仭保喊蜒垢c肉塊放入鐵鍋內(nèi)，加水，再加入辣椒、茴香、花椒、桂皮等作料燉煮。這種熏豆腐鍋一般要燉煮很長時間，以使肉及作料的香味皆浸入豆腐內(nèi)部，再加

  
  

  蘭陵小老弟

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• 孔孟之鄉(xiāng)話美食，來了曲阜游玩，怎么能少得了這些特色的美食小吃

  曲阜是一個好地方，除了有名勝古跡、歷史人物，美食也必不可少。身處曲阜，首先要熟悉當(dāng)?shù)厝说纳罘绞?。曲阜人民向以煎餅、面食為主食，煎餅種類較多。面食有饃饃、燒餅、油餅、包子、面條等。居民就餐一向有喝糊粥的習(xí)慣，待客以茶為主。所以說呀，孔孟之鄉(xiāng)話美食，來了曲阜游玩，怎么能少得了這些特色的美食小吃！孔府宴：這個是當(dāng)年孔府接待貴賓、襲爵、祭日、生辰、婚喪時特備的高級宴席，是經(jīng)過數(shù)百年不斷發(fā)展充實逐漸形成的

  
  

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• 春風(fēng)十里，不如吃起——曲阜特色美食推薦

  KONGFUCAI曲阜作為孔子故里，有著悠久的歷史，深厚的文化，同樣也少不了特色的美食。說到曲阜美食，舉世聞名的孔府菜自不必提，孔家宴里面的菜名，那都是極為講究的，“金鉤掛銀條”、“詩禮銀杏”、“帶子上朝”等等。然而，今天小編給大家推薦的是幾款在別處不容易吃到的曲阜特色小吃，保證大家吃到之后，欲罷不能。[曲阜熏豆腐]提到曲阜首先要提的就是熏豆腐，曲阜熏豆腐又稱“孔府熏豆腐”，傳說有一年乾隆

  
  

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• 曲阜有哪些美食？

  曲阜與圣人孔子有著千絲萬縷的關(guān)系，當(dāng)?shù)氐拿朗匙匀灰灿兴鶢砍?。還記得在曲阜香格里拉酒店吃到的孔府宮廷菜：三套湯、六藝?yán)洳?、孔府八珍，無不是“食不厭精，膾不厭細”的代表作。只是最后沒悟出什么儒家思想來，卻把荷包吃扁啦！所以說，吃美食也要接地氣！后來又到曲阜著名的五馬祠小吃街走了一遭，發(fā)現(xiàn)這里才有最市井的“曲阜味道”！首先是曲阜熏豆腐，其實就是先熏再煮的普通白豆腐，但因為回鍋加了各種佐料，所以別有一番風(fēng)

  
  

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