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不負(fù)美食不負(fù)卿,鄭州豐樂農(nóng)莊冬季菜品溫暖上新!

冬天已至

年底又是聚餐宴請(qǐng)的集中時(shí)間

鄭州豐樂農(nóng)莊結(jié)合季節(jié)性飲食習(xí)慣及需求

為大家推出了全新冬日暖心菜單

不僅美味可口

更是養(yǎng)生滋補(bǔ)

宴請(qǐng)朋友

家人聚餐

都是最佳的選擇

關(guān)于食物,我們從不將就

新品推薦

養(yǎng)生甲魚面

New Arrival

甲魚富含無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、碳水化合物、脂肪等多種營(yíng)養(yǎng)成分。此外,還富含骨膠原、蛋白質(zhì)、脂肪、肽類和多種酶以及人體必需的多種微量元素。

喝上一碗熱氣騰騰、香氣十足的甲魚湯,實(shí)在是太幸福不過(guò)的事情了,湯濃肉香,特別是甲魚四周那肥嫩柔軟的裙邊更是美味至極。再來(lái)點(diǎn)兒勁道的手工面,最適合咱們河南人的口味啦。

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豬肚雞

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豬肚雞又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎。是廣東省傳統(tǒng)的客家菜。湯里濃中帶清,有濃郁的藥材味和胡椒香氣。胡椒有溫中下氣、和胃、止嘔功效。用上等胡椒煲豬肚,加上上等靚扇雞,精制成美味濃湯食用。

豬肚雞主要針對(duì)中氣不足、食欲不振、消化不良、虛寒、胃痛、酒毒傷胃等,具有行氣、健脾、暖胃、養(yǎng)胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。

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石鍋魚

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入冬最適宜吃魚,魚肉很容易被體內(nèi)消化和吸收,魚肉中蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)松軟、肌肉纖維結(jié)構(gòu)比較短、水分含量較高,吸收好。

魚肉又滑又嫩。吸飽了湯汁,很入味?;埘r美,搭配秘制湯底,驅(qū)寒滋補(bǔ)。

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蘿卜牛腩

New Arrival

胡蘿卜是我們經(jīng)常吃的一種食物。是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、老幼皆宜的好菜蔬,譽(yù)稱“小人參”。胡蘿卜具有益肝明目、利膈寬腸,健脾除疳、增強(qiáng)免疫功能、 降糖降脂的作用。

胡蘿卜與牛腩一起燉,不僅提供胡蘿卜素,胡蘿卜素在牛腩這種含脂肪的食物中最容易吸收利用。

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麻辣兔肉

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兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇的肉類。兔肉蛋白質(zhì)含量高達(dá)70%,比一般肉類都高,且脂肪和膽固醇含量卻低于所有的肉類,故對(duì)它有“葷中之素”的說(shuō)法。每年深秋至冬末間味道更佳。

麻辣兔肉屬于川菜,具有營(yíng)養(yǎng)豐富,色澤紅黃,麻辣嫩鮮。

坐落在湖畔上的黃河魚村餐廳

靜安逸 別致雅趣

在這里享受美味

老朋友一定知道

豐樂農(nóng)莊最經(jīng)典的黃河美食

泥爐烤全羊

豐樂農(nóng)莊的烤全羊,肉質(zhì)鮮嫩,以一斤果碳一斤羊而聞名的方法,在泥爐中烤至金黃,烤全羊鮮而不膻,豐富的汁水被鎖在肉中,每一口嫩而不柴,絕對(duì)是招牌菜喲。

河大鯉魚

黃河大鯉魚一直以來(lái)都是咱們河南美食的一張名片,魚肉質(zhì)緊密、香嫩爽滑有彈性,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,不來(lái)嘗嘗這道名菜嗎!

黃河大甲

冬季進(jìn)補(bǔ),來(lái)一嘗嘗咱們河南的黃河大甲魚吧!黃河大甲魚邊寬厚有彈性,腿粗而有勁,肌肉肥厚,腹部有光澤而且順滑平整,顏色白里透紅,血管清晰,營(yíng)養(yǎng)豐富,肉質(zhì)鮮嫩。

蒜子燜戈雅魚

雅魚,即黃顙魚,肉質(zhì)細(xì)嫩,無(wú)小刺,蛋白質(zhì)含量較高,蒜子燜戈雅魚也是別樣吃法。

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